草莓杯子蛋糕的做法步驟
草莓杯子蛋糕的做法步驟
1. 把東西準(zhǔn)備好，牛奶100ml雞蛋五個(gè)蛋清蛋白分開，低筋面粉80g.油10g等
2. 把雞蛋清打到立體狀，放50g糖，接著在打，感覺需要打很久，它是蛋糕能發(fā)起來的`關(guān)鍵呀
3. 蛋黃加50g糖打發(fā)至顏色變淡，倒入油，攪拌，倒入牛奶攪拌，最后塞進(jìn)低筋面粉，最后加入剛才打好的蛋清，蛋清需要分幾次加入
4. 淡奶油加30g糖打發(fā)，我的淡奶油比較希，打的久點(diǎn)，然后放近冰箱冷藏了，烤箱預(yù)熱10分鐘，把剛才做好的蛋糕胡放入杯子里，不要太滿，放下層17分鐘180度就好了，放冰箱里放涼，然后拿出來擠上奶油，要用裱花嘴裱花袋，最后放一個(gè)草莓，ok
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