方便面怎么做好吃

　　冬日寒冷，奔波了一天回家后，煮上一碗熱騰騰的泡面，筷子挑起了面條，劃入口中，再喝上一口口熱熱的湯汁，這感覺就是幸福啊!很多時候吃泡面是最方便的選擇之一，但是純吃泡面未免營養(yǎng)單調(diào)，今天yjbys小編就來教大家如何把泡面做得更好吃!

　　方便餛飩面

　　用料：任意自己喜歡口味的方便面一包，冷凍小餛飩?cè)舾�，青菜少許。

　　做法：

　　1.鍋內(nèi)水燒開后加鹽，焯熟青菜備用;

　　2.先將小餛飩煮熟，再把方便面及調(diào)料放入煮熟，最后把青菜碼到碗里就可以吃了。

　　蛋炒方便面

　　用料：方便面、雞蛋。

　　做法：

　　1.首先，將方便面煮熟后，撈出來過一下冷水;

　　2.然后，下油炒面條，面條快好的時候，打個雞蛋下去，混在面里面，盡量讓每根面條上都能有蛋液，然后放入調(diào)料;

　　3.建議：最好加入一點醋和油。

　　方便炸醬面

　　用料：方便面、青豆、醬料。

　　做法：

　　1.首先把方便面的.面餅用熱水煮熟;

　　2.然后加入青豆和醬拌勻即可。簡單吧!

　　方便面雜煮

　　用料：方便面、雞蛋、青菜以及其他蔬菜。

　　做法：

　　將方便面、雞蛋、青菜以及其他蔬菜放進鍋里一起煮熟即可。

　　香辣什錦炒方便面

　　用料：方便面面餅一塊，洋蔥半個，胡蘿卜半根，芹菜一根。

　　調(diào)味料：豆瓣醬1/2大匙，糖1/4大匙，雞精1小匙，五香粉1小匙，色拉油適量。

　　做法：

　　1.將洋蔥，胡蘿卜，芹菜洗凈后切成細(xì)條;

　　2.鍋內(nèi)放水燒至沸騰，把面餅放入煮至半熟(可以用筷子把面條劃散，大火煮一分鐘);

　　3.把鍋中的面和水一起倒出，用漏勺把面條內(nèi)多余的水淋凈，加一小匙色拉將面條拌勻后待用;

　　4.鍋內(nèi)倒入色拉油，放豆瓣醬炒出香味后，把所有的蔬菜都下鍋翻炒幾下，然后加入五香粉調(diào)味;

　　5.倒入煮好的面條，把面條劃開拌勻，讓其入味，最后加入雞精便可出鍋。

　　貼心提示：

　　1.煮面條時加少量的鹽，可使面條更爽滑勁道，不易斷裂。

　　2.用色拉油拌一下面條是為了，防止面條再次下鍋炒之前變坨，沒有勁道。

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