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德國(guó)人的杜文禮儀和禁忌
德國(guó)位于歐洲的中部，面積35.69萬(wàn)平方公里，人口 7860萬(wàn)。德語(yǔ)是公用語(yǔ)，英語(yǔ)只在旅 館行得通。德國(guó)還是世界四大食品出口國(guó)之一，其中酒遠(yuǎn)銷140多個(gè)國(guó)家。德國(guó)人喝酒也是世界 有名的，他們有個(gè)規(guī)矩，吃飯時(shí)應(yīng)先喝啤酒，再喝葡萄酒，要是反過(guò)來(lái)就認(rèn)為是有損健康的。世 界上喝酒最多的是歐洲人，而在歐洲人中又首推德國(guó)人。
禮俗，宜穿著背心三件式西。往訪北部，戴帽子更佳。當(dāng)?shù)乜煽煊∮�、德文�?duì)照名。上午10時(shí) 前，下午4時(shí)后，不宜訂約約會(huì)。營(yíng)業(yè)時(shí)間，每周5天工作日，通常早晨9時(shí)至下午5時(shí)，中間有 1小時(shí)午餐時(shí)間，一些商店星期六開(kāi)業(yè)，銀行周未都休息。8月份是多數(shù)工、企業(yè)的夏季休時(shí)間。
德國(guó)商人不愿浪費(fèi)時(shí)間，所以宜先熟悉問(wèn)題，單刀直入。如果你就邀到德國(guó)人家中作客，通 常宜帶鮮花去，鮮花是送女主人的最好禮物，但必須要單數(shù)，5朵或7朵可。據(jù)德國(guó)花卉進(jìn)口批 發(fā)商分會(huì)統(tǒng)計(jì)，該國(guó)花卉市場(chǎng)每年內(nèi)銷總額達(dá)60億馬克，每人平均支出110馬克。而全世界花 卉年消費(fèi)總值約300億馬克，德國(guó)占了 20^多，堪稱世界上最大的花卉市場(chǎng)。在五彩繽紛的萬(wàn)花 叢中，德國(guó)人尤其喜歡矢車菊，視它為國(guó)花。
應(yīng)邀到德國(guó)人家中作客，千萬(wàn)別帶葡萄酒去。因?yàn)榇伺e足以顯示你認(rèn)為主人對(duì)選酒品味不夠 好。威士忌酒可以作禮物。餐后，喝完咖啡如果桌上根本沒(méi)有煙灰，那就忍著，別吸。德國(guó)人甚 至從國(guó)家意識(shí)出發(fā)，視浪費(fèi)為“罪惡”，討厭凡事浪費(fèi)的人，所以，一般人都沒(méi)有奢侈的習(xí)慣。 飲食，德國(guó)人的口味較重，偏油，主食以肉類為主。他們烹調(diào)肉食的方法，有紅燒、煎、煮、清 蒸，還有特制的湯等。他們一天的主餐是午餐，而午餐的主食大抵為燉的或煮的肉類，其肉食品 以羊肉、豬肉、雞、鴨為主，但是他們大多數(shù)人不愛(ài)吃魚，而愛(ài)吃馬鈴薯、色拉等。德國(guó)人吃起 馬鈴薯來(lái)簡(jiǎn)直不厭其多。他們種出來(lái)的馬鈴薯，味道之佳，有口皆碑。
生活習(xí)慣，早餐簡(jiǎn)單，喜歡咖啡、小面包、黃油和果醬，或少許灌腸和火腿。午、晚餐稍豐盛， 一般家庭都有備有各種盤子和碟子、杯子和刀叉。
送禮，若送劍、餐具，則請(qǐng)對(duì)方會(huì)一個(gè)硬幣給你。以免所送的禮物傷害你們之間的友誼。送高質(zhì) 量的物品，即使禮物很小，對(duì)方也會(huì)喜歡。烈性威士忌比低度烕士忌愛(ài)歡迎。德國(guó)人對(duì)禮品的包 裝紙很講究，但忌用白色、黑色或咖啡色的包裝紙裝禮品，更不要使用絲帶作外包裝。此外，在 德國(guó)，送上一束包好的花，是不禮貌的。
交通，在德國(guó)，汽車是人們生活中不可缺少的東西。人們住得分散，上班、辦事、買東西、看朋 友，串親戚都坐車，有高速公路近萬(wàn)公里。大學(xué)里的學(xué)生上課也要坐車。人們注意到，連60歲 的老太太出門，也自己開(kāi)小車。德國(guó)人有嚴(yán)格遵守交通規(guī)則的習(xí)慣，不隨便停車，更不會(huì)闖紅燈。
德國(guó)人的杜文禮儀和禁忌 [篇2]
禮節(jié)禮儀
德意志人比較注重禮節(jié)形式。在一般社交場(chǎng)合上，他們總樂(lè)于在打招呼時(shí)對(duì)方稱呼他們的頭銜。他們?cè)谂c朋友相見(jiàn)或告別時(shí)，總習(xí)慣互相把手握了又握，似乎這樣他們的心情會(huì)更高興的。他們待人誠(chéng)懇坦直。如果你在街上向陌生的德意志人打聽(tīng)問(wèn)路，他們會(huì)很熱情地為你解答和指引迷津，有的甚至還會(huì)不辭辛苦地陪送你找到要去的地點(diǎn)。宴會(huì)用餐席位原則是“以右為上”，一般男人要坐在婦女和職位較高男人的左側(cè)，當(dāng)女士離開(kāi)飯桌或回來(lái)時(shí)，男人一定要站起來(lái)，以表示禮貌。他們很講究會(huì)客或宴請(qǐng)的地點(diǎn)，注重設(shè)備的豪華和現(xiàn)代化程度。他們還樂(lè)于在幽雅、衛(wèi)生的廳堂里用餐。他們不注重時(shí)裝的花哨時(shí)髦和衣冠楚楚，但都很注重衣冠的整潔，即使是觀看文藝演出，男的也要穿禮服，女的也要穿長(zhǎng)裙。
德意志人心目中有一種信念，認(rèn)為誰(shuí)在路上遇到煙囪清掃工，便預(yù)示著一天都會(huì)交好運(yùn)。據(jù)說(shuō)這一習(xí)欲是源于過(guò)去清掃工為民清掃煙囪，避免了一些災(zāi)禍，至今人民記憶憂新。這樣，清掃工也就成了給人們帶來(lái)幸福的人了。他們最愛(ài)藍(lán)色的失車菊，并視之為國(guó)花，用以啟示人們小心謹(jǐn)慎、虛心學(xué)習(xí)。他們還認(rèn)為矢車菊象征日耳曼民族愛(ài)國(guó)、樂(lè)觀、儉樸等特征。他們對(duì)白鸛倍加喜愛(ài)，并視其為國(guó)鳥。人們還把白鸛在屋頂筑巢看成為吉祥之兆。他們喜用黑、灰色，南方人偏愛(ài)鮮明的色彩。
德意志人在社交場(chǎng)合與人見(jiàn)面時(shí)，一般慣行握手禮。他們?cè)谖帐謺r(shí)慣于坦然注視對(duì)方，以示友好。他們與熟人、親朋好友相見(jiàn)時(shí)，一般慣施擁抱禮；情侶和夫妻間見(jiàn)面慣施擁抱禮和親吻禮。
一般禮儀
盡管德國(guó)現(xiàn)在已是一個(gè)統(tǒng)一的國(guó)家，但戰(zhàn)后劃分為西德和東德時(shí)期遺留下來(lái)的敏感問(wèn)題依然存在。
稱謂與問(wèn)候
見(jiàn)面和午別時(shí)習(xí)慣上要與周圍的人一一握手。
要尊重博士(doktor)等頭銜；若非對(duì)方主動(dòng)提出，決不要貿(mào)然以名字相稱。
在與不熟悉的客人談話時(shí)，通常稱sie(您)，書寫時(shí)s要大寫。在雙方同意的基礎(chǔ)上，才能用較親密的du(你)，并以名字相稱。但在年輕人和革新派之間一般用du，表示他們不拘禮節(jié)的作風(fēng)。
約會(huì)與準(zhǔn)時(shí)
約會(huì)必須事先安排，準(zhǔn)時(shí)是十分必要的。如果不能赴約，應(yīng)該用電話通知取消或改期。
款待與饋贈(zèng)
被邀請(qǐng)到德國(guó)人家里作客是一種殊榮。男客應(yīng)帶鮮花，在門廳里解開(kāi)包裝紙，見(jiàn)到女主人就獻(xiàn)上花。不要送帶有浪漫色彩的紅玫瑰，切忌送十三之?dāng)?shù)與偶數(shù)的花。
在接受任何款待之后幾天內(nèi)應(yīng)送去表示感謝的短柬。
交談
不要談及棒球、籃球或美式足球�？梢哉�?wù)劦聡?guó)的鄉(xiāng)村生活、業(yè)余愛(ài)好以及英式足球之類體育運(yùn)動(dòng)。
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