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餐廳員工績(jī)效考核表

時(shí)間:2022-05-20 13:40:48 績(jī)效考核 我要投稿
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 廚房餐廳人員績(jī)效考核方案
 
 
       
 姓名 職位 
 部門 入職時(shí)間 
 考核期間年   月   日 至    年   月   日
         
 考核指標(biāo)具體內(nèi)容得分說(shuō)明
 1、廚房餐廳衛(wèi)生

(20分)

餐廳員工績(jī)效考核表

A、廚房環(huán)境衛(wèi)生(5分)  
 B、餐廳環(huán)境衛(wèi)生(5分) 
 C、廚具衛(wèi)生(10分) 
 2、個(gè)人衛(wèi)生

(10分)

A、個(gè)人衛(wèi)生狀況(5分)  
 B、工裝整潔程度(5分) 
 3、專業(yè)能力

(25分)

A、專業(yè)水平(10分)  
 B、利用專業(yè)知識(shí)的能力(10分) 
 C、學(xué)習(xí)能力(5分) 
 4、職業(yè)操守

(10分)

A、遵守公司規(guī)章制度(5分) 
全勤得五分,   加班一天增2分,缺勤一天減2分
 
 B、出勤情況(5分) 
 5、飯菜質(zhì)量

(35分)

全體員工打分,綜合后得分
 初核 初核 初核人簽字:
 得分級(jí)別日期:
 復(fù)核 復(fù)核 復(fù)核人簽字:
 得分級(jí)別日期:
 核定 核定 核定人簽字:
 意見(jiàn)級(jí)別日期:
 說(shuō)明:

1、績(jī)效考核最后得分與工資掛鉤。

95分以上,工資按照基本工資×110%發(fā)放;

80-95分,工資按照基本工資×100%發(fā)放;

70-80分,工資按照基本工資×90%發(fā)放;

60-70分,工資按照基本工資×80%發(fā)放;

連續(xù)3個(gè)月不足60分者予以辭退

2、考核人員組成:各部門負(fù)責(zé)人

3、初核人為行政文員

 
 
 
 

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