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炒大蝦作文（精選26篇）
在平平淡淡的日常中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編幫大家整理的炒大蝦作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
炒大蝦作文 1
今天，媽媽對我說：“今天你做飯，做什么你自己挑吧�！蔽衣犃藡寢尩脑挘吲d地跳來跳去，但是，做什么呢？那些吃過的美味都有：雞肉、魚肉、炒大蝦......對！就是這個——炒大蝦！
我急忙準(zhǔn)備好大蝦、醬油、甜面醬等需要的東西，點起火來就要做炒大蝦。媽媽在一旁瞅著傻乎乎的我，情不自禁地笑了起來：“哈！哈！你會做嗎？這么著急有什么用呢？”我猛地一拍腦袋，說：“媽，你教我吧�！眿寢屨Z重心長地說：“先把油放進(jìn)去，然后......”媽媽說的時候我一直在想那大蝦的味道，說的話我一點也沒聽進(jìn)去。
媽媽說完了話，我就把幾只大蝦胡亂倒進(jìn)去，這下可好了，炒焦了！媽媽聽到我“哇！”的一聲后急速“飛”來，關(guān)掉火，說：“怎么不聽我的話呢！這回可得仔細(xì)聽著......”
我聽著媽媽的話，望著炒焦的.大蝦，羞愧地低下了頭。這次我吸取了教訓(xùn)，按媽媽說的，先把油放進(jìn)去，等油燒開了再把大蝦一個又一個輕輕的放進(jìn)去，用鏟子翻一翻，讓它熟一點，再把醬油、甜面醬、砂糖和味精等調(diào)味品一一放進(jìn)去。但是，我看著這生不生、熟不熟的蝦，直倒胃口，于是，又向媽媽請教了怎么掌握好火侯和時間等......這次，大蝦終于被我“打敗”，渾身冒著香氣，乖乖地躺在盤子里。
我和大家一起分享著美味，一邊吃一邊高興的想：這盤美味的大蝦不就是我與困難做‘斗爭’時取得勝利得到的‘戰(zhàn)利品’嗎？它使我明白了‘世上無難事，只怕有心人’的道理�！彼嬖V我：堅持就是勝利。
炒大蝦作文 2
又到除夕夜，爸爸正在準(zhǔn)備年夜飯�？吹侥窍銡鈸浔堑囊槐P盤佳肴，我心中有些好奇，這些美味是如何“變”出來的？“爸爸，能教我炒一道菜嗎?”爸爸眼睛一亮，爽快地答應(yīng)了�！澳蔷徒棠愠创笪r吧!”
按照老爸的吩咐，我拿來一根蔥，橫著豎著切了幾刀，蔥立即四分五裂�！安粚�！不對！我示范給你看�！卑职纸舆^刀，熟練地?fù)]起來，刀光劍影間，蔥就被均勻地切成了無數(shù)細(xì)段。我不由得心生佩服。于是，我再拿了一根蔥，想快速地將蔥也均勻分配，可越想快，刀越切不穩(wěn)，真是心急吃不了熱豆腐呀。我深吸一口氣，動作慢下來，便一刀一刀切出樣子來！
隨后，我將油放入鍋中，待油熱后，把蔥放入油鍋爆炒，再將事先備好的蝦放進(jìn)去。呀，一只只活蹦亂跳的蝦在油鍋中跳起了“華爾茲”，油花也飛舞起來，還飛到了我的手上。疼！我的媽呀，我快速抹去手背上的油花，心生膽怯，不敢靠近。漸漸地，青蝦身上局部變紅了，它們停止了“跳舞”，靜靜地躺在鍋底，我才敢靠近。“趕緊翻炒�！卑职忠宦暳钕�，我馬上不斷翻炒起來。不一會兒，一陣美妙的香氣撲鼻而來，大蝦們?nèi)孔兂杉t彤彤的'，配上翠綠的蔥段，簡直是色香味俱全的“佳作”！我滿懷期待地把它送到長輩面前，聽著那一句句夸獎，我的心中不免有些自豪。
天空中回蕩著其樂融融的祝福聲，伴著我那道炒大蝦，映成了一道幸福甜美的風(fēng)景……
炒大蝦作文 3
中午，媽媽說她要給我們炒一道菜“鮮蝦炒肉片”。我十分盼望這道菜的“出生”，光聽這名字，就讓人垂涎欲滴。
媽媽先拿出事先買好的蝦，然后把其他食材準(zhǔn)備好，裝在盆里的蝦仿佛感覺到了自己的死期將至，拼了命地蹦跳著，做著垂死掙扎，可惜沒有用。媽媽把蝦放入鍋中焯，很快，蝦就變成紅色。媽媽說把蝦撈出來，剔干凈蝦線，順便剝掉了蝦殼和蝦頭，剝好的蝦就像一個個白白胖胖的小娃娃，縮成一團(tuán)，正打著呼嚕呢！蝦肉被放進(jìn)醬油里腌時，媽媽的手也不能閑著，還要切香菜、蔥和肉呢！當(dāng)這些東西都切完后，蝦也腌好了。腌完的'蝦如同一個調(diào)皮的小屁孩，渾身摔的青一塊紫一塊，看起來真搞笑。
終于開始炒菜了！媽媽將蝦和肉一起放進(jìn)鍋里炒，調(diào)皮的油寶寶時不時地濺上來，幸好媽媽防護(hù)準(zhǔn)備做得好，否則可要受傷了。過了一會兒，媽媽又往鍋里加了醬油、蒜蓉、蔥、香菜和香菇碎，繼續(xù)翻炒�，F(xiàn)在，鍋里就像打翻了顏料盤一樣：蝦的紅、肉的粉、蒜蓉的白、蔥花的綠、香菇的棕，構(gòu)成了一幅色彩繽紛的“圖畫”。
這時，一股香味鉆進(jìn)了我的鼻子，我的心里仿佛住了一只蠢蠢欲動的小蟲，一種清香的味道溢滿了我的口腔。我含糊不清地說：“太好吃了！”“呵呵！”媽媽笑著說，如果你再努力一些的話，你的人生這道“菜”，也會像“鮮蝦炒肉片”一樣“美味”哦！
炒大蝦作文 4
舅舅買回一袋蝦尾，舅母要為我們做炒蝦尾，聽了以后我激動不已。因為我終于可以吃到盼望已久的炒蝦尾。
首先舅母把蝦尾放在水中泡一下，等冰融化之后，清洗干凈，放入開水中迅速焯一下，撈出，放入篩子里，把水控干，打開燃?xì)庀劝彦仧裏�，加入適量的油，還有大料、辣椒、蔥、姜、蒜爆炒，放入蝦尾，炒一會兒，加入鹽和少許的水，一直把水燉干。繼續(xù)翻炒一會兒，再放入辣椒丁，最后再把準(zhǔn)備好的一瓶啤酒放進(jìn)去，用來提鮮味道，去除腥味，讓啤酒完全融入到蝦尾中燉干�？斐鲥伒臅r候，放一些配菜和芝麻，一盤炒蝦尾就做好了。
舅母把蝦尾倒入盤子里，我迅速地把它端到餐桌上，迫不及待地拿了一個肉最多最大的蝦尾，揪住尾巴，把蝦肉拉出來吃了起來，真是太好吃了！我繼續(xù)拿了一個，取出蝦肉，剛準(zhǔn)備吃進(jìn)嘴里，舅母說：“吃的時候要把蝦肉上的一條黑線拿出來再吃�！甭犃司四傅脑�，我急忙拿出黑線，吃了起來，美味極了！
從此以后，我就愛上了舅母做的'炒蝦尾，舅母做的炒蝦尾是獨一無二的，它的味道流進(jìn)我的嘴里，記在我心里，讓我愛不完……
炒大蝦作文 5
今天媽媽帶我去菜場買了一斤活蹦亂跳的青殼大蝦，我自告奮勇幫媽媽拎回家。我懷著忐忑又興奮地心情拎著這袋大蝦，覺得自己好勇敢！可千萬別笑我，你想想，一群大蝦在袋子里不停地彈著它們的蝦尾，噼噼啪啪直響，要是膽小的`孩子一定會嚇得立刻扔掉的！
回到家，我把它們一股腦地倒進(jìn)水盆里。大蝦們終于可以活動身體了，它們更加奮力地彈動蝦尾，把水濺得老高老高，都快形成小型噴泉啦！可惜，它們活潑不了多久啦，我和媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好立馬處理它們了。
我一手抓起一只大蝦，一手拿根牙簽。好奇的小朋友一定會問，拿牙簽干嘛用呢？我馬上來揭曉答案！順著大蝦背殼從頭向尾第三節(jié)的地方，用牙簽把肉挑破，大蝦的沙線就藏在里面，把它抽出來蝦肉就能干干凈凈的了！這個“絕招”我是跟媽媽學(xué)的，現(xiàn)在你們也知道了吧！別看我說得頭頭是道，其實我也是第一次剝大蝦呢。說是一回事，做起來又是另一回事，別看大蝦個子小，力氣可不小，手上要有勁才能穩(wěn)穩(wěn)地捏住它，剩下的就是眼疾手快了，要干凈利落地處理大蝦我還得多練習(xí)呢！
炒大蝦作文 6
今天是中秋節(jié)，媽媽帶著我一起去菜場買菜，準(zhǔn)備做一頓豐盛的團(tuán)圓大餐。
菜場里人頭攢動，各種菜琳瑯滿目。我們直接來到賣魚蝦的攤位前，這是我們?nèi)业淖類哿�！媽媽在挑選基圍蝦，我一邊等媽媽一邊東張西望。旁邊攤位上有個裝螺絲蝦的筐子，裝了滿滿一筐蝦，每只個子都挺大。其中有一只螺絲蝦特別大，在筐子里大搖大擺地爬來爬去。呀，真可愛！我情不自禁地摸了它一下。我央求媽媽把它買下來。賣蝦的阿姨抓起“大個子”放在秤上一稱。喲，這只蝦竟然要四元錢！我小心翼翼地抓住大蝦的后背，輕輕地放入帶來的小水桶里，還請阿姨往里面倒了些水，好讓它在水里自由地呼吸。
我蹲在大蝦的面前，仔仔細(xì)細(xì)地欣賞起來。它的身體胖鼓鼓的.，硬硬的殼是青灰色的。大蝦搖擺著長長的胡須，揮舞著又粗又長的鉗子，真像一位穿著盔甲的戰(zhàn)士，全副武裝，神氣極了！最有趣的是它的尾巴，猶如一把小扇子不停地擺動。小黑豆一樣的眼睛往外凸出，不停地轉(zhuǎn)動，似乎在向我問好呢！
這只大蝦太可愛了，我太喜歡它了。
炒大蝦作文 7
今天擅長做大餐的專業(yè)食神又來了，我給大家?guī)淼牟似肥恰蛺灤笪r，聽著這道菜名就感覺口水流出來了，現(xiàn)在我們就來看看怎么做這道菜吧！
首先先去菜市場買材料，本來是想買大魚吃的，但是我看到在水里游來游去的`大蝦就說：＂算了，還是吃蝦吧！”買蝦的老板給我們拿了幾個無敵大蝦，＂哇，這蝦果然是大呀！”我大聲叫了起來。
回到家里，我把蔥，生姜切好，把大蝦的蝦須剪掉背上剪開拿出蝦線，這個蝦線實在是太惡心了，我皺起眉頭，然后鍋里放油放進(jìn)生姜的時候，油都快濺我的臉上來了，開大火把蝦放進(jìn)去翻炒，哇！油濺的更大了，眼睛都看不見了，最后放入調(diào)料鹽、糖、料酒、醋、醬油，一盆香噴噴的爆炒油燜大蝦就做好了。
最后我嘗了一口，妙哇～真香！我的手控制不住了，因為這個蝦實在是太好吃了吧，我狼吞虎咽一下子就把這盤爆炒油燜大蝦快吃光了，只留了一些給我爸爸媽媽吃，他們說＂棒”聽到這個字就覺得真成了一名大廚師了。
加油吧！大廚師。
炒大蝦作文 8
我相信你們都聽過《世上只有媽媽好》這首兒歌吧，所以今天我趁著母親節(jié)為家人做一道獨特又美味的家常菜，——油燜大蝦。
我先小心翼翼的把每只蝦新洗干凈，然后再把每只蝦的尾線取掉。我虎視眈眈的看著在水里“游泳嬉戲”的大蝦們，有點不敢下手。但我還是堅持不懈的把每一只蝦都洗干凈了。弄完了蝦，我又把蔥姜蒜切好了。
準(zhǔn)備工作做好了，開始燜蝦了。我打開了抽煙機(jī)，便慢慢地在熱騰騰的`鍋里倒油。倒完油，我把蔥姜蒜和大蝦也都一齊倒了下去，只聽“嘩啦啦”一聲，把我嚇得大驚失色，丟下鍋鏟就跑走了。當(dāng)我走回來時，大蝦們都變黑了。我焦急地像熱鍋上的螞蟻，團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，焦燥不安，心急如焚。突然，我腦海里浮現(xiàn)出來了一句話：做事不能半途而廢，只要你堅持下去就一定會成功。結(jié)果我又開始重新做了一次。
這一次，我很熟練地把剩下的蝦和蔥姜蒜放在鍋里快速的翻炒了起來，鍋里的蝦也十分配合，從金燦燦的黃色逐漸變成了火紅火紅的紅色。就這樣，紅彤彤的蝦就燜好了。哦，還有最后一步，那就是，放入秘制料汁。哇，我抬頭一看，整個廚房都飄著油燜大蝦那香噴噴的味道。
這一次，不僅讓我學(xué)會了做油燜大蝦，還讓我明白了：只要有恒心，鐵杵磨成針。
炒大蝦作文 9
中國美食千萬種，每種美食都是舌尖上的味道。作為一個小吃貨，一個夢想要當(dāng)美食家的我，今天要給大家介紹一道菜茄汁大蝦。
首先要準(zhǔn)備這道菜的主材料：大蝦、番茄醬、糖。先把大蝦去除蝦線，以防煎的時候有腥味。然后再把番茄醬和糖調(diào)成醬汁�，F(xiàn)在可以開火煎蝦了，放入油，把蝦煎至兩面金黃就可以了。媽媽說不可以把蝦煎的時間太長，得掌握好火候，否則就有點苦了。媽媽做這道菜的時候，我總是坐在小板凳上目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽做。好媽看我那可愛的`饞樣，對我說：你呀，可真是一個小饞貓！我著急地說：媽媽，什么時候可以吃��？媽媽回答說：馬上，馬上，不要著急。說完，媽媽往鍋里倒了調(diào)好的料汁，迅速翻炒幾下，一道色香味俱全的茄汁大蝦出鍋了。
我迫不及待地沖向飯桌，金黃色的大蝦配上濃郁的醬汁，秀色可餐，看得我口水都要流下來了。我狼吞虎咽地吃了起來，真是鮮香味美，酥脆可口啊！
這就是我的最愛茄汁大蝦，如果你也喜歡這道菜的話，你也可以試著做一做！
炒大蝦作文 10
去年的一天，在市里舉行的獨舞大賽中，經(jīng)過激烈角逐，我成功晉級。媽媽非常激動，說：“吃大蝦去，今兒得好好獎勵你。”我一聽，高興得都跳起來了，大蝦可是我的最愛�。�
到了海鮮館，媽媽點了我最喜歡的扇貝、大蝦、烤魚……
不一會兒，這些美食就到了桌子上。我拿起一只大蝦就吃起來，那種爽勁兒，那種快樂，那種美美的感覺，就像過年一樣。但是，我發(fā)現(xiàn)媽媽竟然一只蝦也沒有吃，一直在給我剝蝦。
我拿起一只大蝦，細(xì)心地剝了起來，又把大蝦送到媽媽嘴邊，媽媽說：“你吃吧，我喜歡看你吃蝦的樣子�！蹦且豢�，我心里一顫，忽然意識到，當(dāng)我吃得津津有味時，媽媽就很快樂，我的'身上寄托著媽媽一生的希望，這一切都凝成了媽媽的愛。而此刻，這愛就藏在這一只只大蝦里。我的眼睛濕潤了，再次懇切地說：“媽媽，你一定要吃，你不吃，我也不吃了�！眿寢尶戳丝�，終于吃了，就那么慢慢地在嘴里嚼著、品著，就像品著她心中的希望一樣。媽媽說：“佳穎，你懂事了。”媽媽的眼圈都紅了。
這件事雖然很小，但我忘不掉媽媽給我剝大蝦時的眼神兒，忘不掉我讓媽媽吃大蝦時她內(nèi)心的那份喜悅和幸福。
炒大蝦作文 11
“駝背公公駝又駝，威風(fēng)凜凜大鉗子。燒了味道爽又爽，渾身紅紅又通通�！贝蠹乙欢ú碌搅�，這就是我們大連的特產(chǎn)—大蝦。
因為大連獨特的地理優(yōu)勢，所以大連的蝦品種繁多。有清新爽口的冰蝦、價格昂貴的龍蝦、個體龐大的對蝦、鮮嫩可口的大蝦。不管是哪一種，都是一道美味。
大連的蝦不僅種類繁多，而且味道極其鮮美。只要是吃了我們大連的.蝦，食客們100%會豎起大拇指，說：“你們大連的蝦真鮮。”
不同的做法，大連的蝦照樣是一種美味。紅燒大蝦，富麗堂皇。清蒸大蝦，也有別樣的風(fēng)采。它雖然不如紅燒大蝦看起來富貴，但也在視覺上給人一種清新的感覺。
我就特別喜歡吃清蒸大蝦，它不僅口味鮮美，而且做法簡單。先把蝦裝入盤內(nèi)，撒上蔥、姜末。蒸制15分鐘即可食用。
大蝦不僅口味鮮美，而且營養(yǎng)價值極高。大蝦中富含了許多優(yōu)質(zhì)的蛋白、維生素A，維生素B，尼古酸。增強(qiáng)免疫力、抗衰老，適合老人與兒童食用。
我愛家鄉(xiāng)的大蝦，更愛我的家鄉(xiāng)大連。
炒大蝦作文 12
河水緩緩流淌，異常清澈，清得碧綠碧綠；清得一眼就能看見游在水上的小魚。河的四周是青青的草以及大片大片的灌木叢。
我和爸爸媽媽坐在河邊，拿著釣桿，一動不動，三雙眼睛都盯著水面，一點點細(xì)微的動靜也不放過。我們已經(jīng)來了一個上午了，可帶來的大桶里除了清水，連一條小魚都沒有。
我坐得不耐煩了，焦急地問爸爸媽媽：“怎么這么久了，一條也釣不到？”
正說著，魚桿顫動了一下，我努力放輕聲音，但還是大喊了一聲，母親瞥了我一眼，我喊出聲其實已經(jīng)后悔了，為了表示我知道自己錯了，我趕緊捂住了自己的嘴巴。
爸爸操控著魚桿，只聽見他輕聲說：“大魚上鉤了�！边@時，爸爸的臉上洋溢著一絲微笑，爸爸猛地一拉魚桿。
“哦！上鉤了！”其實我并沒有看到魚，因為水花濺得太大了。但不過幾秒鐘，我就失望了。
出現(xiàn)在我面前的是一只大蝦，那只大蝦的一只鉗子正牢牢地夾著一根特長的`木頭。我看呆了。
那天回家，水桶里游動的只有一只悠閑的大蝦。
炒大蝦作文 13
今天，我在媽媽的指導(dǎo)下完成了我的廚房首秀——油燜大蝦。
首先準(zhǔn)備材料：剪去青蝦的須子和爪子，再從蝦的頭部往后背處剪開，一直到蝦尾，把蝦線挑出來，洗干凈控水。剛開始挑蝦線的時候，我是有點害怕的，我小心翼翼地捏著蝦身，活蹦亂跳的青蝦一不小心就會從我的手里滑出去，濺得我一臉的水，弄得我哭笑不得。還要把大蒜、生姜等材料洗干凈，切好備用。
等一切準(zhǔn)備就緒，就可以把鍋燒熱倒入菜籽油，等油熱后，把蝦倒入鍋中，不停地翻炒，直到蝦炒扁，蝦肉從蝦殼里鼓出來，顏色從青色變成紅色。這時，就可以把姜蒜等調(diào)料全部倒入鍋中炒出香味，再依次倒入料酒、生抽、耗油、白糖、鹽等調(diào)料，不停地翻炒。
接著加入適量的水，開大火，蓋上鍋蓋燜煮兩分鐘左右。關(guān)火，打開鍋蓋，把蝦挑出來擺盤，剩下的湯汁淋在蝦上，撒入小蔥花即可。一道美味的.油燜大蝦就做好了。
啊！好香啊！我迫不及待地剝了一只蝦，蘸了一點醋，咬上一口，鮮美的蝦肉、香甜的汁水在口腔里回蕩！
炒大蝦作文 14
一天，天鵝、大蝦和梭魚約好一起去上街。它們走著走著，看見了一輛大車。大蝦說：“哇塞，我從來沒見過這么漂亮的大車！”天鵝也睜大了好奇的眼睛說道：“咱們把它拉回去吧�！彼篝~也贊同這個好主意，于是大家立刻行動起來。
它們都在脖子上系上繩子連在大車上，拉呀，拉呀……但是，大車卻像個木頭人一樣釘在那里一動不動。天鵝說：“咦，車子咋不走呢？你們兩個是不是在搗鬼？”梭魚說：“我脖子都勒紅了，怎么可能搗鬼呢？是大蝦在偷懶吧？”大蝦也一個勁地喊道：“我沒有呀！”
就在這時，一只小鳥飛了過來，溫和地說道；“看一看你們各自拉的方向都朝哪兒啦？”它們異口同聲地回答：“我往自己前方拉。”小鳥說：“你們的方向必須一致才能把車?yán)瓌影�。”聽了小鳥的指點，它們發(fā)現(xiàn)了自己的'錯誤，立刻朝著一個方向拉車。車子終于拉動了，它們高興得歡呼起來：“太好啦！太好啦！”
回去以后，它們認(rèn)真地總結(jié)了一下今天的教訓(xùn)。天鵝說：“下次咱們拉車的時候，一定要向一個方向用力�！贝笪r說：“以后我們做事情一定要動腦筋�！彼篝~爭著說：“我還明白了團(tuán)結(jié)起來力量大！”
原來呀，合伙的人們?nèi)绻皇切囊粭l，什么事也辦不好！
炒大蝦作文 15
國慶節(jié)的一天，我的好朋友妞妞來我家玩。我決定下廚房給她做一道我在湖南衛(wèi)視《中餐廳》里學(xué)到的“茄汁大蝦”。
首先，要準(zhǔn)備的食材有：大蝦、玉米淀粉、大蒜、生姜、番茄醬（用番茄、冰糖自制），調(diào)料有：食用油適量、鹽一大勺、冰糖兩勺、料酒兩勺、黑胡椒粉適量（最后沒用）。
開始做蝦了，首先要將大蝦洗凈、去蝦線、剪蝦須（可以把殼拔掉），然后把洗好的大蝦放入碗中，再放入鹽、料酒拌勻，放入冰箱冷藏腌制一小時。在這期間，取出番茄洗凈，切成小塊放入鍋中同姜末、蒜片一起翻炒，加入水、冰糖，等冰糖融化后，就可以起鍋了。這時取出腌制好的大蝦，用玉米淀粉拌勻，放入鍋中油炸，炸至大蝦顏色變?yōu)榻瘘S后取出盤中備用。（開始炸蝦時我很害怕，第一次油炸大蝦沒經(jīng)驗嘛！后來在爸爸的`幫助下才順利完成油炸大蝦的全過程。）之后，又取出番茄醬汁放入鍋中，將大蝦一起倒入翻炒，直到每個大蝦都充分裹上番茄醬汁，色澤變得紅亮即可關(guān)火。最后，裝盤，裝好盤后再把番茄汁淋上就完美了！悄悄告訴你，為了品嘗不同味道，我們在淋番茄汁之前偷偷裝了一小盤未加番茄醬汁的“油炸大蝦”。
流口水是沒有用的，你還不趕快在家里試一試？
炒大蝦作文 16
你們想知道我對香辣大蝦如此鐘愛的原因嗎？聽我給你細(xì)細(xì)道來。
三四年級的時候有一次去飯店吃飯，媽媽點了一盤香辣大蝦。上菜的時候我問媽媽:“大蝦好吃嗎？我從來沒有吃過耶！”我媽夾了一只蝦給我，幫我剝皮。那只蝦色澤紅潤，表面紅油油的，身上裹著一層透明的“衣裳”，看起來美味極了！塞進(jìn)嘴里，吃起來非常有嚼勁，皮非常脆，也可以吃，聽說還可以補鈣呢。只吃一次，我就愛上了香辣大蝦，每次去飯店都要點上一盤香辣大蝦，可是也不能天天去飯店，所以我就在網(wǎng)上搜索了大蝦的.做法，讓媽媽給我做這道菜。
首先，用鹽水浸泡蝦5分鐘左右，把蝦背部破開、抽掉蝦線，清水洗凈，慮干備用。把青椒、紅椒、黃椒、胡蘿卜洗凈、切丁，裝盤備用。倒油入鍋，油的分量最好沒過蝦子。等蝦子顏色變成金黃色起鍋，撈出鍋的蝦子濾干油。再在鍋里倒油，加入姜蔥蒜辣椒，辣椒爆香后加入胡蘿卜、青椒等配料，之后加入大蝦翻炒，加入糖、醬油、料酒、鹽、雞精，最后加入蔥起鍋。香味撲鼻！
這是我一吃鐘情的香辣大蝦，美味可口，值得大家品嘗和喜歡。
炒大蝦作文 17
傳說中，很久很久以前，有一只蝦姓桐名蝦，它是功夫熊貓阿寶的師兄，它會使用傳說中的獨門秘笈，功夫十分了得。
首先，它會使用裝死術(shù)——一動不動以麻痹敵人，讓敵人以為它死了，同時運用靈犀指咒語：敵不動，俺不動，敵一動，俺先動。然后，它乘人不備使出彈水神功——只要把它的.胡須提到半空，只要它的尾巴上有一丁點水，它就會彈你一臉?biāo)Ｋ�掌握了幻術(shù)——你看到它的腳似乎是五對，可是仔細(xì)一數(shù)，會發(fā)現(xiàn)越數(shù)越數(shù)不清，因為它的腳很長，被它折了起來，而且不停地擺動著，迷惑了敵人的雙眼。
它有一個暴強(qiáng)的技能——移形換位，就是心臟移位。一般人的心臟在胸膛里，它的心臟卻在腦子里，當(dāng)敵人刺它胸膛時，以為刺中它心臟了，其實它一點事兒都沒有。它還會運用迷魂大法——敵人看著它會產(chǎn)生錯覺，看到香噴噴的紅燒大蝦，覺得自己很餓，于是無力對付它。“暴雷鉆”則是它的拿手武器——用頭部的尖刺用力扎來，刺破你的手。它的最后一個功夫是——伸縮眼，伸出眼睛擺來擺去，觀察敵情，并用復(fù)眼使人頭暈眼花，迷惑敵人。
這就是武林大“蝦”——桐蝦，它實在是頂級高手，大家遇到它千萬小心，以免被傷。
炒大蝦作文 18
我的家鄉(xiāng)在素有“魚米之鄉(xiāng)”美譽的洪湖。它有著悠久的歷史和文化，給洪湖更增添了一些古樸的美�，F(xiàn)如今的洪湖，又有著購物公園那樣豪華的建筑，有著水上民居原生態(tài)的世外桃源……但最令我值得驕傲的`是家鄉(xiāng)的美食——油燜大蝦。
油燜大蝦的主要食材是龍蝦。龍蝦分為青蝦和紅蝦。紅蝦的體格比青蝦大許多，肉汁也比青蝦鮮嫩，所以都用紅蝦來做油燜大蝦。龍蝦大多在湖里投苗，每年二月份投放，到了五月份時就已經(jīng)長大了。
做油燜大蝦也需要許多材料，比如兩斤龍蝦，半根大蔥，一塊生姜，一碗香辣醬，一瓶啤酒，適量的白糖、醋和水，還需專門的油燜大蝦調(diào)料。
準(zhǔn)備好材料后，把龍蝦放在一個盆子里，往龍蝦身上倒上適量的面粉和水，用鍋鏟反復(fù)攪動后沖洗干凈。然后將龍蝦頭部的沙腺部分剪掉，再沿頭部往下剪到尾部即好。最后，把處理好的小龍蝦再用清水沖洗一遍，過濾干水分后備用。
終于可以下鍋了。先將鍋內(nèi)加入適量的油，燒到八成熟時，就倒入龍蝦，用鍋鏟不斷翻動。待蝦殼全部炸成紅色時把蝦撈起過濾干油分，再另起一鍋放適量油燒至五成熟，將香料、生姜、大蒜、辣椒、花椒、香辣醬等依次倒入，再將過濾干油分的蝦倒入翻炒，烹入適量啤酒、鹽、雞精、白糖、生抽。翻炒均勻后，加入適量水，蓋上鍋蓋燜至二十分鐘，至水分收干，充分入味。最后灑上香菜就起鍋啦！
這鮮紅的龍蝦配上翠綠的香菜，是否讓你垂涎欲滴了呢？那就快來我的家鄉(xiāng)吧！
炒大蝦作文 19
我和爸爸媽媽來到武漢潛江，章叔叔為了歡迎我們，請我們吃油燜大蝦。當(dāng)我們來到酒樓時，發(fā)現(xiàn)這里真是人山人海，車也停滿了，人也坐滿了，真是水泄不通�。∥蚁耄河蜖F大蝦真的那么好吃嗎？等會兒一定要好好品嘗。
我們坐在包房耐心等待，過了一會兒，幾大盤油燜大蝦就端上來了。你看：油燜大蝦做法還真豐富，有白灼的、有香辣的、有蒜容的、有清蒸的，各種各樣的口味，真美味呀！剛一端上來，一股香味撲鼻而來，看著那紅的像晚霞一樣的蝦子，口水直往下掉。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著油燜大蝦，迫不及待地想立刻吃起來。章叔叔仿佛看透了我的心思說："想吃就開動吧！"于是并把一次性手套遞給我，我一邊說謝謝，一邊迅速地套上手套，馬上在香辣油燜大蝦盤里挑選了一條又大又肥的蝦子。我先把蝦的尾部揪下來，再把蝦殼剝開，哇！又白又嫩的肉就露出來了。我趕緊把蝦肉放入口中，整個嘴里立刻充滿了香味。吃完了蝦肉，然后將蝦頭外殼剝開，把蝦頭里的黃用嘴深深一吸，一股香味很快從舌尖直沁入嘴里。最后吃蝦鉗了，用牙齒使勁將蝦鉗咬開，里面露出一團(tuán)紅色的'嫩嫩的肉，這肉特別的香醇呀！就這樣你一個我一個，很快我的盤子里的蝦殼就堆成了小山坡，爸爸媽媽也連聲贊嘆：這油燜大蝦味道做得真不錯呀！
潛江的油燜大蝦真是名不虛傳呀！讓我回味無窮！
炒大蝦作文 20
一個風(fēng)和日麗的早晨，我?guī)е粋�小籃子，爸爸帶著小魚桿和帶著桶的媽媽，一起來到了九山湖岸邊去捉魚了。
我在小籃子里撒了些魚餌，放入水中。不一會兒，就引來了幾只，卻不是魚，而是蝦。我想：我管它三七二十一呢!捉幾只蝦吧!于是，那幾只蝦都鉆了進(jìn)去，我連忙提了起來，迅速地倒進(jìn)了媽媽的.桶中。開始那幾只蝦還不知道落網(wǎng)了呢，后來才知道自己“上當(dāng)”了呢!我悄悄地對爸爸說：“爸爸，我捉了幾只蝦呢!”“真的?那應(yīng)該放在這個袋子里!”說完，爸爸隨手從衣兜里掏出了一個袋子給我。我把蝦倒入袋子之后又專心致志地釣魚了。
突然，我發(fā)現(xiàn)從遠(yuǎn)處慢悠悠地游來了一只又肥又大的魚兒，我在心里默默地呼喚著：“小弟，快來吃飯吧!果然，那幾只魚兒仿佛聽見了我的話，游了過來，但又在籃子前面停了下來，往籃子里看了幾下，卻又轉(zhuǎn)身游走了。我生氣極了，在心里說：“大哥叫你去吃飯，你卻討飯，哼，真不聽話!”
不一會兒，我又隱隱約約地發(fā)現(xiàn)了，那只魚兒帶領(lǐng)一大群魚兒來了。我又在心里說：“嗯!乖，大哥剛才冤枉您了!”那幾只魚兒又肥又壯，在陽光下，更顯得閃閃發(fā)光。它們都?xì)g蹦亂跳地吃著魚餌，我數(shù)了一下，一共有六條魚兒。我見它們差不多都進(jìn)去了，我連忙提了上來。哇!一共捉住了四只耶!我高興極了，跳了起來，喊著：“我會捉魚了!”
媽媽看了一下手表，八點鐘了。我們帶著自己的戰(zhàn)利品，滿載而歸!
炒大蝦作文 21
以前，街上賣油燜大蝦，可從來都沒吃過，555，何時嘗到人間美味呢？
二姨從大學(xué)畢業(yè)回家，昨晚就“習(xí)慣性”的領(lǐng)我去超市，我四處溜達(dá)，走到了海鮮區(qū)，“哇塞！”我叫道，只見大大的魷魚，鮮紅的螃蟹，各種各樣的大蝦擺的是滿滿當(dāng)當(dāng)，我想：“這要是吃上這大蝦，我肯定會樂死的！”“小朋友，這大蝦雖說蒸過了，但也不能往嘴里放啊！”我這才回過神來，剛才正把大蝦往嘴里放呢！碰巧，二姨過來了，見我這一副饞嘴相，笑著說：“咱們買30元的大蝦回家讓你媽媽做怎么樣！”我嘟囔說：“耶（公共場合不讓大聲喧嘩）！”
“大蝦，大蝦，我愛你，就像老鼠愛大米！”我唱著歌去寫作業(yè)，還央求道：“媽媽您大慈大悲，您寬宏大量，今天上午千萬給我做大蝦��！”“行！”媽媽爽快的答應(yīng)了。媽媽沒閑著，我快點做作業(yè)，說到做到，我“刷”一下做完了作業(yè)，媽媽先是一愣，嘴都張成了O字型，后來又說：“這么快就完成了？別是為了我做的`油燜大蝦！”我聽了這話做了個鬼臉跑開了。
一會，油燜大蝦做好了，早就按耐不住的我手舞足蹈，像勁舞團(tuán)里的人似的，不亦樂乎。我夾起一只大蝦，仔細(xì)端詳它的外殼金燦燦的，把殼去掉后，肉是微微泛粉的白色，看起來像個臉紅的小姑娘（只是沒這么細(xì)長）。我迫不及的咬了下去，我只想說三個字：“太嫩了！”
今日吃的油燜大蝦，真乃陳某三生有幸也！
炒大蝦作文 22
每天晚上吃飯的時候，都是我最高興的時候：一家人圍坐在一起，津津有味地吃著可口、美味的飯菜，我好幸福呀！可我卻不知道這些飯菜是怎么燒出來的，于是，我決定要看奶奶是怎樣燒的。
奶奶圍上圍裙，對我說：“我今天要做的菜是紅燜大蝦’�！闭f著，奶奶拿出了做“大蝦”的食材：大蝦一斤、蔥蒜，還有鹽。我數(shù)了一下，有30只大蝦呢！
奶奶先在菜盆里裝了些水，把蝦放在水里洗干凈，把蝦洗干凈了以后，把水瀝干。接著，剪去大蝦的胡須，再把背剪開，剔去里面的腸子。然后，把蔥和蒜切碎，在鍋子里倒一些油，炒一分鐘后，一股香味就從鍋里飄了出來，奶奶把火關(guān)掉，把蔥和蒜放在小碗里，填入蝦的背中。最后，把蝦放在盤里，有點兒像花瓣的樣子。
準(zhǔn)備工作一切就緒后，奶奶開始蒸蝦了，她先在鍋子里放了一些水，把盤子放在鍋里。過了3分鐘，奶奶打開了鍋蓋，我看了看鍋里的'大蝦，蝦不再是灰色的了，變成了淡粉色，撲鼻的香味迎面而來，奶奶趕緊撒上鹽，把鍋蓋蓋好。這個時候，又過了4分鐘，奶奶告訴我，說“紅燜大蝦好了，馬上你就可以吃了�！卑�！實在是太香了！奶奶把紅燜大蝦放在桌上，我迫不及待地嘗了一口，情不自禁地贊嘆到“真是天下第一美食呀！奶奶，你真棒。
炒大蝦作文 23
我五歲到現(xiàn)在已經(jīng)五六年了。我很愛吃蝦。我媽媽總是在星期六和星期天為我做一兩次蝦。每次都吃的津津有味。我媽媽呢？她總是吃苦蝦頭，總是給我好吃的蝦肉。我那時候從小就一直以為媽媽愛吃蝦頭。然后，一件可笑又幼稚的事情發(fā)生了。
有一次，爸爸從外面買了3只烤蝦，讓我早上去幼兒園吃。��！蝦多好吃啊！顏色多迷人啊！去幼兒園的路上，我忍不住想吃東西，想起了媽媽。我媽媽通常給我最好的食物。這一次，我應(yīng)該給媽媽最好的食物！媽媽最喜歡什么？我想了想，終于想出了蝦頭和蝦頭。因為我媽每次吃蝦都只吃蝦頭不吃蝦體，所以我斷定我媽最喜歡蝦頭。我把三只蝦的頭一只一只的摘下來，津津有味的吃了三只。
中午在幼兒園睡覺的時候，怕老師發(fā)現(xiàn)三個蝦頭，就從口袋里拿出來壓在枕頭下面。睡覺的時候，我也做了一個夢。我夢見媽媽帶我回家的`時候，我拿出三個蝦頭給她吃。我媽看到后，高興地夸我懂事，賞了我一大塊巧克力。所以，我很渴望看到媽媽早點來接我，因為我睡得太好了，所以我把蝦頭捏碎了。
下午，親愛的媽媽終于來了，但我手里拿著三個碾碎的蝦頭。我不知道該怎么辦，只好嘆氣，媽媽卻拿著餅干那么大的巧克力。我很開心。但我卻不好意思拿出三個碾碎的蝦頭給媽媽，媽媽卻開心地對我說:“謝謝你，兒子！”聽到這句話，我也開心地笑了。
炒大蝦作文 24
吃油燜大蝦的快樂今天真是一個快樂的日子！因為帶去吃了十堰著名的油燜大蝦！
一來到館子，一股濃濃的蝦香味就撲鼻而來，不知不覺的就滿嘴是口水了。找了一個位置坐了下來。這時，老板娘過來了，她畢恭畢敬的問們需要點什么，不用說，當(dāng)然是油燜大蝦啦！
蝦正在做著，們一家也進(jìn)入了焦急的等待中……不過此時恐怕的`口水已經(jīng)有三千尺了！
服務(wù)生走了過來，她遞給我們了三雙塑料手套，說是吃蝦的時候戴上用，免得剝蝦皮時手上油太多；爸爸還買了一桶 2.5升 的飲料，說蝦很辣，需要解辣；也幫我把衣服用餐布蓋好，怕油濺到衣服上，得提前做好準(zhǔn)備。哦，原來吃蝦也要提前做好準(zhǔn)備呀，我以前可從來沒想過。
蝦端上來了，裝在大鍋里。紅通通、火辣辣的，還冒著熱氣，看著就叫人流口水。迫不急待了，我把帶上了塑料手套的手伸向了鍋里，抓了一個大蝦。爸爸媽媽都說我是一個小饞貓，可是這樣的大蝦，怎么會叫人不口饞呢？
我左手抓著蝦身，右手把它的頭拽下來，然后從蝦的下半身的皮給剝下來，眼前便是金色的蝦肉了。我小心翼翼的將肉塞進(jìn)嘴里，啊，真是太好吃了！這種美味是無法用文字來形容的。忍不住了，我又抓了一個蝦，開始狼吞虎咽起來。抬頭看看爸爸媽媽，只見他們也抵擋不住蝦的美味……不一會，滿滿一鍋的油燜大蝦就被我們給“消滅”了！我們一家滿意的擦了擦嘴巴，走出了店。
呵呵，今天真是一個快樂的日子啊！下次我一定還要來吃油燜大蝦！
炒大蝦作文 25
我的同桌是“大蝦”我的同桌是位“大蝦”，而“大蝦”就是江湖中大俠的意思，為什么稱他為“大蝦”呢？那請聽我慢慢道來。在學(xué)校黑壓壓的人群中，我一眼就會認(rèn)出他。因為他的特征太鮮明了，活活的一個快樂星球中的“胖哥”和“金剛”的混合體，胖胖的，臉是白白的，像一個香噴噴的大面餅，頭發(fā)短短的。一下課，他就轉(zhuǎn)過身去，講一些游戲的事情，一邊躺在墻邊，一邊神采飛揚地大開說戒。因此，我的身邊都堆滿了男生，我煩都煩得心神意亂，而他卻哈哈大笑起來，他那副嘻皮笑臉的嘴臉，真讓我受不了。他呀！
實在是太霸道了，記得有一次考試，我放上了書包，他就霸王性地向我這邊用力地推了一把，害得我只有一些位子寫試卷，半個人幾乎都在外面，難受死了，他錯了，也不承認(rèn)，不過想要“大蝦”過去一些的方法，也是有的`，那就是給“大蝦”三顆香濃的大白兔奶糖才行了，多了幾顆他高興，如果少給一顆，那就照樣子越線，我再怎么樣，也不行，哎！
不過，“大蝦”也有大方的時候，但是他也不忘霸占位子。記得有一次，我的筆芯沒有了，正想向前面的同學(xué)借，他就連半句話都沒有說，隨手遞給我一根0。5的筆芯，讓我可以繼續(xù)寫下去。我當(dāng)時十分感謝他，但是，呵呵！
原來他是有目的的，任他越一節(jié)課的“三八線”唄！
哎，這就是我的同桌，既調(diào)皮又霸道的“大蝦”！
不，他是陸利鑫。
炒大蝦作文 26
電腦，可謂是現(xiàn)代最受歡迎的工具了，它不但方便、快捷并且讓你“秀才不出門，便知天下事”
我說我在家中，我可是一個電腦高手，說這句話時可沒有一個人反駁。因為家中只有我才接觸過電腦，并接受過專業(yè)學(xué)習(xí)。所以電腦方面的問題，找我！
時代悄悄地變了，有一天，媽媽讓我教她學(xué)習(xí)電腦。于是，我們決定這個周末由我教導(dǎo)我的媽媽。在這之前，我已經(jīng)給媽媽布置好家庭作業(yè)了——背字根。布置作業(yè)的滋味真不錯。
愉快的周末終于來了，我首先拿出一篇短文讓媽媽“小試身手”媽媽不到20分鐘就完成了�？磥韹寢屵@幾天一定十分努力完成作業(yè)吧！我在旁邊暗暗驚嘆：青出于藍(lán)而勝于藍(lán)啊。我們該大顯身手了，媽媽打開網(wǎng)絡(luò)的一扇扇窗戶，進(jìn)入了sina網(wǎng)。媽媽在聊天室把敵人殺得片甲不留。小勝一場，媽媽就手舞足蹈、得意忘形。
不過一會兒，媽媽就向我下了挑戰(zhàn)書。媽媽申請了QQ號碼、創(chuàng)建了博客、郵箱……看來媽媽可要玩真的'了�！芭率裁�，我可是大蝦，媽媽只不過是菜鳥而已”爸爸在旁邊輕描淡寫地說：“看來你媽要來一盤水煮大蝦了。”
幾個回合過去后，媽媽竟以一局微弱的優(yōu)勢勝利了，我蒙住臉，大叫：“我怎么會輸給你，我的天啊！”看來我要繼續(xù)加油了，不過我們正在學(xué)習(xí)電腦動畫制作，媽媽你等著。下次，我們就比這個！我一定會勝利的，我們走著瞧！
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