櫻花壽司的做法

　　壽司是在飯里放醋做主材料的日本料理，小編下面要為大家介紹的是櫻花壽司的做法，一起來(lái)看看！

　　櫻花壽司食材介紹

　　熟米飯兩碗，壽司用大張海苔一張，黃瓜一根，火腿腸一根，胡蘿卜一根，大根一條，肉松適量，沙拉醬適量，櫻花粉適量，壽司醋適量，

　　1、蒸好的米飯晾至溫?zé)釙r(shí)加一勺壽司醋攪拌均勻，沒(méi)有壽司醋也可以不加。

　　2、另一碗米飯拌好壽司醋后再加入櫻花粉拌均

　　3、火腿腸，黃瓜，胡蘿卜，大根都切成粗細(xì)差不多的條狀，這些食材可以根據(jù)自己口味任意調(diào)換，我是包了好幾個(gè)才切了這么多，包一卷的話(huà)每樣只用一根就夠了。

　　4、準(zhǔn)備肉松和沙拉醬

　　5、包壽司用的大片海苔剪去四分之一

　　6、把加入櫻花粉的米飯均勻的鋪在海苔上

　　7、蓋上保鮮膜后把米飯壓平整

　　8、壓好后保鮮膜粘在米飯上了，然后翻面，保鮮膜在下，海苔面朝上。

　　9、再均勻的鋪上白米飯，上面擺上切好的食材。

　　10、擠些沙拉醬，再撒些肉松，這些都是為了增加口感的，沒(méi)有也可以不加，味道會(huì)稍差些。

　　11、拖動(dòng)保鮮膜使海苔至于竹簾下邊的邊緣處，對(duì)折竹簾成水滴狀，然后兩手用力壓緊。

　　12、保鮮膜不用取下，這樣切起來(lái)壽司不會(huì)散開(kāi)也更好切，用一把鋒利的刀切(如果刀不夠鋒利，就每切完一塊用水沖洗一下)，切開(kāi)后再撕掉保鮮膜。

　　13、切好擺盤(pán)

　　14、再來(lái)碗紫菜湯就是一頓清新舒服的早餐啦

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