龍頭魚(yú)怎么做好吃「圖」

　　龍頭魚(yú)是我國(guó)沿海常見(jiàn)食用魚(yú)類(lèi)，別稱(chēng)魚(yú)、水潺、狗母魚(yú)等，為龍頭魚(yú)科龍頭魚(yú)屬魚(yú)類(lèi)，分布于太平洋、印度北部的河口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，適宜消瘦、免疫力低、記憶力下降貧血、水腫等癥人群及生長(zhǎng)發(fā)育停滯的兒童食用，下面我們就一起來(lái)看一看龍頭魚(yú)的家常做法吧!

　　龍頭魚(yú)的做法：

　　1.龍頭魚(yú)洗凈，切成片狀，裹上炸粉。

　　2.油加熱，龍頭魚(yú)入鍋炸至金黃。

　　3.撈起，瀝干油份。

　　4.番茄，青瓜切粒，備用。

　　5.半碗水，加糖適量，煮開(kāi)，再倒入番茄青瓜。

　　6.煮至黏稠狀。

　　7.澆在炸好的龍頭魚(yú)上，上碟。

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