保安族的風(fēng)俗習(xí)慣
保安族是中國(guó)的少數(shù)民族之一，他們擁有著自己民族的語(yǔ)言，擁有著自身民族的特色文化，主要是生活在臨夏以及青海地區(qū)。那么關(guān)于保安族的風(fēng)俗習(xí)慣，你都知道哪些呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧!
保安族風(fēng)俗習(xí)慣介紹
保安族人民多數(shù)都是信仰伊斯蘭教的，具體是何時(shí)信仰伊斯蘭教的，并沒(méi)有相關(guān)的文獻(xiàn)記載。但是保安族并不排斥伊斯蘭教，基本上族人都接受伊斯蘭教，所以基本上族人都信仰伊斯蘭教。
保安族有自己的語(yǔ)言，保安語(yǔ)屬阿爾泰語(yǔ)系蒙古語(yǔ)族的一支，比較接近于東鄉(xiāng)語(yǔ)、土族語(yǔ)，它們的很多常用詞匯基本相同。由于保安族與漢族、回族人民在歷史上有著長(zhǎng)期交往的密切關(guān)系，所以保安語(yǔ)中，不僅吸收了大量的漢語(yǔ)借詞，而且在語(yǔ)音和語(yǔ)法上也受到了漢語(yǔ)的影響。大多數(shù)保安族人兼通漢語(yǔ)，并以漢語(yǔ)文作為社會(huì)交往的工具。
保安語(yǔ)有11個(gè)元音，復(fù)元音較多，有26個(gè)輔音，其中5個(gè)輔音不穩(wěn)定。保安語(yǔ)在語(yǔ)法上名詞、代詞、數(shù)詞和在句子里名物化的形容詞以及形動(dòng)詞有格的范疇，謂語(yǔ)是句子的主要成分，可以單獨(dú)構(gòu)成句子。語(yǔ)序是主語(yǔ)-賓語(yǔ)-謂語(yǔ)，定語(yǔ)多在中心語(yǔ)前，數(shù)量詞做定語(yǔ)也可以在中心語(yǔ)后。借詞多，派生詞較少。
保安族人主要從事農(nóng)業(yè)，少數(shù)人從事畜牧業(yè)和手工業(yè)。農(nóng)作物主要有小麥、大麥、蕎麥、胡麥、洋芋、豆類等。手工業(yè)以制刀為主，所制傳統(tǒng)手工藝品腰刀(又稱保安刀)約有100多年的歷史，現(xiàn)在能生產(chǎn)30多種。保安刀式樣美觀、工藝高超，鋒利精制，譽(yù)滿甘青。著名的“雙刀”和“雙壘刀”的刀把多用黃銅或紅銅、牛角、牛骨壘疊而成，刻有各種美麗的圖案，有“十樣錦”之美稱。保安婦女還善長(zhǎng)剪紙，家庭木制用具、器皿上都刻有非常別致的花紋和圖案，這些圖案都是保安婦女剪紙的圖案。刀是這個(gè)民族的精神和英勇果敢的象征，磚雕門樓是這個(gè)民族熱愛(ài)生活的象征，花是這個(gè)民族愛(ài)情生活的吟誦和歌唱。
保安族的家庭，過(guò)去多為為家長(zhǎng)制的大家庭�，F(xiàn)在，已完全被一夫一妻制的小家庭所取代。家庭中父母為絕對(duì)權(quán)威，對(duì)子女婚姻實(shí)行父母包辦。解放前，保安族不與非伊斯蘭民族通婚，而且不同教派之間通婚情況也罕見(jiàn)。習(xí)慣早婚。還要取得教主的許可。不過(guò)，這種情況現(xiàn)在已有所改變。男方從說(shuō)婚到結(jié)婚，至少要送兩次彩禮，禮金很重。第一次說(shuō)親時(shí)，稱“定茶”;第二次在舉行婚禮前，稱為“干禮”。結(jié)婚選在“主麻日”。新娘過(guò)門后，三天不吃夫家飯菜，而是由娘家送來(lái)。
保安族婚禮十分有趣，婚禮選取在主麻日(即星期五)舉行�；槎Y當(dāng)日由男方率親朋數(shù)十人的迎親隊(duì)去迎娶新娘，其中要有兩位年輕貌美的婦女參加，在女家進(jìn)行祝福儀式時(shí)，阿訇要從窗口向院里撒出一盤紅棗和核桃，由院內(nèi)年輕人爭(zhēng)搶，表示吉祥如意、早生貴子、夫妻和睦之意。然后由新娘村里的年輕人向新郎討要“奴工木哈”，即著羊羔肉，旨在向新郎說(shuō)明：你娶走我們村的姑娘，是要付出一定代價(jià)的。當(dāng)女方送親隊(duì)送新娘離家時(shí)，讓新娘從自己的房門到大門外倒退走出，退一步，撒一把油麥、豆、玉米、茯茶等合成的五色糧，以示將幸福留給父母。在新婚之夜，全村人聚集在院內(nèi)唱“宴席曲”，有問(wèn)有答，十分熱鬧。唱著唱著，歡樂(lè)的人們便跳起了感情奔放的舞蹈，并邊舞邊向大門退去，表示婚禮已接近尾聲。新娘進(jìn)門后，3日不吃婆家的飯，由娘家送來(lái)，以示不忘父母的養(yǎng)育之恩。
保安族服飾有特殊的地方。保安族的男子，平時(shí)喜歡戴白色或黑色的“號(hào)帽”，里邊穿白襯衫，外面套青布背心;在喜慶節(jié)日時(shí)，戴禮帽，身穿黑色翻領(lǐng)大襟長(zhǎng)袍，束彩色腰帶，系腰刀，足登高統(tǒng)牛皮靴，顯得威武瀟灑、美觀大方，富有民族特色。這種袍子很像“藏袍”，但又比“藏袍”稍短，飾有不同寬度和不同色彩的“加邊”。腰帶的長(zhǎng)度一般都是圍腰三圈還須外露一尺汗大約是一丈二尺到一丈五尺長(zhǎng)。冬季穿翻領(lǐng)皮襖，多褐色。婦女平時(shí)穿紫紅色或墨綠色的大襟上衣，外套“坎肩”，藍(lán)色或黑色的土布褲子，有的穿過(guò)膝的長(zhǎng)袍，衣袖和褲邊也都有不同花色的“加邊”;在喜慶節(jié)日里，保安族婦女上身喜歡穿色彩鮮艷的衣服，下身多穿水紅的花色褲。婦女們還喜歡戴蓋頭，一般婚后婦女喜歡戴圓形白帽，黑色“蓋頭”，少女是戴綠色的蓋頭，老年婦女戴白色的蓋頭。保安族早期與蒙古族相鄰居住，服飾也基本上與蒙古族相同。男女冬季多穿長(zhǎng)皮袍，戴各式皮帽，夏秋則穿夾襖，戴白羊毛氈制的喇叭形高筒帽。男女均系各色鮮艷的絲綢腰帶，并帶有小裝飾物。
保安族的飲食多以小麥、青稞和玉米為主，一般做成饅頭、面條、油香、馓子等;肉食只吃羊、牛肉，忌食血和豬、馬、驢等非反芻動(dòng)物的肉和血以及兇禽猛獸。保安族的日常飲食有小麥、大麥、豆類、玉米、土豆、蕎麥、胡麥、青稞、牛羊肉奶、禽蛋和魚類等;蔬菜甚少，僅吃胡麻、韭菜等幾種。嗜愛(ài)酸辣，每餐不離老醋(或漿水)及油潑辣子。保安人的主食偏重于面制品，經(jīng)常食用饅頭、花卷、煎餅、包子、湯面條、臊子面、馓子、涼面、漿水面、炒肉面、捏面筋、攪團(tuán)等。
保安族在待客時(shí)還有一些別具特色的飲食風(fēng)俗。有客自遠(yuǎn)方來(lái)，都會(huì)受到熱情款待。客人到家，首先要把客人讓到上座(即炕的左邊落座)，然后，先端茶，再上食物。用餐前，按照保安族的規(guī)矩，必須由一名年長(zhǎng)的`老人或家庭主人念誦一段《古蘭經(jīng)》文，意思是感謝真主賜給了我們食物。之后，才能動(dòng)手就殫，如果是饃、餅之類的主食，必須由主人先掰開(kāi)，然后，客人才能取食。否則，被認(rèn)為是不懂規(guī)矩。一般是一頓飯上三道飯菜，第一道是大餅或饅頭，第二道是手抓羊肉或雞肉，最后一道才是正餐精制的細(xì)絲面條。若是貴賓，主人還要用雞尖招待，以示尊敬。若來(lái)客是男的，中、青年婦女是不能在男客面前隨便露面的，要一直在廚房里為客人忙碌做飯菜或休息，待客人走后才能出來(lái)。
在長(zhǎng)期發(fā)展中，保安族創(chuàng)造了豐富多彩的文化藝術(shù)。在人民群眾中流傳的民間故事、詩(shī)歌、諺語(yǔ)等，內(nèi)容以敘述民族歷史傳說(shuō)、青年男女純樸愛(ài)情的居多。保安族能歌善舞。絕大多數(shù)人能唱民歌“保安花兒”。這種民歌獨(dú)具一格，分“保安令”、“腳戶令”、“六六三”等曲調(diào)，即興編詞入唱，優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)。是保安族獨(dú)具一格的民歌形式，絕大多數(shù)人都能隨口吟唱。名曲有《恭喜曲》、《舍我阿哥是萬(wàn)難》、《青溜溜的青》等，深受喜愛(ài)。舞蹈吸收了藏族舞的某些特點(diǎn)，動(dòng)作節(jié)奏鮮明、歡快豪放。男子喜歡奏絲竹樂(lè)。造型藝術(shù)較豐富，婦女擅長(zhǎng)剪紙，家庭木制用具、器皿及保安刀把上刻有十分別致的花紋或繪有色彩絢麗的圖畫。保安族的舞蹈節(jié)奏明快，急促豪放，舞姿輕盈、剛健，既有蒙古族舞蹈的古老傳統(tǒng)，又巧妙地吸收和融合了漢、藏、回、撒拉、土等民族舞蹈的形式，形成自己獨(dú)特的風(fēng)格。傳統(tǒng)舞蹈主要有《克伊卡哈德》、《保安腰刀》等，表現(xiàn)了保安人的樂(lè)觀豪放。
保安族簡(jiǎn)介
保安族(the Baoan nationality)是中國(guó)西北少數(shù)民族，主要聚居在甘肅省積石山，少數(shù)散居青海與新疆，現(xiàn)代社會(huì)因工作、婚姻的頻繁遷徙，絕大部分省份均有分布。聚居區(qū)的保安族使用保安語(yǔ)，屬于阿爾泰語(yǔ)系蒙古語(yǔ)族，大多數(shù)人兼通漢語(yǔ)，通用漢文，“保安”系本族自稱。舊時(shí)因信仰伊斯蘭教和風(fēng)俗習(xí)慣與當(dāng)?shù)鼗刈迓酝�，而被稱為“保安回”。中華人民共和國(guó)成立后，保安族人根據(jù)本族自愿，于1952年定名為保安族。據(jù)2002年統(tǒng)計(jì)，中國(guó)保安族約有1.6萬(wàn)人，其中甘肅省有15,170人，占保安族人口的91.9%。
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