- 相關(guān)推薦
日本小吃鯛魚燒
鯛魚燒，是日本人氣頗高的傳統(tǒng)小吃，日語(yǔ)里的字面意思是燒烤過(guò)的鯛魚。鯛魚燒的原形是赫赫有名的“今川燒”，這也是一種以雞蛋牛奶面粉制作的小食。下面小編帶著大家一起來(lái)了解一下日本小吃鯛魚燒做法吧！
主料
低筋面粉80克、玉米淀粉20克、牛奶50克、蜂蜜20克、雞蛋1個(gè)、黃油20克、細(xì)砂糖20克
輔料
蜜紅豆適量、泡打粉2克
1. 準(zhǔn)備用物，黃油放微波爐里中火加熱1分鐘使之融化。
2. 蜂蜜、細(xì)砂糖、雞蛋、牛奶混合。
3. 用打蛋器攪打均勻。
4. 所有粉類混合，加入雞蛋液攪拌均勻。
5. 再加入融化的黃油攪拌均勻。
6. .面糊蓋好，放入冰箱冷藏30分鐘以上。
7. 鯛魚燒的模具加熱，四面都涂滿黃油。
8. 將面糊倒入模具的一半高度，放入一勺蜜紅豆。
9. 再倒入面糊，根模具齊平。
10. 蓋上蓋子，翻面加熱2分鐘。
11. 2分鐘后打開蓋子看一下（兩面都可以打開看），直到兩面都上色就可以取出來(lái)了。
12.小貼士
1、四面都要抹黃油液，防粘，
2、全程都是小火加熱哦，不然會(huì)糊掉。
【日本小吃鯛魚燒】相關(guān)文章：
日本西紅柿厚蛋燒的做法09-03
日本留學(xué)之日本的電車文化07-25
日本留學(xué)就讀日本高中的優(yōu)勢(shì)07-03
留學(xué)日本你須知的日本十怪08-21
日本留學(xué)感想：我眼中的日本動(dòng)漫09-13
留學(xué)日本知識(shí)-日本很多地方男人止步05-12
留學(xué)日本學(xué)生感慨日本的排隊(duì)文化03-04
日本留學(xué)生在日本打工的清單08-22