幼兒自助餐活動反思

結合我園制定的《利用地域文化優(yōu)勢，發(fā)展幼兒藝術智慧的實踐研究》課題，我們大班年級組一起開展了“迎國慶自助餐活動”，通過活動，我們想讓幼兒進一步地了解到蘇州的點心、小吃的不同味道和多種制作方法，共同學會分享同伴帶來的點心和水果。通過本次活動，培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感，增加幼兒對家鄉(xiāng)美食的了解和認識。下面我就這次活動談談自己的想法。

一、有效的準備活動

我們都知道，蘇州小吃歷史悠久亦聞名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油年糕等，都是膾炙人口的美食，品種繁多。首先在選材上是非常重要的。本次活動就來源于幼兒的生活中。在活動的準備上主要有幼兒的知識準備和教學活動的準備兩方面。幼兒的知識準備有小朋友吃自助餐的一些經驗積累，知道吃自助餐時要注意些什么，比如說：取餐時要注意安全，拿食物的時候要少拿一些，不要浪費。在活動前我們也和小朋友一起進行了相關的學習，豐富了幼兒的知識。我們還開展了豐富的教學活動，如：綜合活動《蘇州水八仙》、藝術活動《 印畫裝飾---碧螺春茶葉包裝袋》、綜合活動《黃天源的糕》， 幫助幼兒豐富了有關蘇州美食的知識。

二、有效地組織活動

在活動的組織上，我們也是有目的地開展。

首先，由保育員和各班家委會成員提前協助老師擺好餐點、餐具，統(tǒng)一擺放順序。我們在每個區(qū)域都放上相對應的姑蘇美食的展示牌，激發(fā)幼兒品嘗的興趣。同時我們還一直播放蘇州童謠以及《蘇州好風光》、《太湖美》的音樂，營造了蘇州水鄉(xiāng)的氣氛。

其次，組織幼兒有秩序進餐。老師介紹各個區(qū)域擺放的不同的食物。并講解活動規(guī)則。幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規(guī)定方向拿取食物。整個環(huán)節(jié)還是比較清晰有條理的。

當然，活動還存在著很多不足之處，在以后的活動中我們會加以完善的。

“迎國慶自助餐”活動按預計進行并順利完成。孩子們在此次活動中充分獲得了享受和成長。

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