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酒店內(nèi)部安全保衛(wèi)制度
保安部是酒店的安全保衛(wèi)部門,是負(fù)責(zé)酒店安全保衛(wèi)工作的職能部門。保安部員工主要負(fù)責(zé)酒店的安全保衛(wèi)工作,維護(hù)酒店內(nèi)部治安秩序,保障酒店及其人員的財(cái)產(chǎn)和人身安全。
酒店的安全工作,同酒店的命運(yùn)息息相關(guān),因此,為明確保安部員工的責(zé)任,特制訂本消防安全責(zé)任書。
1、認(rèn)真做好交接-班記錄,并辦好交接-班手續(xù) 。否則,發(fā)生的一切責(zé)任事故,均由兩班員工承擔(dān),兩個班長各承擔(dān)50%。
2、嚴(yán)格物品出入及放行手續(xù)。若因門衛(wèi)崗把關(guān)不嚴(yán)造成物品流失,所流失物品由財(cái)務(wù)部評估其價值,由門衛(wèi)崗保安員承擔(dān)賠償責(zé)任。
3、夜間留宿客人車輛及就餐客人車輛,由于保安員沒有認(rèn)真履行“車輛出入手續(xù)”且未認(rèn)真巡查而造成車輛被盜或人為破壞,一切責(zé)任由當(dāng)值保安負(fù)責(zé)。
4、堅(jiān)守崗位,不私自離崗、串崗,時常巡視,檢查責(zé)任區(qū)域,及時發(fā)現(xiàn)不安全隱患。若由于私自離崗、串崗及巡查責(zé)任區(qū)域不認(rèn)真、不徹底,而發(fā)生搶劫、盜竊、火災(zāi)等,一切責(zé)任由當(dāng)值該崗保安員負(fù)責(zé)。
5、消防中心保安員應(yīng)每天檢查酒店消防設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況。發(fā)現(xiàn)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)或異常的消防設(shè)施、設(shè)備應(yīng)及時書面報告部門負(fù)責(zé)人。若因玩忽職守沒能及時發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常而出現(xiàn)火災(zāi)、設(shè)備不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)等事故及現(xiàn)象,當(dāng)值消防員負(fù)主要責(zé)任。
6、巡邏保安員工,若不能按規(guī)定對酒店仔細(xì)徹底巡查,不按規(guī)定巡查而發(fā)生盜竊、兇殺、火災(zāi)等事故,巡查保安員負(fù)玩忽職守責(zé)任。
7、酒店發(fā)生盜情或火情,保安員接警后而沒有及時趕到現(xiàn)場,導(dǎo)致事故事態(tài)擴(kuò)大,當(dāng)值保安員、接警保安員對此次事故負(fù)責(zé)任,保安部負(fù)責(zé)人負(fù)20%督導(dǎo)不嚴(yán)責(zé)任。
10、保安部負(fù)責(zé)人制訂酒店長 、短期消防、安全培訓(xùn)制度,制訂酒店長、短期消防、安全檢查制度,若因沒制訂以上制度造成安全事故,責(zé)任由部門負(fù)責(zé)人承擔(dān)。
11、部門負(fù)責(zé)人需對酒店每位新入職的員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn),嚴(yán)禁培訓(xùn)不合格的員工上崗,否則由此而引起的消防安全事故,責(zé)任由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。
12、部門負(fù)責(zé)人按總經(jīng)理 指示監(jiān)督各部門對《限期整改通知書》的執(zhí)行情況,把整改結(jié)果及時匯報總經(jīng)理,并按總經(jīng)理指示對隱患部門及部位進(jìn)行整改,否則由引起的消防、安全事故,責(zé)任由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。
13、部門負(fù)責(zé)人應(yīng)按酒店各項(xiàng)規(guī)章制度嚴(yán)格要求、規(guī)范保安部各位員工,若因部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo)不嚴(yán)、管理不到位而造成保安部內(nèi)部無組織、無紀(jì)律,發(fā)生有關(guān)責(zé)任事故,部門負(fù)責(zé)人負(fù)主要責(zé)任。
14、保安部員工若因維護(hù)酒店利益而身體受到傷害,則酒店負(fù)責(zé)一切醫(yī)療費(fèi)用,直到身體恢復(fù)且正常上崗為止。致殘或死亡則按國家規(guī)定處理。
15、保安部員工若非因公致傷、致殘或死亡,一切責(zé)任自負(fù),與酒店無關(guān)。
16、部門負(fù)責(zé)人部門負(fù)責(zé)人為本部門的消防安全責(zé)任人,對消防安全負(fù)主要責(zé)任。
17、本責(zé)任書一式兩份,同具法律效力。
18、本責(zé)任書從 年 月 日至 年 月 日有效。
19、若一年內(nèi)責(zé)任范圍內(nèi)無責(zé)任事故發(fā)生,年終獎部門 元。
酒店安全制度匯編
安全部檔案管理制度
一、 歸檔范圍
1 、安全部在日常工作中直接形成的具有保存價值的文字、圖表、聲像等不同載體的材料均屬歸檔檔案。
2 、安全部日常形成的計(jì)劃資料,是飯店保密范疇并分類存檔管理 。
3 、部門的收、發(fā)文件及收集整理的文件材料。
4 、安全部在管理及重大活動中產(chǎn)生的并具有保存價值的各種錄音、錄像帶、照片、底片、計(jì)算機(jī)磁盤等。
5 、其他具有保存價值的實(shí)物及材料。
二、歸檔要求
1 、各類檔案總的質(zhì)量要求:遵循文件材料的形成規(guī)律,保持彼此之間的有機(jī)聯(lián)系,區(qū)別不同價值,便于保管和利用。
2 、卷內(nèi)文件材料必須準(zhǔn)確反映管理活動的真實(shí)內(nèi)容、手續(xù)完備。 3 、管理內(nèi)容的檔案材料按問題、時間或重要程度排列。
4 、案卷應(yīng)裝訂結(jié)實(shí)、整齊美觀。
三、歸檔時間和手續(xù)
1 、部門工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃、安全管理工作日志、監(jiān)控中心工作日志分目分類成冊,年終成卷。保存期限一年。
2 、VIP 接待計(jì)劃、工作安排、事故處理,季度成冊、年終成卷。
四、 檔案的借閱利用
(一)因工作需要查閱相關(guān)檔案的,查閱部門要書面申請安全部經(jīng)理、總監(jiān)、總經(jīng)理簽字后方可借閱。
1 、查閱與本職工作有關(guān)的檔案,要辦理查閱手續(xù)。
2 、借閱檔案,應(yīng)說明利用檔案的目的和范圍,填寫檔案借閱登記簿,一般不得超過七天。
3 、借閱檔案,如需摘抄或復(fù)制有關(guān)內(nèi)容,須經(jīng)安全部經(jīng)理簽字同意。
(二) 利用檔案結(jié)束后,利用者應(yīng)如實(shí)填寫《檔案利用效果登記表》。
(三) 查閱檔案,不準(zhǔn)拆卷、抽頁、損壞和丟失,不準(zhǔn)涂污、標(biāo)記、修改和泄密,違者要寫出書面報告,情節(jié)嚴(yán)重者要追究法律責(zé)任。
(四)銷毀安全檔案時必須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),安全部經(jīng)理等兩人以上監(jiān)銷,并在銷毀清冊上簽字。
(五)銷毀報告和銷毀清冊目錄要?dú)w檔保存。
五、 檔案工作的保密與安全
(一) 檔案是飯店的寶貴財(cái)富。凡涉及飯店經(jīng)營管理安全和利益的,在一定時間內(nèi)只能讓一定范圍人員知悉的文件材料,均屬保密范圍。
(二) 對檔案人員的要求:
1 、安全部要指定政治可靠、素質(zhì)較高的人員管理安全檔案。
2 、檔案人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹執(zhí)行《檔案法》和《保密法》,以此來檢查、指導(dǎo)自己的工作和言行。
(三) 密級檔案的管理
1 、存放密級檔案的庫房和門窗要堅(jiān)固。
2 、要建立檔案安全檢查制度,每年年底對全部密級檔案進(jìn)行一次清點(diǎn)。
3 、重要文件要及時整理歸檔后,交行政部統(tǒng)一管理。
庫房安全管理制度
一、庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室,休息室,不得住人。
二、禁止在庫房內(nèi)吸煙,禁止明火和攜帶火種,設(shè)置明顯的告示牌,庫房門和過道不得堆放物品,保持暢通無阻。
三、庫房內(nèi)不得使用移動式照明燈具,碘鎢燈 和60W 以上的白熾燈。
四、易燃易爆品庫房和貴重品庫房內(nèi)的照明,必須采用防爆燈,不得使用其他用電設(shè)備,所有照明開關(guān)必須裝在庫房外面,開關(guān)安有防雨防潮保護(hù),并有能加鎖的保險盒。
五、庫房內(nèi)的照明燈具及線路,必須按照規(guī)范由正式電工安裝和維修,禁止亂拉順時電線,不準(zhǔn)超負(fù)荷用電,發(fā)現(xiàn)線路老化等問題,及時請工程人員維修。
六、要根據(jù)貨物的不同性質(zhì),分類分庫存放,不能將性質(zhì)不同滅火方法不同的貨物同庫房保存。
七、庫房內(nèi)存放的物品,要分類堆放整齊,要按防火的貨距要求堆放,庫房的主要通道不得小于1.5 米,五距是指:頂距,貨物距頂層的距離不小于50 公分;燈距,貨物堆放距燈不小于50 公分;墻距 貨物堆放距墻不小于50 —80 公分;柱距,貨物距離柱子不小于10 —20 公分;垛距,貨物垛與垛間距離100 公分。
八、庫房周圍不得堆放易燃易燒物品及油類。
九、庫房內(nèi)不準(zhǔn)存放私人物品,也不能擅自答應(yīng)存放未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意的其他單位或部門的物資。
十、庫房內(nèi)不得使用電爐、電取暖器、電燙斗等電器設(shè)備。
十一、除庫房保管員外,任何人未經(jīng)批準(zhǔn)不得進(jìn)入庫房。因工作需要或業(yè)務(wù)需要進(jìn)入庫房的人員,進(jìn)入庫房時要有庫房管-理-員陪同。
十二、庫房保管員及其他值班人員除懂得一般飯店防火滅火知識外,還須經(jīng)過庫房滅火知識和滅火器材使用培訓(xùn),做到平時能防,遇火能救,確保安全。
十三、庫房保管員每天下班前要進(jìn)行防火安全檢查,確無問題,關(guān)閉電源后方可離開。
十四、定期對庫房電線進(jìn)行絕緣檢查,發(fā)現(xiàn)可能引起的打火, 短路或絕緣不良的情況,必須及時維修更換。
十五、安全部要定期對各庫房進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)安全隱患要及時糾正,定期對庫房保管員進(jìn)行消防知識培訓(xùn)。
十六、庫房防火的6 不準(zhǔn):
1 、不準(zhǔn)設(shè)置爐灶;
2 、不準(zhǔn)吸煙. ;
3 、不準(zhǔn)點(diǎn)油燈、蠟燭;
4 、不準(zhǔn)亂拉電線 ;
5 、易燃物品不能混存;
6 、不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入庫房。
十七、庫房區(qū)及50 米內(nèi)禁止燃放煙花爆竹。
物資出門管理制度
一、物品出門必須按填寫飯店統(tǒng)一制作的《物品出門憑證單》,并按規(guī)定填寫內(nèi)容。
二、《物品出門憑證單》由各部門在安全部領(lǐng)取,登記,使用部門按格式內(nèi)容填寫。
三、不能跨部門出具《物品出門憑證單》。
四、《物品出門憑證單》必須經(jīng)物品所屬部門經(jīng)手人、負(fù)責(zé)人簽字,安全部經(jīng)理或指派的專人簽字后,蓋有部門鮮章,物資方可出門;否則保安不予放行。
五、此憑證一式三聯(lián)
(1 )第一聯(lián)由填寫部門存查;
(2 )第二聯(lián)由安全部保安查收并簽印作廢后交回安全部存檔;
(3 )第三聯(lián)交物品出門經(jīng)手人。
六、部門開具《物品出門憑證單》時,必須如實(shí)填寫,未填寫內(nèi)容的空格,用“/ ”劃掉。
七、廢舊物品出門時必須經(jīng)本控制中心開具《物品出門憑證單》。
八、物品出門時,自覺接受飯店保安人員的檢查,經(jīng)核實(shí)后方可出門。
九、固定資產(chǎn)出門,必須經(jīng)資產(chǎn)管-理-員財(cái)務(wù)總監(jiān)簽字,方可出門,重要事項(xiàng),必須在備注中說明,并由開具《物品出門憑證單單》的部門進(jìn)行跟蹤。
十、出門物資與《物品出門憑證單》登記不符的,保安有權(quán)當(dāng)即查扣,并報安全部經(jīng)理處理。
機(jī)械鑰匙管理制度
為切實(shí)加強(qiáng)飯店鑰匙的管理,達(dá)到按程序送交保管和領(lǐng)用飯店鑰匙的目的,制定本制度:
一、工程安全部監(jiān)控中心負(fù)責(zé)各經(jīng)營點(diǎn)鑰匙的保管和發(fā)放,同時存放飯店庫房、出納室、檔案室、貴保室、行李室、財(cái)務(wù)部以外所有備用鑰匙。
二、各營業(yè)點(diǎn)下班時通知巡邏崗共同檢查并簽字,鎖門窗將鑰匙交安全部監(jiān)控中心,并辦理交接婢續(xù)。
三、原則上鑰匙交接由各營業(yè)點(diǎn)領(lǐng)班或主管完成,領(lǐng)班或主管因事不能交接時,必須指定專人進(jìn)行交接。
四、其他部門交來的鑰匙,監(jiān)控中心做好登記后存放于專用柜保管。
五、監(jiān)控中心對鑰匙進(jìn)入分類標(biāo)簽、存放,不經(jīng)安全部經(jīng)理簽字同意,任何人不得將存放的鑰匙帶出監(jiān)控中或領(lǐng)經(jīng)非指定人員,否則飯店將嚴(yán)懲,并追究相關(guān)責(zé)任。
六、本規(guī)定自發(fā)布之日起實(shí)行,由安全部負(fù)責(zé)解釋。
監(jiān)控中心管理制度
為確保安全部監(jiān)控中心設(shè)備設(shè)施處于良好狀態(tài),發(fā)揮正常功能, 為飯店生產(chǎn)經(jīng)營做好服務(wù)工作, 特制定本制度。
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