最近中文字幕亚洲电影,在线播放亚洲视频

冬瓜的功效作用與禁忌

　　冬瓜，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。下面是小編為大家收集的冬瓜的功效作用與禁忌，希望對大家有所幫助。

　　冬瓜的功效作用與禁忌1

　　冬瓜的功效與作用

　　對于冬瓜，相信很多人都覺得非常不可思議，冬瓜只是一種做湯做菜的蔬菜，怎么可以治病呢?而且平時市場上賣的冬瓜，都是又粗又壯的一個，或者是又細(xì)又彎的形狀，長相特別的丑陋，所以我們在日常生活中，很少人是喜歡吃冬瓜的，但是冬瓜的功效可是不可小覷的。

　　冬瓜的營養(yǎng)是非常豐富的，因為平均每五百克的冬瓜就含有兩克的蛋白質(zhì)和九克的碳水化合物，最高的是鈣質(zhì)，含量為九十五克，含有粗纖維、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等，冬瓜當(dāng)中含有的營養(yǎng)成分非常多，對我們的身體是非常有益處的。

　　除此之外，冬瓜還有一個非常令人驚喜的特點，那就是食用冬瓜不會發(fā)胖，因為冬瓜當(dāng)中不含有脂肪，冬瓜當(dāng)中的物質(zhì)也不會變成脂肪，所以冬瓜的熱量是非常低的，害怕發(fā)胖或者是正處在減肥期的朋友們，可以放心的吃冬瓜了。

　　說到這里，可能很多朋友會問，那么冬瓜到底能治療什么病呢?

　　冬瓜的藥用價值其實是非常豐富的，而且也是非常多樣和非常強(qiáng)效的，冬瓜味甘、性寒，有很好的消熱、利水和消腫的功效，冬瓜的含鈉量是非常低的，所以，經(jīng)常吃冬瓜，可以有效的幫助我們治療動脈硬化癥。

　　冬瓜治療動脈硬化癥

　　動脈硬化癥是一種我們身體當(dāng)中動脈的非炎癥性病變，可以使我們的動脈管壁增厚，也會讓我們的動脈管壁變得非常硬，而且還會讓我們的動脈管壁失去彈性，動脈管腔也會變得特別的狹窄，動脈硬化是一種隨著我們的年齡增長而相繼出現(xiàn)的一種血管疾病，這種發(fā)病的規(guī)律一般都是在青少年的時期發(fā)生，然后一直到中老年的時期加重、發(fā)病。

　　動脈硬化癥的出現(xiàn)，一般出現(xiàn)在男性朋友的身上比較多，女性患上動脈硬化癥的幾率是比男性要小的，而且，動脈硬化這種病癥近年來在我國越來越多，已經(jīng)漸漸的成為了老年人死亡的主要原因之一。

　　土豆，又名馬鈴薯，可以供給人體大量的熱量，富含大量的膳食纖維。不管它是以塊狀、絲狀，還是片狀的形態(tài)出現(xiàn)在廚房，都有多種的烹飪方法。下面小編就為大家介紹介紹土豆餅的做法、酸辣土豆絲的做法，以及土豆的功效與作用。

　　米飯土豆餅的做法

　　食材用料

　　土豆、隔夜飯、雞蛋、火腿片、紅蘿卜、玉米粉、香蔥、雞精粉、鹽、胡椒粉。

　　菜譜做法

　　1.火腿片，香蔥切幼粒，紅蘿卜刮成絲。

　　2.將土豆刮絲，浸泡在水中以防止變黑，將雞蛋均勻打成蛋液，米飯一小碗(新鮮的隔夜的都行)。

　　3.蛋液中加入土豆絲，蘿卜絲，香蔥碎，火腿碎和玉米粉拌勻。

　　4.再拌入米飯調(diào)均勻，加適量的調(diào)味料來調(diào)味下。

　　5.油鍋中溫，用湯匙拿1湯匙的材料放進(jìn)鍋中略為壓扁弄圓，煎至2面金黃即可。

　　健康功效

　　土豆

　　土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、膳食纖維。還有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。

　　雞蛋

　　潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目。

　　胡椒粉

　　補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼。

　　蔥香土豆餅的做法

　　食材用料

　　土豆1個、蔥、胡椒粉、鹽、油。

　　菜譜做法

　　1.土豆去皮切細(xì)絲，土豆絲切好后，不要清洗，保留土豆的淀粉不損失。

　　2.放少量油，燒到5成熱。

　　3.將土豆絲均勻地鋪成圓餅狀，用中小火慢慢煎。

　　4.均勻地撒入胡椒粉、鹽、蔥花。

　　5.煎到晃動鍋時土豆餅?zāi)苷瑒訒r，翻面，煎到兩面金黃即可出鍋。吃時切塊。

　　動脈硬化癥的主要病因就是身體患有高血壓和高血脂病癥，還有經(jīng)常抽煙也會患上動脈硬化癥，其他的患病原因還有肥胖、糖尿病、運(yùn)動量少導(dǎo)致的運(yùn)動量不足，長期處于緊張狀態(tài)或者是家族病史、脾氣暴躁的人都會患上動脈硬化這種病癥。

　　其次如果身體有高膽固醇的下降，也是動脈硬化癥狀發(fā)病的主要原因之一，或者是長期處于一種油脂很高的飲食狀態(tài)當(dāng)中，平時喜歡吃特別肥膩的食物，也會患上動脈硬化的病癥。

　　一旦出現(xiàn)動脈硬化癥，那么對于患有早期動脈硬化的患者來說，身體幾乎是沒有任何的癥狀出現(xiàn)的，動脈硬化癥是一種非�？膳碌募膊。驗檫@種疾病時處于一種非常隱秘的狀態(tài)下發(fā)展的，對于中期的動脈硬化的患者來說，所以初期我們根本就感覺不到，所以就會耽誤最佳的治療時間。

　　中期的動脈硬化患者或多或少的都會有心悸、胸痛、胸悶和心痛、頭暈。四肢發(fā)涼的癥狀，而且還會出現(xiàn)四肢非常的酸痛、視力降低、記憶力下降、失眠多夢等癥狀的發(fā)生。

　　總而言之，動脈硬化的初期癥狀我們是很難發(fā)現(xiàn)的，然而動脈硬化的最好的治療時間就是初期了，所以我們在日常生活當(dāng)中一定要經(jīng)常吃冬瓜，保證每周至少一次吃冬瓜，就可以有效的幫助我們的身體抵制動脈硬化這種病癥，除此之外，也要經(jīng)常參加體檢，做到一年體檢一次，保護(hù)我們的身體健康。

　　冬瓜治療肝硬化腹水

　　肝硬化是一種我們?nèi)粘．?dāng)中非常常見的一種慢性進(jìn)行性的肝病，肝硬化腹水是由一種或者是多種病因長期或者是反復(fù)作用形成的彌慢性肝損害，在我國的大多數(shù)為肝炎和肝硬化，少部分是酒精性的肝硬化和血吸蟲的肝硬化，肝硬化有很多種病因，可以分為病毒性肝炎，或者是酒精中毒，因為長期的大量的進(jìn)行酗酒，也是引起肝硬化的重要因素之一，其次是多數(shù)學(xué)者承認(rèn)營養(yǎng)不良可以降低干細(xì)胞對于有毒和傳染因素的抵抗力，從而形成肝硬化的簡介病因，就是我們所說的營養(yǎng)障礙。

　　經(jīng)常接觸工業(yè)毒物或者是藥物，也是會形成肝硬化的一大原因，因為這些物質(zhì)可以讓我們的肝細(xì)胞發(fā)生中毒損害，從而引起肝硬化。

　　肝硬化可以引起很多種難以治愈的并發(fā)癥，甚至還會引起死亡，所以肝硬化是一種非常可怕的疾病。

　　然而冬瓜，恰恰又是一種可以抵抗肝硬化病毒的食物，所以我們平時要多吃一些冬瓜，冬瓜還有一種良好的輔助治療的作用，所以冬瓜是肝病或者是肝硬化患者的不二選擇。

　　冬瓜治療高血壓

　　高血壓這種病癥相信大家一定是非常熟悉的了，高血壓的發(fā)病原因大多是習(xí)慣因素遺傳，有家族病史，也有一部分是因為環(huán)境因素和年齡因素，高血壓的發(fā)病率是隨著年齡的增長而增長的，四十歲以上的人發(fā)病率是最高的，除此之外，肥胖的患者高血壓的發(fā)病率也是特別高的，避孕藥和睡眠呼吸暫停癥也會引起高血壓的發(fā)生。

　　高血壓的癥狀是因人而異的，高血壓早期的癥狀是不明顯的，甚至還會沒有癥狀，僅僅就是在身體勞累以后或者是精神緊張、情緒波動以后發(fā)生血壓升高的'狀況，并且在休息以后恢復(fù)正常。這些小癥狀經(jīng)常會被我們當(dāng)作是正�，F(xiàn)象而給忽略掉。

　　然而，當(dāng)高血壓的癥狀愈演愈烈的時候，就會出現(xiàn)注意力不集中、頭暈頭痛、胸悶乏力、肢體麻木等現(xiàn)象，當(dāng)血壓升高到一定的程度的時候還會出現(xiàn)劇烈的頭痛和眩暈的現(xiàn)象，所以，高血壓是非常危險的一種病癥。

　　然而，經(jīng)常食用冬瓜，也可以解決這一現(xiàn)象，冬瓜可以很好的抑制高血壓病毒的生長有很好的防病治病的作用，所以，高血壓患者吃冬瓜，是非常有好處的，對于高血壓患者來說，吃冬瓜是再好不過的了。

　　冬瓜的其他作用

　　冬瓜除了可以防止動脈硬化、肝硬化腹水、高血壓等病癥之外，還可以有效的防治冠心病、腎炎和水中等疾病的發(fā)生，也可以起到很好的輔助治療的作用，除此之外，冬瓜還有解魚毒的功效，再加上冬瓜本身幾乎沒有熱量，可以幫助我們的身體達(dá)到一種健美的目的。

　　除此之外，冬瓜的種子和皮也是非常有效的，冬瓜肉和冬瓜瓤都有利尿、清熱的作用。

　　冬瓜的飲食禁忌

　　冬瓜雖然好，但是針對于冬瓜的食用，還是有一定的飲食禁忌的，首先，冬瓜性寒，所以脾胃虛弱的朋友或者是腹瀉的朋友都不適合食用冬瓜，而且女性生理期的期間也不要食用冬瓜；冬瓜也不能與紅豆同食，因為會讓尿量增多，非常容易造成脫水；除此之外，冬瓜和醋、鯽魚等食物一起吃的話，會降低營養(yǎng)價值。

　　冬瓜的功效作用與禁忌2

　　營養(yǎng)

　　冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等營養(yǎng)成分。

　　研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌癥效果的維生素B1，在冬瓜子中含量相當(dāng)豐富；礦質(zhì)元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種，其中含鉀量顯著高于含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對需進(jìn)食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處，其中元素硒還具有抗癌等多種功能；含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，谷氨酸和天門冬氨酸含量較高，還含有鳥氨酸和Y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達(dá)0.8%，營養(yǎng)豐富而且結(jié)構(gòu)合理，營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)計算表明，冬瓜為有益健康的優(yōu)質(zhì)食物。

　　藥用

　　冬瓜冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用�！峨S息居飲食譜》：“若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。”冬瓜還有解魚毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，可以幫助形體健美。冬瓜的種子和皮也可入藥，冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達(dá)到消腫利尿，清熱解暑作用[9]。

　　冬瓜子（又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀）是冬瓜的種子，有清肺化痰的功效。冬瓜藤水煎液對于脫肛癥有獨到之效。冬瓜藤鮮汁用于洗面、洗澡，可增白皮膚，使皮膚有光澤，是廉價的天然美容劑。

　　經(jīng)濟(jì)

　　冬瓜是一種很好的耐貯蔬菜，種植成本低，產(chǎn)量高，營養(yǎng)成分豐富，耐貯藏運(yùn)輸、耐熱性強(qiáng)、肉質(zhì)潔白、脆爽多汁，是適于現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品加工的良好原料，冬瓜已經(jīng)越來越廣泛地用于各類新型食品及保健晶的加工，這對于一種產(chǎn)量大，價格低的蔬菜不啻為一種增值的好途徑。因此，開展冬瓜綜合利用技術(shù)研究，對于全面提升冬瓜的價值，促進(jìn)農(nóng)民增收具有一定的現(xiàn)實意義。