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臺灣過中秋節(jié)的習(xí)俗
中秋節(jié)的習(xí)俗是:農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也稱仲秋節(jié)、團(tuán)圓節(jié)、八月節(jié)等，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。我國農(nóng)歷秋季的七、八、九三個月中，八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。
中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團(tuán)圓的象征，民間多于此夜合家團(tuán)聚，故又稱團(tuán)圓節(jié)。
中秋節(jié)，我國漢族和大部分少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日，也流行于朝鮮、日本和越南等鄰國。中秋節(jié)起源于我國古代秋祀、拜月之俗�！抖Y記》中載有“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕。”這里的“夕月”就是拜月的意思。兩漢時已具雛形，唐時，中秋賞月之俗始盛行，并定為中秋節(jié)。中秋賞月，最盛是宋代。明清以來，民間更重視中秋節(jié)。中秋賞月的風(fēng)俗在唐代極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句，古往今來，人們常用“月圓”、“月缺”來形容“悲歡離合”，客居他鄉(xiāng)的游子，更是以月來寄托深情。宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具規(guī)模。我國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。
吃月餅是節(jié)日的另一習(xí)俗，月餅象征著團(tuán)圓。象葡萄、西瓜等象征著團(tuán)圓的水果也被人們擺上餐桌。
中秋節(jié)起源的另一個說法是：農(nóng)歷八月十五恰好是莊稼成熟的季節(jié)，中秋可能就是秋報的遺俗，農(nóng)民為了慶祝豐收，表達(dá)喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節(jié)日。
中秋節(jié)與元宵節(jié)和端午節(jié)并稱為我國三大傳統(tǒng)佳節(jié)。究中秋節(jié)之來源，與“嫦娥奔月”、“吳剛伐桂”、“玉兔搗藥”等神話傳說有著密切的關(guān)系。故中秋節(jié)的民間習(xí)俗多與月亮有關(guān)。
中秋節(jié)各地風(fēng)俗 臺灣中秋節(jié)的風(fēng)俗
首先是祭月和拜月。一般認(rèn)為中秋節(jié)的起源，是源於古代帝王在八月十五祭月的習(xí)俗。後來，民間也漸興此風(fēng)。到了明清時代，祭月時的供品，已形成規(guī)模：月餅必須是圓的，瓜果必須切成如蓮花般的牙瓣。街市上還會出售一種“月光紙”，上面會有月光、菩薩、宮殿，還有兔形人在月光下?lián)v藥。祭月後，即將此“月光紙”焚燒。祭月的活動男士可以參加，但拜月的活動男士就不能參加了。所以在臺灣，“拜月”就成了婦女的專利，當(dāng)婦女們忙著置辦各種拜月的物品時，小孩子們也趁機(jī)跟著忙活。每值中秋，臺灣街市上都會賣一種用來供兒童祭月用的“兔兒爺”。“兔兒爺”源于明末，以泥土塑造成兔首人身，坐姿如人形。到了清代，“兔兒爺”的功能轉(zhuǎn)變成了“中秋”的玩具。制作也日趨精致多樣：有武士形，商販形，還有剃頭師和裁縫師形等，其多樣化的造型豐富了兒童過中秋的情趣。
在臺灣農(nóng)民中，過中秋時，則要祭拜土地公。此習(xí)俗是要感謝土地公保佑其有豐富的秋收。除了祭祀土地公，農(nóng)民還得在田間插設(shè)“土地公拐杖”，是以竹子夾上土地公金，插在田間。在臺灣南部，森林茂密，農(nóng)民們在中秋之日，還有祭拜樹王公的習(xí)慣。
除了拜月、拜土地公、臺灣民眾在中秋還有拜太陰星君、太陰娘娘的習(xí)慣，皆因太陰星君和太陰娘娘都是中國文化傳統(tǒng)中的月亮之神，既然中秋要拜月，那就少不了要拜月神，以苗栗頭份的太陽宮為例，每年中秋為太陽娘娘祝壽的活動就包括奏表拜祭，念經(jīng)祝壽，舉行月光晚會等。
臺灣還有一些和女性有關(guān)的中秋民俗，也很有意思。在中秋夜祈求長壽：臺灣民間相傳，中秋夜睡得越晚越長壽，尤其是少女在中秋夜晚睡，會使自己的母親長壽。
祈求嫁得如意郎君：相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜園中的蔬菜和蔥，就表示她將覓到一位如意郎君。有句民謠：“偷到蔥，嫁好人，偷到菜，嫁好婿”。指的就是這項習(xí)俗。聽到這項習(xí)俗時，筆者心想生活在城市里的少女去哪偷蔥與菜呢？
祈求孩子：婚后尚未生育的婦女，在中秋晚上，倘能到人家菜園里偷摘到一個瓜抱回家，來年就會生個胖娃娃。
中秋夜深時，臺灣婦女往往會在家中的神像前燒香，表達(dá)了欲問卜的事後，還要請示出門的方向，然後持香出門，一路上聽到談話和歌唱時，便擲杯問神，直到得到神明的認(rèn)可答案為止。
中秋節(jié)北京風(fēng)俗
八月十三日至十五日為中秋節(jié)，俗呼為八月節(jié)。街市繁盛，果攤泥兔攤所在皆是。十五月圓時設(shè)月光馬于庭，供以瓜果、月餅、毛豆枝、雞冠花、蘿卜、藕、西瓜等品，唯供月時男子多不叩拜，諺云：“男不拜月，女不祭灶”。供月畢，家人團(tuán)坐，飲酒賞月，謂之“團(tuán)圓節(jié)”。又將祭月之月餅按人數(shù)切塊分食，謂之“團(tuán)圓餅”。
老北京，中秋要放三天假。十三到十五日，學(xué)生也不上課。而所謂“泥兔攤”，就是賣兔兒爺?shù)摹Ｇ笆�，北京中秋還有兔爺賣�，F(xiàn)在很少見了。似乎只在春節(jié)廟會上見過。中秋節(jié)祭的就是這只月亮里的兔子。兔爺是泥做的，兔首人身，披甲胄，插護(hù)背旗，臉貼金泥，身施彩繪，或坐或立，或搗杵或騎獸，豎著兩只大耳朵，亦謔亦諧。有曲為證"莫提舊債萬愁刪，忘卻時光心自閑。瞥眼忽驚佳節(jié)近，滿街掙擺兔兒山".過中秋，家里擺個兔爺像，確實(shí)很有氣氛。
中秋節(jié)，正值秋果上市，特別豐富�！洞好鞑娠L(fēng)志》里有“中秋臨節(jié)，街市遍設(shè)果攤，雅爾梨（原文）、沙果、白梨、水梨、蘋果、海棠、歐李、鮮棗、葡萄、晚桃，又有帶枝毛豆、果藕、西瓜�！边^去的果子市在前門東，八月十三、四兩日燈火如晝。并有吆喝：“今兒是幾來？十三四來，您不買我這沙果蘋果聞香的果來，哎！二百的四十來”現(xiàn)在，這些秋果街上都買得到。而且相形下，今年的水果多又便宜，正是由猴子變成的人的最美時刻。美中不足的是蘿卜有點(diǎn)貴，和蘋果一個價。難免有老年人痛斥這沒有道理的價格。值得一提的還有毛豆，過去中秋并不常見，今年在北太平莊副食店的月餅攤前，居然也支起了煮毛豆的大鍋，而且確實(shí)是帶枝的毛豆。習(xí)俗上看，和過去中秋靠近的還有送禮�！爸星�，大家互送禮節(jié)，賞奴仆錢，鋪戶放帳帖，每節(jié)如此”。北京這兩年似乎又興起了中秋送禮大行動。節(jié)前，弄兩輛車，滿滿的裝上月餅果品，挨家挨戶送。當(dāng)然，這里的家和戶是指商家客戶。送禮，自然是為了聯(lián)絡(luò)感情，結(jié)款要生意。兩年前做這事時還想，現(xiàn)在到底拜的是那里的兔兒爺。今年這風(fēng)氣恐怕更盛了。
現(xiàn)在講究廣式月餅，過去“中秋月餅以前門致美齋者為京都第一，它初不足食也。供月月餅大者尺余，上繪月宮蟾兔之形，有祭畢而食者，有留至除夕而食者，謂之團(tuán)圓餅”。能放半年的，肯定不會是廣式月餅。 月餅源自民間祭祀，同樣，北京人常吃的點(diǎn)心如果求根溯源百分之七、八十也都出自于民間祭祀或宗教上的供品。從制-作-工-藝上說，油炸、蜜餞和烘烤，都是最好的防腐措施。就連餃子，也是春節(jié)供后的食品。
世界各地中秋節(jié)習(xí)俗
華人地區(qū)：中秋節(jié) (華人)
中國南方許多地區(qū)（如江西吉安、廣東潮汕與江門、福建晉江）有燒塔的習(xí)俗。一般于農(nóng)歷八月十五日當(dāng)天或此前的若干天晚上舉行，多為青少年參與。
在臺灣，美濃的客家人于中秋節(jié)宰食水鴨公；宜蘭地區(qū)除了月餅，還吃一種以面粉制成，中間抹上黑糖烘焙而成的“菜餅”；南部地區(qū)也有在中秋節(jié)吃麻糬及火鍋的習(xí)俗。
臺灣近年來盛行中秋節(jié)烤肉的風(fēng)潮，中秋節(jié)前后家家都忙著烤肉。
朝鮮半島：朝鮮秋夕
韓語稱“(秋夕)”“(仲秋節(jié))”“(嘉俳)”“(仲秋)”“(嘉俳日)”“(仲秋佳節(jié))”。是掃墓并用新收獲的谷物和果實(shí)祭祀先祖的日子�；剜l(xiāng)探親，向親朋戚友送禮亦是過中秋節(jié)的習(xí)俗。所以英文亦把朝鮮半島的中秋節(jié)叫做“韓國感恩節(jié)”（Korean Thanksgiving Day）。
越南：越南中秋節(jié)
越南人農(nóng)歷八月十五過中秋節(jié)（越南語：Tt Trung Thu／節(jié)中秋*/?，此處“節(jié)”使用的是喃音，“中秋”為漢越音），也有人稱其為“望月節(jié)”（越南語：Tt Trng trng／節(jié)*/?）。中秋節(jié)也是越南兒童的一個節(jié)日。當(dāng)晚，孩子們聆聽關(guān)于阿貴傳說（越南語：Truyn thuyt chú cui／傳說呪*/?）的傳說，去看舞獅，有的還得到父親給他買一個用來舞獅的獅子跟朋友們一起玩耍。 越南孩子在中秋夜均要提鯉魚燈出游玩耍，還預(yù)示長大“跳龍門”之意。
日本：日本十五夜
日本的傳統(tǒng)的中秋節(jié)被稱為十五夜，也叫中秋名月、芋名月。但是與中國人在中秋節(jié)的時候吃月餅不同，日本人在賞月的時候吃江米團(tuán)子，稱為“月見團(tuán)子”。由于這個時期正值各種作物的收獲季節(jié)，為了對自然的恩惠表示感謝，中秋送禮用E禮寶，收禮送禮好輕松。日本人要舉行各種慶祝活動。日本人也會賞月，稱之為“月見”（ja:月見）（日語：月見／つきみ Tsukimi ?），屋內(nèi)會陳列賞月團(tuán)子（日語：月見団子／つきみだんご Tsukimi dango ?）、芒草（日語：すすき Susuki ?）、芋（日語：里芋／さといも Satoimo ?）等。
臺灣的中秋節(jié)習(xí)俗
祭月：月光紙與兔兒爺。我們說過中秋節(jié)的起源，是來自古代帝王在八月十五祭月的習(xí)俗。在民間，后來也漸漸有了這種風(fēng)氣。在明清時代，祭月的供品中，月餅必須是圓的，瓜果必須切成如蓮花般的牙瓣。街市出售一種叫“月光紙”的東西，上面繪有月光照耀菩薩，下面繪有月亮宮殿，有一兔人站立在那里搗藥。祭月后即將月光紙焚燒。
清朝流傳一句話：“男不拜月”。所以拜月就成了婦女的專利，家中的主婦忙著拜月，小孩子也不愁沒事干。中秋節(jié)前幾天，街市上都會賣一種專供兒童祭月用的“兔兒爺”。兔兒爺?shù)钠鹪醇s在明末，以泥土塑造成兔首人身，坐著的姿勢如人狀。到了清代，兔兒爺?shù)墓δ埽延杉涝罗D(zhuǎn)變成兒童中秋節(jié)的玩具。制作也日趨精致，有扮成武將頭戴盔甲，身批戰(zhàn)袍的、也有扮成商販，或是剃頭師-父、縫鞋、賣餛飩茶湯的等各種造型。
祭拜土地公：臺灣農(nóng)民有在中秋節(jié)，祭拜土地公的習(xí)俗，感謝土地公保佑其豐富的秋收。除了祭祀土地公，農(nóng)民還得在田間插設(shè)“土地公拐杖”。土地公拐杖是以竹子夾上土地公金，插在田間。另外在臺灣南部，也有于中秋節(jié)祭拜樹王公的習(xí)慣。
祭拜太陰星君、太陰娘娘：太陰星君和太陰娘娘都是中國的月亮之神，其地位有如西洋神話的黛安娜。既然中秋祭月，自然少不了祭拜月神了。以苗栗頭份的太陽宮為例，每年中秋為太陰娘娘祝壽的活動包括奏表祭拜，念經(jīng)祝壽，舉行月光晚會，頌血盆經(jīng)等等。
和女性有關(guān)的臺灣中秋民俗
祈求長壽：臺灣民間相傳，中秋夜越晚睡越長壽。少女在中秋夜晚睡，則可使她的母親長壽。
祈求嫁得如意郎君：相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示她將來繪遇到一個如意郎君。有句俗語“偷著蔥，嫁好 ；偷著菜，嫁好婿”指的就是這項習(xí)俗。
祈求孩子：婚后尚未生育的婦女，在中秋節(jié)晚上，到人家菜園里偷摘一顆瓜抱回家去，據(jù)說這樣明年就可生個胖娃娃。
聽香：連橫的《臺灣通史》記載，中秋夜深時，婦女先在家中的神像前燒香，表達(dá)所欲問卜的事項，請示過出門的方向后，便持香出門。以路上所聽到的談話或歌唱，就地擲杯問神，直到得到神明認(rèn)可的答案為止。
其它的中秋習(xí)俗
秋節(jié)送禮：在臺灣，大家也流行在中秋節(jié)互相贈送禮品。每到農(nóng)歷八月初，各商店紛紛推出各式禮盒禮卷，以中秋送禮的名義招來顧客。各公司機(jī)關(guān)的首長，也都在中秋節(jié)犒賞員工，或是致贈禮品，或是加發(fā)獎金。?
臺灣中秋習(xí)俗
農(nóng)歷八月十五中秋佳節(jié)是個重要的民族節(jié)日，因此，臺灣中秋節(jié)積沉了豐富特色的風(fēng)俗并代代相傳，流行至今。
首先是祭月和拜月。據(jù)聞是中秋節(jié)的起源，源于古代帝王在八月十五祭月的習(xí)俗。后來，民間蔚然成風(fēng)。到了明清時代，祭月時的供品，已形成規(guī)模：月餅必須是圓的，瓜果必須切成如蓮花般的牙瓣。街市上還會出售一種“月光紙”，上面會有月光、菩薩、宮殿，還有兔形人在月光下?lián)v藥。祭月后，即將此“月光紙”焚燒。
祭月的活動男士可以參加，但拜月的活動男士就不能參加了。所以在臺灣，“拜月”就成了婦女的專利，當(dāng)婦女們忙著置辦各種拜月的物品時，小孩子們也趁機(jī)跟著忙活。每當(dāng)中秋，臺灣街市上還會賣一種用來供兒童祭月用的“兔兒爺”。
在臺灣農(nóng)民中，過中秋時，則要祭拜土地公。此習(xí)俗是要感謝土地公保佑其有豐富的秋收。除了祭祀土地公，農(nóng)民還得在田間插設(shè)“土地公拐杖”，是以竹子夾上土地公金，插在田間。在臺灣南部，森林茂密，農(nóng)民們在中秋之日，還有祭拜樹王公的習(xí)慣。
不可不提的是臺灣還有一些與女性有關(guān)的中秋民俗，如：（1）中秋夜祈求長壽：臺灣民間相傳，中秋夜睡得越晚越長壽，尤其是少女在中秋夜晚睡，會使自己的母親長壽。（2）祈求嫁得如意郎君：相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜園中的蔬菜和蔥，就表示她將覓到一位如意郎君。（3）祈求孩子：婚后尚未生育的婦女，在中秋晚上，倘能到人家菜園里偷摘到一個瓜抱回家，來年就會生個胖娃娃。除此，在中秋夜深時，臺灣婦女往往會在家中的神像前燒香，表達(dá)了欲問卜的事後，還要請示出門的方向，然後持香出門，一路上聽到談話和歌唱時，便擲杯問神，直到得到神明的認(rèn)可答案為止。 （麥翠如）
臺灣中秋節(jié)習(xí)俗 臺灣中秋怎么過
臺灣的文化和傳統(tǒng)跟我們大陸是一樣，中秋節(jié)對于臺灣的同胞來說也是傳統(tǒng)的佳節(jié)，和親人團(tuán)聚的日子。要吃月餅要賞月，要做好吃的傳統(tǒng)美食等等。由于兩岸之前的交流比較少，大陸還是有很多人不了解臺灣的同胞過中秋節(jié)的習(xí)俗，他們過中秋是怎么過的，甚至有些朋友就希望中秋節(jié)到臺灣看看，感受下臺灣同胞過中秋節(jié)的氛圍。
臺灣人民八月半這一天要做三件事，一，八月半是感恩的節(jié)日、二，八月半團(tuán)圓賞月的活動 三，八月半團(tuán)圓賞月的活動
(1)拜公媽 ：公媽就是家神也就是俗稱的祖先，遧到的要拜五代。
(2)拜土地：用一根竹枝續(xù)上土地公金插在田間，既獻(xiàn)帛感謝土地公，也送他一支拐杖讓他好走路。有的地方還演平安戲，讓土地公高興。
(3)拜老樹公：祭拜者有的是老樹公的契子，有的是感謝老樹公在洪水中救
他一命(1959八七水災(zāi))。
(4) 左營鎮(zhèn)福社分新丁粿：鎮(zhèn)福社是鎮(zhèn)守左營城門的土地公。分送新丁粿的人
是在去年八月半以來添丁的人家，廟方會送上一方紅紙「添丁読喜」。
(5)中秋節(jié)是感恩送禮的節(jié)日，從各大百貨公司推出的促銷活動就可看出。
八月半是祈福許愿的日子
(1)拜月老：如臺南大天后宮即配祀有月下老人，待嫁女兒會在中秋節(jié)去祈福許愿。今年臺北霞海城隍廟的月老就移鴐板橋林家花園參加中秋節(jié)拋繡球活動)。
(2)拜月娘：苗栗太陽星君廟即祀有太陰娘娘，其實(shí)在庭院擺上香案也可以拜。
八月半團(tuán)圓賞月的活動
(1)吃月餅 (早年有『博月餅-秋闈奪元』的習(xí)俗)。
(2)吃柚子(據(jù)說可使眼睛明亮，其實(shí)蕓香科的植物都有提神醒腦的作用;柚子不但是中秋應(yīng)時的水果，而且柚子諧音「佑」子，怎不討喜?)。
(3)「吃米粉芋，有好頭路」。(不過先決的條件要勤快，前途要靠自己創(chuàng)造)
(4) 吃水鴨公(高雄美濃的習(xí)俗，不吃母水鴨，是因要留她生鴨蛋)。
(5)烤肉 (適合親友團(tuán)圓賞月的活動，但最忌在野外烤肉不加善后，破壞環(huán)境)。
(6)「觀四腳仔」游戲(早年流行于臺灣南部，鄉(xiāng)下孩子多在中秋月暝圍在一起，一再重覆唱著「水蛙神，水蛙蛤，八月十五，來這蛤」;直到被圍的孩子恍神似水蛙起跳)
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