自制手抓餅怎么做
生菜的.做法有哪些，怎么做自制手抓餅好吃，下面是它的具體做法介紹，一起來(lái)看看吧。
自制手抓餅
食材明細(xì)
面粉250克
雞蛋 三個(gè)
培根 三片
火腿腸 一根
甜辣醬 適量
生菜 六片
鹽 一茶匙
胡椒粉 一茶匙
做法
1. 準(zhǔn)備原料。
2. 面粉放在盆里，一點(diǎn)點(diǎn)加入開(kāi)水，并用筷子攪拌成絮。揉成光滑的面團(tuán)后靜置20分鐘備用。
3. 分割成團(tuán)，揉圓用保鮮膜蓋上。
4. 取出一份，搟開(kāi)成薄片。刷上一層食用油。
5. 如圖折疊起來(lái)，用手拍平，從一頭卷起。
6. 收口在底下如圖。用保鮮膜蓋上醒10分鐘。
7. 培根，火腿放在最邊上。取一團(tuán)搟開(kāi)，用平底鍋或者電餅鐺烙透明，鏟在一邊(忘記拍了)。打一個(gè)雞蛋在中間。
8. 蓋上餅。稍等片刻雞蛋凝固就可以翻動(dòng)。
9. 把餅反過(guò)來(lái)，撒點(diǎn)鹽和胡椒粉，擠甜辣醬，鋪上培根，生菜火腿。
10. 用鏟子卷起定型即可。
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