冰糖葫蘆作文[集合15篇]

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編精心整理的冰糖葫蘆作文，希望對(duì)大家有所幫助。

冰糖葫蘆作文1

　　“賣(mài)冰糖葫蘆！賣(mài)冰糖葫蘆！”一陣陣吆喝聲把我吸引了過(guò)去。

　　望著那一串串紅得得似火的冰糖葫蘆，我忍不住地想起那酸酸的、甜甜的味道，我直咽口水，趕忙掏出零用錢(qián)順手買(mǎi)了一串，真好好品嘗品嘗！

　　我小心翼翼地撕開(kāi)冰糖葫蘆的外層薄膜，只見(jiàn)那透明血紅的糖衣包裹著一顆顆暗紅色的小山楂。我張開(kāi)大口，迫不及待地一口就咬下了一個(gè)，冰糖葫蘆在我嘴中融化開(kāi)來(lái)，呵呵，越嚼越好吃！那一個(gè)個(gè)比橘子籽還小的小籽，總是會(huì)傷到我的牙齒，但是有酸甜的滋味在我嘴中“跳”動(dòng)，反而有一種別具一格的享受。我忽然記起四年級(jí)時(shí)我們學(xué)過(guò)“萬(wàn)年牢”這篇課文，美味的冰糖葫蘆在課文中代表的是那位父親的'種種好品質(zhì)：慈愛(ài)、堅(jiān)韌……，或許，這也是冰糖葫蘆被小孩子和大人們稱(chēng)贊的原因吧！

　　“賣(mài)冰糖葫蘆！賣(mài)冰糖葫蘆！”我仿佛又聽(tīng)到了那一聲聲吆喝，那酸酸甜甜的味兒是我的最?lèi)?ài)！閑來(lái)無(wú)事，不如你也買(mǎi)上一串好好品嘗一下？

冰糖葫蘆作文2

　　那天晚上，爸爸帶回來(lái)一袋山楂，說(shuō)；“今天我們來(lái)做冰糖葫蘆！”說(shuō)完，我就開(kāi)心的跑下樓，爸爸讓我洗山楂，我拿了10顆山楂，開(kāi)始洗，爸爸?jǐn)Q開(kāi)煤氣，開(kāi)始把鍋燒熱。很快山楂洗好了，爸爸把冰糖敲小，放進(jìn)鍋里。玩我發(fā)現(xiàn)，冰糖在慢慢化掉，過(guò)了十分鐘，冰糖才完全化掉。這時(shí)，爸爸把冰糖一顆接著一顆的放進(jìn)鍋里，慢慢翻動(dòng)。山楂就如同一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小孩子在泥潭里滾動(dòng)。全身沾滿(mǎn)冰糖的山楂被爸爸用牙簽穿起來(lái)，爸爸把穿好的`冰糖葫蘆給我，我的手很快拿不起了，媽媽拿來(lái)一個(gè)火龍果，我就把冰糖葫蘆插在火龍果上當(dāng)我插完所有冰糖葫蘆時(shí)，仔細(xì)一看，真像一只刺猬在搬山楂。

　　我立刻拿出媽媽的手機(jī)，拍下了這一幕。

　　拍好后，我嘗了一顆，外面甜甜的，中間酸酸的，味道可以與買(mǎi)來(lái)的媲美！

冰糖葫蘆作文3

　　我很喜歡吃冰糖葫蘆，雖然它總是很酸，但外面總有糖衣包裹著，就像人生……

　　風(fēng)靜靜的吹著，走在繁忙的路口，心情卻很安靜，握著一根糖葫蘆，不知不覺(jué)，手心已出了一層汗。

　　思緒隨風(fēng)飄著。

　　“哎，小姑娘！”是我嗎，我循聲望去�？磥�(lái)是在叫我了，那是一個(gè)四十左右的'中年婦女，左手挽著一個(gè)老奶奶，老奶奶穿著一身大紅色的衣服，給人暖洋洋的感覺(jué)，歲月在她的臉上刻下了抹不去的痕跡，透露了那個(gè)飽經(jīng)風(fēng)霜的年代。

　　我晃著糖葫蘆，“嗯”了一聲。那個(gè)中年婦女面帶微笑，向我走來(lái)，說(shuō)：“你知道贊化在哪里嗎？”我用糖葫蘆的尖兒指了指前面：“就在那里�！彼�若有所悟的點(diǎn)了點(diǎn)頭，繼而又問(wèn)：“我要給我媽買(mǎi)衣服，你知道這哪兒有買(mǎi)老年人衣服的嗎？”我搖搖頭，說(shuō)：“這個(gè)我就不太知道了�！彼�笑笑，和那個(gè)老奶奶說(shuō)起了話(huà)。

冰糖葫蘆作文4

　　暑假里，我讀了一篇題目叫《冰糖葫蘆》的文章。

　　這篇文章講述了：冰糖葫蘆是北方冬日的小零食。每當(dāng)寒風(fēng)驟起，肆虐于街頭是時(shí)，冰糖葫蘆便鮮亮地出現(xiàn)了。尋常見(jiàn)到的，是插在金黃的秸桿上，像給冬姑娘頭上插上了一串挽紅的珠花，那么惹人和顯眼，然后賣(mài)糖葫蘆的人甩一聲脆而甜的.高腔，這聲響就悠悠地傳入你的耳內(nèi)，撩撥你的讒蟲(chóng)。于是，轉(zhuǎn)眼間，手上便擎住了一串亮晶晶的紅珠。

　　讀到這里，我的嘴里便不由自主地泛起一股酸酸甜甜的口水，也便想起小時(shí)侯，媽媽牽著我的小手，去買(mǎi)冰糖葫蘆的情景。媽媽總是給我挑選一串又大又紅的糖葫蘆。我喜歡先舔舔外面的一層糖衣，然后一小口一小口地咬，在嘴里細(xì)細(xì)地嚼嚼，頓時(shí)從嘴里一直甜到心里。吃完糖衣，我再把一個(gè)個(gè)囫圇串起的山楂遞給媽媽。她常會(huì)笑著嗔罵幾句，并讓我下次連同山楂一起吃。

　　后來(lái)我慢慢長(zhǎng)大了，冰糖葫蘆依然是我的最?lèi)?ài)。所不同的是，我已喜歡并習(xí)慣把山楂連同糖衣一起吃，細(xì)細(xì)品。那種酸里裹著甜，甜里透著酸的味道時(shí)常讓我回味無(wú)窮。

　　不僅如此，“都說(shuō)冰葫蘆兒酸，酸里面它裹著甜。都說(shuō)冰葫蘆兒甜，可甜里面它裹著酸。冰糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團(tuán)圓……”這已是常掛在我嘴邊的歌。

冰糖葫蘆作文5

　　冰糖葫蘆是我最?lèi)?ài)的小吃，雖然它價(jià)格便宜，但是味道卻十分可口，每一次放學(xué)，我總是饞的要命，可是媽媽總是不讓我吃路邊攤。

　　今天一回家看見(jiàn)桌上一籃的山楂，紅紅的，看著就覺(jué)得很好吃，我連忙走向廚房，問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@么多的山楂用來(lái)干什么？”“你不是說(shuō)要吃冰糖葫蘆嗎？今天就自己做�！眿寢屢贿呎f(shuō)，一邊在洗鍋。

　　冰糖葫蘆的'制作方法很簡(jiǎn)單，我們先將山楂洗干凈，大約六七個(gè)一串，用竹簽串上；接下來(lái)把冰糖放入鍋中，加入少量的水，注意溫度不能太高，否則會(huì)變成焦糖，攪拌，將冰糖融化；再把冰糖水澆在串好的山楂上，晾上幾分鐘后，一串串美味的冰糖葫蘆就可以出鍋了。

　　一串串冰糖葫蘆像一個(gè)個(gè)小燈籠似的，看相很美，味道不知道怎么樣，我一口咬下去，嘴里有甜甜的味道，也有一絲酸味，讓你吃了第一口，還想吃第二口，第三口，再吃一串，果肉酸甜可口，脆脆的，百吃不厭。

　　冰糖葫蘆還有一個(gè)好處就是使人口味大開(kāi)，不喜歡吃飯的小朋友可以多吃點(diǎn)。怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，是不是也想試一試做做看呢？

冰糖葫蘆作文6

　　同學(xué)們，你們喜歡吃冰糖葫蘆嗎？我可是十分愛(ài)吃的哦！

　　冰糖葫蘆由一個(gè)個(gè)大又紅的山楂果按大小排列穿在竹簽上，外面裹著晶瑩透明的糖稀。在陽(yáng)光的照耀下，閃閃發(fā)光，就像一顆又圓又大的紅寶石。出售它的人將一顆顆糖葫蘆插在特制的草把子上，就像一棵結(jié)滿(mǎn)碩果的小樹(shù)，煞是誘人。

　　冰糖葫蘆不僅好看，還十分好吃呢！

　　買(mǎi)上一串糖葫蘆，撕下外面一層薄薄的塑料紙，透過(guò)外面那層晶瑩透明的糖稀，就看到了里面紅彤彤的山楂果。輕輕咬上一口，甜甜的，酸酸的，冰冰的.，那感覺(jué)真好。讓人回味無(wú)窮。

　　提起糖葫蘆，它還有一段來(lái)歷呢？南宋紹熙年間，宋光宗最寵愛(ài)的黃貴妃生了怪病，突然變得面黃肌瘦，不思飲食。御醫(yī)用了許多貴重藥品，都不見(jiàn)效。眼見(jiàn)貴妃一日日病重起來(lái)，宋光宗無(wú)奈，只好張榜招醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮，他在為貴妃診脈后說(shuō)：“只要將棠球（即山楂）與紅糖煎熬，每飯前吃上5至10枚，半月后病準(zhǔn)會(huì)痊愈�！辟F妃按此方服用后，果然痊愈。宋光宗龍顏大悅，命如法炮制。這就是后來(lái)的冰糖葫蘆了。

　　怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，你是不是迫不及待地想嘗上一口了呀？

冰糖葫蘆作文7

　　冰糖葫蘆是傳統(tǒng)的中國(guó)小吃，無(wú)論南北都能看到它的身影。將紅艷艷的山楂洗凈，講究些的人還會(huì)去掉山楂籽，用竹簽串在一起，放在熬好的糖鍋里一滾，蘸上一層糖，凝固冷卻后便成了非常美味的冰糖葫蘆。蘸糖的過(guò)程須得十分講究火候，時(shí)間短則不能掛上糖漿，時(shí)間長(zhǎng)便成了糖煮山楂，失去了山楂脆爽的口感。

　　冰糖葫蘆外層的糖很甜，卻百吃不膩，或許是因?yàn)槔锩婀�著酸酸的山楂，中和了甜味，形成酸酸甜甜的味覺(jué)體驗(yàn)。傳統(tǒng)的冰糖葫蘆是用山楂做的，但里面也可以改成圣女果、青棗、獼猴桃等多種水果，口感也因此更加豐富。

　　小學(xué)時(shí)，我經(jīng)常會(huì)在放學(xué)后跑向馬路邊，買(mǎi)上一串冰糖葫蘆。那美味的冰糖葫蘆甜在整個(gè)童年里，難以忘懷。

　　如今我對(duì)甜食已經(jīng)沒(méi)有小時(shí)候的興趣，只是偶爾買(mǎi)一串酸甜可口的冰糖葫蘆，當(dāng)美味在舌尖上綻開(kāi)時(shí)，我便會(huì)回憶起童年那酸中帶甜的糖葫蘆，那清甜無(wú)邪的.歲月。其實(shí)生活總歸像山楂有些酸澀，但是聰明的古人發(fā)明糖葫蘆的吃法，便讓那歡悅的糖滲透進(jìn)山楂，包裹著走過(guò)的每分每秒。

冰糖葫蘆作文8

　　賣(mài)冰糖葫蘆嘍。在一個(gè)鬧市里，一陣吆喝聲傳來(lái)只見(jiàn)一個(gè)老爺爺拿著一根棍子，上面插滿(mǎn)了小葫蘆。請(qǐng)讓我自我介紹一下吧。我的名字叫做冰糖葫蘆，我們一族有幾百年的歷史了，不僅因?yàn)槲覀兒贸裕�還因?yàn)槲覀兊耐庑危阂桓�簽子穿著許多圓滾滾的果子，透著鮮紅的顏色，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，大吉大利。

　　而且，我的做法也十分簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備紅砂糖和水就行了，首先把紅砂糖炒熟，成了一堆堆紅糖水，然后把紅糖水倒在瓷板上攪勻。再把一根根棍子穿上山楂，然后把紅色的湯水慢慢地勻到山楂上。這可是已給技術(shù)活，不僅需要平衡的掌握度，更需要大量的經(jīng)驗(yàn)操作，做好后的.我與原來(lái)大不相同，身上裹著像紅瑪瑙一樣的外頁(yè)，還不時(shí)的散發(fā)出誘人的焦香......

　　我的口感極好，當(dāng)你一口咬下去時(shí)首先感到的是紅砂糖的香甜。接著山楂的酸味也慢慢散逸開(kāi)來(lái)，還帶著一絲果肉的嫩滑和細(xì)膩。讓人欲罷不能。怎么樣，聽(tīng)了我的自我介紹后，是不是想嘗嘗我的味道呢？如果想，就去買(mǎi)來(lái)嘗嘗吧！

冰糖葫蘆作文9

　　你可知道，哪里的冰糖葫蘆最好吃最有名？不用說(shuō)，當(dāng)然是哈爾濱的了！

　　剛一入冬，大街上就響起了賣(mài)冰糖葫蘆的吆喝聲。

　　你看，那一個(gè)一個(gè)的冰糖葫蘆多可愛(ài)呀，真像一個(gè)一個(gè)的孩子捧著笑臉。那一個(gè)個(gè)冰糖葫蘆插在木捆或擺在亮匣里的時(shí)候，它就好像在對(duì)我們說(shuō)：我非常好吃，只要買(mǎi)了我，就會(huì)給你帶來(lái)無(wú)窮的'樂(lè)趣！

　　如果你想做個(gè)冰糖葫蘆的話(huà)，你就按我的步驟來(lái)做吧！要分為以下三個(gè)步驟：

　　第一步：找好優(yōu)質(zhì)的山查或水果，去掉核。記住，只有去掉核的山查或水果才能更好吃的呦！

　　第二步：用一個(gè)長(zhǎng)竹簽把它們串起來(lái)。

　　第三步：把它們都抹上糖漿。

　　這樣，一個(gè)冰糖葫蘆就做好了！對(duì)了，忘了告訴你們，冰糖葫蘆可不光是山查的，還有核桃、杏仁果醬等口味兒，好吃極了。

　　聽(tīng)說(shuō)有一回在香港，一對(duì)年輕夫妻扛著一個(gè)串著30個(gè)山查的冰糖葫蘆，一邊走一邊笑個(gè)不停。那情景有趣極了。聽(tīng)完，我讒的直流口水。

　　將來(lái)我長(zhǎng)大了，要?jiǎng)?chuàng)造出更好吃的冰糖葫蘆，給全世界的人們！

冰糖葫蘆作文10

　　”冰糖葫蘆！冰糖葫蘆……！“在大街小巷里，市場(chǎng)馬路邊，不論城市還是農(nóng)村，總能見(jiàn)到賣(mài)冰糖葫蘆的生意人。他們或推車(chē)或肩扛，紅彤彤的山楂在金黃透亮的`糖膜包裹下顯得格外誘人。被三三兩兩的小孩圍住，各自買(mǎi)上一支，咬上一口，”嘎嘣“一聲，酸脆中帶甜，唇齒留香，好不愜意！

　　提起冰糖葫蘆，不由得讓人想起了宋光宗皇帝。在紹熙年間，皇帝最寵愛(ài)的黃貴妃變得不思飲食，御醫(yī)用了很多貴重藥品，皆不見(jiàn)世面效果�；实垡�(jiàn)愛(ài)妃日漸憔悴，只得張榜求醫(yī)。以為江湖郎中揭榜進(jìn)宮，為她診脈后說(shuō)：”只要用冰糖與山楂煎熬，飯前吃五至十枚，不出半月便見(jiàn)好。“貴妃按此服用后，果然如期痊愈，皇帝大喜，展開(kāi)愁眉。

　　”冰糖葫蘆甜又甜，呵呵山楂圓又圓。一排排呀一串串，嘗一嘗呀笑瞇眼……“冰糖葫蘆食之甜酸脆綿，國(guó)之清香利口。這流傳了多年的風(fēng)味美食，何不嘗之一番？

冰糖葫蘆作文11

　　從小到大，我吃過(guò)最難忘的小點(diǎn)心是糖葫蘆。糖葫蘆，顧名思義就是用糖衣將水果、小果實(shí)包得像葫蘆一樣。

　　我第一次吃到糖葫蘆是小時(shí)候。有一天媽媽帶我們回外婆家，路上遇到廟會(huì)，我們就吵著媽媽帶我們?nèi)ス涔洌�于是媽媽買(mǎi)了三支糖葫蘆給我們。當(dāng)時(shí)的我，第一次看見(jiàn)糖葫蘆，興奮得想趕緊嘗一口，由于這是第一次，所以到外婆家后，我便全身黏黏的，沾滿(mǎn)了糖漿和番茄汁！

　　但那滋味我仍然忘不了！那股甜中帶酸的滋味，咬一口，里面的汁液瞬間在嘴里爆開(kāi)，就像煙火一樣，所以一支番茄糖葫蘆，沒(méi)多久就消失在我口中了！這是一次懷念的.經(jīng)驗(yàn)！

　　最近家附近正在辦廟會(huì)，我吵著媽媽帶我去廟會(huì)，但是后來(lái)沒(méi)有去！我失望的回到家。沒(méi)想到傍晚爸爸回來(lái)后，竟然買(mǎi)了好幾支糖葫蘆，我高興得又叫又跳，趕緊看看有什么口味？最后我挑了草莓口味！現(xiàn)在的時(shí)代，糖葫蘆越來(lái)越少了！口味雖然增加了，但跟以前的滋味越來(lái)越遠(yuǎn)了！以后可能再也吃不到它了！所以以后只要一有廟會(huì)，我一定會(huì)去買(mǎi)一支糖葫蘆！如果你也想嘗嘗看的話(huà)，一定要買(mǎi)來(lái)吃喔！

冰糖葫蘆作文12

　　冰糖葫蘆是一種流傳于民的風(fēng)味小吃，今天我們的主題就是做好吃的冰糖葫蘆。

　　我們來(lái)到大廳，到桌子前，拿起竹簽，放上各式各樣的水果，我看見(jiàn)了一個(gè)小金桔，馬上拿了過(guò)來(lái)插在竹簽上，又拿一個(gè)山楂放上面，還拿了二個(gè)香蕉插在竹簽上，又拿一個(gè)金光閃閃的金桔放最上面，成了一個(gè)屋頂，就這樣一個(gè)沒(méi)糖的糖葫蘆大功告成了，接著我又串了一串，串完兩個(gè)后到沙發(fā)上等著糖稀煮好。一分鐘、兩分鐘、三分鐘……時(shí)間一分一秒的過(guò)去了，終于，看到他們紛紛給老師蘸糖，我也把兩串糖葫蘆遞了過(guò)去，不一會(huì)兒，兩串晶瑩剔透了的糖葫蘆出鍋了，我把自己的.糖葫蘆放在盤(pán)子里，觀望著它，顏色可真稀奇，有橙紅、黃色、五顏六色的，我越看越想吃，真想馬上一把抓起來(lái)吃，又過(guò)了許久，糖葫蘆上的糖稀冷卻好了，我迫不及待地想嘗嘗味道，馬上拿來(lái)吃了下去，金桔被我吃的只有皮了，但皮甜而酸啊，我勉強(qiáng)吃完了�？粗�紅溜溜的大山楂！我一口咬下，真甜啊，再咬下去山楂真酸甜可口，我夸獎(jiǎng)到，香蕉也十分美味好吃，自己做的冰糖葫蘆真好吃啊！

　　糖葫蘆的功效很多：能夠消食，開(kāi)胃、散瘀血等。冰糖葫蘆還含有維生素c，也正因?yàn)檫@樣人們才十分喜歡它。

冰糖葫蘆作文13

　　冰糖葫蘆是我最?lèi)?ài)吃的美食，晶瑩透亮的外形與酸甜相融的味道都讓我神醉不已。

　　這個(gè)周末，我突然心血來(lái)潮——自己做冰糖葫蘆。向媽媽提出申請(qǐng)，她一口就答應(yīng)了，還捋起袖子和我一起干。

　　可是家里沒(méi)有山楂呀，我靈機(jī)一動(dòng)，從冰箱里找出了草莓。媽媽洗干凈了紅艷艷的'草莓，我把小巧玲瓏的草莓小心翼翼地串在一根竹簽上，它們仿佛一串紅紅的小燈籠，我咽了咽口水，恨不得馬上就美美品嘗。媽媽瞧出了我的心思，捏了一下我的鼻子：“小饞貓，這上面還要澆上糖汁呢！”

　　接著，媽媽把冰糖和蜂蜜倒進(jìn)鍋中，加了些開(kāi)水，生了小火。冰糖在慢慢融化，我們用筷子不停地?cái)嚢�，大約十分鐘，糖漿與蜂蜜融合在一起，稠乎乎的，呈現(xiàn)出金黃的色澤。媽媽用筷子挑了挑，拉出幾根細(xì)長(zhǎng)且韌性十足的糖絲。媽媽說(shuō)，火候到了。

　　緊接著，我用勺子把糖汁均勻地澆在草莓上并不停地轉(zhuǎn)動(dòng)著竹簽，糖汁非常聽(tīng)話(huà)地裹在草莓上，好像給草莓穿上一件閃閃發(fā)光的新衣服。

　　終于大功告成了，我和媽媽吃著自己做的糖葫蘆，臉上都笑開(kāi)了花。

冰糖葫蘆作文14

　　我家附近來(lái)個(gè)賣(mài)糖葫蘆的小攤，是一輛自行車(chē)弄成的，自行車(chē)車(chē)頭上綁著一個(gè)裝滿(mǎn)稻草碎屑的玻璃絲袋子，袋子上插著好幾圈冰糖葫蘆。那一串串的冰糖葫蘆是用竹簽串起來(lái)的，紅彤彤的山楂透出一股香香甜甜的味道，裹著一層亮晶晶的冰糖，讓人看著就忍不住流出口水。

　　最上面一層的冰糖葫蘆是最貴的，要兩元錢(qián)一串，最下面一層的最便宜，五毛錢(qián)一串。奶奶給我買(mǎi)了一串最貴的，遞給我，我剛想吃，就想到奶奶還沒(méi)有吃呢，于是，就把冰糖葫蘆遞給奶奶，讓奶奶吃，奶奶說(shuō)自己牙疼，吃不了甜的東西，我不答應(yīng)，最后奶奶只好聽(tīng)我的`，吃了一顆冰糖葫蘆，然后，我才吃了起來(lái)，啊，又甜又脆，真好吃！

　　我一邊吃，一邊想起一首歌來(lái)：“都說(shuō)冰糖葫蘆兒酸， 酸里面它透著甜，都說(shuō)冰糖葫蘆兒甜，可甜里面它透著那酸，糖葫蘆好看它竹簽兒穿，象征幸福和團(tuán)圓，把幸福和團(tuán)圓連成串，沒(méi)有愁來(lái)沒(méi)有煩�！�

　　冰糖葫蘆好吃，冰糖葫蘆的歌也好聽(tīng)，當(dāng)我想吃冰糖葫蘆的時(shí)候，奶奶就領(lǐng)著我去那個(gè)小攤上買(mǎi)冰糖葫蘆。

　　奶奶是多愛(ài)我呀，我以后長(zhǎng)大了，也要孝順親愛(ài)的奶奶！

冰糖葫蘆作文15

　　都說(shuō)冰糖葫蘆兒酸，酸里面它裹著甜。都說(shuō)冰糖葫蘆兒甜，甜里面它透著酸。

　　很多人都聽(tīng)過(guò)這首歌，很大眾很童年。以前五毛一串的冰糖葫蘆現(xiàn)在要八元，早成非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了。

　　冰糖葫蘆總是插在一個(gè)大球上面。冬天常有售賣(mài)，各種原料皆可制成冰糖葫蘆，唯以三里紅最為正宗。其它如山藥、杏干、核桃、桔子、葡萄、金桔等均佳。

　　如今，正宗的冰糖葫蘆兒可謂罕見(jiàn)。曾見(jiàn)過(guò)一真賣(mài)冰糖葫蘆的.，不假不吝嗇不偷工減料，實(shí)實(shí)在在，真真正正。她把配料洗凈，竹簽削好洗凈晾干，再把糖熬煮呈糊狀，能拉絲的那種。她右手握一串已串好的山楂串兒，左手抓住鍋的把手，把串兒在糖鍋里滾蘸，左手左右滾動(dòng)著，讓糖漿均勻地裹在葫蘆身上。

　　最后點(diǎn)綴精華-糯米紙。糯米紙很薄很輕很軟。吃起無(wú)色無(wú)香，卻令人覺(jué)得是點(diǎn)精之筆，不可或缺。很神奇的口感，一抿即化，成了一片微甜的水，恰到好處。是畫(huà)龍點(diǎn)睛，卻不是畫(huà)蛇添足，不多于不累贅。

　　冰糖葫蘆用的山楂是大紅，帶著小褐色斑點(diǎn)。冰糖是透明的，很晶很亮的透。一顆一顆，吃起先是微甜，再是甜，酸，澀。但是甜中帶著澀，酸中露點(diǎn)甜，呼應(yīng)著，叫喚著，相互結(jié)合著。脆脆的冰糖，軟軟的山楂，硬硬的核兒，缺一不可。

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