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學(xué)校衛(wèi)生崗位責(zé)任制度
一、校長(zhǎng)必須參加培訓(xùn)、持證上崗，嚴(yán)格遵守學(xué)校規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等一切國(guó)家和地方衛(wèi)生法規(guī)。
二、注重個(gè)人學(xué)習(xí)，提高領(lǐng)導(dǎo)水平和能力、有發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。
三、在衛(wèi)生行政部門指導(dǎo)下定期對(duì)食堂人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)職業(yè)道德和法制教育。
四、對(duì)本校食堂用餐、飲水工作進(jìn)行檢查、督促，定期深入食堂了解工作及衛(wèi)生情況和食品衛(wèi)生管-理-員一起進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和衛(wèi)生檢查。
五、督促食堂工作人員必須持有健康合格證，注意個(gè)人衛(wèi)生。搞好食品衛(wèi)生，防止食物中毒。搞好環(huán)境衛(wèi)生，每天一小掃，每周一大掃等。
六、對(duì)食堂衛(wèi)生管-理-員、食堂負(fù)責(zé)人、倉(cāng)庫(kù)保管員、食品檢驗(yàn)員、飲水負(fù)責(zé)人及食堂工作人員的工作進(jìn)行評(píng)估和考核。
七、 加強(qiáng)食堂中毒事故防止工作，若出現(xiàn)事故，做到第一時(shí)間匯報(bào)，應(yīng)第一時(shí)間到場(chǎng)，按國(guó)家法令辦事，聽從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生部門安排，并做好有關(guān)信息傳遞工作。
八、全面貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生相關(guān)法律、法規(guī)。
九、學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作列入學(xué)校工作計(jì)劃。
十、學(xué)校應(yīng)成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
十一、配備專職食堂管理人員和衛(wèi)生檢查人員。
十二、督促各部門各司其責(zé)，檢查食品衛(wèi)生安全落實(shí)情況，制訂并落實(shí)獎(jiǎng)懲制度。
十三、發(fā)現(xiàn)學(xué)校食品衛(wèi)生安全有可疑情況時(shí)，制訂上報(bào)教育、衛(wèi)生行政部門。
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