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餐飲公司年會策劃方案

時間:2023-04-24 18:42:04 策劃方案 我要投稿

餐飲公司年會策劃方案

  為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行,通常會被要求事先制定方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。那么問題來了,方案應(yīng)該怎么寫?下面是小編幫大家整理的餐飲公司年會策劃方案,希望對大家有所幫助。

餐飲公司年會策劃方案

餐飲公司年會策劃方案1

  一、年會主題

  XX公司20xx年度年終總結(jié)年會

  二、年會時間

  20xx年X月X日下午14點(diǎn)00分至21點(diǎn)30分

  會議時間:14:00——17:30

  晚宴時間:18:00——21:30

  三、年會地點(diǎn)

  酒店一層多功能宴會廳

  四、年會參會人員

  公司全體員工(41人)

  五、年會流程與安排

  本次年會的流程與安排包括以下兩部分:

  年終大會議程安排

  13:50全體參會員工提前到達(dá)指定會堂,按指定排座就位,等待員工大會開始;

  14:00—15:30大會進(jìn)行第一項(xiàng),各部門及各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人上臺分別做年終述職報(bào)告。

  15:30—15:45大會進(jìn)行第二項(xiàng),由行政人事部負(fù)責(zé)人上臺宣讀公司各部門及項(xiàng)目主要負(fù)責(zé)人人事任命決定書。

  15:45—16:00大會進(jìn)行第三項(xiàng),副總經(jīng)理宣讀20xx年度優(yōu)秀員工獲得者名單;優(yōu)秀員工上臺領(lǐng)獎,總經(jīng)理為優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎金;優(yōu)秀員工與總經(jīng)理合影留念;優(yōu)秀員工代表發(fā)表獲獎感言。

  16:00—17:30大會進(jìn)行第四項(xiàng),總經(jīng)理做總結(jié)性發(fā)言。

  17:30大會結(jié)束,員工散會休息,酒店布置晚宴會場

  六、晚宴安排

  18:00晚宴正式開始,晚宴主持人引導(dǎo)大家共同舉杯,祝福大家新年快樂,祝愿公司的明天更加美好。(背景音樂)

  18:00—19:00用餐時段:公司領(lǐng)導(dǎo)及員工到各桌敬酒,同事間交流溝通,拉近彼此距離,規(guī)劃方案《X年會策劃方案》。

  19:00—21:00娛樂時段:

  文藝節(jié)目(2—3個節(jié)目)

  游戲1:坐氣球比賽,用具:3把椅子、各裝支氣球的3個箱子;

  游戲規(guī)則:2人一組,共3組,一個人遞球,一個人坐球,限定時間為3分鐘,3分鐘后,

  箱子內(nèi)省的球最少的勝出;

  文藝節(jié)目(2—3個節(jié)目);

  游戲2:搶凳子;用具:5把椅子,圍成一圈;

  游戲規(guī)則:將椅子圍成一圈,響音樂,6個人轉(zhuǎn)圈圍著椅子走,音樂停,6個人搶坐,沒有搶著的輸;

  文藝節(jié)目(2—3個節(jié)目)

  游戲3:筷子運(yùn)鑰匙鏈;用具:12支筷子、2個鑰匙鏈;

  游戲規(guī)則:6個人一組,分為兩組,每個人嘴里叼一只筷子,將鑰匙鏈掛在第一個人的`筷子上,第一個人將鑰匙鏈傳給第二個人,必須用筷子傳,不能用手,哪個組最先將筷子傳到最后一個人的筷子上,為贏。

  游戲4:呼啦圈傳區(qū)別針;用具:呼啦圈3個、曲別針18個;

  游戲規(guī)則:3個人,每人一個呼啦圈,手里6個曲別針,每個人在轉(zhuǎn)呼啦圈的同時,要將手里的6個曲別針連在一起,誰先將6個曲別針連在一起,誰就

  勝出;

  游戲5:踩氣球;用具:100個氣球

  游戲規(guī)則:分為兩組,一組5個人,每個人球上綁10個氣球,主持人限定時間3分鐘,互相踩對方隊(duì)員腿上的氣球,3分鐘后,看哪個組隊(duì)員總署氣球省的多,就勝出。

  幸運(yùn)抽獎活動:用具:抽獎箱、卡片49張、乒乓球49個每個人手里有一張帶數(shù)字的卡片,將乒乓球上寫上相應(yīng)的數(shù)字,放進(jìn)抽獎箱,指派專人分別來抽一至四等獎。

  最后主持人邀請全體員工上臺合影留念年會準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項(xiàng)

  年會的通知與宣傳:中山年會策劃公司辦公室于今天向機(jī)關(guān)各部門及各項(xiàng)目部發(fā)出書面的《關(guān)于20xx年度年終總結(jié)會的通知》,對本次年會活動進(jìn)行公示和宣傳,達(dá)到全員知悉。

  條幅的制作:紅底黃字字幅,具體文字內(nèi)容:“X大龍七分公司20xx年度年終總結(jié)會”(條幅規(guī)格:)

  物品的采購:抽獎禮品、生肖禮品、游戲獎品、大會席位人(會議用)、筆、紙、員工席位卡(晚宴用)、會場布置所需氣球、拉花、花籃;游戲所用乒乓球拍、乒乓球;抽獎箱;會議所需礦泉水、晚宴所需酒水、各類干果小食品。

  現(xiàn)場拍照:提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī),做好大會及晚宴活動現(xiàn)場的拍照工作。

  年會籌辦任務(wù)

  任務(wù)與分工責(zé)任人

  會務(wù)前期、中期協(xié)調(diào)工作

  會議階段主持人

  晚宴階段主持人

  物品購置(抽獎禮品、生肖禮品、游戲獎品、席位卡片、筆、紙、氣球、打氣筒、拉花、花籃、乒乓球拍、乒乓球;抽獎箱、酒水、各類干果小食品)

  會場布置

  條幅、證書、人名臺制作、鮮花預(yù)定

  現(xiàn)場拍照

餐飲公司年會策劃方案2

  一、年會主題

  20xx年度總結(jié)表彰暨20xx年迎新年會

  二、年會時間

 。1)年會策劃及準(zhǔn)備期(20xx年11月5日至11月30日):

  本階段主要完成年會方案策劃、通知發(fā)布、節(jié)目收集。

 。2)年會協(xié)調(diào)及進(jìn)展期(20xx年12月1日至12月31日):

  本階段主要完成節(jié)目安排表、音響確定、物品購買。

 。3)年會倒計(jì)時期(20xx年1月17日):

  本階段主要完成禮儀小姐、主持人、節(jié)目單等全過程確定。

 。4)年會正式演出時間:20xx年1月18日13:00至21:00

  三、年會地點(diǎn)

 。ùǎ

  四、年會目的

 。1)對20xx年公司發(fā)展成績總結(jié),以及制定20xx年公司總體規(guī)劃,包括新年度計(jì)劃、方向、目標(biāo)等。

 。2)加強(qiáng)員工之間的交流,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)助的意識,提升公司的綜合競爭能力。

 。3)表彰優(yōu)秀,通過獎勵方式,調(diào)動員工積極性,鼓勵大家在新的一年,工作都有出色的表現(xiàn)。

 。4)豐富員工生活,答謝全體員工一年以來付出的辛勤努力。

  (5)讓員工充分的展現(xiàn)自我,在年會的過程中認(rèn)知自我及對企業(yè)大家庭的`認(rèn)同感。

 。6)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的互動,讓我們在同一舞臺共同交流、聯(lián)歡。

  五、參會人員

  公司全體人員,約200人左右。

  六、年會節(jié)目要求

  1、歌曲類:

 。1)喜慶、祥和、熱烈的歌曲;

  (2)青春、陽光、健康、向上;

 。3)與以上主題相關(guān)的原創(chuàng)歌曲。

  2、舞蹈類:

 。1)積極向上、寓意深刻的藝術(shù)性舞蹈;

  (2)具有高科技時代氣息的創(chuàng)意性舞蹈。

 。3)喜聞樂見的街舞、現(xiàn)代舞、健美操、武術(shù)等;

  (4)相關(guān)歌曲的伴舞。

  3、曲藝類:

 。1)喜慶、熱鬧反映生活的的相聲、小品;

 。2)經(jīng)典的傳統(tǒng)曲藝類節(jié)目(戲曲、話劇、評書等);

 。3)其它類型的曲藝節(jié)目(樂器類)。

  4、每個部門所報(bào)節(jié)目不限;

  5、提倡跨部門組合報(bào)名;

  七、年會進(jìn)行流程

  1、參會人員入場

  2、主持人宣布年會開始

  3、總經(jīng)理、董事長、講話;對年終做總結(jié)、表彰員工

  4、表彰:各部門負(fù)責(zé)人做度工作總結(jié)與計(jì)劃、對優(yōu)秀員工予以表彰、為優(yōu)秀員工發(fā)獎

  5、優(yōu)秀員工發(fā)言

  6、聯(lián)歡會節(jié)目表演

  7、互動小游戲

  8、閉幕詞

餐飲公司年會策劃方案3

  餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務(wù)形象、增加餐廳企業(yè)競爭力、提升餐廳經(jīng)營銷售利潤的絕好時機(jī),也是餐廳回饋消費(fèi)者信任和支持、增強(qiáng)餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業(yè)文化的絕好時機(jī),因此,值此餐廳經(jīng)營X周年之際,餐廳特推出如下餐廳店慶活動策劃方案。

  一、餐廳店慶活動目的

  增加餐廳品牌影響力,提升餐廳知名度和美譽(yù)度;提升餐廳形象,增加餐廳競爭力;加強(qiáng)餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)餐廳文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化;提升餐廳銷售額,增加利潤;為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

  二、餐廳店慶活動時間

  20xx年X月X日至20xx年X月X日,共計(jì)10天。

  三、餐廳店慶活動地點(diǎn)

  XX餐廳

  四、餐廳店慶活動參與人員

  餐廳全體員工、餐廳新老顧客

  五、餐廳店慶活動主題

  提升顧客滿意度、增強(qiáng)員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力

  六、店慶活動內(nèi)容

  一)外部顧客活動

  1、打折促銷

  1)每日推出一款特價菜,每日不重樣。

  2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品,如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;

  3)打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

  2、贈送禮品

  有計(jì)劃發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品、小禮物,增強(qiáng)與客人親近感,擴(kuò)大宣傳面。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放。

  3、抽獎活動——品美食、中大獎、游廣州

  凡是于12日至21日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名,獎勵廣州一日游,餐廳統(tǒng)一組織,中獎顧客食宿住行完全免費(fèi);二等獎11名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金5元。

  二)內(nèi)部員工活動

  1、服務(wù)大比武

  12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務(wù)員之間開展服務(wù)大比武競賽,在大廳設(shè)立一個專門版面,每日評出當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星,并給予物質(zhì)獎;

  2、內(nèi)部征文——我的選擇——XX餐廳

  要求:1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。

  2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進(jìn)行集中展出。

  七、店慶活動推廣

  在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的`媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。

  一)餐廳外部廣告推廣

  1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

  2、報(bào)紙《南方都市報(bào)》、廣州本地電視臺也要進(jìn)行宣傳。

  3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

  4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。

  二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳

  1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時,推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

  2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃綠色,吃健康。綠色家宴的推出,無疑會受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。

  3、中秋季節(jié)是滋補(bǔ)的好時候,建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。

  三)餐廳企業(yè)文化宣傳

  1、借餐廳店慶之機(jī),向消費(fèi)者宣傳餐廳的企業(yè)文化,增強(qiáng)餐廳在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。12日至21日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼餐廳的精神口號,廣州風(fēng)景圖片,火鍋的制作流程,餐廳圖片資料,餐廳員工寄語等,讓顧客把吃當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。

  八、餐廳店慶現(xiàn)場布置

  一)現(xiàn)場布置條件準(zhǔn)備

  二)餐廳店外現(xiàn)場效果

  氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出11周年店慶醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費(fèi)者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。

  三)餐廳店內(nèi)現(xiàn)場效果

  服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀(jì)念品。

  九、費(fèi)用預(yù)算

  1、氫氣球1500元

  2、紀(jì)念品1000元

  3、條幅200元

  5、廣州一日游2200元

  6、內(nèi)部競賽1650元

  7、廣告費(fèi)用10000元

  8、合計(jì)17050元

  十、效果分析

  1、宣傳造勢,五店聯(lián)合店慶,氣勢宏大,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。

  2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠度。

  3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。

  4、通過促銷,提升餐廳營業(yè)額。

  5、本次活動規(guī)模大、而費(fèi)用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應(yīng)。 篇二:餐館店慶活動策劃方案

餐飲公司年會策劃方案4

  一、活動目的

  為了認(rèn)真全面總結(jié)一年來X公司的工作,表彰一年來辛勤地在一線工作并作出突出貢獻(xiàn)的.優(yōu)秀集體和個人,加強(qiáng)與廣大供應(yīng)商及其他合作伙伴的溝通與合作,清晰20xx年X企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,從而進(jìn)一步明確企業(yè)發(fā)展方向,提升團(tuán)隊(duì)凝聚力,鼓舞團(tuán)隊(duì)士氣,傳播企業(yè)文化,增強(qiáng)社會責(zé)任感,實(shí)現(xiàn)以技術(shù)和管理升級為核心的品牌升級,實(shí)現(xiàn)企業(yè)、員工、加盟商、供應(yīng)商共同發(fā)展,共贏共榮!

  二、活動流程

  12:00活動準(zhǔn)備

  14:30嘉賓簽到

  15:00主持人開場

  15:03董事長致辭

  15:10 領(lǐng)導(dǎo)嘉賓致賀詞

  15:15頒發(fā)年度加盟商獎

  15:20加盟商代表發(fā)言

  15:30頒發(fā)年度供應(yīng)商

  15:35供應(yīng)商代表發(fā)言

  15:45頒發(fā)年度加盟店獎

  15:50合作伙伴代表發(fā)言

  16:05頒發(fā)年度金牌店長

  16:10員工代表發(fā)言

  16:20頒發(fā)年度優(yōu)秀員工

  16:25總經(jīng)理做工作報(bào)告

  16:35頒發(fā)年度運(yùn)營精英獎

  16:40發(fā)布年度10件大事

  16:50頒發(fā)年度貢獻(xiàn)獎

  16:55戰(zhàn)略合作伙伴簽約儀式

  17:05 20xxX戰(zhàn)略發(fā)布

  17:15全體與會人員合影留念

  17:30會議結(jié)束

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