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核桃冬季管理五字訣
核桃樹開始進(jìn)入休眠期，抓好環(huán)節(jié)，對(duì)核桃樹當(dāng)年的安全越冬及來(lái)年產(chǎn)量、質(zhì)量都是十分重要的。它既影響次長(zhǎng)、產(chǎn)量高低甚至品質(zhì)的好壞，又關(guān)系到越冬病蟲害的發(fā)生為害程度。因此，必須仔細(xì)抓好每一個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)。入冬后除了澆封凍水冬季防寒及清園工作。下面就這兩方面做些介紹。
季防寒
樹幼樹枝條髓心大，水分多，抗寒性差，在北方比較寒冷的地區(qū)容易遭受凍害，造成枝條干枯。因此，為保證幼樹的防寒和防抽條防寒 在冬季土壤封凍前，把核桃苗輕輕彎倒，使頂部接觸地面，然后用土埋子，埋土的厘度視各地的氣候條件而定，一盤為20～40凍后，及時(shí)撤去防寒土，把核桃苗扶直。此法簡(jiǎn)便易行且效果良好。
防寒 對(duì)于粗矮的核桃苗，彎倒有困難時(shí)，可在樹干周圍培土，最好將當(dāng)年的枝條培嚴(yán)或用編織袋裝土封嚴(yán)。幼樹較高或樹冠較大時(shí)不纏裹枝條保護(hù)-法 3～4年生的核桃樹已不能埋土越冬，在綜合管理的基礎(chǔ)上采用衛(wèi)生紙纏裹一年生枝條，然后再用地膜纏裹，采用雙。尤其高接改優(yōu)的樹，新梢當(dāng)年越冬完好，此種方法值得推廣。
防寒 早春晝夜溫差大的地方，枝干因長(zhǎng)時(shí)間的晝?nèi)谝箖龅挠绊�，容易使其�?yáng)面的皮層壞死干裂，嚴(yán)重影響幼樹的生長(zhǎng)，采用涂白防劑的配制按生石灰、石硫合劑原液、食鹽、水、豆汁10：2：2：36：2混勻，再加入適量的粘著劑等制成，于結(jié)凍前涂抹。也可用園
樹進(jìn)入休眠期，為害核桃樹的各種病蟲以不同形式進(jìn)入越冬，潛伏場(chǎng)所一般固定而集中，抓好這一時(shí)間的病蟲防治，會(huì)給來(lái)年的病對(duì)減輕核桃園全年病蟲為害可收到事半功倍的效果。主要的工作有：
果園 核桃園地深翻應(yīng)在初冬接近封凍時(shí)期進(jìn)行，即把表層土壤、落葉和雜草等翻埋到下層，同時(shí)把底土翻到上面，翻園的深度以25～可以破壞病蟲的越冬場(chǎng)所，把害蟲翻到地表上殺死、凍死或被鳥和其他天敵吃掉，減少害蟲越冬數(shù)量；又可疏松土壤，利于果樹根清園 許多為害核桃樹的病菌和害蟲常在枯枝、落葉、病僵果和雜草中越冬。因此，冬季要徹底清掃核桃園中的枯枝落葉、病僵果和漚制肥料，可降低病菌和害蟲越冬數(shù)量，減輕來(lái)年病蟲害的發(fā)生。
除害 各種病菌和害蟲大都是在核桃樹的粗皮、翹皮、裂縫及病瘤中越冬。進(jìn)入冬季，要刮除果樹枝、干的翹皮，病皮、病斑和介殼病菌和害蟲。同時(shí)，將刮下的樹皮集中燒掉，刮后用石硫合劑消毒。
病蟲枝 結(jié)合冬季修剪去病蟲枯枝，摘除病僵果，集中燒毀，可以消滅在枝干上越冬的病菌、害蟲。
涂白 大樹干上涂上涂白劑，既可以殺死多種病菌和害蟲，防止病蟲害侵染樹干，又能預(yù)防凍害。
誘蟲 入冬時(shí)，在果樹上綁上草把，誘害蟲到草把上產(chǎn)卵或越冬。入冬后再把草取下集中燒掉，可把草把中冬眠的害蟲殺滅。
核桃樹秋冬季管理2017-05-06 16:34 | #2樓
核桃（樹）是重要的木本油料作物，核桃也是重要的保健食品。核桃樹的秋冬季管理好壞，對(duì)來(lái)年的產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大。因此，搞好秋冬季管理,是保證來(lái)年核桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的關(guān)鍵。為此我們特意邀請(qǐng)到了我們農(nóng)科110專家、山西省林業(yè)有害生物防治檢疫局的苗振旺老師來(lái)為農(nóng)民朋友詳細(xì)講解關(guān)于方面的技術(shù)措施，以及核桃樹病蟲害的防治技術(shù)。
問(wèn)：在核桃采收后，許多農(nóng)朋友就放松了對(duì)樹體的管理，請(qǐng)問(wèn)這種做法對(duì)嗎？在這一時(shí)期應(yīng)該采取哪些方面的管理措施？
答：在核桃采果后，就放棄對(duì)樹體的管理是很不科學(xué)的，要想使核桃樹連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，搞好秋季管理很重要。核樹桃的秋季管理主要有土肥水管理、修剪和病蟲害防治三部分。
土肥水管理：（1）土壤管理秋季要在樹木落葉后，土壤封凍前深翻土壤并修筑樹盤。一般深度為20～25厘米，同時(shí)修盤筑埂蓄水（樹盤）；（2）施基肥：以腐熟的有機(jī)肥為主，在果實(shí)采收后到落葉前這段時(shí)間盡早施入(可以結(jié)合深翻一同進(jìn)行)。施肥量為幼樹25~50公斤/株，初果期樹50~100公斤/株，盛果期樹200~250公斤/株。（3）澆水：土壤封凍前澆封凍水。
整形修剪：核桃樹除休眠期，其他時(shí)期都可以進(jìn)行修剪。但核桃采收后至落葉過(guò)半前，是核桃修剪的最佳期，此時(shí)無(wú)傷流。
病蟲害防治：核桃樹病蟲害種類多、危害大，秋冬季進(jìn)行越冬期，也正是預(yù)防和防治的重要時(shí)期，抓住這一季節(jié)進(jìn)行防治，能起到事半功倍的效果。 問(wèn)：核桃樹的主要病蟲害有哪些，秋季如何預(yù)防和防治病蟲害？
答：核桃樹病蟲害種類多、危害大。在我省主要的病蟲害有核桃腐爛病、核桃枝枯病、核桃潰瘍病、云斑天牛、核桃舉肢蛾、核桃葉甲、核桃尺蠖、介殼蟲等。 秋冬季是防治病蟲害的最佳時(shí)期，主要方法是：秋冬季及時(shí)剪除病蟲枝、干枯枝集中燒毀，并做好清園工作，減少病蟲源；秋末用刀刮除感病樹皮，并涂抹100倍福美砷液，防治干腐病、潰瘍病等病害。
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（1）秋翻：在果實(shí)采收后至落葉前進(jìn)行深翻，深度為30~40厘米，同時(shí)撿出土中的核桃舉肢蛾幼蟲，集中消滅。
（2）樹干涂白：秋冬季樹干涂白可有效防治核桃腐爛病、云斑天牛和核桃瘤蛾等病蟲害，其配方為：硫磺粉、石灰、水按1:10:40的比例配制。
（3）將病枝、病葉、病果集中燒毀或深埋，能在一定程度上防治核桃小吉丁蟲等病蟲害。
問(wèn)：對(duì)于幼齡核桃樹需要采取防寒措施嗎？如何防寒？
答：核桃幼樹枝條髓心大，含水量較高，抗寒性差，在北方寒冷干旱地區(qū)，越冬后新梢容易“抽條”，嚴(yán)重妨礙幼樹樹冠的形成。因此，北方地區(qū)，在核桃定植后的1～3年內(nèi)，需進(jìn)行幼樹防寒工作。具體做法如下：
（1）土埋防寒。在冬季土壤封凍前，把幼樹輕輕彎倒，使其頂端接觸地面，再用土埋好。埋土厚度視當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件而定，一般為20～40厘米。待第2年春季土壤解凍后，及時(shí)撤土，將幼樹扶直。此法雖費(fèi)工，但效果好，可有效防止抽條的發(fā)生。
（2）培土防寒。①對(duì)粗矮的核桃幼樹，若不易彎倒，可在樹干周圍培土，最好將當(dāng)年生枝條埋嚴(yán)。較高的幼樹不宜使用此法。②樹體較高，不能彎倒，可采用外套編織袋，袋中間填土的辦法防寒。待翌年春季氣溫回升且穩(wěn)定后去土，整平樹盤。
（3）包塑料布。于初冬，用10厘米寬的塑料布條將枝干纏繞包扎。
（4）筑埂防風(fēng)。在土壤封凍前，在距樹0.3米的西北側(cè)筑長(zhǎng)0.5米、高0.3米的半月形土埂，防止西北風(fēng)危害。
（5）涂白防寒。對(duì)3年生以上的核桃樹，在土壤結(jié)凍前涂白樹干，可緩和枝干陰陽(yáng)面的溫差，防寒效果較好。涂白劑的配方：食鹽0.5公斤、生石灰6公斤、清水15公斤，再加入適量的粘著劑、殺蟲滅菌劑。
（6）涂聚乙烯醇。上凍前，可用熬制好的聚乙烯醇將核桃苗木主干均勻涂刷。聚乙烯醇的熬制方法：將工業(yè)用的聚乙烯醇放入50℃的溫水中，水與聚乙烯醇的比例為1:15，邊加邊攪拌，直至沸騰，等水開后再用文火熬制20～30分鐘，涼后涂用。
問(wèn)：什么時(shí)期對(duì)核桃樹進(jìn)行整形修剪最為合適？如何修剪？
答：（1）修剪時(shí)期：在休眠期間，核桃有傷流現(xiàn)象，故不宜進(jìn)行修剪；其修剪時(shí)期以秋季最適宜，有利于傷口在當(dāng)年內(nèi)早愈合。幼樹無(wú)果，可提前從8月下旬開始，成年樹在采果后的10月前后，葉片尚未變黃之前進(jìn)行為宜。
（2）幼樹整形：核桃樹干性強(qiáng)，芽的頂端優(yōu)勢(shì)特別明顯，頂芽發(fā)育比側(cè)芽充實(shí)肥大，樹冠層性明顯，結(jié)合此特性，以采用主干疏層形為宜，且整形極易。其整形方法為：干高50～80厘米（若當(dāng)年幼苗不夠高度，可待苗木生長(zhǎng)一年后再整形），定植當(dāng)年不作任何修剪，只將主干扶直，并保護(hù)好頂芽（若頂芽損壞，可先一壯芽代替），待春季發(fā)芽后，頂芽將向上直立生長(zhǎng)，將其作為中心干，頂芽下部的5～6個(gè)芽將萌發(fā)側(cè)枝（其余芽不能萌發(fā)），5～6月選分布均勻生長(zhǎng)旺盛的3～4個(gè)側(cè)枝為第一層主
枝，將其余新梢全部抹去。第二年按同樣的方法培育第二層主枝，第二層保留2～3個(gè)主枝（與第一層相距60～80厘米），第三年選第三層主枝，保留1～2個(gè)主枝，與第二層相距50～70厘米。1～4年主枝不用修剪，可自然分生側(cè)枝，擴(kuò)大樹冠。一般3～4年成形，成形時(shí)樹高3～5米左右。
（3）結(jié)果樹修剪：核桃進(jìn)入結(jié)果盛期，樹冠仍在繼續(xù)擴(kuò)大，結(jié)果部位不斷增加，容易出現(xiàn)生長(zhǎng)與結(jié)果之間的矛盾，保證核桃達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)是這一時(shí)期修剪的主要任務(wù)。因此，在修剪上應(yīng)經(jīng)常注意利用好輔養(yǎng)枝和徒長(zhǎng)枝，培養(yǎng)良好的枝組，及時(shí)處理背后枝與下垂枝。
從結(jié)果初期開始，就應(yīng)有計(jì)劃地培養(yǎng)強(qiáng)健的結(jié)果枝組，不斷增加結(jié)果部位，擴(kuò)大結(jié)果面積。防止樹冠內(nèi)膛空虛和結(jié)果部位外移。進(jìn)入盛果期后，更應(yīng)加強(qiáng)枝組的培養(yǎng)和復(fù)壯。培養(yǎng)枝組可采用“先放后縮”和“去背后枝，留斜生枝與背上枝”的修剪方法。徒長(zhǎng)枝在結(jié)果初期一般不留，以免擾亂樹形，在盛果期可轉(zhuǎn)變?yōu)橹M利用，背上枝要及時(shí)控制，以免影響骨干枝和結(jié)果母枝。下垂枝多不充實(shí)，結(jié)果能力差，徒耗養(yǎng)分，應(yīng)根據(jù)具體情況處理。
問(wèn)：貯藏核桃有什么好的辦法嗎？
答：有幾種方法貯藏效果都不錯(cuò)，農(nóng)民朋友可依據(jù)自身的實(shí)際情況選擇恰當(dāng)?shù)奶幚泶胧?/p>
一是濕藏法。在地勢(shì)高燥、排水良好、背陰避風(fēng)處挖深1米、寬1~1.5米、長(zhǎng)度隨貯量而定的溝。溝底鋪一層10厘米厚的潔凈濕沙，沙的濕度以手捏成團(tuán)但不出水為度。然后鋪上一層核桃一層沙，溝壁與核桃之間以濕沙充填。鋪至距溝口20厘米時(shí)，再蓋濕沙與地面相平。沙上培土呈屋脊形，其跨度大于溝的寬度。溝的四周開排水溝。溝長(zhǎng)超過(guò)2米時(shí)，在貯核桃時(shí)應(yīng)每隔2米豎一把扎緊的稻草作通氣孔用，草把高度以露出屋脊為度。冬季寒冷地區(qū)屋脊的土要培的厚些。
二是干藏法。將脫去青皮的核桃置于干燥通風(fēng)處晾至堅(jiān)果的隔膜一折即斷，種皮與種仁不易分離、種仁顏色內(nèi)外一致時(shí)貯藏。將核桃裝在麻袋中，放在通風(fēng)、陰涼的房?jī)?nèi)。貯藏期間要防鼠害、霉?fàn)�和發(fā)熱。
三是塑料薄膜包裝貯藏法。將核桃裝袋后堆成垛，在0℃~1℃下用塑料薄膜大帳罩起來(lái)，把二氧化碳或氮?dú)獬淙霂?nèi)。在貯藏初期充氣濃度應(yīng)達(dá)50%，以后二氧化碳保持20%，氧氣保持2%，這樣既可防止種仁脂肪氧化變質(zhì)，又能防止核桃發(fā)霉和生蟲。
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