寶寶要吃什么樣蔬菜水果
寶寶要吃什么樣蔬菜水果
1、蔬菜水果煮熟吃會減少營養(yǎng)
從衛(wèi)生角度考慮，媽媽經(jīng)常會把水果蔬菜煮熟了給寶寶和水果水或蔬菜水，但從營養(yǎng)角度來說，這種方法會破壞掉水果和蔬菜中的維生素，大大降低了蔬菜和水果的營養(yǎng)價值。最好的方法是做成果汁、果泥或蔬菜泥。
2、生吃水果、蔬菜可能引起過敏
蔬菜和水果中所含的果酸等，會刺激嬰兒嘴巴周圍的皮膚，會引起口部皮膚發(fā)紅和點狀小疹，一旦出現(xiàn)此種情況，這種水果就要停止進食3—6個月。如果寶寶對生吃水果、蔬菜過敏，那么就把蔬菜水果蒸熟了再給寶寶吃，但營養(yǎng)價值就會有所降低。
3、蔬菜水果攝入不宜過量
雖然蔬菜水果中含有豐富的`維生素和其他微量元素，但畢竟是輔食，不能夠當(dāng)做主食來吃。應(yīng)該在兩餐之間給寶寶補充，而且不宜過量，否則會影響母乳或配方奶粉的攝入。
4、蔬菜水果不能互相代替
一般說來，很多蔬菜所含的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等含量要高于水果，但是水果中的碳水化合物、有機酸和芳香物質(zhì)要比新鮮蔬菜多，所以蔬菜水果不能夠相互替換，而且最好保證寶寶的每餐都有蔬菜，每日都吃水果。
5、哪些水果小寶寶不能多吃
有很多水果是寶寶不能多吃的，如西瓜，屬于寒性食物，寶寶吃多了容易引起腹瀉、嘔吐等癥狀；菠蘿，容易引起寶寶過敏，甚至中毒；荔枝，容易降低寶寶食欲，還會導(dǎo)致寶寶血糖過低。除了這些，柿子、芒果、橙子、獼猴桃等都是小寶寶不能多吃的水果。
有些水果不能讓寶寶空腹吃
桔子
桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
西紅柿
西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞，使胃里的壓力升高，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
香蕉
香蕉含有大量的鎂元素，若空腹時大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內(nèi)鎂、鈣的比例失調(diào)，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利健康。
甘蔗和鮮荔枝
甘蔗和鮮荔枝含糖量很高，不宜空腹食用，否則刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹滿而且空腹時吃甘蔗或鮮荔枝過量，會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”
山楂
山楂味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強饑餓感并加重胃病。
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