我學會了做一道菜作文4篇
在平凡的學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節(jié)自己的心情。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編精心整理的我學會了做一道菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我學會了做一道菜作文1
今天媽媽說要教我做一道我最喜歡的菜，那就是“青椒炒肉片”聽到這個名字，我的口水就直流，因為這是我最喜歡的一道菜了，小時候媽媽經常給我做，我都是抱著盤子不撒手。今天我準備來體驗一下，這道菜到底是怎么做的？
我圍上圍裙，將豬肉洗凈，切成一樣大的肉片，把肉切好后，我裝在盆里，再依次放入鹽、醬油、蠔油、雞精、淀粉一起抓勻腌制一會，這時我把青椒也切好備用，準備好食材，我開起煤氣，把花生油倒進鍋里，油熱后，接著把腌制好的肉片倒進去爆炒，炒到金黃色后，倒入蒜末，再把青椒再放進去一起炒，媽媽說要不停地翻，不然會燒焦，因為炒肉片，我們不加水會更好吃。腌制好的肉也不需要加調料了，在炒同時只加了一點醬油，這樣子，顏色會更好看一點，媽媽說，我們不但要有香味，還也要好看，我明白了，為什么大人經常說的色香味俱全，原來是這樣。我再翻炒了幾下，就裝盤里了，真是香味撲鼻呀！
就這樣一道菜就做完啦！看著爸媽吃得津津有味的樣子，我的心里好像被灌了蜂蜜一樣甜。我以后一定要學會做更多的美食，給家人品嘗，那是一件多么幸福的事情呀！
我學會了做一道菜作文2
晚上，我寫完了作業(yè)就請求媽媽想玩一會兒手機游戲�？墒�，媽媽卻叫我和她一起做熱湯面，我非常高興的答應并先去洗手準備配合媽媽，同時還可以學習怎么做熱湯面。
第一步：準備好所需要的蔬菜并清洗干凈，主要蔬菜有——西紅柿，菠菜，胡蘿卜和蔥。
第二步：把洗好的蔬菜在媽媽的指導和示范下，把每樣蔬菜都切成不同的形狀——西紅柿切成小塊狀，胡蘿卜變成了絲狀，菠菜被分割成兩公分的小段，蔥變成小碎花。
第三步：向鍋內倒入少許油，先后放入蔥花、胡蘿卜、菠菜、西紅柿輕炒少許，之后，向鍋內加少清水（約兩大碗）。我配合媽媽拿這拿那并認真學習每個步驟，炒菜時候要注意，不然不小心會有油跳到手上的，作為小朋友一定要注意喲！
第四步：煮面。媽媽告訴我煮面要看火候，看鍋里的湯開了再下面，下面同時要注意攪拌，不然面容易粘在一起。不一會兒，我的第一碗“熱湯面”就成功出場了！
看來做飯還真是不易之事！需要很多步驟和注意的事項，以后，我會多學幾樣飯菜的制作方法，為爸爸、媽媽做幾樣飯菜！
我學會了做一道菜作文3
“麻辣鮮香爽，美味蜀中尋”，川菜起源于古代的巴蜀地區(qū)，也就是今天的四川、重慶一帶，以善用麻辣著稱。特別是水煮魚這道菜尤為著名。這也是我最喜歡吃的菜之一，讓我百吃不厭。所以我想和姥姥學做這道菜。
早上，我和姥姥去市場購買食材：草魚、黃豆芽和調料�；氐郊液�，首先把魚洗干凈，然后斜著刀片成片。姥姥先給我做了一個示范后，說：“你來試試吧”！我接過姥姥手里的刀，一個不小心沒抓住刀，差點掉到菜板上，我想：刀怎么那么沉呀！接著我就開始學著姥姥的樣子片了起來。結果怎么片也片不動，好長時間也沒片下來一片，急得我汗都出來了。姥姥看我著急的樣子，笑著說：“不要著急，萬事開頭難，我先把著你的手和你一起切”。在姥姥的幫助下終于切下了一片。接著我就慢慢的自己切，逐漸掌握了技巧。終于把一條魚片完了，我如釋重負，心想：看著簡單，做起來真難呀！接著姥姥讓我從冰箱里拿出一個雞蛋打碎，姥姥說：“只要蛋清”。我想：這可難不倒我，因為我經常早晨自己做炒雞蛋吃。我把雞蛋打了一個小口，把蛋清倒到碗里。加上淀粉和食鹽后和魚一起攪拌腌制。
接下來，姥姥教我摘豆芽，我自己嘗試摘了一個，特別簡單，我對姥姥說：“摘豆芽太簡單了”。很快的我們就把豆芽摘完了。我把豆芽洗干凈后，姥姥說要放到鍋里放入開水焯一下。由于我翻豆芽動作大了，差點把鍋給弄翻了，給我和姥姥嚇了一大跳。我拍著我的小心臟說：“嚇死寶寶了”。姥姥說：“你不要這么毛躁呀，慢慢翻”。焯好豆芽后放入食鹽備用。
接著要把腌制好的魚炸一下，我在鍋內放上油，剛把一片魚放到鍋中，只聽“啪”的一聲，油差點澎到我手上，我嚇得蹦了起來。姥姥說：“放魚的時候要離的遠一點，要不很容易讓油澎到”。我心驚膽顫的把魚都放到了鍋里，炸好了。
萬事俱備只欠東風，開始煮魚啦。先把焯好的'豆芽放入鍋中，然后再放入魚加上水和水煮魚調料，開始煮。一會兒就聽鍋里發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音，魚的香味也飄了出來。我的口水都要流出來了。最后放上一些干辣椒，麻辣濃香的水煮魚終于做好了。我迫不及待的嘗了一下，覺得今天的水煮魚比之前吃的都要好吃，應該是自己做的原因吧！
通過今天學做水煮魚，我明白了：萬事開頭難，但是熟能生巧。雖然做起來不容易，但是我喜歡制作過程的快樂。我以后還會繼續(xù)嘗試學做各式各樣的菜。做一名“小小廚師”。
我學會了做一道菜作文4
這周段老師布置的作業(yè)是“學做一道菜”，我期待做菜已經很久了，對于這份作業(yè)我聽了就莫名的興奮了起來。
回到家我就和媽媽說了做菜這件事，媽媽非常支持。媽媽問我想學什么菜，我想了一會兒，然后決定學“西紅柿炒雞蛋”，于是，媽媽下樓去買食材，不一會兒，媽媽就買回來了幾個西紅柿，接下來我要開始做菜啦！
首先，我先拿出兩個西紅柿來洗干凈，然后，我學著媽媽平時切菜的樣子切起來，我切菜的時候很慢很慢，生怕切到自己的手。切完西紅柿之后，準備往鍋里放油，油熱了以后，再放入花椒、蔥段，然后再放入西紅柿，只聽鍋里噼里啪啦一陣響，像鞭炮聲一樣，嚇得我直往后退，媽媽鼓勵我勇敢一點，于是，我開始不斷翻炒起來，接著放入打好的雞蛋，放入醬油和一勺鹽，繼續(xù)翻炒一會兒，最后盛入盤子里。一盤香噴噴的“西紅柿炒雞蛋”就大功告成啦！
自己做的菜吃起來真香��！通過這次做菜，我體會到了爸爸媽媽給我們做菜的辛苦，我以后還要學更多的菜做給爸爸媽媽吃！
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