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2017成人高考醫(yī)學(xué)理化性質(zhì)復(fù)習(xí)資料
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一、性狀
1.形態(tài):多為結(jié)晶性固體,少數(shù)為無定形粉末(苷)。
2.旋光性:(有無手性碳原子)
黃酮苷類:多為左旋,由于結(jié)構(gòu)中含有糖部分。
3.顏色:大多呈黃色。
①與分子中是否存在交叉共軛體系有關(guān);
、谂c助色團(tuán)(供電子-OH、-OCH3等)的種類、數(shù)目、取代位置有關(guān),尤其7,4′-位顏色加深。
黃酮、黃酮醇及其苷類:多顯灰黃~黃色。
查耳酮:黃~橙黃色。
二氫黃酮、二氫黃酮醇及黃烷醇:幾乎為無色(交叉共軛體系中斷)。
異黃酮:顯微黃色(B環(huán)接在3位,缺少完整的交叉共軛體系)。
黃酮和黃酮醇分子中引入-OH和甲氧基等助色團(tuán)后,因電子移位、重排而使化合物顏色加深,尤其是7位及4′位。
花色素的顏色可隨pH不同而改變。
二、溶解性
一般游離苷元難溶或不溶于水,易溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有機溶劑及稀堿水溶液中。其中黃酮、黃酮醇、查耳酮等平面性強的分子,因分子與分子間排列緊密,分子間作用力較大,故更難溶于水;而二氫黃酮及二氫黃酮醇等,因系非平面性分子,分子與分子間排列不緊密,分子間作用力較小,有利于水分子進(jìn)入,故溶解度稍大。
至于花色苷元(花青素)類雖也為平面性結(jié)構(gòu),但因以離子形式存在,具有鹽的通性,故親水性較強,在水中的溶解度較大。
黃酮類苷元分子中引入羥基,將增加在水中的溶解度;而羥基經(jīng)甲基化后,則增加在有機溶劑中的溶解度。
黃酮類化合物的羥基被糖苷化后,在水中溶解度則相應(yīng)增大,而在有機溶劑中的溶解度則相應(yīng)減小。黃酮苷一般易溶于水和甲醇、乙醇等極性有機溶劑中;但難溶或不溶于苯、氯仿等非極性有機溶劑中。一般情況下,苷的糖鏈越長,在水中的溶解度越大。
另外,糖的結(jié)合位置不同,對苷的水溶性也有一定影響。
三、酸堿性
(一)酸性
多數(shù)黃酮類化合物因分子中具有酚羥基,故顯酸性,可溶于堿性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺等有機溶劑中。
由于酚羥基數(shù)目及位置不同,酸性強弱也不同。以黃酮為例,其酚羥基酸性強弱順序依次為:
7,4′-二羥基>7或4′-羥基>一般酚羥基>5-羥基
A型題:
在下列黃酮類化合物中,酸性最強的是
A.5-羥基黃酮
B.4′-羥基黃酮
C.3-羥基黃酮
D.4′-羥基二氫黃酮
E.3′-羥基黃酮
『正確答案』B
(二)堿性
γ-吡喃酮環(huán)上的醚氧原子,因有未共用的電子對,故表現(xiàn)有微弱的堿性,可與強無機酸,如濃硫酸、濃鹽酸等生成 鹽,但生成的 鹽極不穩(wěn)定,遇水即可分解。
黃酮類化合物溶于濃硫酸中生成的 鹽,常常表現(xiàn)出特殊的顏色,可用于鑒別。某些甲氧基黃酮溶于濃鹽酸中顯深黃色,且可與生物堿沉淀試荊生成沉淀。
成考醫(yī)學(xué)消化系統(tǒng)復(fù)習(xí)資料
一、胰液的性質(zhì)、成分和作用。胰液分泌的調(diào)節(jié)
胰液是無色無臭的堿性液體,pH約為7.8~8.4,滲透壓約與血漿相等。人每日分泌的胰液量約為1~2L。
(一)胰液的主要成分和作用
胰液的主要成分是水、NaHCO3和多種消化酶。NaHCO3 可中和由胃進(jìn)入十二指腸內(nèi)的酸性食糜,對小腸黏膜有保護(hù)作用,并可維持小腸內(nèi)中性偏堿的pH環(huán)境,以適應(yīng)小腸內(nèi)各種酶對pH的需要。消化酶可以分解食物中的糖、脂肪和蛋白質(zhì)。
胰液中的消化酶及其作用如下:(1)胰淀粉酯:可分解淀粉為麥芽糖和寡糖;(2)胰脂肪酶:可分解脂肪為甘油、脂肪酸和甘油一酯;(3)胰蛋白酶原和糜蛋白酶原:胰蛋白酶原在腸致活酶作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橐鹊伴T酶,胰蛋白酶一旦形成,還可進(jìn)一步激活胰蛋白酶原和糜蛋白酶原。使它們轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘拿。在胰蛋白酶和糜蛋白酶共同作用下,食物中的蛋白質(zhì)可分解為多肽和氨基酸;(4)肽酶:可將多肽分解為小肽和氨基酸。
由于胰液中含有水解三種利主要食物的消化酶,而且水解效率都很高,因而是所有消化液中最重要的一種消化液。臨床和實驗均證明,當(dāng)胰液分泌障礙時,即使其他消化腺的分泌都正常,食物中的`脂肪和蛋白質(zhì)仍不能完全消化,從而也影響吸收。但糖的消化和吸收一般不受影響。
(二)胰液分泌的調(diào)節(jié)
1.神經(jīng)調(diào)節(jié)食物可通過神經(jīng)反射(包括條件反射和非條件反射)引起胰液分泌。反射的傳出科I經(jīng)主要是迷走神經(jīng)。迷走神經(jīng)引起胰液分泌的特點是:水和碳酸氫鹽含量很少,而酶的含量豐富。
2.體液調(diào)節(jié) (1)促胰液索:由小腸粘膜S細(xì)胞分泌,其刺激物以鹽酸最強,其次為蛋白分解產(chǎn)物及脂肪酸,糖類無作用。促胰液索可作用于胰腺導(dǎo)管細(xì)胞,使胰液分泌量增加,但酶含量不高。(2)膽囊收縮素:又叫促胰酶素,由小腸粘膜Ⅰ細(xì)胞分泌。有效的刺激主要足蛋白分解產(chǎn)物,其次是脂肪酸、鹽酸、脂肪,糖類無作用。膽囊收縮素可作用于腺泡細(xì)胞引起胰酶分泌,而對胰液中H2O和〖 HCO〗_3^-的影響卻很弱。
二、膽汁的性質(zhì)、成分和作用,膽汁分泌和排出的調(diào)節(jié)
膽汁是由肝細(xì)胞生成的,生成后由肝管流出,經(jīng)膽總管而至十二指腸。肝分泌膽汁是連續(xù)不斷的過程,但膽汁排放于小腸卻是間斷的。非消化期,由于膽總管末端Oddi氏括約肌收縮,阻力大,膽汁由肝總管轉(zhuǎn)入膽囊管而貯存于膽囊,當(dāng)消化時再由膽囊排入十二指腸。成人每日分泌的膽汁約為800~1000m1,膽汁分泌量和蛋白質(zhì)攝人餐有關(guān),高蛋白質(zhì)食物可使膽汁分泌量增加。膽囊貯存的膽汁叫膽囊膽汁,直接從肝細(xì)胞分泌的膽汁叫肝膽汁。
膽汁的成分很復(fù)雜,除水分和鈉、鉀、鈣和碳酸氫鹽等無機成分外,其有機成分有膽鹽、膽色素、脂肪酸、膽固醇、卵磷脂和粘蛋白等。膽汁中沒有消化酶。
膽汁的作用:膽汁對于脂肪的消化和吸收具有重要意義:
1.膽汁中的膽鹽、膽固醇和卵磷脂等都可作為乳化劑,減低脂肪的表面張力,使脂肪乳化成微滴,分散在腸腔內(nèi),這樣便增加了胰脂肪酶的作用面積,使其分解脂肪的作用加速。
2.膽鹽因其分子結(jié)構(gòu)的特點,當(dāng)達(dá)到一定濃度后,可聚合而形成微膠粒。腸腔中脂肪的分解產(chǎn)物,如脂肪酸、甘油一酯等均可摻入到微膠中,形成水溶性復(fù)合物(混合微膠粒)。因此,膽鹽便成了
不溶于水的脂肪水解產(chǎn)物到達(dá)腸黏膜表面所必需的運載工具,對于脂肪消化產(chǎn)物的吸收具有重要意義。
3.膽汁通過促進(jìn)脂肪分解產(chǎn)物的吸收,對脂溶性維生索(維生索A、D、E、K)的吸收也有促進(jìn)作用。
三、膽汁分泌和排出的調(diào)節(jié)
(一)神經(jīng)調(diào)節(jié)
進(jìn)食對胃和小腸的刺激均可通過神經(jīng)反射,使膽汁分泌和膽囊收縮,膽汁排出增加。反射的傳出神經(jīng)是迷走神經(jīng)。
(二)體液調(diào)節(jié)
胃泌素和促胰液素可促進(jìn)肝細(xì)胞分泌膽汁。
膽囊收縮素可引起膽囊收縮、奧迪括約肌舒張,使膽汁排出增加。
膽鹽在回腸大部分被吸收,經(jīng)門靜脈再運回肝臟,對肝分泌膽汁有促進(jìn)作用(稱為膽鹽的腸肝循環(huán))。
成考醫(yī)學(xué)綜合測試題
1.胸椎 ( )
A.肋凹僅在椎體上可見
B.肋凹僅在橫突上可見
C.棘突呈疊瓦狀排列
D.棘突呈水平板狀
E.以上都不正確
2.成對的顱骨是 ( )
A.下頜骨
B.篩骨
C.蝶骨
D.舌骨
E.上頜骨
3.“胸式呼吸”吸氣時 ( )
A.肋前端上提,胸廓前后徑減小
B.肋前端下降,胸廓前后徑減小
C.肋前端上提,胸廓前后徑加大
D.肋前端下降,胸廓前后徑加大
E.以上都不正確
4.膝關(guān)節(jié)囊的滑膜層形成 ( )
A.半月板
B.髕韌帶
C.脛、腓側(cè)副韌帶
D.翼狀褶
E.前、后交叉韌帶
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