肯德基式炸雞做法大全

　　炸雞，很多快餐店的招牌食品之一。金黃香脆的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，還有香辣咸麻的味道，下面就是小編整理的肯德基式炸雞做法大全，一起來看一下吧。

　　方法/步驟

　　把雞翅根洗干凈，姜洗干凈切片，加入水燒開，撇去浮沫，然后煮15分鐘

　　翅根煮至八成熟時(shí)撈起來瀝干水分

　　加鹽、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉攪拌均勻，腌制2小時(shí)左右

　　準(zhǔn)備面粉、淀粉、雞蛋然后加少許水?dāng)嚢杈鶆�，調(diào)成面糊。

　　把腌制好的翅根加進(jìn)去，均勻的裹上蛋糊。

　　再均勻的拍上面包康后靜止一會(huì)，使面包康完全被蛋糊粘住。

　　鍋加熱倒油燒至六成熟時(shí)，下翅根炸

　　炸到翅根成金黃色就可以撈出來瀝油即可

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