- 相關(guān)推薦
飲食衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案
1、 外場人員發(fā)現(xiàn)有客人有飲食問題時，第一時間通知值班經(jīng)理
2、 總巡第一時間進(jìn)房安撫客人，將影響控制在最小范圍之內(nèi)
3、 將有問題的客人立即送往附近醫(yī)院檢查，并通知家屬
4、 保安負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或疑似有毒的物品（如藥物、餐具、杯具、飲品及食物、嘔吐物等）
5、 保安安排好車位，以備救護(hù)車到達(dá)及離開時使用
6、 保安現(xiàn)場戒備，防止閑雜人員圍觀
7、 接待將有關(guān)資料入檔，120到達(dá)及離開時間、120醫(yī)生（姓名、電話）登記備案
8、 發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員，立即滯留，交-警方處理
9、 公司派專人跟進(jìn)客人檢查情況，并隨時上報總經(jīng)辦
10、 事件原因查明后，第一時間做好與客人的溝通，如有人投毒，則告訴中毒者家屬，警方正在處理，并致歉；如屬于公司原因，則應(yīng)安撫當(dāng)事人及家屬，控制他們的情緒，避免事態(tài)擴(kuò)大，并將其提出的條件上報總經(jīng)辦
11、 安撫好當(dāng)事人及其家屬后，公司第一時間滿足客人提出的合理要求，并鄭重致歉
飲食衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案2017-04-04 20:38 | #2樓
一、防止食物中毒的措施
（一）健全食物中毒報告制度
學(xué)生飲食衛(wèi)生認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
（二）廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育
廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況，充分利用廣播、黑板報，宣傳畫和實(shí)物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
（三）細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施
（1）防止細(xì)菌對儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對食品加強(qiáng)衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中的污染。須知道專車運(yùn)輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進(jìn)行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時調(diào)換工作。（2）控制細(xì)菌的污染，控制細(xì)菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。（3）殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
（四）化學(xué)性食物中毒的預(yù)防
（1）有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學(xué)物質(zhì)的單位，要加強(qiáng)毒品的管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。
（2）加強(qiáng)農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。（3）包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器，不得用來包裝或盛放食品。
（五）有毒動植物中毒的預(yù)防措施
有毒動植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強(qiáng)宣傳，提高對有毒或無毒動植物的識別能力，防止誤采誤食，對不能識別的有毒動植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無毒才能食用。
二、發(fā)生食物中毒的處理
（一）通報
發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，立即通知衛(wèi)生所做好搶救準(zhǔn)備，同時報學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，事故嚴(yán)重的報醫(yī)院急救電話120。
（二）緊急處理
1、衛(wèi)生所：召集醫(yī)生緊急救護(hù)工作；
2、后勤：負(fù)責(zé)車輛調(diào)度，把重病號送往醫(yī)院搶救；
3、保衛(wèi)人員：保護(hù)現(xiàn)場，組織事故調(diào)查，處理臨時緊急任務(wù)。
（三）原因調(diào)查
1、保護(hù)現(xiàn)場，對可疑食物或有毒食物取樣封存；
2、留樣的食物和現(xiàn)場取到樣品送防疫部門進(jìn)行技術(shù)鑒定；
3、分析原因，根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進(jìn)行綜合分析，確定事故原因，吸取教訓(xùn)。
（四）情況匯報
根據(jù)事故的大小情況，及時報上級有關(guān)單位，由學(xué)校統(tǒng)一上報。
鮑溝鎮(zhèn)學(xué)生安全防范應(yīng)急預(yù)案
為了進(jìn)一步加大學(xué)校精細(xì)化管理的工作力度，把加強(qiáng)對學(xué)生的安全防范教育落到實(shí)處，防止校園意外傷害事故的發(fā)生，及時處理好各種突發(fā)事件，確保學(xué)校教育教學(xué)的順利進(jìn)行，特制定以下安全防范應(yīng)急預(yù)案：
一、防火安全預(yù)案
1、防范預(yù)案（措施）。
（一）嚴(yán)禁將火柴、打火機(jī)等火種帶入學(xué)校。
（二）各室內(nèi)不得使用明火照明（煤油燈、蠟燭等）。
（三）嚴(yán)禁在學(xué)校內(nèi)使用電火爐等。
（四）嚴(yán)禁在校園內(nèi)存放或燃放煙花爆竹。
（五）嚴(yán)禁在校園內(nèi)焚燒廢紙、樹枝、樹葉等。
（六）組織老師聽取消防安全知識講座。
（七）進(jìn)行學(xué)生自護(hù)疏散、老師消防器材使用及緊急狀態(tài)時切斷電源等演練。
《飲食衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案》全文內(nèi)容當(dāng)前網(wǎng)頁未完全顯示，剩余內(nèi)容請訪問下一頁查看。
2、應(yīng)急預(yù)案。
（一）出現(xiàn)火警：立即組織有效補(bǔ)救，切斷電源、燃?xì)庠�，防止火勢蔓延�?/p>
（二）迅速組織學(xué)生從最靠近的安全通道疏散（不得組織學(xué)生補(bǔ)救）。
（三）在實(shí)施第一、第二條款同時，立即向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報告，必要時撥打119火警電話，以求援助（火警電話必須講清楚事發(fā)地點(diǎn)、所處地域、方位、火情種類等）。
（四）及時組織對受傷人員進(jìn)行救治。
（五）排查事故原因，及時處理并上報。
二、用電安全預(yù)案：
1、防范預(yù)案。
（一）組織對學(xué)生及老師進(jìn)行用電安全知識輔導(dǎo)。
（二）學(xué)生不得擅自從插座內(nèi)引出電源接入其它用電器。
（三）組織學(xué)生進(jìn)行用電安全防范知識競賽。
2、應(yīng)急預(yù)案。
（一）遇有突發(fā)性觸電事故立即切斷電源（包括總電源）。
（二）遇有緊急情況立即用絕緣棒或非導(dǎo)電棒、棍擊打，將觸電人員與電源脫離，（不得用手拉觸電人員。）
（三）對觸電受傷人員視情形及時組織自救或他救，必要時撥打１２０急救中心求援。
（四）及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報告，以便組織施救。
（五）排查事故原因，及時處理上報。
三、食品衛(wèi)生安全預(yù)案：
１、防范預(yù)案.
(一)定期對師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識輔導(dǎo).
(二)教育學(xué)生在任何時候,任何場合都不購買和食用三無食品(無生產(chǎn)廠家、無商標(biāo)、無出廠日期)。
（三）教育學(xué)生養(yǎng)成良好的一日三餐的用餐習(xí)慣，不挑食，少吃零食。
（四）生活老師定期督促學(xué)生清理宿舍內(nèi)自帶自購的剩余食品，防止學(xué)生誤食過期、霉變的食品。
2、應(yīng)急預(yù)案。
（一）發(fā)現(xiàn)有嘔吐腹脹、腹瀉等癥狀，立即送往醫(yī)務(wù)室診療。
（二）一旦發(fā)生三人以上同時出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀，立即向?qū)W部領(lǐng)導(dǎo)報告，及時采取有效措施，以防意外。
（三）發(fā)生上述第二條款情況，即與學(xué)生家長取得聯(lián)系，以便共同研究對策。
（四）調(diào)查事故原因，追究責(zé)任。
四、體育課及體育活動安全預(yù)案：
1、防范預(yù)案。
（一）要求體育老師牢固確立安全第一的意識，把學(xué)生上課及活動安全放在首要位置。
（二）體育課、體育活動課必須充分做好準(zhǔn)備活動后實(shí)施新的活動項目。
（三）按規(guī)定學(xué)生跳箱、跳馬、長跑等課程項目必須事先做好防護(hù)工作。
（四）高溫時段學(xué)生體育課因地制宜，或安排到室內(nèi)，以防學(xué)生中暑。
2、應(yīng)急預(yù)案。
（一）遇有學(xué)生發(fā)生暈倒、抽搐等中暑癥狀，立即將其送往醫(yī)務(wù)室救治。
（二）遇有學(xué)生四肢無力、面色蒼白等癥狀，立即將其安置陰涼通風(fēng)處，并給予補(bǔ)充水份。
（三）發(fā)生上述第一、第二條款情況立即向?qū)W部領(lǐng)導(dǎo)報告。
（四）分析原因，及時作出處理意見。
五、教室及宿舍安全預(yù)案。
1、防范預(yù)案。
（一）教育學(xué)生上、下樓梯靠右行，不得擁擠，不推人。
（二）學(xué)生在教學(xué)區(qū)或生活區(qū)，不得在走廊內(nèi)打鬧，不得撞擊玻璃欄板或攀爬走廊護(hù)攔，以免發(fā)生墜樓事故。
（三）嚴(yán)格禁止學(xué)生攀爬教室窗臺，并在每個教室玻璃貼上安全警示。
（四）定期檢查教室及宿舍內(nèi)各種設(shè)施，及時排除安全隱患。
2、應(yīng)急預(yù)案。
（一）遇有發(fā)生安全傷害事故，傷情嚴(yán)重的立即送往醫(yī)務(wù)室診治。
（二）一旦發(fā)生學(xué)生安全傷害事故，立即向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報告，以便及時采取相應(yīng)措施。
（三）分析事故原因，及時處理上報。
【飲食衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案】相關(guān)文章：
應(yīng)急預(yù)案04-08
應(yīng)急物資保障應(yīng)急預(yù)案01-09
火災(zāi)應(yīng)急綜合的應(yīng)急預(yù)案12-02
天氣應(yīng)急預(yù)案12-18
公司應(yīng)急預(yù)案01-30
項目應(yīng)急預(yù)案02-05