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客房新員工培訓
1. 新員工強化培訓時間為初訓3天，獨立操作2天。5天后按客房標準檢查表進行考試，85分以上進入試用階段，95分為達標線，檢查表由客房領(lǐng)班準備報店長審核后統(tǒng)一執(zhí)行。
2. 老員工每月進行一次個人考核，凡低于95分，低于1—3分扣當月績效5%，低于3—8分扣當月績效8%，低于8—15分以上扣當月績10%，低于15分以上降作試用員工。當月最高分者獲得“最佳樓主”，獎金100元，連續(xù)三月獲得“最佳樓主”者另獲季度獎100元，均在當月工資中體現(xiàn)。業(yè)務技能比賽獎1名，獎金100元，由領(lǐng)班根據(jù)員工當月業(yè)務技能和衛(wèi)生質(zhì)量進行評比。
3. 老員工的所有考核均采用隨班抽查制，抽查成績即作為當月考核成績。每次抽查成績均由客房領(lǐng)班和員工簽字確認。
4. 店內(nèi)培訓均采用以老帶新的原則。實行“同責同榮制”，即老員工違反培訓要求，擅自允許新員工進行獨立操作，因此造成的損失由新老員工共同賠償。
5. 新員工試用期為1-3月，不低于1個月，提前達到95分者可主動申請轉(zhuǎn)正。并根據(jù)綜合表現(xiàn)確定其工資級別。
6. 若新員工提前1月達標，與其搭班的老員工將得到等同于新員工轉(zhuǎn)正后績效工資10%的獎勵，提前2月達標，老員工獎勵比例為15%，在當月工資體現(xiàn)。同時，員工的業(yè)務傳授能力強弱將作為個人晉升的參考依據(jù)存入員工個人檔案。
7. 所有培訓與考核項目均按照公司統(tǒng)一標準執(zhí)行。
8. 培訓方案及要求：見下表
序號 | 項目 | 新員工 （入職1月—3月以內(nèi)） | 老員工 （3月以上） | |||
培訓 時間 | 培訓時間 | 培訓人員 | 備注 | 考核要求 | ||
1 | 禮節(jié) | 第1天 | 30分鐘，后期檢查與強化 | 領(lǐng)班 | 此4項需要15天達到標準要求 | 按公司統(tǒng)一標準 |
2 | 服裝與形象要求 | 第1天 | 10分鐘，后期檢查與強化 | 領(lǐng)班 | ||
3 | 公司文化 | 第1天 | 1小時，后期逐步深化 | 領(lǐng)班 | 掌握要點 | |
4 | 會員常識 | 第1天 | 2小時，后期逐步完善深化 | 領(lǐng)班 | 能回答客人90%提問 | |
5 | 進/出門程序 | 第1天 | 講解、示范各3次 | 搭班人員 | 當天指定搭班人員進行實操，所有項目均須在5天后能實現(xiàn)獨立操作，15天后達到熟練標準。 | 均按公司最新的質(zhì)量標準為考核標準，由店長將最新標準通知到領(lǐng)班，第2天早班會上進行培訓，第5天開始進行檢查。 |
6 | 鋪床流程 | 第1天 | 講解、示范各5次 | 搭班人員 | ||
7 | 衛(wèi)生間清潔流程 | 第2天 | 講解、示范各5次 | 搭班人員 | ||
8 | 房間清潔流程與物品擺放 | 第2天 | 講解、示范各3次 | 搭班人員 | ||
9 | DND房處理流程 | 第2天 | 講解、示范各3次 | 搭班人員 | ||
10 | 退房檢查流程 | 第2天 | 講解、示范各3次 | 搭班人員 | ||
11 | 遺留物品處理程序 | 第2天 | 講解、示范各3次 | 搭班人員 | ||
12 | 大堂及公共區(qū)域清潔 | 第2天 | 講解、示范各5次 | 搭班人員 | ||
13 | 客廁清潔 | 第2天 | 講解、示范各3次 | 搭班人員 | ||
14 | 客房清潔質(zhì)量標準 | 第2天 | 講解3次 | 搭班人員 | ||
15 | 客房清潔注意事項 | 第2天 | 講解3次 | 搭班人員 | ||
16 | 公共區(qū)域清潔標準 | 第3天 | 講解3次 | 搭班人員 | ||
17 | 計劃衛(wèi)生標準 | 第3天 | 講解3次 | 搭班人員 | ||
18 | 工作間整理標準 | 第3天 | 講解3次 | 搭班人員 | ||
19 | 樓層鑰匙使用要求 | 第3天 | 講解3次 | 領(lǐng)班 | ||
20 | 對講機領(lǐng)用要求 | 第3天 | 講解3次 | 領(lǐng)班 | ||
21 | 工作車整理與使用標準 | 第3天 | 講解、示范各5次 | 搭班人員 | ||
22 | 抹布\清潔劑使用 | 第3天 | 講解3次 | 搭班人員 | ||
23 | 客房重要事情報告程序 | 第3天 | 講解、示范各5次 | 領(lǐng)班 | ||
24 | 客房消防與安全 | 第3天 | 講解3次 | 領(lǐng)班 | ||
25 | 常見污漬處理方法 | 第3天 | 講解3次 | 領(lǐng)班 | ||
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索客房新員工培訓。
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