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工程部崗位職責(zé)描述目錄
1、 值班工程師職責(zé)描述
2、 主管職責(zé)描述
3、 電工/弱電工職責(zé)描述
4、 空調(diào)/制冷工職責(zé)描述
5、 機(jī)械水管工職責(zé)描述
6、 鍋爐工職責(zé)描述
7、 木工/油漆工職責(zé)描述
8、 音響師職責(zé)描述
工程部崗位職責(zé)描述2017-04-03 08:06 | #2樓
一、工程部職能綜述
1.概述
1.1現(xiàn)代化旅游飯店的一個(gè)重要標(biāo)志,就是不斷把現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的最新成果應(yīng)用于飯店設(shè)施之中,為客人在物質(zhì)上、精神上的需求提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。所以,飯店設(shè)備、設(shè)施向著追求舒適和豪華、設(shè)備操作的自動(dòng)化、程序化發(fā)展,F(xiàn)代旅游飯店的工程設(shè)備費(fèi)用,一般約占總投資的三分之一以上,酒店經(jīng)營對設(shè)備的依賴程度也越來越大。因此,在飯店中,必須設(shè)有負(fù)責(zé)設(shè)備管理與運(yùn)行的工程部門,其主要職責(zé)是負(fù)責(zé)能源控制、設(shè)備管理與改進(jìn)、運(yùn)行和維修。
2.職能
2.1 對酒店各類設(shè)備設(shè)施、建筑裝潢設(shè)施進(jìn)行日常維修保養(yǎng)和維護(hù),保證酒店正常運(yùn)行。
2.2 對酒店建筑、裝潢工程進(jìn)行增建、改造和更新,使酒店適應(yīng)新形勢。
3.工程部管理的設(shè)備、設(shè)施具體內(nèi)容
3.1 酒店的所有機(jī)械設(shè)備、電器及相關(guān)系統(tǒng)。如變配電系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、中央空調(diào)系統(tǒng)、通風(fēng)排風(fēng)系統(tǒng)、電腦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、程控通訊系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、電梯、升降梯、廚房設(shè)備、洗衣設(shè)備、健身娛樂設(shè)備、清潔設(shè)備、工程施工設(shè)備、辦公設(shè)備、管理設(shè)備、溫泉熱水系統(tǒng)及游泳池設(shè)備設(shè)施等。
3.2 內(nèi)部通訊系統(tǒng)如電腦網(wǎng)絡(luò)、消防報(bào)警、控制系統(tǒng)、衛(wèi)星接收、廣播、通訊等。
二、工程部具體職能要求
1.供配電職能
2.1 變配電組負(fù)責(zé)管理全酒店的供配電設(shè)備、設(shè)施,對電器、照明設(shè)備進(jìn)行維修,并負(fù)責(zé)其它各種機(jī)電設(shè)備的電氣部分維修、保養(yǎng)工作,由主任、領(lǐng)班、電梯領(lǐng)班、配電值班工、發(fā)電機(jī)運(yùn)行維修工、電氣維修工、電梯維修工組成。
2.2 具體管理設(shè)備
2.2.1 變壓器、高壓和低壓開關(guān)柜。
2.2.2 控制柜、電容器柜。
2.2.3 全部配電線路系統(tǒng)。
2.2.4 室內(nèi)外燈具及附屬裝置。
2.2.5 應(yīng)急發(fā)電機(jī)及其控制系統(tǒng)。
2.2.6 廣告燈箱及控制線路裝置。
2.2.7 避雷、防雷系統(tǒng)、接地線等設(shè)施。
2.2.8 其它電氣設(shè)備。
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工程部崗位職責(zé)
3.制冷空調(diào)鍋爐運(yùn)行組
3.1 制冷空調(diào)鍋爐運(yùn)行組負(fù)責(zé)酒店鍋爐及供汽、供油設(shè)備安全運(yùn)行及維修,酒店空調(diào)系統(tǒng)、制冷設(shè)備的運(yùn)作和維修,由領(lǐng)班、鍋爐運(yùn)行工、制冷工組成。
3.2 具體管理設(shè)備
3.2.1 鍋爐及其系統(tǒng)設(shè)備設(shè)施。
3.2.2 冷熱水供給系統(tǒng)。
3.2.4 水處理系統(tǒng)設(shè)備及水質(zhì)處理。
3.2.5 供汽管道系統(tǒng)。
3.2.6員工食堂供液化氣設(shè)備系統(tǒng)。
3.2.7 供水蓄水池、消防水池、高位水箱。
3.2.8 屋面及各部位的防漏。
3.3 空調(diào)組負(fù)責(zé)管理酒店所有中央空調(diào)系統(tǒng)、主機(jī)末端設(shè)備以及沿路管線、制冷設(shè)備,確保設(shè)備的安全運(yùn)行,及時(shí)進(jìn)行維修、保養(yǎng)工作。
3.4 具體管理設(shè)備
3.4.1 中央空調(diào)機(jī)組的運(yùn)行和日常維修。
3.4.2 冷凍水泵、冷卻水泵、冷卻塔運(yùn)行和日常維修。
3.4.3 冷凍水、冷卻水管路分配系統(tǒng)。
3.4.4 冷凍水、冷卻水緩蝕、去垢、滅菌處理。
3.4.5 空調(diào)通風(fēng)排風(fēng)管路系統(tǒng)。
3.4.6 客房冰箱、餐廳冰柜、冰機(jī)。
3.4.7 各種冷藏柜、冷庫及設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)工作。
3.4.8 各種柜式、分體空調(diào)器維護(hù)、保養(yǎng)工作。
3.4.9其它有關(guān)制冷的機(jī)械、設(shè)備、設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)工作。
4.機(jī)修
4.2 具體管理設(shè)備
4.2.1 洗衣房的機(jī)械設(shè)備和蒸氣、供水、壓縮空氣系統(tǒng)的管線,閥門及其輔件。
4.2.2 洗衣房用空氣壓縮機(jī)。
4.2.3 廚房排風(fēng)機(jī)及其系統(tǒng)。
4.2.4 廚房設(shè)備(不包括冰箱、冰機(jī)、冷藏柜)及有關(guān)控制裝置的管道系統(tǒng)。
4.2.6 酒店所有的開水器。
4.2.7 酒店各部門使用的吸塵器、吸水機(jī)、各種工具、工作車。
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工程部崗位職責(zé)
4.2.8 酒店的門鎖、閉門器。
4.2.10酒店所有排水、管線及其管道閥門附件。
4.2.11所有客房衛(wèi)生潔具及金屬結(jié)構(gòu)件。
4.2.12客用、員工用公共廁所,更-衣室的衛(wèi)生潔具及金屬結(jié)構(gòu)件。
4.2.13負(fù)責(zé)與地漏有關(guān)的屋面的清潔與疏竣。
4.2.14負(fù)責(zé)部門內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施維修中的電、氣焊,塑料焊接。
4.2.15負(fù)責(zé)部門內(nèi)各種設(shè)備維修需要的車削加工、零件制作。
三、工程部各崗位職責(zé)要求
(一)工程部經(jīng)理崗位職責(zé)
1. 查閱技術(shù)工作日記,定期分析和評價(jià)工程部的工作效率,檢查是否堅(jiān)持工作方針,遵守操作規(guī)程,并根據(jù)需要,采取適當(dāng)措施。
2. 查閱值班長工作記錄,查閱每日能耗統(tǒng)計(jì)表。
3. 查閱維修單完成情況統(tǒng)計(jì)表。
4. 出席總經(jīng)理召集的每日例會(huì)。
5. 主持部門每周例會(huì),下達(dá)工作指令,檢查班組工作完成情況和協(xié)調(diào)班組工作。
6. 巡查重要設(shè)備的工作狀況和環(huán)境整潔情況。
7. 隨時(shí)接受總經(jīng)理下達(dá)的各種工作指令和其它部門提出的工作要求,并組織調(diào)度實(shí)施。
8. 處理與店外有關(guān)單位的協(xié)作事務(wù)。
9. 每兩周召集一次專業(yè)性技術(shù)會(huì)議,召集有關(guān)專業(yè)人員,研究設(shè)備更新、改造、大修、備品備件儲(chǔ)備、物資清理、節(jié)能等問題。
10. 每周召集一次行政工作會(huì)議,評價(jià)工程部員工工作效率、出勤、 勞動(dòng)紀(jì)律。
11. 每月審議編報(bào)的月度工作計(jì)劃表。檢查、分析、評議上月預(yù)防性維修、更新改造工作計(jì)劃,編報(bào)簽發(fā)下月工作計(jì)劃。計(jì)劃呈總經(jīng)理室一份,發(fā)辦公室及有關(guān)班組。
12. 分析、檢查每月維修材料費(fèi)用統(tǒng)計(jì)表、每月消耗(費(fèi)用)表、每月外包工程費(fèi)用。
13. 會(huì)同工程部經(jīng)理分析修定一次年度預(yù)防性維修計(jì)劃。
14. 一年進(jìn)行一次部門年度工作總結(jié),編制下年度工作大綱、年度預(yù)防性維修計(jì)劃。
1. 每日巡查預(yù)防性維修、設(shè)備大修、更新改造等施工點(diǎn)的工作進(jìn)展,監(jiān)督、檢查工程施工質(zhì)量,在工程施工影響對客服務(wù)時(shí),及時(shí)與有關(guān)部門協(xié)調(diào),妥善調(diào)配。
2. 每半月分別會(huì)同餐飲部經(jīng)理和管家部經(jīng)理,對兩部服務(wù)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行一次巡查,對維修事項(xiàng)作出安排,下達(dá)班組執(zhí)行。
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工程部崗位職責(zé)
3. 直接掌握器材供應(yīng)和儲(chǔ)備情況,對緊缺備件,應(yīng)及時(shí)督促器材主管,滿足供應(yīng)要求。
4. 出席工程總監(jiān)召集的專業(yè)性技術(shù)會(huì)議和部門行政會(huì)議,對員工獎(jiǎng)罰提出建議。
5. 經(jīng)常與市政供能部門保持聯(lián)系,在供能發(fā)生困難時(shí),及時(shí)赴有關(guān)部門請求協(xié)助,保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
6. 編制每月能耗表及編制全年預(yù)防維修計(jì)劃草案和全年能耗草案,提交總經(jīng)理審定。
(二)工程主管
1. 向工程部經(jīng)理匯報(bào)工作。
2. 協(xié)助聯(lián)系有關(guān)大修、技術(shù)改進(jìn)等外協(xié)項(xiàng)目。
3. 設(shè)備運(yùn)行事項(xiàng)與調(diào)度主管接洽,接受調(diào)度主管對設(shè)備運(yùn)行的調(diào)度令和日常維修指令。
4. 如維修設(shè)備影響酒店的營業(yè),或涉及對客服務(wù),必須請示經(jīng)理。
5. 改變設(shè)備運(yùn)行方式或因故障停止設(shè)備運(yùn)行進(jìn)行維修,無論是否影響客人均應(yīng)書面通知值班室,并報(bào)告工程部經(jīng)理。
6. 每月25日提出設(shè)備預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃及設(shè)備大修計(jì)劃,下月工作計(jì)劃,送工程部經(jīng)理。
7. 每月末將設(shè)備維修執(zhí)行表、維修保養(yǎng)記錄匯總,分別交部門經(jīng)理和調(diào)度主管各一份,維修執(zhí)行表應(yīng)詳細(xì)填寫。
8. 技術(shù)改造、設(shè)備大修前,應(yīng)有書面方案,報(bào)經(jīng)理認(rèn)可,至少提前一周編報(bào)材料用品計(jì)劃單, 審批后報(bào)調(diào)度主管。
9. 外包大修、技術(shù)改造工程執(zhí)行完畢后,應(yīng)寫出竣工報(bào)告,對完成工期、質(zhì)量、驗(yàn)收、結(jié)算等作出評估,報(bào)送經(jīng)理。
10. 任何設(shè)備維護(hù)修理、改造中更換下來的損壞件或剩余材料備品,必須收集整理、登記,提出處理意見,送交調(diào)度主管,并辦理報(bào)廢、退庫等手續(xù)。
11. 每項(xiàng)施工完畢后,應(yīng)親自檢查清理場地,保證設(shè)備周圍環(huán)境整潔。
12. 每天查閱值班運(yùn)行工的運(yùn)行記錄,掌握設(shè)備運(yùn)行狀況,對有關(guān)事項(xiàng)作出處理安排。
13. 每天召集班會(huì),布置當(dāng)天工作,并對昨日工作進(jìn)行講評。
14. 下班前,必須對所管理的設(shè)備進(jìn)行一次全面視察,對夜班運(yùn)行工的工作做出指導(dǎo)。 4
工程部崗位職責(zé)
15. 每天下班前,對班組人員工作完成情況分項(xiàng)統(tǒng)計(jì)。
16.1完成電話通知維修項(xiàng)數(shù)。
16.2預(yù)防性維修項(xiàng)目項(xiàng)數(shù)。
16.3設(shè)備是否安全運(yùn)行。
16.4設(shè)備故障運(yùn)行臺數(shù)或其它特殊事件等。并寫出班組每日工作報(bào)告,報(bào)送部門經(jīng)理。
(三)工程領(lǐng)班崗位職責(zé)
1. 向各維修班組下達(dá)日常維修工作指令(比如維修單、特殊工作指令)。
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2. 遇到日常維修與計(jì)劃性維修產(chǎn)生交叉時(shí),向部門經(jīng)理匯報(bào)。
3. 必須至少提前15分鐘上班,以保證與上一班妥善交接工作。
4. 接-班時(shí),必須檢查對講機(jī)等物品,確保正常工作。
5. 接-班時(shí)應(yīng)檢查的情況
8.1設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)有無異常。
8.2仔細(xì)查閱上班值班記錄,了解上班遺留待處理問題。
8.3掌握夜班應(yīng)急倉庫的備品消耗情況,確保備品充足。
8.4查核值班室保管的工具借用、歸還情況,確保備用工具齊全完好無損。
8.5查核值班室管理的鑰匙領(lǐng)用、歸還情況,確保鑰匙萬無一失。
8.6查閱各班組當(dāng)日大修,改造施工報(bào)表,掌握當(dāng)班工程,大修地點(diǎn)、人員、施工進(jìn)程。
6. 對值班期間發(fā)生的一切事項(xiàng),必須按時(shí)間順序詳細(xì)填寫值班日記,記錄發(fā)生的時(shí)間、內(nèi) 容、處理意見、處理結(jié)果、涉及人員等。
7. 各部門送達(dá)的維修單必須做好簽收登記手續(xù),及時(shí)、準(zhǔn)確地下達(dá)給班組,對各班組當(dāng)日維修單完成率,認(rèn)真做好統(tǒng)計(jì)。
8. 對因缺料無法修理而返回的維修單做好統(tǒng)計(jì),在維修單統(tǒng)計(jì)表中的“其它”項(xiàng)中加以注明。
9. 對班組維修有困難而難以完成的維修單予以統(tǒng)計(jì),及時(shí)轉(zhuǎn)交工程主管。
10. 電話通知維修的工作,必須迅速下達(dá)給維修人員,并按登記表詳細(xì)登記,維修后辦理補(bǔ)單手續(xù)。
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工程部崗位職責(zé)
11. 使用、借用值班室管理的工具,必須辦理借用手續(xù),督促用畢歸還。
12. 領(lǐng)、借用值班室的鑰匙,必須登記借還時(shí)間和借還人。
13. 時(shí)常注意天氣變化,遇有緊急警報(bào)應(yīng)及時(shí)組織人員處理并通知工程部經(jīng)理。
14. 按時(shí)檢查運(yùn)行人員,巡視、記錄設(shè)備運(yùn)行情況。
(四)維修工工作職責(zé)
1. 全體維修工、領(lǐng)班均應(yīng)向主任匯報(bào)工作。對自己的工作,如有疑問,首先請示主任。
2. 根據(jù)預(yù)防性維修計(jì)劃,按規(guī)范規(guī)定的內(nèi)容對設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)。執(zhí)行任務(wù)前,在主任處,領(lǐng)取維護(hù)執(zhí)行表。執(zhí)行中,必須按表中內(nèi)容詳細(xì)記錄、填寫。維護(hù)執(zhí)行完畢,將填寫好的執(zhí)行表交給主任。
3. 嚴(yán)格按設(shè)備潤滑周期表規(guī)定的日期,對設(shè)備進(jìn)行潤滑加油或換油。執(zhí)行完畢,必須詳細(xì)記錄潤滑、換油日期、時(shí)間,并報(bào)告主管。
4. 每天對重點(diǎn)設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行一次巡檢,并認(rèn)真填寫巡檢記錄。
5. 接受調(diào)度主管下達(dá)的維修單工作指令和電話(維修)指令,如對維修指令執(zhí)行有疑慮,必須即刻報(bào)告領(lǐng)班和主任,不得推諉。維修執(zhí)行完畢,必須由維修所在部門的有關(guān)人員簽字,而后交送主任。
6. 進(jìn)入樓層客房維修,必須遵守有關(guān)安全條例。工作結(jié)束,必須回班組登記進(jìn)出樓層客房的地點(diǎn)、時(shí)間。
7. 由于維修設(shè)備而影響有關(guān)部門的對客服務(wù)時(shí),必須報(bào)告主管,待協(xié)調(diào)后方可施工。
8. 維修工作需領(lǐng)用備品、材料,必須憑維修指令單,通過班組材料員審簽,辦理領(lǐng)料手續(xù),遇緊急處理,班組材料員不在時(shí),由部門主管以上人員審簽,但事后必須報(bào)告材料員。
9. 維修設(shè)備因缺料不能進(jìn)行,應(yīng)立即報(bào)告主任,不得積壓維修單。
10. 凡是維修拆下來的損壞件,都應(yīng)上交主任。
11. 維修施工使用多余的材料,必須交還班組材料員,不得私自收藏。
12. 凡向庫房借用的工具,無特殊情況,必須當(dāng)日歸還。
13. 維修施工完畢后,必須清理場地,保持環(huán)境整潔。
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14. 凡承接各班組委托進(jìn)行焊接、熱彎、氣割下料,必須有經(jīng)理簽批的委托單。
15. 凡承接各班組制作小型機(jī)件,必須有經(jīng)理簽批的加工制作單。
16. 凡承接酒店各部門要求制作的零件,必須有經(jīng)理簽批的制作單。
17. 設(shè)備維修,機(jī)修工與電修工必須緊密配合,相互協(xié)調(diào),保證維修工作順利、安全。
18. 協(xié)助其他同事做好工作。
19. 出席主任召集的工作例會(huì)。
20.接-班者應(yīng)提前15分鐘到達(dá)崗位,認(rèn)真檢查所屬設(shè)備運(yùn)行情況,查看運(yùn)行記錄,了解上一班工作情況,如遇故障,應(yīng)主動(dòng)協(xié)助上一班處理。
21.當(dāng)班人員對本班設(shè)備安全運(yùn)行負(fù)責(zé)。凡應(yīng)由本班處理的事項(xiàng),本班應(yīng)堅(jiān)持處理完畢。設(shè)備出現(xiàn)異,F(xiàn)象正在處理中,若逢交接-班時(shí)間,在未得到下一班運(yùn)行人員的同意之前,不得交-班離崗。
22.接-班人員對上一班交接-班事項(xiàng)如有疑問,應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)班,經(jīng)雙方人員確認(rèn)后,再接-班進(jìn)崗。
23.接-班人員因故未到崗,本班次人員不得擅自離崗,并報(bào)告領(lǐng)班。
四、設(shè)備停用檢修工作程序
1.規(guī)定
1.1凡是計(jì)劃對酒店客房,公共區(qū)域,以及一切可能影響為客人服務(wù)的設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行停電、停水、停汽維修時(shí),必須填寫<<設(shè)備停用檢修單>>。
2.程序
2.1 <<設(shè)備停用檢修單>>由維修執(zhí)行人填寫,交工程部調(diào)度主管安排。
2.2主管按單上所填內(nèi)容核實(shí)情況及必要性。
2.3停用設(shè)備時(shí)間由主管與主要受影響部門聯(lián)系,考慮盡量減少停用影響,時(shí)間確定后報(bào)經(jīng)理及酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
2.4檢修施工前,執(zhí)行班組應(yīng)將方案,材料準(zhǔn)備妥當(dāng)。
2.5檢修單批準(zhǔn)后,方可按預(yù)定的時(shí)間范圍進(jìn)行施工并按時(shí)恢復(fù)電、水、汽。主管負(fù)責(zé)及時(shí)通知維修執(zhí)行人,檢修單應(yīng)提前送達(dá)大堂副理,并通知所有相關(guān)部門。
2.6遇特殊情況時(shí),若故障影響進(jìn)一步擴(kuò)大并可能造成危害時(shí),檢修人員可電話請示主
管采取緊急措施;主管應(yīng)立即將有關(guān)情況通報(bào)大堂副理及工程部經(jīng)理。
2.7工程部主管應(yīng)將設(shè)備停用檢修情況,檢修結(jié)果詳細(xì)記錄于值班記錄本上,以備查詢。
五、工作單管理程序
1.規(guī)定
1.1凡是安排的工程、維修工作都必須持有效工作單(維修單和工程制作單)
2.程序
2.1維修單由酒店各部門有權(quán)下單人員簽發(fā)(名單由各部門送工程部備案);工程制作單由部門經(jīng)理及以上人員簽署。
2.2工程部內(nèi)部維修改造由設(shè)備所在班組主任開單,交工程總監(jiān)或部門經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
2.3緊急維修任務(wù)可由主管先安排執(zhí)行,然后補(bǔ)單完備手續(xù)。
2.4工作單一律交工程部,進(jìn)行編號,并將號碼和下單部門分別登記于<維修單編號記錄表>上,然后將任務(wù)分配至有關(guān)班組,取單人應(yīng)在簽收表上簽字;工程制作單則先交相關(guān)工種負(fù)責(zé)人做出預(yù)算,送工程部經(jīng)理審批后安排至班組。預(yù)算金額伍佰元以上的項(xiàng)目,需呈送酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
2.5如維修工作中需更換零件、材料,應(yīng)將名稱、型號、數(shù)量等記錄于單上;到工程部庫房領(lǐng)取材料必須憑工作單,庫房工作人員應(yīng)將單號和下單部門代號記錄在出庫單上,然后發(fā)料。
2.6需外購材料時(shí),由班組負(fù)責(zé)人根據(jù)工作單填寫<工程部外購材料申請單>,將工作單號標(biāo)注 于單上,然后交庫房。工程部自用工具設(shè)備的購買和消耗性材料的補(bǔ)償,由調(diào)度主管填寫報(bào)工程部經(jīng)理批準(zhǔn)(注明庫存數(shù))。
2.7庫房憑“外購材料申請單”填寫“采購申請單”報(bào)工程部,批準(zhǔn)后交采購員采購。
2.8外購材料到貨后,庫房辦理入庫手續(xù)后即通知有關(guān)人員領(lǐng)料,領(lǐng)料和出庫由調(diào)度主管安排辦理。
2.9工作單完成后,請下單部門驗(yàn)收簽字,將工作單交回工程部,并做記錄后存查。
六、工程部員工服務(wù)規(guī)定
1.員工上班應(yīng)按酒店規(guī)定的職工工服著裝(必須成套),佩戴完好的員工卡,每日由分部門負(fù)責(zé)人檢查。
2.文明服務(wù)、禮貌待人,在客用公共區(qū)域不得大聲喧嘩。
3.接聽電話必須用禮貌用語,先說:“你好”,再報(bào)本部門名稱,
4.不得在電話中使用粗話、臟話以及爭吵、聊天。
5.凡進(jìn)入樓層、大堂公共區(qū)域維修、巡查,須遵守以下規(guī)定:
5.1著裝干凈、整齊。
5.2進(jìn)入樓層、大堂做維修工作,應(yīng)盡量滿足客人的合理要求,工作完成后應(yīng)將現(xiàn)場清理干凈。
5.3除電梯維修人員檢查電梯及經(jīng)批準(zhǔn)的維修人員在電梯內(nèi)施工外,不得乘坐客用電梯。
5.4進(jìn)入大堂維修以不妨礙營業(yè)為前提,由調(diào)度主管事先通知大堂副理,按批準(zhǔn)的時(shí)間執(zhí)行。
5.5大堂正中大門到總臺區(qū)域?yàn)椤敖麉^(qū)”,凡不在此區(qū)域內(nèi)有維修任務(wù)者,一律不得從總臺兩側(cè)后門穿行。
5.6特殊情況需進(jìn)入:“禁區(qū)”的,應(yīng)向大堂副理說明并征得同意。
七、工程部維修材料申采購規(guī)定
(一)申購規(guī)定
1. 班組負(fù)責(zé)人及維修人員根據(jù)當(dāng)時(shí)的維修項(xiàng)目、所需要的申購材料,填寫好工程部“內(nèi)部材料申購單”,報(bào)班組主任審批同意后,報(bào)工程部經(jīng)理批準(zhǔn),再統(tǒng)一填寫采購申請單。
2. 在填寫申購單時(shí)要認(rèn)真將型號、規(guī)格、數(shù)量填寫好,班組負(fù)責(zé)人及主任應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況,本著節(jié)約的原則進(jìn)行審批。
3. 各班組負(fù)責(zé)人應(yīng)隨時(shí)掌握材料的申購及應(yīng)用是否合理,是否節(jié)約。
各班組負(fù)責(zé)人在更換、檢查原配件再生應(yīng)用的價(jià)值時(shí),進(jìn)行修舊利廢,以減少工程
(二)采購規(guī)定
1. 目的
1.1為保證酒店所購設(shè)備的造型、質(zhì)量能夠有相對保證,避免出現(xiàn)因質(zhì)量所產(chǎn)生的一系列問題。
2. 規(guī)定
2.1 各部門申請采購設(shè)備時(shí),須有設(shè)備部門的認(rèn)可,由設(shè)備部門一并參與設(shè)備的選型、
安裝位置的確定,由工程部和使用部門對設(shè)備的使用功能、可維修性、使用壽命、使用效果等共同商議和確定。
2.2采購設(shè)備到店驗(yàn)收時(shí),應(yīng)由設(shè)備部門參與驗(yàn)收,設(shè)備部門將對設(shè)備的質(zhì)量和當(dāng)初選型所定的功能進(jìn)行檢驗(yàn),對于不合格的產(chǎn)品將提出退換和退貨的請求,并建檔記錄,否則財(cái)務(wù)應(yīng)把關(guān)不予報(bào)銷。
2.3設(shè)備部門填寫采購申請單交于采購部尋價(jià)后,其價(jià)格應(yīng)回報(bào)設(shè)備部門,設(shè)備部門應(yīng)該掌握相關(guān)材料的價(jià)格,以便部門做好材料的成本控制。
八、關(guān)于維修(或改造)記錄相關(guān)規(guī)定
1. 目的
1. 1便于維修工作的順利進(jìn)展和更好地提高工作效率。
2. 規(guī)定
2.1各班組在維修或制作時(shí),如果影響到其它部門的正常工作或酒店的正常營業(yè),需將維修的材料、人員提前安排好,做好一切準(zhǔn)備工作。
2.2需將工作計(jì)劃、人員安排等情況告知調(diào)度室,以便調(diào)度與相關(guān)部門協(xié)調(diào)好(如影響到酒店正常營業(yè),則必須先請示部門領(lǐng)導(dǎo)后,再與大堂副理協(xié)調(diào)好,方可維修)。
2.3在酒店客房進(jìn)行相關(guān)維修時(shí),若房間數(shù)超過10間以上且不能在當(dāng)天完成者,則以表格形式記錄需完成房間號碼和已完成房間號碼。
2.4在維修時(shí),必須注意安全,如有意外事件發(fā)生,應(yīng)及時(shí)報(bào)到調(diào)度室,以便調(diào)度員進(jìn)行協(xié)調(diào)調(diào)配。
2.5每天工作完成時(shí),負(fù)責(zé)人需認(rèn)真做好記錄,且要把工作進(jìn)展情況報(bào)到調(diào)度室。
2.6工作完成后應(yīng)及時(shí)匯報(bào)到部門,以便部門出文知會(huì)到相關(guān)部門。
九、維修電工安全條例
1. 目的
為了更好的保證在維修時(shí)能夠做到用電安全。
2. 規(guī)定
2.1維修電工必須持證上崗,嚴(yán)格遵守酒店及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2.2必須熟知、掌握酒店的供電線纜的走向及所有供電設(shè)備的技術(shù)性能和工作原理。
2.3必須熟知酒店所有開關(guān)箱(柜)、控制箱、終端箱的具體位置及工作狀態(tài)。
2.4任何人沒有特殊情況下不得任意、隨便對酒店任何電器開關(guān)進(jìn)行合閘、分閘,電工維修時(shí)需停電操作的,需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)、掛牌。
2.5電工對重要的電氣設(shè)備維修應(yīng)事先填寫“設(shè)備停用申請單”,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可進(jìn)
行,一般用電電器設(shè)備維修半小時(shí)以上也應(yīng)填寫“設(shè)備停用申請單”,待批準(zhǔn)后方可進(jìn)行。
2.6維修重要設(shè)備時(shí)除經(jīng)批準(zhǔn)外,還要注意拆卸方法是否對設(shè)備有損壞,要“一看二想三行動(dòng)”,如造成設(shè)備損壞和物品損壞將要賠償。
2.7室外雨天維修嚴(yán)禁帶電作業(yè),特殊情況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),并由兩人參加做好防范措施后方可進(jìn)行。
2.8多用插座板送來維修時(shí),一定要檢查是否符合安全,質(zhì)量是否符合要求,否則禁止使用。電工要檢查接地線有無、是否牢靠、電線絕緣是否良好等安全因素。
2.9酒店所有用電器具和設(shè)備都要有可靠的接地裝置,應(yīng)在巡查時(shí)檢查其可靠性,電動(dòng)工具應(yīng)由電工經(jīng)常檢查、測試,合格后方可對外發(fā)放使用。
2.10節(jié)假日及大型歌舞、演唱活動(dòng)所接燈光、燈具一定要注意安全,防止漏電,避免造成觸電事故的發(fā)生;樹枝上、草坪上的彩燈因下雨而造成漏電時(shí),電工因果斷將其關(guān)閉,并禁止使用,如若特殊情況要用時(shí),須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并全面檢查,派專職人員守護(hù)等,做好各項(xiàng)防范措施,防止他人觸電。
2.11時(shí)刻牢記“安全第一”,為了自己和他人的生命安全、設(shè)備安全,做好本職工作。
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