學(xué)會了做一道菜作文4篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家收集的學(xué)會了做一道菜作文，歡迎閱讀與收藏。
學(xué)會了做一道菜作文1
最近我學(xué)會了一道菜——開鍋肉丸。
制作這道菜要先準(zhǔn)備一公斤肉，一些生粉，一塊冬瓜和一些瑤柱。
首先，將肉切成條狀，再重復(fù)切。直到肉被切得非常碎為止。
接下來，將碎肉放入一個盆中，拿一雙筷子攪拌碎肉，在攪拌的過程中加入稱量好的10克生粉，繼續(xù)攪拌，直到攪拌的非常均勻為止。
把碎肉攪拌完以后，把它們?nèi)喑梢粋�個球狀的丸子，往鍋里加入油燒熱后，把肉丸放進(jìn)去，將貼鍋面的肉丸煎至淡黃色后關(guān)火。待鍋冷卻后，把肉丸翻面，再將貼鍋面的肉丸煎至淡黃色，即可關(guān)火。煎完以后將肉丸放置在一邊。
然后，將冬瓜去皮，切片，放入鍋中，再將瑤柱放入鍋中，用大火炒2到3分鐘。
炒完以后，將冬瓜和瑤柱放入砂鍋中，做底料，再將肉丸放入鍋中，加入沒過冬瓜的水，煮開后用文火再煮8到10分鐘，香噴噴的肉丸就做好了。
煮好的開鍋肉丸是金黃金黃的。剛吃進(jìn)去的時候感覺味道鮮美，嚼的時候感覺肉非常有勁道，嚼出來的肉汁非常細(xì)膩，吃下去以后讓人回味無窮。
這就是我新學(xué)的一道菜——開鍋肉丸。
學(xué)會了做一道菜作文2
今天媽媽說要教我做一道我最喜歡的.菜，那就是“青椒炒肉片”聽到這個名字，我的口水就直流，因為這是我最喜歡的一道菜了，小時候媽媽經(jīng)常給我做，我都是抱著盤子不撒手。今天我準(zhǔn)備來體驗一下，這道菜到底是怎么做的？
我圍上圍裙，將豬肉洗凈，切成一樣大的肉片，把肉切好后，我裝在盆里，再依次放入鹽、醬油、蠔油、雞精、淀粉一起抓勻腌制一會，這時我把青椒也切好備用，準(zhǔn)備好食材，我開起煤氣，把花生油倒進(jìn)鍋里，油熱后，接著把腌制好的肉片倒進(jìn)去爆炒，炒到金黃色后，倒入蒜末，再把青椒再放進(jìn)去一起炒，媽媽說要不停地翻，不然會燒焦，因為炒肉片，我們不加水會更好吃。腌制好的肉也不需要加調(diào)料了，在炒同時只加了一點醬油，這樣子，顏色會更好看一點，媽媽說，我們不但要有香味，還也要好看，我明白了，為什么大人經(jīng)常說的色香味俱全，原來是這樣。我再翻炒了幾下，就裝盤里了，真是香味撲鼻呀！
就這樣一道菜就做完啦！看著爸媽吃得津津有味的樣子，我的心里好像被灌了蜂蜜一樣甜。我以后一定要學(xué)會做更多的美食，給家人品嘗，那是一件多么幸福的事情呀！
學(xué)會了做一道菜作文3
這周段老師布置的作業(yè)是“學(xué)做一道菜”，我期待做菜已經(jīng)很久了，對于這份作業(yè)我聽了就莫名的興奮了起來。
回到家我就和媽媽說了做菜這件事，媽媽非常支持。媽媽問我想學(xué)什么菜，我想了一會兒，然后決定學(xué)“西紅柿炒雞蛋”，于是，媽媽下樓去買食材，不一會兒，媽媽就買回來了幾個西紅柿，接下來我要開始做菜啦！
首先，我先拿出兩個西紅柿來洗干凈，然后，我學(xué)著媽媽平時切菜的樣子切起來，我切菜的時候很慢很慢，生怕切到自己的手。切完西紅柿之后，準(zhǔn)備往鍋里放油，油熱了以后，再放入花椒、蔥段，然后再放入西紅柿，只聽鍋里噼里啪啦一陣響，像鞭炮聲一樣，嚇得我直往后退，媽媽鼓勵我勇敢一點，于是，我開始不斷翻炒起來，接著放入打好的雞蛋，放入醬油和一勺鹽，繼續(xù)翻炒一會兒，最后盛入盤子里。一盤香噴噴的“西紅柿炒雞蛋”就大功告成啦！
自己做的菜吃起來真香��！通過這次做菜，我體會到了爸爸媽媽給我們做菜的辛苦，我以后還要學(xué)更多的菜做給爸爸媽媽吃！
學(xué)會了做一道菜作文4
晚上，我寫完了作業(yè)就請求媽媽想玩一會兒手機(jī)游戲�？墒牵瑡寢寘s叫我和她一起做熱湯面，我非常高興的答應(yīng)并先去洗手準(zhǔn)備配合媽媽，同時還可以學(xué)習(xí)怎么做熱湯面。
第一步：準(zhǔn)備好所需要的蔬菜并清洗干凈，主要蔬菜有——西紅柿，菠菜，胡蘿卜和蔥。
第二步：把洗好的蔬菜在媽媽的指導(dǎo)和示范下，把每樣蔬菜都切成不同的形狀——西紅柿切成小塊狀，胡蘿卜變成了絲狀，菠菜被分割成兩公分的小段，蔥變成小碎花。
第三步：向鍋內(nèi)倒入少許油，先后放入蔥花、胡蘿卜、菠菜、西紅柿輕炒少許，之后，向鍋內(nèi)加少清水（約兩大碗）。我配合媽媽拿這拿那并認(rèn)真學(xué)習(xí)每個步驟，炒菜時候要注意，不然不小心會有油跳到手上的，作為小朋友一定要注意喲！
第四步：煮面。媽媽告訴我煮面要看火候，看鍋里的湯開了再下面，下面同時要注意攪拌，不然面容易粘在一起。不一會兒，我的第一碗“熱湯面”就成功出場了！
看來做飯還真是不易之事！需要很多步驟和注意的事項，以后，我會多學(xué)幾樣飯菜的制作方法，為爸爸、媽媽做幾樣飯菜！
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