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水果香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
香蕉可以說是人們比好熟悉的一種水果了,而且人們也是比較喜歡吃它的,但是要是說到對(duì)于它的了解的話很多人都是不知道的。下面一起來了解了解它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1、治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1-2只,冰糖燉服。每日1-2次,連服數(shù)日,效果佳。
2、治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只,或不去皮燉熟,連皮吃?蓾(rùn)腸通便,減少痔瘡出血。
3、可預(yù)防痛風(fēng)
食用富含鉀的香蕉,有助于減少尿酸結(jié)晶沉淀在關(guān)節(jié)中,幫助人體排泄尿酸。
4、防治胃腸潰瘍
香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì),它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖,產(chǎn)生更多的黏膜來保護(hù)胃。一身黃金甲包裹著潔白的身軀,香甜、軟滑的`香蕉,不僅味美,藥用價(jià)值也不少呢。特別是對(duì)長(zhǎng)時(shí)間處在快節(jié)奏、高壓力、久坐電腦前的白領(lǐng)們,由于不規(guī)律的飲食、不健康的坐姿和長(zhǎng)時(shí)間缺乏運(yùn)動(dòng),很多人都被胃腸疾病、皮膚疾病、便秘、痔瘡等問題困擾,同時(shí)還可能會(huì)有心理方面的不適,抑郁、情緒低落等,心血管疾病也悄悄的盯上了白領(lǐng)們。而一根美味的香蕉,就能幫組你解決眾多的不適。
5、可治療便秘
香蕉富含膳食纖維中的果膠,可促進(jìn)腸蠕動(dòng),使排便順暢。堅(jiān)持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習(xí)慣性便秘。中醫(yī)認(rèn)為,香蕉味甘、性寒,而性寒能清腸熱,味甘能潤(rùn)腸通便,較適用于腸胃積熱所致的熱秘,癥見大便干結(jié),小便短赤,面紅身熱,或兼有腹脹腹痛,口干口臭。可于飯后1~2小時(shí)進(jìn)食香蕉,每日1~2根為宜。
6、治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往“鈉”多而“鉀”少,而香蕉中含有豐富的鉀離子。
鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡,使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào),所以每日吃3~5根香蕉,對(duì)高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
7、降低膽固醇血清
膽固醇過高會(huì)引起冠心病,香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者,可用香蕉果柄50克,洗凈切片,用開水沖飲,連飲10~20天,即可降低膽固醇。
8、治療憂郁癥
香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺,使人心情變得愉快,活潑開朗;紤n郁癥的患者,平時(shí)可以多吃香蕉來減少情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。
9、預(yù)防心血管疾病
當(dāng)體內(nèi)缺鉀時(shí),會(huì)發(fā)生心律不齊、心動(dòng)過速、血壓下降等情況,一根香蕉含鉀400亳克,鉀可保持正常心肌收縮的協(xié)調(diào)作用,能使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài),使心肌收縮與舒張功能協(xié)調(diào),從而起到維持血壓穩(wěn)定和預(yù)防心血管疾病之功效。
10、治療皮膚瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明,由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數(shù)日,即可奏效。
常吃香蕉有十大好處:
一、穩(wěn)定情緒
香蕉富含色胺酸,是制造血清素的前驅(qū)物,血清素令人放松,幫助穩(wěn)定情緒。
二、穩(wěn)定血壓
香蕉的鉀離子豐、鈉含量很低,所以吃香蕉能減少高血壓與中風(fēng)機(jī)率之說,并不為過。
三、幫助提升腦力
在早中餐與點(diǎn)心食吃香蕉,果然在考試時(shí)反應(yīng)更敏銳,這也是鉀離子的功勞。
四、改善便秘
香蕉富含水溶性纖維,促進(jìn)腸道正常功能,多吃香蕉可減少瀉藥的使用率。
五、抗胃酸
香蕉有抗胃酸的效果,幫助減少胃酸逆流,進(jìn)而舒緩火燒心等困擾。此外,香蕉是軟質(zhì)且能抗胃酸的水果,富含膠質(zhì),在腸胃道內(nèi)可形成保護(hù)膜,可減少胃酸對(duì)組織的侵蝕。
六、避免血糖驟降,減少害喜機(jī)率
餐與餐之間吃香蕉可避免血糖突然降低,減少害喜的機(jī)率。
七、香蕉內(nèi)皮可舒緩蚊蟲叮咬不適
香蕉的內(nèi)皮可舒緩蚊蟲叮咬造成的紅腫搔癢。
八、對(duì)抗宿醉
打一杯香蕉奶昔,加點(diǎn)蜂蜜就能對(duì)抗宿醉。香蕉能放松腸胃,蜂蜜用以維持血糖,牛奶也具有舒緩、補(bǔ)充體液及電解質(zhì)的效果。
九、舒緩緊繃情緒
香蕉的維生素 B 群含量豐富,可減少緊繃情緒。奧地利心理學(xué)研究所指出,長(zhǎng)期處于巨大工作壓力,會(huì)特別喜歡吃洋芋片、巧克力;此時(shí),不妨多補(bǔ)充含豐富碳水化合物豐富的'天然食物,以維持血糖穩(wěn)定,這樣可避免猛吃垃圾食物。香蕉是天然食物,且熱量適中,碳水化物含量也很豐富,對(duì)壓力大的上班族很有好處。研究也顯示,兩根香蕉足以提供運(yùn)動(dòng)九十分鐘所需熱量。
十、幫助孕婦維持體溫穩(wěn)定
對(duì)孕婦來說,吃香蕉可幫助維持體溫穩(wěn)定,減輕身體燥熱等問題。
提示:香蕉所含的蛋白質(zhì)是蘋果的四倍,碳水化合物則多出兩倍。磷含量多三倍,維生素 A 更高出四倍,其余的維生素與礦物質(zhì)也高出兩倍;同時(shí),鉀離子含量也頗豐。大家常擔(dān)心如果食用香蕉等鉀離子較高的食物,可能對(duì)腎臟造成不利影響。其實(shí)如果腎臟功能正常,適量飲食并不需要特別顧慮水果鉀離子問題。
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