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做包子作文

做包子作文1

　　每個(gè)人成長(zhǎng)過(guò)程中都會(huì)經(jīng)歷很多的事情，從這些經(jīng)歷的事情中，也可以學(xué)會(huì)很多技巧和竅門(mén)，其中做包子也是一件事，這不，昨天，我剛剛學(xué)會(huì)了一個(gè)菜品，那就是——做包子。接下來(lái)，我就帶你一起來(lái)看看我是如何做包子的吧！

做包子作文

　　最近受到武漢肺炎的影響，我們已經(jīng)一個(gè)月左右沒(méi)有出門(mén)了，今天出門(mén)，爸爸媽媽從超市提了一大桶面粉回來(lái)，我疑惑不解，問(wèn)爸爸媽媽?zhuān)骸鞍职謰寢專(zhuān)銈兲徇@么多面粉回來(lái)是干什么呀，難道是要做面條嗎？”爸爸媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“你猜錯(cuò)了，我們今天提這么多面粉來(lái)是要包包子的，另外，你想包包子嗎？”我一聽(tīng)到包包子，目光中馬上就炯炯有神，但馬上又心存疑惑，問(wèn)：“媽媽?zhuān)蚁胱霭�，可是……怎么做呢？”媽媽微微一笑，說(shuō)：“孩子，不要著急，我們先準(zhǔn)備一些材料，然后馬上就開(kāi)始做，好嗎？”我聽(tīng)完媽媽的這一番話，連連拍手叫好。

　　說(shuō)做就做。媽媽先將大約5千克的面粉倒在了一個(gè)大盆里，媽媽倒完面粉后，又加入了大約3千克的水倒進(jìn)了大盆里，據(jù)媽媽說(shuō)，這是得先讓面粉充分吸收水，面粉吸收水后會(huì)變得很粘稠，很粘手。只見(jiàn)媽媽將所有東西都倒到大盆以后，用手用力地推了幾十下，以讓面粉充分的吸收水。這時(shí)，媽媽又說(shuō)：“現(xiàn)在是春天，天氣還是很冷，所以不利于面粉的發(fā)酵，正因?yàn)槿绱�，所以我們要把面粉放到�?yáng)光下，讓它自然發(fā)酵。”媽媽說(shuō)，我就在一旁靜靜的聽(tīng)著，因?yàn)槲抑�，將�?lái)有一天，我也是要做包子的。只見(jiàn)媽媽說(shuō)完后，將那個(gè)大盆的開(kāi)口用保鮮膜全部密封了起來(lái)，以防止空氣和細(xì)菌進(jìn)入到面粉中，用保鮮膜封住更有利于發(fā)酵。密封后，媽媽又端著那一大盆的面粉，來(lái)到了室外的院子里。只見(jiàn)媽媽將那一大盆面粉放在院子的正中間，以便讓陽(yáng)光更好的照到那面粉，真是說(shuō)曹操曹操到。我們剛放完，那燦爛的陽(yáng)光就穿過(guò)一層又一層高高的樓，來(lái)到了我們家的院子中，正好射在那一大盆面粉上，我蹲了下去，靜靜的觀察著。只見(jiàn)那一盆面粉在陽(yáng)光的照射下散發(fā)出了淡黃淡黃的顏色，表面上就像是一朵朵淡黃小花貼在一起一樣，我不由得贊嘆了起來(lái)：“哇！陽(yáng)光竟然是這么有趣呀！”媽媽聽(tīng)了我這句話，燦爛的笑了起來(lái)，那笑容就像陽(yáng)光一樣，媽媽還對(duì)我說(shuō)：“雖然有了太陽(yáng)的照射，但發(fā)酵還是需要很多時(shí)間，我們明天上午再來(lái)看這盆面粉吧！”我說(shuō)：“好的�！�

　　第2天上午，我們?cè)谕饪茨桥杳娣�，只�?jiàn)那盆面粉已經(jīng)完全發(fā)酵了，已經(jīng)可以作為面皮用的`。媽媽看到后，趕快將那盆面粉端了上來(lái)，并說(shuō)：“好，現(xiàn)在準(zhǔn)備工作已經(jīng)完成，馬上開(kāi)工！”我在一旁歡呼。

　　爸爸媽媽首先用一根搟皮棍，將那些一大坨面粉全部將它們?nèi)喑梢粋€(gè)又一個(gè)小坨坨，揉成小坨坨之后，又用搟皮棍，在那些坨坨的面粉上揉來(lái)揉去，不一會(huì)兒，那些原本一坨又一坨的面粉，竟然變成了圓圓的薄薄的面皮，我在一旁靜靜的看著奇妙的事情發(fā)生。只見(jiàn)爸爸媽媽將所有的面粉都揉成了面皮。揉成面皮后，他們將已經(jīng)準(zhǔn)備好的餡料，放到了面皮的中間，用手把它圍成一個(gè)圓球一樣的形狀，然后將面皮360度封閉起來(lái)，但是要必須包住餡料，然后用手捏出一條又一條褶皺，據(jù)說(shuō)要捏17條，我也不知道這是為什么。這時(shí)，爸爸問(wèn)我：“你要來(lái)做包子嗎？”聽(tīng)到這番話，我說(shuō)：“好，我現(xiàn)在就來(lái)做！”我學(xué)著爸爸媽媽的模樣，先將面皮揉好，然后在面皮中間放入餡料，然后再將面皮全部封住，但由于我的操作上的一點(diǎn)小失誤，餡料放多了一些，導(dǎo)致面皮無(wú)法完全封住，有一些餡料還從小縫里破了出來(lái)，就這樣，我做的第1個(gè)包子，以失敗而告終。正當(dāng)我走到一旁氣呼呼的生氣時(shí)，媽媽慢慢的走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“孩子，做什么事都是需要耐心的，就像你寫(xiě)作文發(fā)表，不是也經(jīng)歷了很多困難才成功賺到這么多錢(qián)的嗎？做包子的就跟寫(xiě)作文一樣，都是需要時(shí)間與耐心的，也是需要堅(jiān)持的，要堅(jiān)持很多次才有可能成功，但是，如果你只堅(jiān)持一次而放棄的話，那你是永遠(yuǎn)都不會(huì)成功的，所以，一定要堅(jiān)持�。　甭�(tīng)了媽媽這番富有哲學(xué)的話，我沉默了，靜靜思索了一會(huì)兒后，我重振旗鼓，細(xì)心的，慢慢的，像媽媽說(shuō)的那樣，堅(jiān)持著做包子，我先觀察了一下餡料，然后選出不大不小剛剛好的餡料，放到面皮中間，然后輕輕的將面皮封住，再輕輕的捏出17條褶皺，捏出第17條時(shí)，媽媽大聲說(shuō)：“Wow，看我們家的孩子，捏出了這么多褶皺，爸爸媽媽都捏不了這么多呢！”我聽(tīng)到這句話，興致大發(fā)，一口氣做了100個(gè)包子，之后我們便將做好的包子蒸了起來(lái)，嘗到第1口時(shí)，我便說(shuō)：“哇！包子也太好吃了吧，簡(jiǎn)直是人間美味呀！”爸爸媽媽都夸我大拇指。

　　不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見(jiàn)到最終的彩虹？這是我給自己的座右銘，也這是這句座右銘，啟發(fā)了我在成長(zhǎng)中很多遇到的挫折與失敗的思考，都啟迪我要堅(jiān)持，這次做的包子，很好吃。但是我覺(jué)得，那一滴又一滴的湯汁中。是我堅(jiān)持不懈的力量與媽媽源源不斷的教誨而形成的。

做包子作文2

　　星期六，媽媽又要給我做最喜歡的.包子。

　　媽媽又是切菜又是搟面皮兒，忙得不可開(kāi)交，我真心疼媽媽?zhuān)霂蛬寢屢稽c(diǎn)兒忙�？晌矣植粫�(huì)包包子，這可怎么辦呢？想到這里，我下決心要包好包子。

　　我跑到媽媽跟前，心疼地問(wèn)：“媽媽?zhuān)涛野影桑梢詥�？”媽媽笑著回答說(shuō)：“好，好，我們家女兒懂事啦！會(huì)孝順父母啦！”說(shuō)著，往我手心里塞了一張面皮，教我包起包子來(lái)。媽媽說(shuō)：“第一步，我先把肉餡放到面皮上……”，但我一句也沒(méi)有聽(tīng)進(jìn)去，只顧照媽媽的樣子包包子。結(jié)果，個(gè)個(gè)包子都露出了餡。讓媽媽哭笑不得，說(shuō)：“你呀你，還是自己檢查一下吧”。我想了一會(huì)兒，一拍大腦，說(shuō)：“我知道原因了，是因?yàn)槲覜](méi)有按順序包，對(duì)不對(duì)？”說(shuō)著，我又拿來(lái)一張面皮，專(zhuān)心致志地包起包子，先往面皮放一點(diǎn)兒肉餡，再把口折幾下，封好口，一個(gè)包子就完成了。我高興得不知怎么形容，我一口氣包了好幾個(gè)。準(zhǔn)備上鍋了，我小心翼翼地把包子放進(jìn)鍋里，生怕弄壞了包子。

　　過(guò)了一會(huì)兒，一鍋剛出爐的包子就完成了，吃著自己親手包的包子，我有一種說(shuō)不出的喜悅。

做包子作文3

　　上午，姐姐心血來(lái)潮說(shuō)：“我們今天做包子吧！”“好呀！我們喜歡吃包子。”“是做原味包呢？還是南瓜包呢？”姐姐猶豫不決。我說(shuō)：“我們做南瓜包吧，這樣里面還帶有南瓜的香味呢！”“好呀！我們就做南瓜包！”

　　姐姐立刻拿出發(fā)酵粉、面粉和溫水。姐姐又拿了一只臉盆出來(lái)。我和哥哥站在姐姐旁，看包子是怎么做的：先把發(fā)酵粉倒入溫水里，攪拌勻稱(chēng)，把面粉倒入臉盆里，把南瓜放入盆子里和面粉攪拌勻稱(chēng)再把放有發(fā)酵粉的溫水倒進(jìn)去，攪拌，用砧板在上面擋著就ok了！中午的`時(shí)候，姐姐走進(jìn)廚房，又把面團(tuán)攪拌了幾下就走開(kāi)了。我迷惑不解問(wèn)：“姐姐，為什么要攪拌�。　薄耙�?yàn)閿嚢枇�，面團(tuán)就可以更好的發(fā)酵！”姐姐說(shuō)。“哦！”我半知半解的說(shuō)。下午，姐姐就開(kāi)始揉面團(tuán)，她揉啊揉，揉了大約十分鐘就開(kāi)始做包子了。姐姐先從面團(tuán)上取出一塊搓一搓，搓成長(zhǎng)條，姐姐把它切成了一小塊一小塊的。我拿了一坨放在掌心撳了幾撳，把它撳成餅形，往中間放糖，再撳一張餅，蓋在上面按緊，“周氏糖夾饃”就做好了。我又拿了兩坨，搓成條，在中間抹上一層糖卷起來(lái)“周氏糖麻花”就做好了……

　　姐姐就拿起來(lái)蒸了，很快，包子就蒸好了，我吃著自己做的包子，覺(jué)得這是一種享受。

做包子作文4

　　清晨，媽媽把我從夢(mèng)中叫醒，按約定、今天我要學(xué)做包子。

　　洗漱完就去超市，買(mǎi)包子需要的食材：面粉、蔥、蒜、姜、還有肉等等。

　　首先我們把一袋面粉倒入一個(gè)容器里，注意：要留一點(diǎn)備用哦！再拿兩個(gè)小

　　碗，一個(gè)放適量的白糖，一個(gè)放發(fā)酵母，分別倒入溫水，然后將它們攪拌均勻。再把攪拌好的酵母和白糖一起倒入面粉里。白花花面粉一下子變的粘糊糊的。我用力的揉啊揉，揉啊揉，一邊揉面一邊神游，不知自己揉了多久，我陶醉在揉面團(tuán)中“行啦”忽然。媽媽一聲提醒，我才清醒過(guò)來(lái)，媽媽叫我把蓋子蓋上，等待面粉發(fā)酵。我們利用面粉發(fā)酵的時(shí)間把準(zhǔn)備好的菜調(diào)成包子餡。

　　一個(gè)小時(shí)，二個(gè)小時(shí)過(guò)去了，面團(tuán)漸漸的膨脹起來(lái)，大概有原來(lái)的面團(tuán)二倍的時(shí)候，就發(fā)酵好了，將發(fā)酵好的面團(tuán)用檊面棒檊成長(zhǎng)條，再用刀一小段一小段地切下來(lái)，揉成圓形，壓扁，再拿檊面棒檊面皮，這時(shí)我急急忙忙的想動(dòng)手做一個(gè)，當(dāng)我把餡放到面皮里一包就破了。媽媽告訴我檊包子皮時(shí)，要注意中間留厚點(diǎn)，旁邊要留薄一點(diǎn)。這樣包餡時(shí)候，中間部分才不會(huì)破。于是我按照媽媽的方法又做了一個(gè)，哇！成功了，就這樣一個(gè)個(gè)的.小包子誕生了。它們一個(gè)個(gè)身子圓鼓鼓撅著嘴好像在叫“快上籠、快上籠！”我們把做好的包了放進(jìn)蒸籠里蒸上二十分鐘，香氣撲鼻的包子就出籠上桌啰！

　　我迫不及待地吃上一口，呀！好香，好好吃。雖然不如外面做的美觀，但是這我自己做的，很有成就感哦！

做包子作文5

　　有一天，老姐突發(fā)奇想說(shuō)想自己做面包吃，老媽卻覺(jué)得做包子比較好。結(jié)果3：1勝利，決定做包子。

　　去超市買(mǎi)了材料面包粉后就興致勃勃的回家開(kāi)始動(dòng)手制作了。本以為面包粉已經(jīng)發(fā)酵過(guò)了，沒(méi)想到，在背面寫(xiě)著還要放％0.3的酵母。于是，我被派出去找我們小區(qū)附近有沒(méi)有賣(mài)酵母，只要一塊錢(qián)一包，我覺(jué)得一小包應(yīng)該只能發(fā)酵一點(diǎn)點(diǎn)的面粉，就買(mǎi)了五包。

　　回到家后，老姐仔細(xì)閱讀包裝背面的文字時(shí)，才發(fā)現(xiàn)一小包發(fā)酵粉能發(fā)酵3-6kg的面粉。

　　有了發(fā)酵粉，我們找了一個(gè)超大的鐵盆，把買(mǎi)了的一千克面粉全部放了進(jìn)去。說(shuō)是要加30攝氏度的熱水進(jìn)去和面。我們沒(méi)有掌握好水的的溫度，面就和不起來(lái)了，變得很稀，于是我們不斷往里面加面粉。我看，如果這次失敗的話，代價(jià)可就大了。

　　經(jīng)過(guò)我們不懈的'努力，面團(tuán)終于有了一點(diǎn)形狀，三人急需輪流和面，面團(tuán)終于變得很好了。包裝之上寫(xiě)著，把面粉揉成團(tuán)后，要讓面團(tuán)自然發(fā)酵20分鐘。

　　20分鐘后，再到廚房一看，面團(tuán)變成了一團(tuán)稀，我又開(kāi)始加面粉揉。過(guò)了30分鐘，我們終于真正的把面粉揉成了面團(tuán)。

　　面粉變成面團(tuán)后，老媽把早就準(zhǔn)備好了的包子餡從冰箱里拿了出來(lái)，可是一小碗的閑聊和一大盆的面團(tuán)差距實(shí)在是太大了，所以多出來(lái)的面團(tuán)只能讓我們自由想象發(fā)揮了。

　　開(kāi)始做包子了，我怕自己放太多餡料會(huì)撐破包子皮，就把包子包的很小。老姐的包子體積挺正常的，而老媽的包子就跟她的體積一樣，太大了。包了一些后，老媽放了一些到高壓鍋里開(kāi)始蒸。餡料都用完了，剛才的面團(tuán)還剩一半多。我們開(kāi)始盡力發(fā)揮想象力，創(chuàng)造奇怪的東西了。老姐用水果刀切了一個(gè)愛(ài)心，而我則用面粉創(chuàng)造了一個(gè)可愛(ài)的小豬豬，老媽都不知道在做什么。就在這時(shí)，第一籠蒸的包子出鍋了，一打開(kāi)高壓鍋蓋，我們都震驚了，每個(gè)包子的體積都差不多增加了三倍。這樣看來(lái)，我包的包子蒸出來(lái)的體積是最正常的。

　　做包了不僅能考驗(yàn)我們的動(dòng)手能力，還要盡力發(fā)揮想象力。做包子可真是動(dòng)手又動(dòng)腦�。�

做包子作文6

　　“白白圓圓大身體，里面香得讓你流口水，吃上一口，饞得咬掉小舌頭！”你們知道這是什么嗎？----對(duì)了，它就是包子！

　　今天中午，我和爸爸到爺爺家跟爺爺學(xué)做包子。到了爺爺家，爺爺已經(jīng)做了20多個(gè)包子了。爺爺笑呵呵地說(shuō)：“快去把手洗干凈，跟我學(xué)做包子�！蔽覀冓s緊洗干凈手，坐在爺爺身邊。爺爺邊做邊說(shuō)：“做包子雙手要協(xié)調(diào)，左手托著包子皮，把餡放上，右手把皮捏攏，邊捏邊旋轉(zhuǎn)，這樣，一個(gè)又大又圓的包子就做好了�！甭�(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單，可做起來(lái)卻不容易。爸爸做的包子皮沒(méi)捏攏，中間一個(gè)圓圓的洞，像一張笑哈哈的大嘴巴！我做的包子卻東倒西歪，怎么也立不起來(lái)，難看極了！

　　做完包子，我和爸爸手上、臉上、身上都沾了許多面粉，變成了雪人一般，我和爸爸都哈哈大笑起來(lái)！雖然我的手都發(fā)酸了，可我仍然覺(jué)得好玩極了！

　　晚上，我吃著自己親手做的'包子，雖然不好看，但感覺(jué)香極了！我以后要做出最漂亮、最好吃的包子！

做包子作文7

　　暑假一天的晚上，我突然饞包子了，媽媽說(shuō)：“外面小攤上的包子餡，肉不好，我們自己做”。

　　晚飯后，我跑到超市，來(lái)到冷鮮肉區(qū)買(mǎi)了九元錢(qián)的肉餡�；氐郊�，我到廚房找了一棵蔥，把它切成了丁丁備用，接下來(lái)媽媽就開(kāi)始把肉餡下鍋翻炒，并陸續(xù)加上了醬油等調(diào)料，不一會(huì)香氣就彌漫了整個(gè)屋子。我饞的實(shí)在不行了，就用筷子夾了些炒好的肉餡一嘗，實(shí)在是太美味了；媽媽把炒好的肉餡盛到碗里，拌上切好的蔥丁和一些五香粉進(jìn)行腌制。

　　包子餡完成了，我和媽媽開(kāi)始和面。首先把酵母和兩勺糖放到碗里用溫水化開(kāi)，然后倒入放了面粉的盆里，邊倒邊用筷子攪拌；不一會(huì)面粉就變成了濕乎乎的面渣渣，接下來(lái)我又把面揉成了一根大面條，我想這樣不是辦法呀，怎樣才能把面和好呢？我把面團(tuán)揉揉、打打、翻翻反復(fù)很多次，終于把面團(tuán)揉成了一個(gè)大饅頭，這時(shí)我的`手已經(jīng)沾滿了面塊。媽媽讓我趕快把手洗干凈，早點(diǎn)睡覺(jué)，明天早起做包子。

　　第二天早上我起床后，媽媽已經(jīng)把發(fā)好的面搟成了一個(gè)個(gè)圓圓的面皮，我拿了一塊面準(zhǔn)備包包子，可是面皮又粘住了我的手，最后終于包了一個(gè)丑丑的包子。媽媽燒開(kāi)了水，把包好的二十幾個(gè)包子放到籠屜里，蓋好了鍋蓋；二十幾分鐘后，香噴噴的包子出鍋了。那天早飯我一口氣吃了四個(gè)包子，真是一個(gè)難忘的早餐。

　　第一次做包子，我雖然有些笨拙，做出來(lái)的包子也很丑，可是我卻十分快樂(lè)。這次經(jīng)歷使我懂得了：勞動(dòng)是快樂(lè)的，有付出就會(huì)有收獲！

做包子作文8

　　星期天的中午，我和媽媽在家里一起做包子。

　　媽媽先把昨晚發(fā)的面和好放在一邊醒。然后我們開(kāi)始做包子餡，我一邊唱歌一邊幫媽媽洗菜，媽媽用刀在菜板上“咚，咚，咚”地剁著豬肉。廚房里忙得熱火朝天，真熱鬧。不一會(huì)兒，媽媽就把香噴噴的肉餡弄好了。這時(shí)媽媽又把剛才醒好的面團(tuán)放在面板上用力的用手揉，揉的那面團(tuán)又白又光滑，我也把放包子的籠屜洗好了。于是我們就開(kāi)始包包子，媽媽把包子皮搟的又圓又大，我拿了一張放在手上，然后用小勺舀一點(diǎn)餡放在中間，用兩只小手將皮包的緊緊的`。媽媽看見(jiàn)了贊揚(yáng)說(shuō)：“貝貝做的真不錯(cuò)�！蔽衣�(tīng)了心里美滋滋的。我包出了各種各樣的包子，有的像小豬，有的像小兔，還有的像花朵。一個(gè)個(gè)可愛(ài)極了！媽媽把做好的包子放到鍋里蒸。三十分鐘后，雪白雪白的包子出鍋了。我迫不及待地嘗了一口，啊，真香啊。美味極了！媽媽看著我的饞樣開(kāi)心地笑了，我也開(kāi)心地笑了。

　　第一次做包子，我感到無(wú)限地開(kāi)心和快樂(lè)。