日本銅鑼燒怎么做

　　銅鑼燒，又叫黃金餅。因?yàn)槭怯蓛蓧K像銅鑼一樣的餅合起來(lái)的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙等夾心的甜點(diǎn)，日本人喜愛(ài)的糕點(diǎn)，日本卡通人物哆啦A夢(mèng)和哆啦A夢(mèng)七小子最?lèi)?ài)的食品。銅鑼燒怎么做？下面一起學(xué)習(xí)銅鑼燒的做法吧！

　　銅鑼燒的做法：

　　【主料】低筋面粉60克、紅豆沙30克

　　【輔料】植物油8克、泡打粉1克、水適量、白砂糖45克、雞蛋1個(gè)

　　步驟：

　　1.雞蛋放到盆里面；

　　2.加入白砂糖，手動(dòng)打蛋器攪拌均勻；

　　3.加入過(guò)篩的低筋面粉；

　　4.加入植物油或者融化的黃油；

　　5.攪拌均勻，這時(shí)候面糊比較濃稠，放進(jìn)冰箱里面半個(gè)小時(shí)；

　　6.拿出來(lái)的面糊開(kāi)始往里面加水；

　　7.先加一大勺的水量，面糊會(huì)變得留下來(lái)是連續(xù)的直線(xiàn)；

　　8.再加一勺水，面糊變成這個(gè)稀稠度就差不多了；

　　9.舀出一勺面糊放進(jìn)已經(jīng)預(yù)熱的電飯鍋里面；

　　10.表面冒出細(xì)微的氣泡的時(shí)候即可翻面；

　　11.兩面煎熟，一片上抹上紅豆沙，夾起來(lái)即可。

【日本銅鑼燒怎么做】相關(guān)文章：

日本銅鑼燒的正宗做法11-01

日式銅鑼燒的做法07-11

紅豆銅鑼燒的做法07-30

銅鑼燒的做法（圖文）09-26

紫薯銅鑼燒的做法07-03

香煎銅鑼燒的做法11-01

日式紫薯銅鑼燒的做法11-04

日本小吃鯛魚(yú)燒08-17

日本玉子燒的做法06-09

日本大阪燒的做法介紹09-25