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酒店交接-班制度
為了提高員工責(zé)任心及工作質(zhì)量，特制定此制度，適用于本酒店所有員工。
一、物品交接
1、 商品類交接，各班組所有外賣商品必須清點記錄。各種商品每天賣出、領(lǐng)取、庫存量都必須做好記錄。
2、 崗位客用物品的交接。每天領(lǐng)取的床單、被罩、枕頭套、浴服、浴巾、水杯等物品的數(shù)量記錄交接。
3、 崗位衛(wèi)生清掃物品的交接。
4、 電器的交接。房間電視、遙控器、燈具、空調(diào)、呼叫器、電話等是否可用、是否需要維修。
5、 鑰匙的交接。如收銀柜、布草房等。
6、 單據(jù)的交接，如收費單據(jù)、報表、各種單據(jù)等。
二、 衛(wèi)生交接
1、 崗位衛(wèi)生交接，符合衛(wèi)生標準。
2、 公共區(qū)域的交接，重要是洗手間衛(wèi)生交接。
3、 崗位物品衛(wèi)生的交接。
三、 公司最新規(guī)章制度的交接
1、 新制度的交接。
2、 確保每一項制度都發(fā)放宣傳到每一個人手里。
3、 實行新制度簽名辦法。閱讀過的員工均在通知背后簽名。
四、 特殊事情的交接
1、 有無客人交辦的事情。
2、 是否有叫醒服務(wù)等。
3、 凡是客人交辦的事情而你當班期間又沒完成的都應(yīng)該記錄到案。并叮囑接-班人員完成。
4、 客人遺留物品的交接。
5、 當班期間客人投訴的記錄及其解決方案。
6、 當班期間未完成事務(wù)的交接記錄。
五、 注意事項
1、 所有單據(jù)必須如實填寫。
2、 交接-班員工必在交接本或相關(guān)交接紀錄上簽字確認。
3、 堅決做到上不清、下不接。
4、 發(fā)現(xiàn)問題及時向上級領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)。
酒店交接-班登記制度
一、客人的建議及要求：
1、叫醒服務(wù)
2、請勿打擾
3、客人要求對自己情況的保密
4、其它任何要求
二、特殊要求：
1、換房或修改房價
2、抵店客人要求與住店客人分享一間房
3、結(jié)帳方式
4、失物招領(lǐng)
三、內(nèi)部信息
1、客人投訴
2、客房服務(wù)要求
3、會議或討論的結(jié)果
4、其它對于內(nèi)部物資消耗的重要指示
四、所有的記入交-班本的信息必須注明日期、時間及做記錄接待員和執(zhí)行接待員的姓名，如有必要，要將執(zhí)行結(jié)果記錄下來，簽上日期及時間；
五、前廳部不同部門的員工在當班前仔細閱讀上班的交-班記錄，為緊接的工作做好準備，對于所有員工都非常重要的一點是明確是與整個部門或各個分支的相關(guān)信息都應(yīng)記錄在交-班本上；
七、接-班人閱讀后簽名，由上班交-班人監(jiān)管，如無接-班人簽名應(yīng)追查交-班人的責(zé)任。
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