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健康知識電子小報(bào)內(nèi)容：關(guān)于能量
概述
能量指的是人體維持生命活動(dòng)所需要的熱能。人體所需要的熱能都來自產(chǎn)熱的營養(yǎng)素，即蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。國際上通常以焦耳(J)為熱能的計(jì)量單位，同時(shí)也仍然使用卡為計(jì)量單位。1焦耳=0.239卡，1卡=4.184焦耳。在實(shí)際應(yīng)用中，通常使用千焦耳和千卡，即焦耳和卡的1000倍。人體從食物獲得能量，用于各種生命活動(dòng)，如內(nèi)臟的活動(dòng)、肌肉的收縮、維持體溫以及生長發(fā)育等。
代謝吸收
通常每克碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)在人體內(nèi)平均可產(chǎn)生代謝能力分別為4kcal、9kcal、4lcal.同時(shí)一般情況下一個(gè)人在5-7天內(nèi)的熱能攝入量等于消耗量.
能量生理功能
人體對能量的需要與其消耗的能量相等。人體消耗的能量用于以下幾方面：基礎(chǔ)代謝，體力活動(dòng)和食物的特殊動(dòng)力作用。對于生長發(fā)育中的兒童，還包括生長發(fā)育和身體各種組織增長和更新所需要的能量。
(1)基礎(chǔ)代謝 基礎(chǔ)代謝是維持生命最基本活動(dòng)的代謝狀態(tài)，即身體完全安靜松弛，無體力腦力負(fù)擔(dān)，無胃腸消化活動(dòng)，清醒靜臥于室溫18-20℃舒適條件下的代謝狀態(tài)。基礎(chǔ)代謝消耗的能量是維持生命活動(dòng)最起碼的能量需要�；A(chǔ)代謝消耗能量的數(shù)量受許多因素的影響，體型、性別、年齡和生理狀態(tài)都對基礎(chǔ)代謝的高低有影響。一般來說，男性比女性高，兒童和青少年比成年人高，寒冷氣候下比溫?zé)釟夂蛳赂摺?/p>
(2)體力活動(dòng) 人體能量消耗的主要部分是體力活動(dòng)的消耗。體力活動(dòng)消耗能量的數(shù)量與勞動(dòng)強(qiáng)度、勞動(dòng)時(shí)間、勞動(dòng)姿勢及熟練程度有關(guān)。
(3)食物特殊動(dòng)力作用 人體由于攝入食物而引起能量代謝額外增高的現(xiàn)象叫做食物的特殊動(dòng)力作用。它是由于食物在消化、轉(zhuǎn)運(yùn)、代謝及儲存的`過程需要消耗能量。各種營養(yǎng)素的特殊動(dòng)力作用強(qiáng)弱不同，蛋白質(zhì)最強(qiáng)，其次是碳水化合物，脂肪最弱。一般混合膳食的特殊動(dòng)力作用所消耗的能量約為每日消耗能量總數(shù)的10%。
(4)生長發(fā)育 兒童和青少年的生長發(fā)育需要能量來建立新的組織。每增加1克新組織約需要消耗20KJ能量。同樣，孕婦體內(nèi)胎兒的生長發(fā)育和自身生殖器官的增生也需要消耗相應(yīng)的能量。能量攝入必須和生長速度相適應(yīng)，否則生長便會減慢甚至停止。
能量的供給量
中國營養(yǎng)學(xué)會將18~44歲的男性的體力活動(dòng)強(qiáng)度分為五級，按體力活動(dòng)強(qiáng)度的差異提出了不同的能量供給量標(biāo)準(zhǔn)。極輕勞動(dòng)：以坐著為主的工作，如辦公室工作、組裝和修理收音機(jī)與鐘表等工作，業(yè)余有一定的文體活動(dòng);輕勞動(dòng)：以站著為主的工作，有少量走動(dòng)，如一般實(shí)驗(yàn)室操作，教師講課等;中等勞動(dòng)：如學(xué)生的活動(dòng)和汽車司機(jī)的工作;重勞動(dòng)：如煉鋼工人、農(nóng)民的勞動(dòng);極重勞動(dòng)：如非機(jī)械化的裝卸、伐木、采礦等。女性僅分四級(無極重體力活動(dòng)一級)。兒童、青少年和孕婦、乳母的能量供給量應(yīng)相應(yīng)地增多。中年以后，基礎(chǔ)代謝率降低，體力活動(dòng)減少，能量供給量應(yīng)適當(dāng)減少以免肥胖。
能量過量表現(xiàn)
能量攝入過剩,則會在體內(nèi)貯存起來.人體內(nèi)能量的貯存形式是脂肪,脂肪在體內(nèi)的異常堆積,會導(dǎo)致肥胖和機(jī)體不必要的負(fù)擔(dān),并可成為心血管疾病、某些癌癥、糖尿病等退行性疾病的危險(xiǎn)因素.
能量缺乏癥
人體每日攝入的能量不足,機(jī)體會運(yùn)用自身儲備的能量甚至消耗自身的組織以滿足生命活動(dòng)的能量需要.人長期處于饑餓狀態(tài),在一定時(shí)期內(nèi)機(jī)體會出現(xiàn)基礎(chǔ)代謝降 低、體力活動(dòng)減少和體重下降以減少能量的消耗,使機(jī)體產(chǎn)生對于能量攝入的適應(yīng)狀態(tài),此時(shí),能量代謝由負(fù)平衡達(dá)到新的低水平上的平衡.其結(jié)果引起兒童生長發(fā) 育停滯,成人消瘦和工作能力下降.
能量食物來源
食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)是人體的能量來源。這三種營養(yǎng)素每克供給人體的能量分別為16.7KJ、37.6KJ和16.7KJ。這三種蘊(yùn)藏能量的物質(zhì)普遍存在于各類食物中。動(dòng)物性食物含有較多的脂肪和蛋白質(zhì)。植物性食物中的油料作物的籽仁含有豐富的脂肪;谷類中則以碳水化合物為主。大豆除含脂肪外還含有豐富的蛋白質(zhì);堅(jiān)果，如花生、核桃等與大豆近似;蔬菜水果中含能量很少。
碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)這三種供給能量的營養(yǎng)素在代謝中可以互相轉(zhuǎn)化，但彼此不能完全替代，因?yàn)樗鼈冊谌梭w內(nèi)還各自有獨(dú)特的生理功能。它們在膳食中應(yīng)保持恰當(dāng)?shù)谋壤�。根�?jù)我國人民膳食習(xí)慣，在攝入的總能量中碳水化合物提供的能量應(yīng)占60%~70%，脂肪提供的能量應(yīng)占20%~25%，蛋白質(zhì)提供的能量應(yīng)占10%~15%。
需要人群
體力消耗量大和需要減肥的人群,應(yīng)按照參考攝入量適當(dāng)增加或減少攝入熱能.
健康知識電子小報(bào)資料：健康演講稿
尊敬的各位老師，親愛的同學(xué)們：
大家好!
今天我演講的題目是《擁有健康才快樂!》
我要問問在場的各位老師，同學(xué)們，什么是健康呢?據(jù)專家說，健康就是人的身體沒有疾病，心理上沒有缺陷，能夠適應(yīng)社會，這就是健康。三者缺一就不是健康，也就談不上何為快樂。
所以說，一個(gè)人有了一個(gè)健康的身體，同時(shí)具備一個(gè)健康的心理，那是多么的快樂啊!
健康了，才能快樂。為了健康，我們要堅(jiān)持鍛煉。鍛煉，不僅可以強(qiáng)健我們的體質(zhì)，而且對我們的身心也大有益處。如跳繩可以使我們越長越強(qiáng)壯;排球運(yùn)動(dòng)會使我們變的機(jī)智靈活。總之，我們堅(jiān)持不懈的鍛煉，身體健康，精力充沛，生活才能快快樂樂!
健康了，才能快樂。為了健康，我們要有正確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，向英雄學(xué)習(xí)，向模范學(xué)習(xí)，向我們身邊的好同學(xué)學(xué)習(xí)，要做知識的主人，做新時(shí)代的好學(xué)生，做祖國社會主義建設(shè)事業(yè)的接班人!
健康了，才能快樂。為了健康，我們要尊敬師長，孝敬父母，團(tuán)結(jié)同學(xué)，如扶一下老人過馬路，幫媽媽洗一次碗，為同學(xué)做一件事情，把自己融進(jìn)集體，享受集體的快樂。
健康了，才能快樂。為了健康，我們還要營造一個(gè)優(yōu)雅的環(huán)境，保護(hù)環(huán)境，從我做起，從小做起，這對我們每一個(gè)人來說只是舉手之勞，撿起地上一片廢紙，扶起路邊一棵小草，別看事小，意義可大著呢!試想，沒有一個(gè)好的環(huán)境，你的心情會好嗎?你會健康嗎?你會快樂嗎?
21世紀(jì)是嶄新的時(shí)代，未來是燦爛輝煌的。我們是這個(gè)時(shí)代的主人，我們不僅要有一個(gè)健康的身體，我們還要有一個(gè)健康的心理，這樣我們才是一個(gè)真正的快樂的人。每天早上我們背著書包，迎著朝陽，微風(fēng)拂著我們的面頰，癢癢的;陽光照在我們的身上，暖暖的，我們?nèi)淼难罕挤帕鲿�，我們每一個(gè)細(xì)胞在清新的空氣中綻放生命的活力;我們邁著輕盈的步伐，蹦蹦跳跳地走進(jìn)課堂，翻開我們課文的新的一章!
請大家記住：健康了，才能快樂!
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