海底世界翻糖巧克力蛋糕的做法步驟
海底世界翻糖巧克力蛋糕的做法步驟
1. 用料分兩次做的巧克力蛋糕，用的戚風(fēng)蛋糕的做法。牛奶，吉利丁粉和速溶咖啡粉放入碗中，隔水融化所有的吉利丁粉，晾涼，切成小塊。
2. 做好的.兩塊蛋糕中間夾牛奶咖啡布丁和打發(fā)的淡奶油。
3. 淺藍(lán)色翻糖膏搟成大片蓋在蛋糕上，切去周圍多余的翻糖膏。綠色翻糖揉成條，搟成扁條，兩邊用搟面杖搟出波紋邊。各色翻糖做出小魚，海星，小章魚形狀。模子壓出海草，海貝形狀。深藍(lán)色翻糖膏搟薄片，用不同的圓形模具壓出大小不等的圓形，將鏤空的深藍(lán)色翻糖皮鋪在蛋糕一邊。用水將各種東西粘在翻糖蛋糕上。
4. 開吃。
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