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韓國(guó)中秋節(jié)的習(xí)俗
韓國(guó)陰歷的八月十五稱為“秋夕”（），也就是中國(guó)的中秋節(jié)。秋夕可以說(shuō)是韓國(guó)人一年中最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，是一個(gè)豐收和感恩的節(jié)日，甚至比春節(jié)（陰歷新年）更隆重。
韓國(guó)的“中秋節(jié)”源于中國(guó)，但在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中發(fā)生了變化。中國(guó)人過(guò)中秋，主要是家人團(tuán)聚，不能團(tuán)聚的也講究千里共嬋娟。韓國(guó)人的“中秋節(jié)”，除了全家團(tuán)聚之外，也是追憶祖先恩德的日子，更為重要的是祭祖和掃墓。
每年的“中秋”假期，韓國(guó)都會(huì)上演“民族大遷移”的壯觀場(chǎng)面，就像中國(guó)的春運(yùn)一樣�；疖嚻焙痛蟀推焙茈y買，對(duì)于平均每家有1.5輛車的韓國(guó)來(lái)說(shuō)，很多人都是開(kāi)私家車回鄉(xiāng)的，所以高速公路上堵車十分嚴(yán)重。
秋夕的清晨，韓國(guó)家家戶戶都會(huì)擺好新谷、水果酒、松餅、芋頭湯和各式各樣的水果祭拜祖先。韓國(guó)傳統(tǒng)上是由長(zhǎng)子繼承家族的正統(tǒng)，因此秋夕祭拜祖先時(shí)，均是兄弟們到大哥家里祭祖。祭典開(kāi)始時(shí)，男人們都要恭敬地站立在祭桌前，主祭的家族長(zhǎng)子要先把家里的大門(mén)打開(kāi)，意指請(qǐng)老祖宗進(jìn)到家里來(lái)。然后回到祭桌前，燒香、獻(xiàn)花與獻(xiàn)酒，率領(lǐng)家庭成員行叩禮。在祖宗們享用祭品的時(shí)候，主祭者要向家人介紹祖宗的光榮事跡，然后卜問(wèn)祖宗是否已享用完祭品。完畢后，主祭者再率領(lǐng)家族成員對(duì)祖宗行叩禮，恭送祖宗。祭祖儀式完畢后，大人們將祭酒喝掉，然后開(kāi)始吃團(tuán)圓早飯。
除了祭拜祖先外，秋夕還有掃墓的習(xí)俗，一般是在秋夕前一天或前兩天舉行，近代則多在當(dāng)天舉行。因?yàn)轫n國(guó)人的祖墳一般都在山上，所以祭掃祖墳被稱為“上山”。秋夕“上山”是一年中最重大的事情，即使有天大的事，也不能耽誤了“上山”。
秋夕節(jié)祭祖在韓國(guó)有一句俗語(yǔ)叫“做得好松餅，嫁得好人家”，韓國(guó)女孩子從小就要學(xué)做松餅，要為“嫁得好”而努力奮斗。韓國(guó)人吃松餅就相當(dāng)于中國(guó)人中秋節(jié)必吃月餅，除了品嘗它們的美味，更多的是傳達(dá)他們對(duì)傳統(tǒng)文化的堅(jiān)持。
除了一家團(tuán)圓外，韓國(guó)的“中秋節(jié)”還有祭祖和省墓的習(xí)俗。韓國(guó)中秋節(jié)的祭祀非常的隆重和繁瑣。中秋早晨，每家每戶早上都起來(lái)很早，男女老少們都換上新衣服，舉行中秋“茶禮”（即祭祀），追思父母及祖上的恩德；而省墓則和中國(guó)清明節(jié)的掃墓差不多，一般是中秋節(jié)當(dāng)天去祖墳伐草和祭奠，以盡孝心。當(dāng)然，韓國(guó)中秋節(jié)的當(dāng)晚，也少不了賞月活動(dòng)。
韓國(guó)中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
中秋佳節(jié)
今天是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)，和中國(guó)人一樣，韓國(guó)也十分重視中秋節(jié)。在中國(guó)，中秋有著回家團(tuán)聚、賞月、吃月餅等習(xí)俗，那韓國(guó)在中秋節(jié)都有哪些習(xí)俗呢？
中秋節(jié)、端午以及春節(jié)并稱為韓國(guó)的三大傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天，來(lái)自四面八方的游子們紛紛趕回家中與家人團(tuán)聚。今年韓國(guó)中秋節(jié)的休假時(shí)間為四天（9月26-9月29），不僅休息時(shí)間多余中國(guó)，就連中秋習(xí)俗活動(dòng)貌似也豐富的多。
祭祀
中秋節(jié)當(dāng)天，一大早韓國(guó)人便在家里舉行祭祀儀式，祭祀用品都是韓國(guó)家庭中的女性提前準(zhǔn)備好的。一年中可有兩次祭祀，一次是在春節(jié)，另一次就是在即將到來(lái)的中秋。和春節(jié)不同的是，中秋節(jié)不用年糕湯而是用新米做成的飯，米酒以及松糕來(lái)祭祀。祭祀結(jié)束之后，全家人一起享用祭祀的食物。
伐草和省墓
人們把中秋節(jié)祭拜祖墳稱為“省墓”，清除夏季茂盛的雜草叫做伐草。這是不但是子女們的責(zé)任，更是盡孝的表現(xiàn)。韓國(guó)的中秋節(jié)道路十分擁擠，這種現(xiàn)象從一個(gè)月以前的每周的周末就已經(jīng)開(kāi)始。因?yàn)榇蠹彝ㄒ话愣祭弥苣┑臅r(shí)間提前到祖墳去伐草和省墓。
摔跤
中秋節(jié)的另一個(gè)有趣習(xí)俗就是摔跤。摔跤是大力士們?cè)谏硤?chǎng)上用力氣和技術(shù)一決雌雄的競(jìng)技運(yùn)動(dòng)，以一對(duì)一的擂臺(tái)賽形式進(jìn)行。最終講給獲勝者被授予壯士的稱號(hào)，并將獲得大米，或者牛等象征勝利的獎(jiǎng)品。
中秋新裝
在韓國(guó)中秋節(jié)和春節(jié)一樣，全家人都會(huì)穿上新衣服。原來(lái)是制作傳統(tǒng)服飾韓服來(lái)穿，近年來(lái)買一身新衣服，或者干脆省略的情況也不在少數(shù)。
酒
就屬于中秋節(jié)的主角。中秋節(jié)是遠(yuǎn)在四面八方的親人們回家團(tuán)聚團(tuán)聚并祭祀祖先的節(jié)日，這時(shí)使用的酒是用新米做成的。結(jié)束祭祀后家人們團(tuán)聚在一起，共同分享制作的食物，并共同舉杯。
松糕
松糕，是中秋節(jié)的另一個(gè)主角，中秋的傳統(tǒng)飲食，是用熟米和面后，在里面放上花生、紅豆、栗子、棗等材料后捏制而成的。一般在蒸松糕的時(shí)候都會(huì)加入松枝，松糕的一大特色就是帶有松枝特有的香味。通常中秋節(jié)前一天，全家人會(huì)聚在一起做松糕。韓國(guó)很久以前就有松糕做得漂亮，以后就能遇到合適的另一半和生個(gè)漂亮的寶寶的說(shuō)法，所以一般大家做的松糕都非常漂亮精美。
韓國(guó)人過(guò)中秋節(jié)的習(xí)俗
在韓國(guó)，中秋節(jié)是一年中最重要和最具代表性的傳統(tǒng)節(jié)日，如同中國(guó)的春節(jié)一樣。每到中秋節(jié)，韓國(guó)人紛紛踏上返鄉(xiāng)之旅與家人團(tuán)聚，會(huì)出現(xiàn)像中國(guó)春運(yùn)般全民大遷移的現(xiàn)象。
中秋在韓國(guó)的含義和習(xí)俗與中國(guó)不太一樣，祭祀是韓國(guó)中秋節(jié)的一大習(xí)俗，人們?cè)谶@天慶祝糧谷和水果的大豐收，并向祖先表達(dá)敬意。因此，韓國(guó)人在中秋節(jié)前幾天就開(kāi)始忙活祭祀用的食物，包括用新收獲的糧食釀造米酒、制作松餅等。中秋節(jié)一大早，人們把準(zhǔn)備好的祭品擺好滿滿一桌來(lái)祭奠祖先。祭祀結(jié)束后，全家人湊到一起吃祭祀的食物。
中秋節(jié)是收獲的時(shí)節(jié)，因此韓國(guó)人過(guò)中秋吃的食物也特別豐富。主要傳統(tǒng)飲食物有松餅、芋艿湯、涼拌菜和燉排骨等。松餅是必吃的食品，就像中國(guó)人必吃月餅一樣。松餅用米粉做皮，里面放花生、紅豆、栗子、棗等材料，放在鋪滿松針的蒸屜上蒸熟。
韓國(guó)人中秋也常吃一種叫花蟹的海蟹。秋天是花蟹出產(chǎn)旺季，膏肥脂滿的花蟹極具營(yíng)養(yǎng)，蟹肉里含有豐富的必需氨基酸和維他命�；ㄐ吩陧n國(guó)有很多吃法，既可以與各種蔬菜和海鮮一起熬成爽口的辣海鮮湯，也可以將整只花蟹蒸熟享用嫩香鮮美的蟹肉，還可以用調(diào)料或醬油腌制花蟹。在韓國(guó)，幾乎沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)有關(guān)吃螃蟹的禁忌，也沒(méi)有人強(qiáng)調(diào)螃蟹是涼性食物，這可能與韓國(guó)人吃飯時(shí)多添加辣椒粉、辣椒醬，時(shí)常喝點(diǎn)燒酒有關(guān)，這些熱性食物中和了螃蟹的涼性，因此人們吃螃蟹時(shí)也無(wú)需刻意再與其他食物搭配。
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