海鮮和肉類食物的英語單詞

　　海鮮，又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。下面是小編整理的海鮮和肉類英語單詞，希望能幫到大家!

　　海蜇jelly fish 蠔oyster 三文魚/鮭魚salmon 鱸魚weever

　　鱔eel 金槍魚tuna 帶魚hairtail 海參sea cucumber

　　明蝦prawn 蝦仁peeled prawns 龍蝦lobster 小龍蝦crawfish

　　扇貝/鮮貝scallop 鮑魚abalone 海帶kelp蛤clam 蟶子razor clam

　　蝦子shrimp’s egg 魚子roe 鳳尾魚anchovy 鱈魚cod

　　鯧魚pomfret 青魚herring 鯖mackerel 淡菜moule 旗魚swordfish

　　沙丁魚pilchard/sardine 海螺whelk 海蜇jellyfish 蚌mussel

　　海扇cockle 比目魚plaice 海鰻eel 墨魚cuttlefish

　　魚圓fishball 蝦皮dried small shrimps

　　豬肉pork 豬排chop 五花肉 streaky pork/marbled beef

　　肥肉fatty meat 瘦肉lean meat 前腿fore leg 后腿hind leg

　　豬蹄pettitoes 腳爪hock & foot 蹄筋sinew 軟骨gristle

　　牛肉beef roast 小牛肉veal 碎牛肉ground beef 牛排steak

　　牛腿肉silverside 牛腰肉sirloin 羊肉mutton 鹿肉venison

　　羊排lamb chop 羊腿gigot 雞腿drumstick 鴨翅膀duck wing

　　臘肉preserved ham 香腸sausage

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