- 相關(guān)推薦
祁門紅茶有什么功效
祁門紅茶是紅茶中的極品，一貫享有盛譽(yù)，據(jù)說(shuō)連英國(guó)王室都是它的愛(ài)好者。那么你知道祁門紅茶有什么功效嗎?下面小編為大家介紹祁門紅茶的功效作用，感興趣的朋友們一起來(lái)看看吧!
祁門紅茶的功效作用
祁門紅茶，簡(jiǎn)稱祁紅，產(chǎn)于安徽省祁門縣一帶。上品祁門紅茶，外形條索緊細(xì)勻整，色澤烏潤(rùn)，帶有蜜糖香味，更蘊(yùn)含著蘭花香，馥郁持久。其湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。祁門紅茶之有名，不僅因?yàn)樗嬘闷焚|(zhì)極佳，還因?yàn)樗袕?qiáng)大的保健養(yǎng)生功效。
生津清熱：
祁門紅茶中，富含多酚類、醣類、氨基酸、果膠等，這些物質(zhì)能和口腔唾液產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，刺激唾液分泌，滋潤(rùn)口腔，讓口腔產(chǎn)生清涼感，常喝一些祁門紅茶，有助于促進(jìn)人體內(nèi)部熱量和廢舊物質(zhì)的排泄，清熱去火效果很好。
消腫利尿：
祁門紅茶中，含有咖啡堿和芳香物質(zhì)，這些成分能增加腎臟的血流量，提高腎小球的過(guò)濾率，從而增加尿量，有利于于及時(shí)排出體內(nèi)的尿酸、過(guò)多的鹽分，并消除人體水腫。
提神消疲：
據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，祁門紅茶中富含的咖啡堿，能刺激大腦皮質(zhì)，興奮人體神經(jīng)中樞，使人精神振奮，消除疲勞。上班族們，長(zhǎng)時(shí)間工作后，休息時(shí)可以喝一杯祁門紅茶，既能夠提神醒腦，提神消疲，祁門紅茶的清香滋味也能夠舒緩腦部神經(jīng)，放松緊張情緒，有助于提高工作效率。
養(yǎng)胃暖胃：
祁門紅茶屬于發(fā)酵茶，發(fā)酵過(guò)后內(nèi)含的茶多酚物質(zhì)成分相對(duì)降低，對(duì)胃部的刺激性也隨之減少。冬天適量喝點(diǎn)清淡的祁門紅茶，有良好的.養(yǎng)胃暖胃功效，對(duì)胃潰瘍患者也有一定的治療效果。
消炎殺菌
除了飲用，外傷患處如用祁門紅茶進(jìn)行涂洗擦拭，也能起到很好的消毒殺菌作用，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，祁門紅茶中含有的兒茶素成分，能和人體單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，從而抑制和殺滅病菌，有很好的消炎殺菌效果。
紅茶的品種
小種紅茶
小種紅茶是最古老的紅茶，是其他紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來(lái)。它主要分為正山小種和外山小種，均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。正山小種，產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)，所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。而外山小種則主產(chǎn)于福建的政和、古田等地。
小種紅茶，茶湯紅濃，香氣高長(zhǎng)，帶松煙香，飲之滋味醇厚，帶有桂圓香味，如加入牛奶，茶香味不減反增，形成糖漿狀奶茶，茶色更為絢麗，可稱一絕。
工夫紅茶
工夫紅茶是我國(guó)特有的紅茶品種，也是我國(guó)傳統(tǒng)出口商品，其中最出名的當(dāng)數(shù)安徽祁門所產(chǎn)的祁門紅茶，也即“祁紅”，其他依產(chǎn)地不同還有云南的滇紅、四川的川紅、貴州的黔紅等品種，不一而足。
工夫紅茶原料細(xì)嫩，制工精細(xì)，外形條索緊直，勻齊，色澤烏潤(rùn)，香氣濃郁，滋味醇和而甘濃，湯色，葉底紅艷明亮，具有形質(zhì)兼優(yōu)的品質(zhì)特征。
紅碎茶
紅碎茶是將新鮮的茶葉經(jīng)凋萎、揉捻后，用機(jī)器切碎呈顆粒型碎片，然后經(jīng)發(fā)酵，烘干而制成。因其外形細(xì)碎，故稱紅碎茶，也稱“紅細(xì)茶”。紅碎茶產(chǎn)地分布較廣，遍于云南、廣東等地，主要供出口。
紅碎茶按其外形又可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶幾種，用沸水沖泡后，茶汁浸出快，浸出量大，湯色紅艷明亮，香味鮮爽濃強(qiáng)，適宜于一次性沖泡后加糖加奶飲用。
紅茶的益處
經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶安溪茶葉御品香消息，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。很多人都對(duì)紅茶味苦、色重的口感不習(xí)慣。紅茶要想變得清淡，主要靠茶葉用量和放水量來(lái)調(diào)節(jié)。
紅茶，它是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
一般人放3—5克茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，保證茶和水的比例為1∶50。也就是說(shuō)如果放3克紅茶，應(yīng)當(dāng)用150毫升水來(lái)沖泡。紅茶與瓷杯搭配，視覺(jué)和味覺(jué)效果最佳，建議大家每杯茶沖泡3—5分鐘。
【祁門紅茶有什么功效】相關(guān)文章：
碧螺春紅茶的功效與作用是什么11-25
滇紅茶的功效和作用有哪些07-25
錫蘭紅茶的功效和作用有哪些07-25
祁門紅茶文化旅游發(fā)展研究論文07-08
紅茶的禁忌和功效05-23
紅茶的功效作用與禁忌05-11
關(guān)于紅茶的功效和禁忌05-23
紅茶的功效與作用都有哪些11-25
喝紅茶的好處與功效與作用11-25