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五黑雞的飼養(yǎng)管理

時(shí)間:2024-08-30 14:55:19 其它技能 我要投稿
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五黑雞的飼養(yǎng)管理

  五黑雞又名明代黑毛烏骨雞,是我國稀有珍禽,現(xiàn)有1300多年的養(yǎng)殖歷史。下面,小編為大家分享五黑雞的飼養(yǎng)管理,希望對大家有所幫助!

  雞場場址建筑

  場址選擇:既在考慮防疫安全,又要為生產(chǎn)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)提供方便。要求地勢高干燥,排水良好,水源要充足,水質(zhì)好,最好有自然山林生態(tài)環(huán)境,更利于雞群散養(yǎng)。

  雞舍的類型:密閉型和開放型。

  雞舍的'布局:根據(jù)飼養(yǎng)量決定,要有利于疾病控制。

  飼養(yǎng)設(shè)備的選擇:因地制宜(供暖、通風(fēng)、供水、喂料、籠具、光照等設(shè)備)

  雞舍

  在養(yǎng)雞業(yè)中,通常把剛出殼至六周齡的小雞稱為雛雞,這一階段的飼養(yǎng)管理工作就叫育雛。雛雞特別是剛出殼的幼雛,體質(zhì)嬌弱,對外界環(huán)境的適應(yīng)能力差,一切生理機(jī)能都處于逐步發(fā)展階段,這期間飼養(yǎng)管理的好壞,不僅直接影響雛雞的生長發(fā)育和成活率,而且還與以后雞群的體質(zhì)健康狀況和生產(chǎn)性能的高低都有密切關(guān)系。因此,必須根據(jù)雛雞的生理特點(diǎn),創(chuàng)造適宜的生活環(huán)境,做好育雛階段的工作。

  1、雛雞的生理特點(diǎn):

  小雞對溫度的反應(yīng)比較敏感,因?yàn)閯偝鰵さ碾r雞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不健全,缺乏調(diào)節(jié)體溫和御寒保溫的能力,既怕冷又怕熱,在育雛工作上必須嚴(yán)格掌握好溫度。以后隨著日齡的增加,小雞的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育逐漸健全,體溫調(diào)節(jié)機(jī)能才逐漸趨于完善,21日齡以后才具有適應(yīng)外界環(huán)境變化的能力,所以做好育雛期的保溫工作至關(guān)重要。

  初生雛雞胃腸容積小,但生長發(fā)育快。五黑雞6周齡的體重是剛出殼時(shí)的10-12倍,所以在雛雞的日糧中,必須供給營養(yǎng)豐富、易啄食和易消化的全價(jià)飼料,否則就要影響小雞的生長和患各種營養(yǎng)性疾病。

  雛雞的自衛(wèi)能力弱,易受驚和受鼠害侵襲,要求雞舍環(huán)境安靜;雛雞體小嬌弱,對外界環(huán)境的適應(yīng)性差,對各種疾病的抵抗力也弱,稍不注意,極易患病,在飼養(yǎng)中必須貫徹“預(yù)防為主,防重于治”的方針。

  2、育雛的方式:育雛可分為自然育雛和人工育雛兩種。

  2.1 自然育雛:利用抱窩母雞育雛叫自然育雛。

  2.2 人工育雛:根據(jù)雛雞的生理特點(diǎn),人為地創(chuàng)造適合幼雛生長的環(huán)境的方法叫人工育雛。人工育雛常用的方法有以下幾種:

  A、煤爐育雛:用煤爐直接置于育雛舍內(nèi)加溫,重點(diǎn)是防煤氣中毒。

  B、電熱保姆傘育雛:保姆傘內(nèi)安裝有電熱源并能自動控溫,每個(gè)保姆傘可育雛500羽。

  C、燈炮或紅外線燈育雛:將燈懸掛于離地面50-60厘米處,利用紅外線燈散發(fā)的熱量育雛。缺點(diǎn)是育雛成本較高并要有電源保證。

  D、煤爐加紅外線燈育雛:將育雛室做成炕,炕用煤爐加熱以提高室溫,炕上裝有自動溫控的紅外線燈加溫的一種方法,此法可保持溫度的相對穩(wěn)定,且較經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

  3、育雛前的準(zhǔn)備工作:

  3.1雞舍和用具的準(zhǔn)備和清洗消毒:育雛前要準(zhǔn)備好育雛室,育雛室要求保溫、不透風(fēng)、不漏雨。進(jìn)雛前1周,育雛舍應(yīng)打掃、清洗干凈,用和高錳酸鉀熏蒸或用消特靈水噴灑消毒。

  3.2提前預(yù)熱: 育雛室在進(jìn)雞前1-2天,鋪好墊料進(jìn)行加溫預(yù)熱,要求室溫達(dá)到27-29℃,并維持溫度平穩(wěn)。

  3.3準(zhǔn)備好器具、飼料和藥物:備足飼料槽、飲水器等器具,選擇營養(yǎng)全面的優(yōu)質(zhì)飼料,小雞常用的藥物如防白痢藥、抗球蟲藥和消毒藥等要準(zhǔn)備充足。

  4、育雛期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn):

  4.1初生雛的開飲與開食:雛雞應(yīng)先開飲后開食。開飲應(yīng)盡早開始,以利于胃腸蠕動和卵黃吸收,飲水水質(zhì)要求清潔,冬天要用溫開水,開飲通常用青霉素水每只1000單位,開飲后就要保證飲水不間斷。2-4日齡可飲用0.02%恩諾沙星水,連用3-5天后停藥3天,再用一個(gè)療程以預(yù)防胃腸道疾病的發(fā)生。開食:雛雞經(jīng)充分飲水后,有2/3小雞有啄食行為時(shí)就可開食。開食以后所用飼料,均應(yīng)選用營養(yǎng)豐富的'優(yōu)質(zhì)小雞料,以少喂勤添為原則,1周后可喂些青飼料和砂礫。

  4.2溫度:溫度是養(yǎng)好小雞的首要條件,母雞能把孵出的小雞帶活主要靠母雞的體溫來保姆小雞。地面育雛時(shí),不管是任何季節(jié),室內(nèi)均要鋪上墊料,使雞睡眠時(shí)腹部不致受涼。育雛溫度要求恒定,第一周溫度要求32-35℃,室溫27-29℃,以后每周下降2℃。如育雛的溫度過低則小雞怕冷,互相擁擠打堆,甚至?xí)鸶忻、誘發(fā)雞白痢等疾病的發(fā)生;溫度過高,會影響雛雞的正常代謝,食欲減退,體質(zhì)變?nèi),生長發(fā)育緩慢。所以育雛溫度要求平穩(wěn),切忌忽高忽低而使雛雞難以適應(yīng)。

  4.3濕度:濕度對雛雞的健康和生長的影響較大,如高濕低溫小雞易受涼感冒、下痢等;但若濕度太低,又會影響體內(nèi)卵黃囊的吸收。五黑雞要求的濕度為第一周60-65%,第二周以后為50-60%。據(jù)此要求,我縣的自然濕度除冬季外都偏高,所以要及時(shí)更換墊料和增加通風(fēng)換氣,保持舍內(nèi)干燥。濕度過高易誘發(fā)球蟲病的發(fā)生。

  4.4通風(fēng)換氣:換氣的目的是及時(shí)排除室內(nèi)污濁空氣,吸入新鮮空氣,調(diào)節(jié)舍內(nèi)的溫、濕度。雛雞既要保溫又要注意通風(fēng)換氣,以排出氨氣和二氧化碳等有毒氣體。

  4.5光照管理:正確地掌握光照,有利于雞群生長及成熟的一致性,雛雞在育雛階段可24小時(shí)光照,光照強(qiáng)度以每平方米2-3瓦為宜。

  4.6密度合理:密度對雛雞的生長發(fā)育影響很大,密度低不經(jīng)濟(jì),密度過高會使雛雞發(fā)育不均勻,生長減慢,易感染疾病,增加死亡率。以墊料平養(yǎng)方式的飼養(yǎng)密度為,6周齡前30-35只/米2,18周齡前12-15只/米2。

  4.7分群:分群的目的是使雛雞發(fā)育一致,提高成活率。一般根據(jù)大小、強(qiáng)弱進(jìn)行適時(shí)分群。對弱小的雛雞應(yīng)提高飼料的營養(yǎng)水平,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。

  4.8日常衛(wèi)生管理:育雛室要勤打掃,及時(shí)更換墊料;飼料槽、飲水器、育雛舍每周清理、消毒一次,飲水器每天清洗一次;進(jìn)出育雛舍要更換衣服和鞋,并在門口設(shè)消毒池,作好預(yù)防和消毒工作。

  育成期管理

  育成期一般指7周齡至開產(chǎn)前。這一階段的主要任務(wù)是培育體質(zhì)健壯,生長發(fā)育正常、均勻的青年雞,各周齡的生長速度應(yīng)達(dá)到或接近體重標(biāo)準(zhǔn)。這一階段的雞消化能力強(qiáng),食欲旺盛,若飼養(yǎng)不當(dāng),容易引起雞過肥早熟,所以在管理上要限制飼養(yǎng)、控制體重,避免生長過快,成熟過早、體重過大而影響以后的產(chǎn)蛋率。

  1、控制體重:每周按群體的3-5%隨機(jī)抽查測重。若超過標(biāo)準(zhǔn)體重,就要調(diào)整飼料,在日糧中增加粗纖維含量或降低能量、蛋白水平;若低于標(biāo)準(zhǔn)體重,則要加喂飼料,提高飼料營養(yǎng)水平。

  控制體重的方法:一種是采用限質(zhì)量、不限數(shù)量;另一種是保持飼料的`營養(yǎng)平衡,限制飼喂數(shù)量的方法。

  2、控制光照:光照對育成雞的作用很大,它直接關(guān)系到育成雞的生長發(fā)育和性成熟的遲早,光照對性成熟的影響不在于光照的強(qiáng)度,而主要取決于光照的時(shí)間長短。育成期的母雞生活在長時(shí)間的光照下,則性成熟提前,反之則推遲。小母雞的性成熟提前,雖開產(chǎn)早,但蛋重小,產(chǎn)蛋高峰期短。因此,在育成期要縮短光照,切不可用增加光照的辦法刺激母雞早產(chǎn)。

  3、放牧飼養(yǎng):育成期雞已脫溫,此時(shí)對外界環(huán)境的適應(yīng)性增強(qiáng)。在這一飼養(yǎng)階段,可因地制宜地利用竹園、果園、荒地等放牧飼養(yǎng)。放牧能利用天然的飼料資源,節(jié)約開支,還可通過運(yùn)動增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病能力。

  商品雞管理

  商品雞的飼養(yǎng)管理要求除與雛雞和育成雞的飼養(yǎng)管理要求基本相同外,五黑雞屬優(yōu)質(zhì)雞,為保持其風(fēng)味品質(zhì),在飼養(yǎng)管理方面要注意如下要點(diǎn):

  營養(yǎng)水平不宜過高。五黑雞屬優(yōu)質(zhì)雞,其生長速度較慢,所需的營養(yǎng)水平不宜過高。蛋白質(zhì)來源應(yīng)采用植物性蛋白如豆粕、花生粕等,嚴(yán)禁使用動物性蛋白(如魚粉、蝦粉、肉骨粉等)和含有促進(jìn)生長的添加劑。

  飼料營養(yǎng)要求。大雞日糧營養(yǎng)水平中,應(yīng)根據(jù)生長情況加入50-70%的稻谷,或是玉米粒、米糠、麥皮、地瓜、青菜等青粗飼料,并要求有相應(yīng)的放養(yǎng)活動場所。

  飼養(yǎng)方式為地面平養(yǎng)加放牧運(yùn)動場。放牧運(yùn)動場可利用山區(qū)的`果園地、竹木林地、荒山地或農(nóng)作物收割后的休閑地等進(jìn)行放養(yǎng),要求有足夠大的活動場所,最好要有兩個(gè)以上放養(yǎng)場地可供輪養(yǎng)。

  適當(dāng)延長商品雞的出欄時(shí)間。五黑雞達(dá)到性成熟后,肌肉含有較多的脂肪且多為不飽和脂肪酸,許多研究表明:肌肉脂肪酸含量與肉品風(fēng)味呈正相關(guān)。所以適當(dāng)延長出欄時(shí)間可有效提高雞肉風(fēng)味。

  根據(jù)五黑雞的免疫程序做好防疫、驅(qū)蟲和藥物預(yù)防工作。

  免疫程序

  1日齡用馬立克氏疫苗皮下注射;

  5-7日齡用法氏囊疫苗滴嘴;

  7-9日齡用雞新城疫L+傳支H120二聯(lián)苗滴鼻;

  14-18日齡用禽流感雞痘二聯(lián)苗刺翅或稀釋皮下注射;

  20日齡用法氏囊疫苗滴嘴二免;

  28日齡用雞新城疫L+傳支H120二聯(lián)苗滴鼻二免;

  35-39日齡用禽流感滅活疫苗(H5N1亞型)二免;

  45-50日齡用雞新城疫Ⅰ系、禽霍亂疫苗肌肉注射;

  160日齡左右用禽流感疫苗肌注三免;

  種雞開產(chǎn)前20天用雞新城疫、傳支、減蛋綜合征三聯(lián)苗肌注;

  種雞320日齡左右用禽流感疫苗肌注四免。

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