玉米火腿吐司的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：現(xiàn)在的能偷懶的就偷懶，經(jīng)常做一鍵式面包，材料全部放進(jìn)去，靜等香噴噴面包出爐就可以了。以下是小編為大家精心整理的玉米火腿吐司的做法，歡迎大家參考！

　　材料

　　1、高筋面粉200克，酵母3克，水130克。

　　2、高筋面粉100克，酵母1克，雞蛋1個(gè)，糖24克，鹽3克，牛奶30克，黃油24克。

　　3、熟玉米、火腿適量。

　　做法

　　1、中種面團(tuán)放一起，揉成光滑面團(tuán)，放冰箱冷藏17個(gè)小時(shí)。

　　2、將主面團(tuán)放入面包桶內(nèi)，中種面團(tuán)撕碎放在主面團(tuán)最上面。

　　3、啟動(dòng)面包機(jī)，一個(gè)揉面程序后，加入黃油，再啟動(dòng)一個(gè)揉面程序至完全階段，開(kāi)始發(fā)酵。

　　4、發(fā)酵至兩倍大，松弛十分鐘，整形。

　　5、將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形，裹入餡料，卷起，用刀分成6個(gè)裹餡的小面團(tuán)。

　　6、一次放入面包桶，進(jìn)行最后發(fā)酵，發(fā)酵至兩倍大，烘焙40分鐘即可出爐。

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