海參的功效與作用禁忌
你知道海參的功效與作用禁忌有什么嗎？海參是一種生活在海洋中的爬行生物，其營養(yǎng)價(jià)值豐富，對(duì)人體有很多的功效。下面小編為大家分享一下海參的功效與作用禁忌，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
海參的功效與作用禁忌1
1、健腦益智少不了
海參的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，因?yàn)槠渲泻蟹浅６嗟奶烊粻I養(yǎng)成分，首先可以了解到的是海參可以起到益智健腦的作用，因?yàn)楹⒅泻泻芏啾热缢嵝哉扯嗵呛蛙浌撬氐任镔|(zhì)，而這些物質(zhì)是延緩人體衰老的主要功臣，尤其是對(duì)于兒童和老人來說，多吃海參有益于腦部健康和腦功能完善。
2、抗病作用比較好
海參還具有抗病的'作用，因?yàn)樵诤⒅泻幸环N叫做海參毒素的抗毒劑，這種成分能夠抑制一些癌細(xì)胞的出現(xiàn)，從而能夠預(yù)防一些癌癥的出現(xiàn)。
3、美容養(yǎng)顏少不了
提到的第3點(diǎn)關(guān)于海參的功效是可以美容養(yǎng)顏，這一點(diǎn)是對(duì)于一些愛美女性而言的，因?yàn)楹⒅泻蟹浅ＸS富的膠原蛋白，能夠起到緩解肌膚衰老問題的功效，是女性美容養(yǎng)顏的佳品。但是雖然海參的功效與作用比較廣泛，但其實(shí)也有一些食用禁忌。
4、特殊人群不能吃
海參有值得注意的地方，也被稱為禁忌，一些特殊人群是不能食用海參的，比如說患有感冒咳嗽或者氣喘的人是不能夠吃的，這樣可能會(huì)加重他們的病情，甚至引發(fā)嚴(yán)重的后果。
海參的功效與作用禁忌2
一、海參的功效與作用
提高免疫力、防癌抗癌、降血脂、降血壓、養(yǎng)顏
二、海參的營養(yǎng)價(jià)值(好處)
1、海參含膽固醇低，脂肪含量相對(duì)少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對(duì)高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對(duì)治病強(qiáng)身很有益處；
2、海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長(zhǎng)發(fā)育，能夠延緩肌肉衰老，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力；
3、海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強(qiáng)造血功能；
4、最近美國的研究學(xué)者從海參中萃取出一種特殊物質(zhì)--海參毒素，這種化合物能夠有效抑制多種霉菌及某些人類癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移；
5、食用海參對(duì)再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。
三、海參的副作用(壞處)
海參加酸性水果如葡萄、柿子，會(huì)出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。
海參不宜與甘草同服。
海參不宜與醋同食，相克。
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