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白葡萄酒莎當(dāng)妮
莎當(dāng)妮葡萄酒 屬歐亞種，原產(chǎn)自法國勃艮第(Bourgogne)是目前全世界最受歡迎的釀酒葡萄，屬早熟型品種。下面小編推薦的白葡萄酒莎當(dāng)妮內(nèi)容，希望大家喜歡!
白葡萄酒莎當(dāng)妮的簡介
葡萄酒中的公主——皇家女孩莎當(dāng)妮(chardonnay-Colombard)
產(chǎn)地:法國奧克地區(qū)(languedoc-d'Oc-France)
類型:半甜
規(guī)格:750ml
酒精度:10.5
該款葡萄酒充滿蜜瓜香味，似黃油質(zhì)香，其酒體豐滿，酒精含量較高，酒香味濃郁，口感圓潤，經(jīng)久存可變得更豐富醇厚。
莎當(dāng)妮又稱霞多麗，雪當(dāng)利
莎當(dāng)妮多用于釀造白葡萄酒，用它釀造的白葡萄酒顏色多為淡金色。1951年由匈牙利引入中國，是目前全世界最受歡迎的釀酒葡萄，屬早熟型品種。莎當(dāng)妮葡萄的適應(yīng)性很強，無論在葡萄園還是釀酒廠，它都是一種種植和加工都很容易的品種。莎當(dāng)妮葡萄對氣候要求不高，它在未成熟時果味酸澀寡淡，但成熟后，香味驚人的增加。它在澳大利亞最炎熱的地區(qū)灌溉充分的葡萄園中也長勢良好，釀造出的酒充滿蜜瓜香味，似黃油質(zhì)香，其酒體豐滿，酒精含量較高。其酒香味濃郁，口感圓潤，經(jīng)久存可變得更豐富醇厚。以制造干白酒及氣泡酒為主。
莎當(dāng)妮嫩梢綠色，微有暗紅附加色，具有稀疏絨毛。葉片小，圓形，邊緣下卷，淺五裂，葉面光滑，葉背有稀疏絨毛，葉緣鋸齒小而鈍，雙側(cè)凸。葉柄洼多開張，呈矢形�；▋尚浴９胄�，平均重225g，圓柱圓錐形，有副穗。果粒著生較緊密，平均粒重2.1～2.5g，圓形，綠黃色，汁多，可溶性固形物含量14.8%～19%(新疆鄯善高達24%)。由它釀成的酒，淡黃色，澄清透明，具悅?cè)说墓�，醇和潤口，酸恰�?dāng)，回味好，有獨特的風(fēng)味，酒質(zhì)上等。宜在我國較干旱地區(qū)栽培。
在橡木桶中發(fā)酵和陳釀的Chardonnay,通常具有蜂蜜香、新鮮的奶油香和烤面包香。但不同產(chǎn)地,莎當(dāng)妮的香氣差別較大.但基本的品種香應(yīng)當(dāng)具備如:槐樹花、焦糖香、堅果香、桃、檸檬、青蘋果、梨、柚子、柑橘類、甜瓜、茶、煙草、奶油糖果。
百利經(jīng)典莎當(dāng)妮干白葡萄酒
高端品質(zhì)，貴氣襲人
作為干白葡萄酒中的極品，華東莎當(dāng)妮干白葡萄酒是將世界最名貴的葡萄品種通過行業(yè)最先進的釀造技術(shù)陳釀而成。該酒成深禾桿黃色，晶瑩剔透;經(jīng)過橡木桶的陳釀，果香、酒香、橡木香達到高度和諧與平衡，沁人心脾;味道更有似奶油般柔和綿軟，被譽為“酒中貴婦”，經(jīng)常在歐洲盛大的宴會上，被貴族紳士們爭相品賞。
海鮮伴侶，健康時尚
產(chǎn)品的生命力在于創(chuàng)新，這種創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品生產(chǎn)上的不斷進步，還體現(xiàn)在飲用理念上的獨具一格，華東葡萄酒公司率先提出了“干白配海鮮”的佐餐理念。華東莎當(dāng)妮干白葡萄酒是海鮮的最佳伴侶，吃海鮮的時候，搭配一杯華東干白葡萄酒，不僅是美妙滋味的絕佳享受，更是健康保健的時尚良方。
干白葡萄酒中的酒石酸、蘋果酸等有機酸不但可以除去海鮮中的腥味，還可以將海鮮中的細菌殺死;同時，干白葡萄酒的清新果香，能將不同海鮮的味道“隔離”，使海鮮吃起來更加鮮美。 品質(zhì)首屈一指，追求永不停息。華東葡萄酒公司將以堅定的信念繼續(xù)打造干白葡萄酒中的神話與驕傲!
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