秋季多喝粥保健的養(yǎng)生原則

　　秋季養(yǎng)生保健的13個原則

　　1、養(yǎng)胃多喝粥

　　秋天是保護腸胃的關(guān)鍵時期，早上喝粥就是一個簡單易行的方法。腸胃在經(jīng)歷了一個夏天的“冷飲轟炸”后，脾胃功能就會減弱，再加上秋天多風、氣候干燥，稍不注意就會被感冒發(fā)燒盯上，這時應(yīng)該選擇一些容易消化的滋補食物，讓身體機能能夠順利適應(yīng)從夏熱至秋涼的過程，粥就具備了這個功能。每天早上空腹胃虛，喝上一大碗熱粥，不但讓腸胃得到滋養(yǎng)，減少消化系統(tǒng)的負擔，還能補充營養(yǎng)，為一天的工作養(yǎng)精蓄銳。

　　用不同食材熬出來的粥，能起到不同的滋養(yǎng)作用。南瓜粥屬溫性，有補中益氣、清熱解毒的功效。紅薯與粳米同煮，早上喝對高血壓患者非常有好處。秋天容易便秘，而黑芝麻潤燥的功效非常好。做的時候，可以把黑芝麻稍微研磨一下，再與大米同煮，口感更醇厚。大棗、糯米同煮，再放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，對于食欲不振、慢性腸炎的人更適用。

　　2、晨飲淡鹽水，晚飲蜂蜜水

　　晨飲淡鹽水，晚飲蜂蜜水，是補充人體水分、防止便秘的好方法。古人早就總結(jié)出“朝朝鹽水、暮暮蜜糖”的養(yǎng)生之道，即早上喝一杯淡鹽水，晚上飲一杯蜂蜜水，清腸養(yǎng)胃，潤肺養(yǎng)顏。按照傳統(tǒng)中醫(yī)學理論，咸歸腎經(jīng)，可以保養(yǎng)人一天的精神；而晚上喝點蜂蜜對胃液分泌具有雙向調(diào)節(jié)作用，既可增加胃酸分泌，幫助消化，又可抑制胃液分泌，中和胃酸，保護胃黏膜，有養(yǎng)胃的作用。

　　蜂蜜宜用溫開水沖服，或兌入溫牛奶、豆?jié){中食用。需要注意的是糖尿病患者應(yīng)慎喝蜂蜜，過敏體質(zhì)者尤其是對花粉過敏者，也應(yīng)盡量避免進食蜂蜜。

　　3、白色食物最入肺

　　“燥”是秋季最明顯的氣候特點。想要清心潤燥，不妨多攝入些白色食物。因白色食物與肺部對應(yīng)，與肺同系統(tǒng)的器官有大腸、皮膚、喉嚨、支氣管等，為了防范秋燥對人體的影響，飲食方面應(yīng)以“滋陰潤燥”為原則，以防秋燥傷陰。

　　所以平日容易感冒，或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，平時腸胃脆弱但又容易胖的人，以及膚色不佳的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿卜、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中藥材有杏仁、山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍、銀耳等等。

　　4、防燥多喝湯

　　秋燥耗傷人體津液，易造成陰津虧虛。不少老年人會感到口鼻干燥、咽干口渴、皮膚瘙癢、大便干結(jié)等。鼻、唇干燥者可吃蘿卜、芝麻、豆腐、豆?jié){等。

　　有慢性支氣管炎的老年人可以多進補湯水如百合冬瓜湯、山楂排骨湯、鱔魚湯、赤豆鯽魚湯等。并堅持每天補水2000毫升，保證肺和呼吸道的濕潤。少吃姜、蔥、蒜、辣椒等刺激性食物。

　　5、按摩腳心益精補腎

　　傳統(tǒng)醫(yī)學認為，涌泉穴直通腎經(jīng)，腳心的腳泉穴是濁氣下降的地方。經(jīng)常按摩涌泉穴，可益精補腎，強身健康，防止早衰，并能舒肝明目，促進睡眠，對腎虧引起的眩暈、失眠、耳鳴、咯血、鼻塞、頭痛等有一定的療效。

　　腳心按摩的方法是：每日臨睡前用溫水泡腳，再用手互相擦熱后，用左手心按摩右腳心，右手心按摩左腳心，每次100下以上，以搓熱雙腳為宜。此法有強腎滋陰降火之功效，對中老年人常見的虛熱癥效果甚佳。

　　6、青茶最適合秋季

　　秋天是主燥的季節(jié)，氣候干燥，余熱未消，人體津液未完全恢復平衡。其實仔細觀察下，干燥的情況已經(jīng)或多或少在身體上呈現(xiàn)。而作為中國人千年的傳統(tǒng)，喝茶養(yǎng)生正好能夠潤燥的功效。

　　雖然一年四季都宜飲茶，但四季喝茶也有一定的講究，如春夏宜喝綠茶，有清熱解暑、解毒、止渴作用；而秋冬季節(jié)則宜喝青茶、紅茶等溫潤的茶飲，既能助消化，也不易傷脾胃。其中青茶屬于半發(fā)酵的茶，包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍等，介于紅茶和綠茶之間，能消除人體內(nèi)的燥熱，達到清燥生津的功效。

　　7、吃“果”不吃“瓜”

　　民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質(zhì)，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。

　　但一些“果類”卻可以多吃。梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預(yù)防疲勞，有益氣、補血、利筋骨、健胃、利尿等作用。

　　8、多曬太陽抗秋乏

　　老人最易秋乏，這其實是脾胃虛弱、中氣不足的表現(xiàn)。除飲食調(diào)理外，作息必須改變春夏以來晚睡的習慣，應(yīng)“早睡早起，與雞俱興”。

　　此外，入秋后，日照時間減少，褪黑激素相對增多，甲狀腺素、腎上腺素的分泌受到抑制，人的情緒因而低沉，所以要增加陽光的照射，晴天時多到戶外散步，每天保證半小時。每天喝一杯花旗參茶也有提神補氣、抗疲勞的作用。

　　9、早餐喝杯杏仁露

　　俗話說“蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫(yī)”，杏仁有獨特的止咳、潤肺、止喘作用，能有效對付秋天常出現(xiàn)的咳嗽癥狀。這個季節(jié)喝一杯熱的杏仁露會讓你的肺更潤，在杏仁露中加入銀耳、雪梨等潤肺養(yǎng)陰的食物，熬成杏仁羹，潤肺平喘的功效更能加倍。

　　杏仁是應(yīng)用已久的一種藥食俱佳的食物，杏仁有兩種，一種味苦，名為苦杏或北杏，多用于治療；一種味甜，名為甜杏或者南杏，專供食用。用來日常飲用的杏仁露，不妨采用南杏仁。做法很簡單，杏仁磨漿隔渣后加水、糖、奶煮開，或者直接買現(xiàn)磨的杏仁粉沖煮，一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露，配上全麥面包、雞蛋等，一頓豐盛的早餐便做成了。

　　10、防病按時服藥

　　9月下旬氣溫下降，感冒增多，90%以上的老慢支患者也易復發(fā)。早晚溫差大，因此不要只穿一件過薄或過厚的衣物，可以疊穿兩件以上衣物，便于隨時調(diào)整。睡覺要護住胸背，因為五臟的腧穴都匯集于背部，如果邪風侵入，容易患病。

　　心腦血管疾病患者和三高人群也要堅持在醫(yī)生的指導下服藥，每天監(jiān)測血壓變化、按時服用降壓藥物等。

　　11、去秋乏多睡覺多運動

　　告別了炎夏，終于將迎來天清氣爽的秋天，體感比夏天舒服得多�？墒�，一些白領(lǐng)朋友常常在上班時會有困倦疲乏的感覺，這種現(xiàn)象被稱之為秋乏。秋乏是補償夏季人體超常消耗的保護性反應(yīng)。雖然經(jīng)過一段時間的調(diào)整與適應(yīng)，秋乏會自然而然地消除，但為了不因此影響工作和生活，最好還是采取相應(yīng)的防治措施。

　　專家建議，秋天里，白領(lǐng)要學會適當慢下腳步，減少工作壓力，盡可能充足睡眠。另外，還可以通過適當?shù)捏w育鍛煉對抗疲乏，如散步、爬山等都是很好的選擇，但開始時強度不宜太大，應(yīng)逐漸增加運動量，如果過度運動，將會增加疲憊感，反而不利于身體恢復。

　　12、胃寒吃山藥

　　此時應(yīng)吃些性溫的食物，主食可以改為粳米，健脾胃、補中氣。山藥補脾養(yǎng)胃，生津益肺，可以每周吃兩次山藥燉排骨，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

　　此外，每周吃次清蒸魚，多進食雞蛋、蓮子。但寒性水果要少吃。

　　13、養(yǎng)肺最好笑口常開

　　養(yǎng)肺的方法多種多樣，“笑”可能是最“便宜”且有效的一種。中醫(yī)有“常笑宣肺”一說。而現(xiàn)代醫(yī)學也有研究證明，笑對機體來說的確是最好的一種“運動”，不同程度的笑對呼吸器官、胸腔、腹部、內(nèi)臟、肌肉等器官有適當?shù)膮f(xié)調(diào)作用。尤其是對呼吸系統(tǒng)來說，大笑能使肺擴張，人在笑中還會不自覺地進行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通暢。另外，人在開懷大笑時，可吸收更多的氧氣進入身體，隨著流暢的血液行遍全身，讓身體的每個細胞都能獲得充足的氧氣。

　　專家提醒，笑雖可祛病健身，但必須適度，否則會樂極生悲。尤其是患有高血壓和動脈硬化者及手術(shù)后的病人都不宜放聲大笑、狂笑。孕婦也不宜經(jīng)常大笑，以免造成腹部猛烈抽搐致早產(chǎn)或流產(chǎn)。

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