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成本會計的崗位職責(zé)

時間:2021-07-19 12:19:41 工作職責(zé) 我要投稿

關(guān)于成本會計的崗位職責(zé)

  直接上級:

關(guān)于成本會計的崗位職責(zé)

  財務(wù)部部長

  下屬崗位:

  副科長、會計、出納

  □ 職務(wù)

 。薄⒔M織主持本科日常全面工作,編制本科年、季、月工作計崐劃。

 。、編制公司成本計劃,并進(jìn)行控制、核算、分析和考核,督崐促本公司有關(guān)部門降低消耗、節(jié)約費(fèi)用、提高經(jīng)濟(jì)效益。

 。、會同有關(guān)部門搞好定額管理。

  4、做好會計核算工作,審查會計報表。

 。、遵守財經(jīng)紀(jì)律,嚴(yán)格執(zhí)行各項財務(wù)制度,嚴(yán)格審批手續(xù),崐做好帳務(wù)處理和報帳工作。

 。丁⒇(fù)責(zé)財務(wù)歷史資料、文件、憑證、報表的整理和立卷歸檔崐工作,并按規(guī)定手續(xù)報請銷毀。

 。贰⒍ㄆ谥鞒终匍_成本分析會。

  8、負(fù)責(zé)對本科人員的管理工作和業(yè)績考評工作。

 。、負(fù)責(zé)本科方針目標(biāo)的展開、檢查、診斷和落實工作。

  10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

  □ 職權(quán)

 。薄`反國家政策、財經(jīng)制度、財經(jīng)紀(jì)律的收、支款項有權(quán)崐制止和向上級反映。

  2、有權(quán)對各倉庫和工程項目的節(jié)約和浪費(fèi)情況進(jìn)行檢查并提崐出獎懲意見。

 。、有權(quán)召開成本分析會,并向各部門索取有關(guān)資料和報表。

  4、有權(quán)要求有關(guān)部門提供編制年、季、月度財務(wù)成本計劃所崐需的各種有關(guān)資料。

  □ 職責(zé)

 。薄ξ赐瓿苫蛭凑_履行本科的各項工作負(fù)責(zé)。

 。病ω瀼貓(zhí)行國家財經(jīng)法令的政策、制度不嚴(yán)或處理財會業(yè)務(wù)崐不當(dāng),造成違章、罰款、浪費(fèi)等現(xiàn)象負(fù)責(zé)。

 。、因措施不力,對公司的有關(guān)成本指標(biāo)完不成計劃負(fù)責(zé)。

  4、對不及時清理庫存現(xiàn)金、銀行存款、往來帳款、在途資金崐等帳戶造成損失負(fù)責(zé)。

 。怠乙(guī)定的財務(wù)檔案資料整理歸檔不及時,管理不嚴(yán),崐出現(xiàn)損壞、遺失等現(xiàn)象負(fù)責(zé)。

 。、對本科方針目標(biāo)未及時展開、檢查、診斷、落實負(fù)責(zé)。

  1,進(jìn)行成本預(yù)測,參與經(jīng)營決策。編制成本計劃,為企業(yè)進(jìn)行有計劃的成本管理提供基本依據(jù)。

  2,嚴(yán)格審核和控制各項費(fèi)用之處,努力節(jié)約開支,不斷降低成本。

  3,及時正確的進(jìn)行成本核算,為企業(yè)經(jīng)營管理提供有用的信息。

  4,考核成本計劃的完成情況,開展成本分析。

  工作內(nèi)容:主要負(fù)責(zé)對酒店營業(yè)成本核算和費(fèi)用及固定費(fèi)用進(jìn)行控制,監(jiān)督和分析,同時對成本控制,收貨部倉庫實施行政和人事的管理。

  工作職責(zé):

  一、業(yè)務(wù)管理、控制職責(zé)

  1、成本管理:

  根據(jù)餐飲部資料,制定出食物和飲品的成本。

  根據(jù)財務(wù)系統(tǒng)和操作程序的要求建立一整套有關(guān)帳目的控制表,以達(dá)到控制的目的。

  運(yùn)用正確的方法計算成本和費(fèi)用,并要做到帳帳相符,帳表相符。

  定期出成本報告,分析總結(jié)酒店營運(yùn)成本費(fèi)用并提出合理的建議。

  二、倉庫管理

  建立物資帳目系統(tǒng)及控制程序。

  制定驗收貨物的控制程序,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。

  進(jìn)行市場調(diào)查,掌握物質(zhì)價格。

  做好信息工作,及時將有關(guān)資料信息反饋有關(guān)部門。

  搞好與各部門的協(xié)調(diào)工作,協(xié)助會計做好對帳工作。

  做好資料存檔。

  愛護(hù)公物設(shè)施,注意防火安全。

  嚴(yán)格組織紀(jì)律潔身自愛,杜絕一切違法的'思想和行為。工作程序和制度:

  一、日常工作程序

  審查各部送來的倉庫領(lǐng)料單。

  核查倉庫送來的記由聯(lián)在電腦中確認(rèn)發(fā)貨數(shù)據(jù)記帳聯(lián)存檔。

  審查收貨部送來的收貨記錄,在電腦中進(jìn)行數(shù)據(jù)確認(rèn)存檔收貨記錄。

  審查關(guān)計算部門間的轉(zhuǎn)貨單。

  根據(jù)餐飲送來的標(biāo)準(zhǔn)菜普計算出每一道菜及酒水的成本價格,為銷售價格的制定提貨依據(jù)。

  月末對各倉庫進(jìn)行對帳及盤點,將實際盤點數(shù)匯總打印倉庫盤點表。

  月末到出倉庫差異報告,報批后做調(diào)整。

  每月底對各廚房及酒店進(jìn)行月末盤點整理后輸入電腦打印一套各廚房,酒店月末盤點表。

  月末對商場進(jìn)行盤點,并計算商場成本編制有關(guān)的記帳憑證送交總帳。

  月末編制各部門文具用品、耗用一覽表送財務(wù)總監(jiān)查明。

  月末計算當(dāng)月食品、飲品成本及各種費(fèi)用編制有關(guān)的記帳憑證送總帳會計。

  二、對低值耗品及固定資產(chǎn)的控制

  每月攤銷固定資產(chǎn)及低值易耗品的費(fèi)用打印出有關(guān)的報表,編制記帳憑證交總帳會計。

  每年年末對酒店所有固定資產(chǎn)及低值易耗品進(jìn)行一交全面的盤點并編制盤點報告送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審查。

  三、物資報廢處理

  到部門送來的報損單,成本控制部門要及時到現(xiàn)場查看報損是否屬實,報損的原因是否屬實和合理。

  報損單核查后要經(jīng)成本部門簽字后送交財務(wù)部經(jīng)理或財務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)。

  固定資產(chǎn)及低值易耗品的報損需經(jīng)工程總監(jiān)證實,經(jīng)財務(wù)總監(jiān)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效。

  成本會計要及時將報損物品輸入電腦,月末打印本月報損物品清單。

  四、物品價格控制

  5、每5天對菜單上物品的價格重新查價定價,確保酒店利益,

  6、每六個月對雜貨表上的物品進(jìn)行市場調(diào)查,及時高速因季節(jié)變化,而導(dǎo)致的不合理的價格。

  7、日常對酒店常用物品要進(jìn)行抽樣市場調(diào)查以確保其人價格的合理。

  五、月末編制成本報告全面概況分析。

  食品與飲品成本分析。

  預(yù)算成本與實際成本的比較;

  4、宴請及員工餐費(fèi)成本一鑒表;

  5、倉庫移動緩慢物品及過期食品項目表;

  6、酒店各類物品存貨情況一覽表;

  7、各部車輛耗油情況。

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