傳統(tǒng)小吃山藥棗泥糕的做法

　　在中式傳統(tǒng)小吃里，棗泥餡兒的小吃是很容易出彩的。紅棗特有的香甜一吃進(jìn)嘴里，就會(huì)迅速的擴(kuò)散開(kāi)來(lái)，比豆沙之類(lèi)的餡兒更讓人印象深刻。下面是其做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧：

　　山藥棗泥糕的做法步驟

　　1. 將山藥洗凈去皮，入鍋內(nèi)蒸15分鐘。

　　2. 將蒸好的山藥放進(jìn)保鮮袋中。

　　3. 用搟面杖將山藥敲成泥。

　　4. 用搟面杖將山藥泥搟成薄皮。

　　5. 用剪刀將保鮮袋剪開(kāi)，在山藥皮的中間放上去棗泥。

　　6. 用壽司簾輔助，將山藥泥卷起來(lái)。

　　7. 用刀蘸了水以后，將山藥卷切成段。

　　8. 在山藥段上加上桂花蜜。

　　9. 好吃的山藥棗泥糕就完成啦。

　　小貼士

　　桂花蜜和棗泥可以依據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整用量哦。

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