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企業(yè)發(fā)展壯大的有關(guān)情況匯報
女士們、先生們、朋友們：
你們好！值此清爽宜人的初夏時節(jié)，非常歡迎大家來到美麗的遼源。今天，我們很榮幸承辦這次會議，首先，請允許我代表遼源市金昌企業(yè)集團公司的全體員工，向多年來關(guān)心、支持金昌事業(yè)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、各界朋友表示衷心的感謝！此時此刻，我要說一句心里話，那就是──金昌企業(yè)集團公司的發(fā)展壯大，凝聚著你們的期望、智慧和辛勞，也承載著我們的信心、光榮和驕傲。
下面，我把金昌企業(yè)集團公司不斷發(fā)展壯大的有關(guān)情況，向各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓介紹如下。
一、金昌企業(yè)集團公司概況
我們金昌企業(yè)集團公司成立于1999年，公司位于遼源市龍山區(qū)友誼村，距市區(qū)4.5公里，緊鄰四平──白山一級公路，集團公司下設(shè)十個子公司，其中金昌畜牧有限公司和金昌肉食加工廠是兩個骨干企業(yè)。畜牧公司占地250000平方米，有雙列式標(biāo)準(zhǔn)牛舍16500平方米，年可出欄育肥牛10000頭。肉食加工廠占地62000平方米，現(xiàn)有年屠宰肉牛30000頭的加工車間和年產(chǎn)1000噸熟食制品車間各一個，年產(chǎn)凈牛肉6000多噸。公司除生產(chǎn)育肥牛部位肉系列產(chǎn)品外，還生產(chǎn)醬制品、鹵制品、灌制品三大系列60多個熟食制品品種。企業(yè)現(xiàn)有職工480人，人均月工資600元。企業(yè)總占地面積30萬平方米，總資產(chǎn)8000萬元。2001年金昌公司被龍山區(qū)評為納稅狀元和“小巨人”企業(yè)。。我們公司千方百計搶抓機遇，奮力開拓國際市場，努力構(gòu)筑金昌企業(yè)集團公司的國際發(fā)展平臺。今年3月，我們公司通過了阿聯(lián)酋、俄羅斯、科威特、巴林等4個國家官方獸醫(yī)的嚴(yán)格檢驗，取得了這4個國家的衛(wèi)生許可證。4月初與阿聯(lián)酋簽訂了每年2500噸的供貨合同，可創(chuàng)匯600萬美元�，F(xiàn)在正與俄羅斯代表談判，議向采購數(shù)量為每年1000噸。
（3）企業(yè)的營銷網(wǎng)絡(luò)：在建立以金昌肉食品銷售分公司為龍頭銷售中心基礎(chǔ)上，我們已在北京市、吉林市建立金昌公司辦事處和營銷網(wǎng)絡(luò)，并將在今年8月份前在沈陽市、大連市、哈爾濱市建立金昌辦事處和營銷網(wǎng)絡(luò)。
二、用創(chuàng)新精神推動金昌企業(yè)集團公司跨越式發(fā)展
創(chuàng)新是一個民族進(jìn)步的靈魂，也是我們公司發(fā)展壯大不竭的動力源泉。我們金昌企業(yè)集團公司能夠在短短的幾年里，從小到大、從弱到強，主要得益于我們進(jìn)行了以下幾方面的創(chuàng)新。
（一）科技創(chuàng)新，不斷增強金昌企業(yè)的競爭實力
在市場經(jīng)濟條件下，科技創(chuàng)新是提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要前提，是發(fā)展生產(chǎn)力提高企業(yè)競爭實力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，大力推進(jìn)科技創(chuàng)新，是企業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展的重要途徑。因此，我們始終把工作的著力點放在科技創(chuàng)新上，大力引進(jìn)和改造生產(chǎn)設(shè)備，構(gòu)筑起了金昌公司先進(jìn)的技術(shù)平臺。1999年，在我們成功接收市食品冷凍廠后，打起的第一個戰(zhàn)役，就是改造落后的生產(chǎn)技術(shù)。我們認(rèn)真調(diào)研，多方考察，先后投入了350多萬元，用于技術(shù)革新和引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)加工設(shè)備。在牛肉分割環(huán)節(jié)上，我們從德國引進(jìn)了世界上比較先進(jìn)的劈拌機，這種機器比原來老式的機器提高生產(chǎn)效率5倍以上，并且能夠減少肉屑的損失和浪費，降低了生產(chǎn)成本。此外，我們還購進(jìn)了國外先進(jìn)的熏蒸爐、攪拌機和高壓無菌罐及相關(guān)設(shè)備。這些設(shè)備可對肥牛部分分割肉，按美式、港式分割法進(jìn)行精細(xì)加工，同時采用肉后成熟的先進(jìn)技術(shù)，保證了肉質(zhì)鮮嫩，大理石花紋清晰，營養(yǎng)均衡的品質(zhì)特色，為打造金昌產(chǎn)品品牌提供了強有力的技術(shù)支撐。
科技的競爭也是人才的競爭，從我們企業(yè)創(chuàng)業(yè)之初到今天，我們始終把人才當(dāng)作第一資源。我們采取“走出去、引進(jìn)來”的措施，加強與國內(nèi)有關(guān)大學(xué)和科研機構(gòu)的聯(lián)合，高薪聘請了有關(guān)方面的教授和專家，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)和北京中國肉食品研究所成為我們公司的養(yǎng)牛技術(shù)部。這些教授和專家經(jīng)常幫助我們調(diào)整養(yǎng)育肥牛飼料的配方和生產(chǎn)品種，并常年為我們公司員工舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，不斷提高全體員工的素質(zhì)。
目前，我們公司已經(jīng)具備了年屠宰加工肉牛3萬頭生產(chǎn)能力，現(xiàn)有各類科技人才40名，其中常年服務(wù)在第一線的北京專家4名，阿聯(lián)酋專家2名。我們的生產(chǎn)技術(shù)和科技力量在同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。
（二）質(zhì)量創(chuàng)新，全力打造金昌的產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌
我們從幾年的營銷實踐中深刻體會到，企業(yè)的產(chǎn)品品牌是企業(yè)走向市場的“通行證”，沒有讓廣大消費者青睞的產(chǎn)品品牌，企業(yè)就不可能牢固地占領(lǐng)市場。而要想打造過得硬的產(chǎn)品品牌，全憑過得硬的產(chǎn)品質(zhì)量，所以說，質(zhì)量是產(chǎn)品品牌的根本保證，是企業(yè)的生命。因此，我們公司始終致力于與質(zhì)量創(chuàng)新，依托我們先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)平臺，全力打造金昌的產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌。
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飼料是牛肉產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)，沒有優(yōu)質(zhì)的綠色飼料，綠色牛肉就無從談起。為了保證飼料的質(zhì)量，我們創(chuàng)建了金昌曲家生態(tài)開發(fā)中心，承包了育牛地周圍的300畝荒山和200畝河灘地，進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，在荒山上種植果樹和良種牧草，又把河灘地改造成農(nóng)田，修建了專用的水庫和飼料加工廠，為金昌肥牛提供綠色飼料，確保了金昌綠色牛肉質(zhì)純味美。我們實行了公司＋基地＋農(nóng)戶的經(jīng)營模式，即公司給每位養(yǎng)牛農(nóng)戶提供夠�？�1000元，并提供基地、飼料和技術(shù)服務(wù)，育肥后進(jìn)行回收，保證了金昌“綠色食品”的牛源和質(zhì)量。目前，金昌“綠色食品”已通過國家綠辦檢測，成為全國第二家“綠色牛肉”加工企業(yè)。
為進(jìn)一步提高企業(yè)經(jīng)營管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量，我們公司已通過iso9002質(zhì)量體系認(rèn)證工作。通過四年來的艱苦努力，我公司的育肥牛肉系列產(chǎn)品已成為吉林省推廣的肉食品市場主導(dǎo)產(chǎn)品，并在1999年、2000年、2001年中國國際農(nóng)業(yè)博覽會被評為金獎產(chǎn)品；在2001年、2002年被吉林省消費者協(xié)會評為滿意產(chǎn)品；在2001年、2002年，被市消費者協(xié)會和省消費者協(xié)會評為產(chǎn)品信譽企業(yè)和誠信單位；在2000年被市科委評為科技企業(yè)。
（三）管理創(chuàng)新，努力構(gòu)筑金昌企業(yè)規(guī)范化發(fā)展平臺
我國已經(jīng)加入世貿(mào)組織，牛肉食品市場的競爭已經(jīng)由國內(nèi)的小市場轉(zhuǎn)向國際的大市場，出現(xiàn)了群雄爭霸的紛爭局面。一個企業(yè)不創(chuàng)新管理，不按國際市場規(guī)則辦事，很容易被淘汰出局。面對國內(nèi)國際兩個市場的激烈競爭，我們在提高企業(yè)管理水平上狠下了一番功夫，及時消化掉企業(yè)在跨越式發(fā)展后存在的管理程序落伍問題，使金昌品牌在國內(nèi)國際市場站穩(wěn)了腳跟，占有了一席之地。
一是加強制度建設(shè)，健全管理法規(guī)。為了不斷適應(yīng)發(fā)展變化的形勢，我們建立健全了八大部分的管理制度，對決策管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、市場管理、財務(wù)管理、物資管理、設(shè)備管理等做了詳細(xì)規(guī)定。在落實管理制度過程中，以考核為中心環(huán)節(jié)，規(guī)范考核標(biāo)準(zhǔn)，量化崗位責(zé)任，完善檢驗制度，加強產(chǎn)品質(zhì)量的全程監(jiān)控管理。同時開啟反饋系統(tǒng)，對制度及時補充，使管理制度日益完善，切實做到了“人人有專職，事事有人管”。
二是實行“剛?cè)嵯酀钡墓芾矸椒�，充分發(fā)揮管理效應(yīng)。我們公司的管理制度是剛性的，管理方法卻是柔性的，制度上的剛性和方法上的柔性形成了我們公司講求實效的管理特色。
關(guān)于企業(yè)發(fā)展情況的相關(guān)匯報2017-03-23 09:08 | #2樓
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
南通市銀燕食品有限公司地處如皋市磨頭鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)，公司創(chuàng)建于1984年，目前擁有總資產(chǎn)16000多萬元，年產(chǎn)各類肉制品20000多噸。公司為江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)、江蘇省星火龍頭企業(yè)、江蘇省質(zhì)量誠信企業(yè)、江蘇省計量免檢企業(yè)、第一批全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)。公司主導(dǎo)產(chǎn)品“銀燕”牌香腸，先后被評為 “南通市名牌產(chǎn)品”、“江蘇省名牌產(chǎn)品”、“江蘇省質(zhì)量信用產(chǎn)品”、“江蘇省計量免檢產(chǎn)品”、“全國質(zhì)量衛(wèi)生安全全面達(dá)標(biāo)食品”；“銀燕”商標(biāo)被評為“南通市知名商標(biāo)”、“江蘇省著名商標(biāo)”。
在企業(yè)的發(fā)展過程中，我們始終堅持走規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路；緊緊圍繞“農(nóng)”字做文章，堅持不斷地加大科技投入，加強與高等院校、科研院所的緊密合作，堅定不移地將產(chǎn)業(yè)鏈拉長加粗，堅定不移地按照“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式進(jìn)行運作，才使我們銀燕公司實現(xiàn)了跨越式的發(fā)展。目前，公司已經(jīng)形成良種生豬繁育、養(yǎng)殖、屠宰、加工、運輸、銷售一條龍的運作模式。銀燕牌系列肉制品暢銷沃爾瑪、家樂福、世紀(jì)聯(lián)華、易初蓮花等全國500多家大型連鎖超市賣場。
公司于1997年改制后在不斷增加科技投入的同時，還非常注重加強與大專院校及科研院所的聯(lián)系與合作，充分利用其擁有的科技平臺，采取引進(jìn)先進(jìn)的科研成果與“引智”相結(jié)合的方法，以不斷高企業(yè)產(chǎn)品的科技含量，提升產(chǎn)品的檔次，提高公司項目實施的水平，培育新的經(jīng)濟亮點。公司與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚州大學(xué)、江南大學(xué)、江蘇省沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科研所、江蘇省畜牧獸醫(yī)總站、江蘇省農(nóng)科院、中國國家肉聯(lián)中心等大專院校、科研院所建立了良好的技術(shù)合作依托關(guān)系。一批教授、專家成為公司的常年技術(shù)顧問。公司與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂了就業(yè)與實習(xí)基地共建協(xié)議書，在畢業(yè)生的就業(yè)、實習(xí)和人才培養(yǎng)等方面進(jìn)行長期密切合作，公司成為南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚州大學(xué)的培
訓(xùn)基地，每年都有一批優(yōu)秀的大學(xué)畢業(yè)生充實到公司的科技人員隊伍中；同時南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚州大學(xué)利用其自身專業(yè)建設(shè)優(yōu)勢，積極為公司提供相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)，每年公司都有技術(shù)人員被送去參加技術(shù)培訓(xùn)。
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2017年，公司在新產(chǎn)品開發(fā)上進(jìn)一步加大了力度，進(jìn)一步充實了新產(chǎn)品研發(fā)中心的力量。公司提出：在新產(chǎn)品開發(fā)上，不僅要將傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝與現(xiàn)代科技創(chuàng)新相結(jié)合開發(fā)出更多的適銷對路的新產(chǎn)品，而且要在產(chǎn)品包裝的改版上做好文章。不僅如此，公司對研發(fā)人員還加大了培訓(xùn)力度。2017年，公司出資20萬元組織12名技術(shù)骨干分兩批前往北京參加由國家肉類綜合研究中心舉辦的為期4-6個月的肉制品加工及開發(fā)技術(shù)系列知識培訓(xùn)。目前，第一批人員已經(jīng)學(xué)成歸來，在其崗位上發(fā)揮著重要的作用。公司還從國家肉聯(lián)中心引進(jìn)豬肉、牛肉制品及其副產(chǎn)品深加工技術(shù)。此外，公司還與揚州大學(xué)簽訂了產(chǎn)學(xué)研全面合作協(xié)議，充分發(fā)揮高校在技術(shù)開發(fā)、新產(chǎn)品研發(fā)方面的優(yōu)勢，發(fā)揮企業(yè)在技術(shù)推廣及產(chǎn)業(yè)開發(fā)方面的優(yōu)勢，實現(xiàn)高校與企業(yè)的良性互動。
2017年7月,公司邀請中國肉類研究中心、國際肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、省肉類協(xié)會、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚州大學(xué)、江南大學(xué)等科研院所、高等院校的知名專家、教授來公司參加2017年銀燕公司傳統(tǒng)香腸創(chuàng)新專家研討會。經(jīng)過專家的熱烈討論，最終形成了一致性的指導(dǎo)意見，為公司進(jìn)一步明確了今后新產(chǎn)品研發(fā)的方向。
2017年，公司還進(jìn)一步加強與國內(nèi)各輔料供應(yīng)商的聯(lián)系與合作，邀請香精和其他添加劑的生產(chǎn)廠家，就如何進(jìn)一步提高產(chǎn)品的香味、有效的延長產(chǎn)品的保質(zhì)期進(jìn)行了研討，雙方廣泛而又深入地交換了意見，并對相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了試驗和試制，取得了較為滿意的成果。 為了精心打造放心肉工程，從源頭上保證食品安全，公司于 2003年在如皋飛機場近郊投資2000多萬元興建了蘇北地區(qū)最大的斯格種豬繁育養(yǎng)殖基地——如皋市銀燕生豬良種繁育場。在該養(yǎng)殖基地的建設(shè)過程中，為了有效地帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)家致富，真正發(fā)揮省級重點農(nóng)
業(yè)龍頭企業(yè)的示范帶動作用，公司特制定了科技推廣工作實施方案，對廣大農(nóng)民積極開展良種生豬養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)，到目前為止，共舉辦了16期養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，在周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)引起了轟動效應(yīng)，前來參加培訓(xùn)的養(yǎng)殖農(nóng)戶絡(luò)繹不絕。
在培訓(xùn)現(xiàn)場，公司通過舉辦養(yǎng)殖技術(shù)圖片展覽、將養(yǎng)殖技術(shù)要點匯編成冊免費發(fā)放人手一冊、集中授課等方式來對養(yǎng)殖農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)。16期培訓(xùn)班累計培訓(xùn)養(yǎng)殖農(nóng)戶8500多人次。通過培訓(xùn)使廣大農(nóng)民在較短時間內(nèi)掌握了良種生豬的養(yǎng)殖技術(shù)。不僅如此。公司還采取委派專業(yè)獸醫(yī)定期或不定期上門輔導(dǎo)的形式，切實解決養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中遇到的疑難問題。公司通過“公司+基地+農(nóng)戶”的運作模式，對廣大養(yǎng)殖戶統(tǒng)一提供苗豬、統(tǒng)一配給飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一收購商品豬，在公司全方位的技術(shù)支撐和全面的服務(wù)之下，廣大農(nóng)戶飼養(yǎng)的斯格苗豬長勢喜人。據(jù)不完全統(tǒng)計，往年農(nóng)戶養(yǎng)殖斯格生豬每頭可獲純利106.2元，2017年農(nóng)戶養(yǎng)殖生豬每頭可獲純利420元。在已獲利養(yǎng)殖戶的帶動下，越來越多的農(nóng)戶加入到發(fā)展良種生豬養(yǎng)殖的隊伍之中。
公司的養(yǎng)殖項目被評為“南通市優(yōu)秀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范工程”；養(yǎng)殖基地被評為“南通市最佳農(nóng)業(yè)示范園區(qū)”、“南通市農(nóng)業(yè)科技重點示范園區(qū)”，被省農(nóng)林廳認(rèn)定為“無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地”。
該養(yǎng)殖基地建成后取得了顯著的社會效益，新增就業(yè)人數(shù)500多人，帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的22000多戶農(nóng)戶發(fā)展良種生豬養(yǎng)殖58萬多頭，使廣大農(nóng)戶累計增收8200多萬元。基地極大地調(diào)動了廣大農(nóng)戶發(fā)展良種生豬養(yǎng)殖的熱情，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，促進(jìn)了如皋經(jīng)濟的發(fā)展。
剛剛過去的2017年是跌宕起伏的一年，是肉制品行業(yè)的重災(zāi)年，也是我們銀燕公司自1997年改制以來發(fā)展最為艱難的一年……2017年的5月對肉制品行業(yè)來說，可以毫不夸張地比喻為“黑色的五月”，正是從這個月份起，國內(nèi)生豬及豬肉的價格開始了一路飚升。造成這一現(xiàn)象的主要原因，主要是國際糧食集團有計謀地操縱了中國的大豆市場，導(dǎo)致國內(nèi)大豆價格時漲時落，國內(nèi)經(jīng)銷商、加工企業(yè)無力應(yīng)對，紛紛關(guān)停，直接后果是在國際糧商的控制之下，中國的飼料價格就此搭上了高速列車。
同時，由于疫病防控體系未能有效運轉(zhuǎn)，導(dǎo)致豬藍(lán)耳病疫情在全國范圍內(nèi)暴發(fā)，其后果是規(guī)�；B(yǎng)殖場損失慘重，散戶基本脫離了生豬養(yǎng)殖，生豬總存欄量銳減。
這兩大直接因素嚴(yán)重影響了肉制品行業(yè)發(fā)展。
當(dāng)然，除此二大因素外，就業(yè)機會增多，養(yǎng)豬從業(yè)人員減少，2017年上半年，豬賤傷農(nóng)，養(yǎng)殖成本上升，流資占比大，也是一些因素所在。
2017年，藍(lán)耳病襲擊了銀燕養(yǎng)殖場，4月份由于使用了三無產(chǎn)品的疫苗，養(yǎng)殖場各段死亡生豬1400多頭，不僅帶來直接經(jīng)濟損失100多萬元，同時干擾了正常的生產(chǎn)節(jié)奏，影響了對外形象。
豬肉價格上漲導(dǎo)致生產(chǎn)成本大幅度提高，作為我公司生產(chǎn)用的主要原料，分割肉價格從年初的12000多元/噸，上升到年底的近26000元/噸，肥膘價格更是從年初的3000多元/噸，上升到年底的近16000元/噸，上升了500%。
原料價格變化給我公司的影響不僅僅在于成本增加，在銷售市場上，原料價格低時，人們幾乎不吃香腸，價格高時，產(chǎn)品價格卻不能同步調(diào)整。往往虧損就產(chǎn)生在這種價格差上。而且現(xiàn)在出現(xiàn)產(chǎn)量越大，虧損越嚴(yán)重。2017年5月份肉價開始上漲，我們分二個月調(diào)了一下價格，6、7兩個月均只有100多萬元的銷售，8月份國家的調(diào)控只起了
幾天作用，進(jìn)入9月份，渠道對肉制品價格的敏感性下降，逐漸在開始接受漲價這個現(xiàn)實，可是再下來的幾個月，價格又開始了新一輪飚升。原料供應(yīng)也趨于緊張，肥膘甚至出現(xiàn)了有價無市、用現(xiàn)金也采購不到的現(xiàn)象。商品豬的價格也突破了每斤9元的大關(guān)，漲幅超過了300%。
這種狀況的直接后果，我們做市場越多、產(chǎn)量越大，虧損就越嚴(yán)重。但是我們的市場、我們的網(wǎng)絡(luò)決定了我們不能不做、不可能不做。
生產(chǎn)需要更多資金時卻逢金融政策的變化，銀燕的銷售主渠道是大型連鎖超市，其銷售量變化相對較小，要維持往年的正常供應(yīng)，確保往年同樣的產(chǎn)量，需要更多的資金，但各家銀行又因宏觀調(diào)控的政策及放貸規(guī)模所限，無法提供新增規(guī)模，能保住原有規(guī)模就相當(dāng)不錯了。這些變化使得我們的資金鏈遇到問題。
連鎖超市的特點，增加了我們的資金周轉(zhuǎn)和回籠的難度。連鎖超市是銀燕的銷售主渠道。但走超市渠道也有著明顯的不利，主要表現(xiàn)在：
（1）費用高，進(jìn)場費、店慶、促銷、扣點等層出不窮；
（2）資金回籠按合同賬期，加大了旺季供應(yīng)商的資金壓力，比如今年，我公司為旺季市場投入的2000多萬元資金，最快也要在二個月后才能陸續(xù)回籠；
（3）有的賣場出于某種目的，有意引入惡意競爭，淡季業(yè)績做不上去，有時一個賣場每月只有1000多元的銷售，主管便以更換供應(yīng)商等各種手段給我們施壓。而那些名不見經(jīng)傳的小供應(yīng)商，因為生產(chǎn)能力、資金實力等因素，又保證不了旺季的供應(yīng)，這直接導(dǎo)致我們想減少賣場的供應(yīng)量的打算都不能實現(xiàn)，因為同類產(chǎn)品只有包括我們在內(nèi)的幾家供應(yīng)商在繼續(xù)經(jīng)營。正所謂“淡季硬拼、旺季硬撐”。
由于我們經(jīng)營的是涉農(nóng)項目，往往會占用大量的土地，這些土地我們只能租用，一時買不起，這也使得我們的不少資產(chǎn)不能取得土地證和房產(chǎn)證，這樣，這些資產(chǎn)就不能用來進(jìn)行抵押貸款，金融政策的
調(diào)整，導(dǎo)致各大銀行對貸款擔(dān)保的手續(xù)審核得更加嚴(yán)格，能擔(dān)保的企業(yè)不多，敢擔(dān)保的企業(yè)沒有�，F(xiàn)養(yǎng)殖場、屠宰場還有近3000萬元資產(chǎn)無法抵押貸款。
同2017、2017年相比，2017年銷售有所下降，而這種下降，不是我們獨有的，我們的合作伙伴，上海立豐食品有限公司的銷售也呈現(xiàn)下降趨勢。當(dāng)然，國內(nèi)肉制品行業(yè)的巨頭，雙匯、雨潤、金鑼等也出現(xiàn)了總量下降、效益下降、雙匯甚至出現(xiàn)一度虧損過億元的現(xiàn)象。
面對困難，是坐以待斃還是迎難而上？風(fēng)雨飄搖之中一路走來的銀燕人選擇了積極應(yīng)對，難中求進(jìn)！
首先，我們邀請了中國肉類研究中心、江蘇省肉食公司專家、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、揚州大學(xué)的教授對我們的產(chǎn)品進(jìn)行了分析，在充分論證的基礎(chǔ)上，確立了集中精力，大力發(fā)展傳統(tǒng)香腸立志成為國內(nèi)香腸專家、做國內(nèi)灌腸類產(chǎn)品最多最全面的供應(yīng)商的思路，勇敢地舍棄了同樣占用大量資金，但效益不佳的其它腌臘類產(chǎn)品，集中有限資金于一點，確保公司優(yōu)勢產(chǎn)品的供應(yīng)，以有限的資金保住現(xiàn)有市場。
其次，在不影響產(chǎn)品質(zhì)量及國家規(guī)定指標(biāo)的前提下，進(jìn)行配方調(diào)整及工藝革新，經(jīng)過一系列的努力，產(chǎn)品成本得到有效控制。
第三、適時調(diào)整組織機構(gòu)，精減管理人員，2017年下半年,公司在充分溝通,取得理解的基礎(chǔ)上,精減管理人員近六十人,僅此一項,每年可減少支出100多萬元。
第四、從嚴(yán)審批，壓縮費用。
第五、改變銷售模式，確保主要客戶的供應(yīng)，確保資金及時回籠。 第六、放棄收購河北城市人食品有限公司股份，最大限度地降低公司的整體負(fù)債。
種種努力，初現(xiàn)成效，我們艱難地保住了原有的市場，甚至發(fā)展了不少新的客戶，2017年年底正值產(chǎn)銷旺季，我們又一次面臨供不應(yīng)求的大好局面，公司積極籌集資金，確保旺季市場的供應(yīng)。
艱苦卓絕的2017年已經(jīng)過去，回首艱難的這一年，我們有很多地方值得反思：
1、應(yīng)該適度關(guān)注全球經(jīng)濟對中國經(jīng)濟的影響，“全球經(jīng)濟一體化，立足國內(nèi)，面向國際”這樣的話，今后我們要去深刻體會而不是掛在嘴邊，“世界越來越小”，經(jīng)濟上的聯(lián)系越來越緊密，我們可能回避競爭，要不然我們還會出現(xiàn)新的“大豆現(xiàn)象”；
2、應(yīng)該投入精力，高度關(guān)注國家政策對于企業(yè)的影響，外部政策也不僅僅包括金融政策，對于食品企業(yè)來說，包括了相關(guān)的法律法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)等等；
3、企業(yè)自身的發(fā)展要尊重規(guī)律、順其自然，不能貪大、貪快、求全，銀燕連續(xù)近十年的高速發(fā)展，使公司決定層對發(fā)展前景估計得過于樂觀，進(jìn)而不斷投資，把前些年發(fā)展積累起來的資金變成了固定資產(chǎn)，“活錢”變成了“死錢”，這影響了正常的資金運作，使公司抗擊風(fēng)險的能力下降。在去年這種境況下，這種影響尤為突出；
4、要加強危機意識，提高抵御風(fēng)險的能力；
5、內(nèi)部管理，包括選人用人講究循序漸進(jìn)，夯實基礎(chǔ)，真正苦修內(nèi)功；
6、建立科學(xué)的決策機制，借助內(nèi)外部力量，建立一個決策團隊，而且這個團隊的表決方式不能用成員在公司占有的股權(quán)來投票。在決策前多投入點時間、精力和資金，也要盡量避免去為決策失誤“買單”；
再戰(zhàn)08，我們依然充滿信心，08年同樣是挑戰(zhàn)與機遇并存的一年，其挑戰(zhàn)主要表現(xiàn)在豬肉價格依然會保持在較高價位運行，人民幣升值、金融政策、貨幣政策將進(jìn)一步發(fā)揮對資金密集型的生產(chǎn)型企業(yè)的調(diào)控作用。
然而，我們更要看到發(fā)展的新機遇：
1、經(jīng)過今年的風(fēng)雨，我們有了清醒的認(rèn)識，同時增強了自身的免疫力，提高了抗擊風(fēng)險的能力，豬肉價格持續(xù)的高位運行，增強了我們的適應(yīng)性；
2、國家補貼生豬養(yǎng)殖業(yè)、建立健全疫情防控體系、尤其是臨時糧食及食品價格干預(yù)，將逐步發(fā)揮作用，規(guī)模養(yǎng)殖、散戶養(yǎng)殖因成本下降、疫情能有效控制，得已恢復(fù)元氣，提高養(yǎng)殖積極性，生豬存欄量會隨之上升，生豬價格、豬肉價格必將呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的趨勢；
3、主渠道賣場經(jīng)過這樣的考驗，銀燕影響力提高了，對銀燕的認(rèn)知、認(rèn)同、認(rèn)可加強了，同時也加強了雙方的合作關(guān)系，為今后的合作奠定了基礎(chǔ)；
4、公司內(nèi)部的“從緊”政策會進(jìn)一步發(fā)揮其作用。
面對08，我們以超乎尋常的姿態(tài)、超乎尋常的決心去勇敢面對，才能對得起一直以來幫助我支持我們的社會各界！我們將采取如下幾個措施：
1、對經(jīng)營模式進(jìn)行大刀闊斧的改革，進(jìn)一步分解責(zé)任，確保資金安全；
2、面對新的形勢，戰(zhàn)略上有所調(diào)整，不再貪大、圖快、求全，適當(dāng)減小生產(chǎn)規(guī)模，其中最大的變化是轉(zhuǎn)讓河北城市人的股份，暫不考慮異地經(jīng)營；
3、進(jìn)一步精減人員，尤其是管理人員，盡量壓縮非生產(chǎn)性開支；
4、產(chǎn)品定位上更加專業(yè)化，沿著2017年的既定方針前進(jìn)；
5、積極尋求外部的支持，在外部資本的參與、外部資本與內(nèi)部資本組合方面作積極的探索，同時在利用好現(xiàn)有政策的基礎(chǔ)上，積極尋求、爭取政策的傾斜。
我們堅信，良好的心態(tài)、得力的措施加上我們不懈的努力，我們一定會在2017年一路走好！
南通市銀燕食品有限公司
2017年3月20日
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