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意大利通心粉怎么做好吃
名為 Pasta 的意大利面原指的是“經(jīng)搓揉過的面團,意大利面的形狀千奇百怪,細(xì)圓形長面條有最平民化的 Spaghetti 、細(xì)如面線的Angel Hair ;扁平型的如:意大利寬面、意大利扁平細(xì)面、波浪寬扁面等。
通心粉型的:如水管的蔥管面與斜管面;像小貓耳朵的耳型面、像螺絲釘?shù)穆菪妫ㄐ姆鄣莫毺刂幵谟谕庑紊嫌蓄伾,在口味上有更多姿多彩的表現(xiàn)。面條顏色除原色外,還有紅、橙、黃、綠、灰、黑等,下面就和小編一起來看看怎么做通心粉更好吃吧
意大利通心粉的做法
原料
意大利番茄牛肉醬、黃油、洋蔥、西紅柿、胡椒粉、鹽、芝士、面、油。
做法
1、首先用黃油炒洋蔥切碎,可以放些西紅柿塊,加些胡椒粉,少許鹽,中間我還加了點芝士,化開就好,倒肉醬一同翻炒,即可!我這里用的是網(wǎng)購的現(xiàn)成意大利番茄牛肉醬,但還是要炒制一下。
2、最后煮面,水里少放些鹽,和一點油,可使通心粉更光亮,煮大概7到8分鐘,里面沒白色的就可以,取出過下涼水放入盤內(nèi)。
3、最后把炒好的肉醬倒在通心粉上!
以上就是小編給大家?guī)淼耐ㄐ姆鄣暮唵巫龇?喜歡的朋友們趕快試試吧
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