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提高雞場(chǎng)消毒效果的措施
隨著近年來養(yǎng)雞業(yè)的快速發(fā)展，在一些農(nóng)村養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)雞戶相距過近，雞舍過于密集，局部內(nèi)雞的承載量過大，周圍環(huán)境長期受到各種病原體的嚴(yán)重污染，雞的各種疾病尤其是傳染病、寄生蟲病的發(fā)生也越來越頻繁和復(fù)雜，對(duì)養(yǎng)雞生產(chǎn)形成很大的威脅。因此，采用科學(xué)的消毒措施，及時(shí)殺滅各種病原體，切斷傳播途徑，預(yù)防和控制疫病流行，是保障雞群安全、健康的必要手段，也是預(yù)防疾病的首要措施。然而，在養(yǎng)雞生產(chǎn)實(shí)際中由于主觀的或客觀的原因造成消毒效果不佳的情況很常見，如何才能保證良好的消毒效果，下面的建議可以供養(yǎng)雞場(chǎng)（戶）技術(shù)人員參考。
1．合理選擇消毒藥物
消毒藥物的選擇要有針對(duì)性，要根據(jù)消毒的目的、對(duì)象、疫病流行趨勢(shì)，依據(jù)高效、廣譜、經(jīng)濟(jì)、副作用小的原則選擇藥物。市場(chǎng)上消毒藥物品種繁多，要選用生產(chǎn)規(guī)模大、經(jīng)營時(shí)期長、信譽(yù)較好的廠家的產(chǎn)品。
目前常用的有以下幾類：氯類副作用小，溫度越高、殺菌力越強(qiáng)，多作飲水消毒；季胺鹽類，對(duì)革蘭氏陽性菌有較強(qiáng)的殺滅作用，多作棚舍、設(shè)備的消毒；甲醛對(duì)細(xì)菌、病毒均有效，但作用緩慢，有腐蝕性，多作棚舍的消毒。 不同的病原微生物，對(duì)消毒藥的敏感性有明顯的不同，例如形成芽胞的微生物對(duì)消毒藥敏感性差，因而所用藥物的濃度及作用時(shí)間都要增加；病毒對(duì)堿和甲醛很敏感，而對(duì)酚類的抵抗力卻很大；乳酸桿菌對(duì)酸的抵抗力強(qiáng)。大多數(shù)的消毒藥對(duì)細(xì)菌有作用，但對(duì)細(xì)菌的芽胞和病毒作用很小，因此在消滅傳染病時(shí)應(yīng)考慮病原微生物的特點(diǎn)，正確選用消毒藥。
2．關(guān)心消毒藥物的配合使用
有些消毒藥配合使用，可增強(qiáng)或減弱消毒作用。例如，甲醛和三羥甲硝甲烷配合，具有緩釋長效的特點(diǎn)。酚類、酸類兩大類消毒藥一般不宜與堿性環(huán)境、脂類和皂類物質(zhì)接觸，否則明顯降低其消毒效果。反過來，堿類、堿性氧化物類消毒藥不宜與酸類、酚類物質(zhì)接觸，防止其降低殺菌效果。酚類消毒藥一般不宜與碘、溴、高錳酸鉀、過氧化物等配伍，防止化學(xué)反應(yīng)發(fā)生而影響消毒效果。 注意消毒藥的氧化性和還原性氧化物類、堿類、酸類消毒藥不宜與重金屬、鹽類及鹵素類消毒藥接觸，防止發(fā)生氧化還原反應(yīng)和置換反應(yīng)，不僅使消毒效果降低，而且還容易對(duì)畜禽機(jī)體產(chǎn)生毒害作用。
重金屬類消毒藥忌與酸、堿、碘和銀鹽等配伍，防止沉淀或置換反應(yīng)發(fā)生。 表面活性劑類消毒藥中，陽離子和陰離子表面活性劑的作用互相抵消，因此不可同時(shí)使用；表面活性劑忌與碘、碘化鉀和過氧化物等配伍使用，不可與肥皂配伍。
3．掌握消毒藥物使用的劑量
消毒劑的劑量是殺滅微生物的基本條件，它包括消毒強(qiáng)度和時(shí)間兩方面。消毒強(qiáng)度在熱力消毒時(shí)，是指溫度高低；在化學(xué)消毒時(shí)，是指藥物濃度；在紫外線消毒時(shí)，是指紫外線照射強(qiáng)度。強(qiáng)度與作用時(shí)間的乘積為劑量，一般來說，增加消毒處理強(qiáng)度相應(yīng)提高消毒（殺菌）的速度；而減少消毒作用時(shí)間也會(huì)使消毒效果降低。當(dāng)然，如果消毒強(qiáng)度降低至一定程度，即使用再延長時(shí)間也達(dá)不到消毒 1
目的。在一定范圍內(nèi)時(shí)間與強(qiáng)度之間可以互相增減達(dá)到互補(bǔ)。為了保證消毒效果，滿足所需要的作用強(qiáng)度是非常重要。消毒處理的劑量是殺滅微生物所需的基本條件，在實(shí)際消毒中，必須明確處理所需的強(qiáng)度和時(shí)間，并在操作中充分落實(shí)，否則，難以達(dá)到預(yù)期效果。
通�；瘜W(xué)消毒劑的濃度越高，殺菌力也就越強(qiáng)，但隨著消毒劑濃度的增高，對(duì)活組織（畜禽體）的毒性也就相應(yīng)地增大。但是，個(gè)別消毒劑當(dāng)超過一定濃度時(shí)，消毒作用反而減弱，如70％～75％的酒精殺菌效果要比95％的酒精好。 一般情況下，消毒劑的效力同消毒作用時(shí)間成正比，與病原微生物接觸并作用的時(shí)間越長，其消毒效果就越好。作用時(shí)間如果太短，往往達(dá)不到消毒的目的。
4．保持消毒環(huán)境適宜的溫度
除熱力消毒完全依靠溫度作用來殺滅微生物外，其它各種消毒方法亦都受溫度變化的影響。消毒劑的殺菌效力與溫度成正比，溫度增高，殺菌效力增強(qiáng)，因而夏季消毒作用比冬季要強(qiáng)。當(dāng)采用熏蒸消毒方法時(shí)，在溫度15℃以下時(shí)會(huì)降低消毒效果，在25℃~40℃環(huán)境溫度條件下的消毒效果最好。關(guān)于溫度變化對(duì)消毒效果的影響程度，往往隨著消毒方法、藥品物及微生物種類不同而異，一般可用溫度系數(shù)來表示。有的情況下，消毒處理本身就需要一定溫度才行，因此，當(dāng)溫度降到極限以下時(shí)，即無法進(jìn)行消毒處理。例如，環(huán)氧乙烷熏蒸，低于10.7℃時(shí)，藥物本身就不能揮發(fā)成氣體；過氧乙酸熏蒸也有同樣反應(yīng)。紫外線照射時(shí)，燈管本身功率輸出的強(qiáng)度也隨著溫度降低而減弱，有的燈管在4℃時(shí)，輸出功率的強(qiáng)度只有27℃時(shí)的1/5～1/3。
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5．保持消毒環(huán)境適宜的濕度
環(huán)境濕度對(duì)熏蒸消毒的影響較大，濕度過高或過低都會(huì)影響消毒效果，甚至導(dǎo)致消毒失敗。利用甲醛、過氧乙酸進(jìn)行熏蒸消毒時(shí)要求濕度在60%~80%。另外，大部分消毒劑干燥后就失去了消毒作用，溶液型消毒劑只有在溶液狀態(tài)時(shí)才能有效地發(fā)揮作用。另外，紫外線在相對(duì)濕度為60%以下時(shí)，殺菌力較強(qiáng)，在80%～90%時(shí)，殺菌力下降30%～40%，因?yàn)橄鄬?duì)濕度增高會(huì)影響紫外線的穿透力。
6．消毒環(huán)境適宜的pH值
酸堿度主要影響化學(xué)消毒劑的作用。酸堿度的變化可直接影響某些消毒方法的效果。一方面是pH值對(duì)消毒劑本身的影響會(huì)降低或提高消毒劑的活性；另一方面是pH對(duì)微生物的影響�；瘜W(xué)消毒劑由于其化學(xué)性質(zhì)的不同，對(duì)酸堿度的要求不同，戊二醛類和季銨鹽類消毒劑在堿性條件下殺菌效果好，如戊二醛在pH值由3升至8時(shí)，殺菌作用逐步增強(qiáng)；而酚類消毒劑、鹵素類消毒劑等則在酸性條件下作用強(qiáng)，如次氯酸鹽溶液，pH值由3升至8時(shí)，殺菌作用卻逐漸下降；洗必泰、季銨鹽類化合物在堿性環(huán)境中殺菌作用較大。有些消毒劑可通過復(fù)方強(qiáng)化來改變其對(duì)酸堿度的依賴性。
7. 減少消毒表面的有機(jī)物質(zhì)
消毒環(huán)境中的有機(jī)物質(zhì)往往能抑制或減弱消毒劑的殺菌能力，特別是化學(xué)消毒劑的殺菌能力。 這是因?yàn)�，一方面有機(jī)物包圍在微生物周圍，對(duì)微生物起到保護(hù)作用，阻礙消毒劑的穿透；另一方面在化學(xué)消毒劑中，有機(jī)物本身也能通過化學(xué)反應(yīng)消耗一部分化學(xué)消毒劑。各種消毒劑受有機(jī)物的影響不盡相同，如在有機(jī)物存在時(shí)，含氯消毒劑的殺菌作用顯著下降；季銨鹽類、雙胍類和過氧化合物類的消毒作用受有機(jī)物的影響也很明顯；但環(huán)氧乙烷、戊二醛等消毒劑受有機(jī)物的影響比較小。如果有機(jī)物存在，消毒劑量則應(yīng)加大。
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8．考慮消毒對(duì)象被微生物污染程度
微生物污染程度越嚴(yán)重，消毒就越困難，原因是需要的作用時(shí)間延長、消耗的藥物增加、微生物彼此重疊，加強(qiáng)了機(jī)械保護(hù)作用，耐力強(qiáng)的個(gè)體隨之增多等。對(duì)于污染嚴(yán)重的對(duì)象，消毒處理的劑量要加大，在消毒的實(shí)際工作中，規(guī)定的劑量一般都能使污染比較嚴(yán)重的物品達(dá)到消毒要求，并還留有一定的安全系數(shù)。除非污染特別嚴(yán)重，一般按規(guī)定的劑量處理即可。
9．了解消毒措施的穿透作用
物品被消毒時(shí)，殺菌因子必須直接作用到微生物本身才能起殺菌作用。不同消毒因子穿透力不同。例如，干熱消毒比濕熱穿透力差；甲醛蒸汽消毒比環(huán)氧乙烷穿透力差；紫外線消毒只能作用于物體表面和淺層液體中的微生物，一張白紙即可使其殺菌力降低95%以上。消毒中所需要的穿透時(shí)間，往往要比殺滅微生物所需的時(shí)間長得多，最長的可達(dá)十幾至數(shù)十小時(shí)。消毒時(shí)，除了要保證有足夠的穿透時(shí)間外，還需要為消毒作用的穿透創(chuàng)造條件。
10．注意消毒劑的表面張力
消毒液表面張力的降低，有利于藥物接觸微生物而促進(jìn)殺滅作用。為增進(jìn)消毒效果，一方面可選用表面張力低的溶劑溶液的表面張力。另一方面可在消毒液中加入表面活性劑，以降低溶液的表面張力。在加入表面活性劑時(shí)應(yīng)注意選擇，防止與消毒劑本身產(chǎn)生拮抗作用。此外，溫度提高也具有降低藥液表面張力的作用。
11．微生物種類對(duì)消毒劑的敏感性
針對(duì)要?dú)绲奈⑸飳?duì)消毒劑的敏感性選擇消毒方法和消毒劑型是有效消毒的保證�？傮w來說，細(xì)菌芽胞對(duì)消毒劑的抵抗力最強(qiáng)、敏感性最差；而細(xì)菌的繁殖體，特別是革蘭氏陽性菌的繁殖體對(duì)消毒劑的敏感性最高。
不同的病原微生物，對(duì)消毒劑的敏感性有很大的差異，例如病毒對(duì)堿和甲醛很敏感，而對(duì)酚類的抵抗力卻很低。大多數(shù)的消毒劑對(duì)細(xì)菌有殺滅作用，但對(duì)細(xì)菌的芽孢和病毒作用很小，因此在消毒時(shí)，應(yīng)考慮致病微生物的種類，選用對(duì)病原體敏感的消毒劑。
使用任何消毒藥，在一個(gè)地區(qū)、一個(gè)畜禽場(chǎng)都不宜長期使用。長期使用一種消毒藥，會(huì)在環(huán)境中形成耐藥菌株，其對(duì)藥物的敏感性下降甚至消失，使藥物對(duì)這些病原體的殺滅能力下降甚至完全無效。資料表明，帶雞噴霧消毒（過氧乙酸、次氯酸鈉、百毒殺、抗毒威等）在使用２～３周后要有計(jì)劃地更換。 3
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