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中國酒文化和美國酒文化有哪些區(qū)別
我們在電視或者是電影里面經(jīng)常會看到,一些美國的高中或者是大學(xué)都是有各種的舞會,各種的兄弟或者是姐妹的派對。在派對上喝酒是在正常不過的一件事情了,那么關(guān)于喝酒中國酒文化和美國酒文化有哪些區(qū)別呢?下面是百分網(wǎng)小編為你整理的中國酒文化和美國酒文化的區(qū)別,供大家閱覽!
中國酒文化和美國酒文化的區(qū)別:中國人喝酒,必須得有口吃的
中國人喝酒,不一定要上酒桌擺酒席。我爸就習(xí)慣在家里吃午飯的時候一個人喝那么幾盅,不管家里是煮粥還是吃面條。他總是把下酒菜就著酒一起下了肚,才去廚房盛真正的食物。這時候下酒菜沒有口豬蹄兒肘子的,也得來點兒瓜子兒涼菜,我爸尤其喜歡花生。他本來是個非常利索的人,吃家常飯永遠用不了十幾分鐘。但他總能趁剝著花生喝著酒這個不慌不忙的勁兒,問我點兒學(xué)習(xí)和工作上的事,我們還能前言不搭后語地侃一會兒。
喝口酒,夾一筷,咂摸咂摸嘴,是一種中國人喝酒的行為習(xí)慣。長輩跟我說過,出去跟別人應(yīng)酬喝白酒,喝一口酒,要吃一大口肉,再吃一口菜。據(jù)說這樣可以讓肉里的油脂稀釋一些酒精,緩解喝醉的節(jié)奏,想必是勞動人民在酒桌上摸爬滾打出來的經(jīng)驗啊。
中國酒文化和美國酒文化的區(qū)別:中國人喝酒,還是得有人陪著
按照中國人的說法,一個人喝酒沒意思。如果你是一個人在中國的酒吧喝酒,很多人會覺得你形單影只,喝的酒是悶酒,在美國就不同了,一個人去酒吧這種事太常見了,因為碰艷遇這種事還是單槍匹馬比較有勝算。每次回老家,逢年過節(jié)哪怕是不喝酒,長輩們喝酒的時候也會讓我拿一杯果汁或者可樂坐在旁邊陪著。
而且在中國,不管南北,似乎酒場兒還是多少有個叫人的講究的:比如說兩個人想晚上在餐館里坐下來談點兒事兒,但是往往這兩個人的局就變成了好幾個人的局,多的這幾個人誰也不認識誰,但互相喝了一杯之后好像就熟了,誰都能敞開心扉大膽地侃,從天到地,從古至今,從你到我再到我小姑子的姨媽的初戀男友的老婆的.小學(xué)老師她鄰居的大外甥。好像喝一頓酒就又看了一遍人生百態(tài)一樣。也許出了這個餐館的門就大路朝天各走一邊,但“我跟他喝過酒”,好像也算是除了“朋友圈點贊”之外的另一種新興的人際關(guān)系。
中國酒文化和美國酒文化的區(qū)別:中國人喝酒,每一口都得儀式性的“走”一個
美國人喝酒沒什么儀式,幾個好友去酒吧會一人要一杯啤酒,大家剛開始湊在一起cheers一下,接著就按照自己的節(jié)奏各自喝各自的,隨便聊些什么,啤酒就像是飲料一樣,有的喝的快,有的喝的慢,沒人計較也沒人督促。
我們中國人喝酒就不一樣了,每喝一口都得找個由頭碰一下杯,說說吉祥話。過年過節(jié)說萬事如意心想事成,過大壽說壽比南山福如東海;當官的說連升三級,做買賣的說日進斗金;久別重逢的朋友說別來無恙,大病初愈的親人說必有后福。光說可不行,手里的酒杯也不能一直滿著,中國人講究一口悶,覺得爽快不拖沓地喝酒才是人和人之間真感情的見證。所以喝酒的時候也有那么一句話叫做:“什么都不用說,咱倆的交情都在這酒里了。”
中國人還講究和喝酒的朋友節(jié)奏步伐一致。無論是白酒,啤酒,洋酒還是紅酒,大家最后會盡量把它分得比較均勻。你喝慢了,這邊兒會催催你,你喝快了,那邊兒會說你不給面子。俗話說,下棋不如喝酒,下棋總盼著別人輸,而喝酒總盼著別人多喝。一勸二勸的,這話也說到了,感情也就深了。所以要么怎么說勸酒也是門學(xué)問呢。
中國酒文化和美國酒文化的區(qū)別:中國人喝酒,會勸酒,攀酒,拼酒
在美國,出去喝酒大多數(shù)是自己買單。就算是再便宜的酒吧,里面的酒的價錢還是會比超市買的貴很多。所以對于自己買來的洋酒,美國人很少會說我喝一口再勸你喝三口,他們覺得這是一件很不可理喻的行為,為什么我買來的好酒我不喝還要逼著你喝?
但是在中國,酒場如戰(zhàn)場,酒場上的貓膩兒和規(guī)矩讓酒成為了一種社交媒介,而不僅僅是一種生活飲品。從小我就對這樣場面的印象非常深刻:小輩敬老輩,下屬敬上司,新人敬前輩,而且這樣的敬酒絕不止是一杯,也不止一次:“我先干為敬,我干了您隨意,我喝三個您喝一個”。
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