女人吃棗養(yǎng)生的誤區(qū)

　　說到紅棗的話，很多人知道這個(gè)是女人必吃的一種食物。但是你知道吃棗的誤區(qū)嗎？

　　很多人都愛吃大棗，特別是女性朋友們，一直都認(rèn)為吃大棗是一個(gè)很好的補(bǔ)血養(yǎng)生的方法，但是有的時(shí)候我們卻缺少了一種發(fā)現(xiàn)食用誤區(qū)的知識，這些知識讓我們走入了養(yǎng)生的誤區(qū)，下面就來看看吃棗的誤區(qū)。

　　女人吃棗養(yǎng)生的三大誤區(qū)

　　1、大棗補(bǔ)血效果好

　　補(bǔ)血需要注意哪些技巧呢？很多女人都在關(guān)注如何補(bǔ)血的問題。貧血患者吃大棗是有好處的。但是，如果你指望大棗發(fā)揮特別的補(bǔ)血作用，甚至治療缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是錯(cuò)誤的。大棗（鮮）的鐵含量在水果當(dāng)中算是比較多的，為1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一樣，大棗中的鐵吸收率極低，而且不會很容易被人體吸收和利用，而且大棗中的維生素C是很豐富的，這樣的維生素可以促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收，有助于貧血的恢復(fù)，這點(diǎn)大家肯定沒有意識到吧。

　　2、大棗不能和胡蘿卜一起吃

　　支持這種說法的理由是，大棗（鮮）含有豐富的維生素C（VC），而胡蘿卜含有能破壞VC的氧化酶，所以兩者相遇就降低了大棗的營養(yǎng)價(jià)值。前兩句是對的，大棗有VC，胡蘿卜有氧化酶，但最后一句結(jié)論是錯(cuò)的。胡蘿卜中的這種物質(zhì)的破壞能力是有限的，自己本身的營養(yǎng)素都不會得到破壞，更別說其他的食物了，所以大家可以放心的食用，不要聽信一面之詞。

　　3、大棗含糖量高，因而大便秘結(jié)者不宜

　　首先，這句話的邏輯就是錯(cuò)誤的。含糖量高，就會加重大便秘結(jié)？這怎么可能呢！大便里又沒有糖，糖不會影響大便，兩者沒有關(guān)系嘛。何況，含糖量高的食物比比皆是，又豈止大棗。實(shí)際情況是，大棗含有較多的膳食纖維，膳食纖維具有通便作用。所以，吃大棗（其他含膳食纖維的水果蔬菜也一樣）是有助于緩解便秘的。實(shí)踐是驗(yàn)證的唯一標(biāo)準(zhǔn)哦，那些便秘的人吃大棗，肯定可以對腸蠕動有所幫助，因?yàn)榇掷w維多，所以這樣的說法是很不正確的，平時(shí)的時(shí)候我們一定要注意。

　　女人吃棗的三個(gè)好處

　　1、潤膚美容

　　民間有“一日食仨?xiàng)棧�百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。棗中富含鐵，對防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要作用，其效果通常是藥物所不能比擬的。紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，老死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。

　　2、減少老人斑

　　紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)，大棗的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。

　　3、保肝護(hù)肝

　　紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營養(yǎng)劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。

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