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黑芝麻蘇打餅的做法

時間:2024-10-28 06:41:35 西點培訓(xùn) 我要投稿
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黑芝麻蘇打餅的做法

  黑芝麻蘇打餅這是一款雖然叫做蘇打餅,但是口感并不松脆、倒是有些韌性的小餅。下面是小編分享的黑芝麻蘇打餅的做法,歡迎大家參考!

  食材

  主料

  低粉200克

  芝麻粉25克

  輔料黃油30克

  鹽3克

  小蘇打3克

  酵母3克

  糖10克

  豆?jié){適量

  步驟

  1.準(zhǔn)備好材料。

  2.黃油室溫軟化。

  3.把低粉、糖、小蘇打、鹽、酵母、芝麻粉混合均勻,酌情加入豆?jié){揉成面團(tuán)。

  4.軟化的黃油揉入面團(tuán)中

  5.揉均勻后蓋上保鮮膜醒約半小時。

  6.把醒好的面團(tuán)搟成薄片。

  7.用餅干模取形狀。

  8.烤箱置150度,中層約25分鐘。

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