營養(yǎng)師推薦：孕產(chǎn)期吃什么最補(bǔ)身？

　　有過一次懷孕生產(chǎn)經(jīng)驗的人，對正在往這條路上走的人來說都是前輩了，成為大家取經(jīng)的對象。如今我也榮升為前輩，而且本身是一名營養(yǎng)師，身邊懷孕的姐妹朋友陸續(xù)來取經(jīng)。經(jīng)常朋友都會問孕期吃的問題，一個朋友打來電話訴苦：“懷孕期間身體很疲乏，皮膚暗沉干燥，不敢用護(hù)膚品，可怎么辦呢。”又一個朋友來問：“你的寶寶好白凈，黃疸問題一點沒有出現(xiàn)，孕期吃的什么?”生了寶寶的朋友問的最多的：“奶水不好怎么辦?每天都感覺睡不夠，頭發(fā)也掉得很厲害，有沒有個食療的好方子，我想給我媽照著做。”

　　先不必急，我先結(jié)合實際給媽媽們推薦一份孕產(chǎn)期膳食方案，沒有詳細(xì)的食譜，我并不主張準(zhǔn)媽媽們嚴(yán)格按照食譜去吃。最后會開給大家一劑良方，以上問題必會迎刃而解。

　　孕產(chǎn)期飲食方案

　　營養(yǎng)早餐：牛奶+雞蛋+豆包+涼拌蔬菜，有時會加燕麥片，或用豆?jié){替代牛奶、用土司面包替代豆包。

　　午餐和晚餐：葷素搭配控制在1：2，午餐的主食以米飯為主;晚餐則主要喝雜糧粥(有時會加薏米、紅豆、南瓜、紅薯、大棗、葡萄干等);素菜中，除了蔬菜外，還會出現(xiàn)豆制品和薯類(土豆、山藥等)，隔三差五補(bǔ)充些香菇、鳳尾菇等菌類;中午的食物，晚餐不再重復(fù)。

　　健康零食：上午堅果，下午蔬果

　　上午主要是酸奶、堅果和果干，能量相對高一些，上午食用后體力活動較多，有利于代謝這些能量;下午和晚上的零食則以水果、可直接食用的蔬菜為主，沒有過多的能量。

　　在孕中后期節(jié)制飲食，注意運動，每日散步30-60分鐘，還可以準(zhǔn)備瑜伽球，以方便在家里隨時做一些溫和的運動。

　　孕產(chǎn)期補(bǔ)身良方

　　大家都知道，在懷孕期間，所有的準(zhǔn)媽媽們都會或多或少的因妊娠反應(yīng)而經(jīng)常嘔吐，厭食，不但無法補(bǔ)充營養(yǎng)，反而有營養(yǎng)不良的趨勢。然而，寶寶生長所需營養(yǎng)完全來自于準(zhǔn)媽媽們，若準(zhǔn)媽媽們營養(yǎng)不良，導(dǎo)致的后果就可想而知了。

　　媽媽們在懷孕及哺乳期間需要補(bǔ)充的營養(yǎng)主要是熱量，蛋白質(zhì)，脂肪，各種微量元素和維生素，然而，按照長輩們的傳統(tǒng)觀念，孕期食補(bǔ)無外乎于雞，鴨，魚，肉，海參，鮑魚等大補(bǔ)之物，長此以往必將導(dǎo)致媽媽們在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時將苗條身材也毀于一旦，此外，這類食補(bǔ)方法對于激發(fā)媽媽們的食欲也可能起到相反作用。

　　針對孕期產(chǎn)期特殊時期，我要推薦的這一劑良方便是被譽(yù)為滋補(bǔ)圣品的“燕窩”，是我孕產(chǎn)期一直食用的補(bǔ)品，對孕產(chǎn)期免疫力的提高，身體的恢復(fù)有著明顯的效果。

　　而從下表中可以看到，燕窩中含有的蛋白質(zhì)及各種微量元素及氨基酸都相對較高，但脂肪含量卻是少的可憐，因此，在懷孕以及產(chǎn)后食用燕窩，既可以得到較為全面的營養(yǎng)補(bǔ)充，也無需擔(dān)心過多的脂肪攝入而導(dǎo)致的身材變形;同時，燕窩屬于溫補(bǔ)食材，味道亦清淡，燉煮后的燕窩只有濃郁的蛋清香味卻無其他異味，配合以冰糖、紅棗、枸杞或時鮮水果，味道自然上佳。而且可以有效緩解孕期妊娠反應(yīng)癥狀。產(chǎn)后增加奶量，燕窩更是最佳的天然滋補(bǔ)食品。

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