- 相關(guān)推薦
核桃栽培管理措施
核桃，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃果品近年來(lái)在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供不應(yīng)求，價(jià)格不斷上漲。我國(guó)現(xiàn)有核桃屬植物分3組8個(gè)種（核桃組： 核桃 、鐵核桃2種，核桃楸組：核桃楸、野核桃等5種，黑核桃組：黑核桃）。按開(kāi)始結(jié)果早晚分為早實(shí)類型、晚實(shí)類型兩大類群。按核殼厚薄分為紙皮核桃、薄殼核桃、中殼核桃、厚殼核桃4個(gè)品種群。我市核桃品種主要為核桃組的核桃和鐵核桃。鐵核桃又叫漾濞核桃，栽培型多稱泡核桃、茶核桃等。核桃與鐵核桃的主要區(qū)別是核桃小葉為5-9片，側(cè)脈常15對(duì)以下；鐵核桃小葉9—11片，側(cè)脈15-33對(duì)。核桃營(yíng)養(yǎng)豐富，并具有特殊的醫(yī)療作用。
——可防止心腦血管疾病、降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化。核桃仁的脂肪中，71％是馬亞油酸，12％是亞麻酸，這些不飽和脂肪酸能凈化血液，清除血管壁雜質(zhì)，消耗體內(nèi)積蓄的飽和脂肪，因此能有效防止心腦血管疾病。核桃中所含有的脂肪的主要成分為亞油酸甘油脂，食后不但不會(huì)使膽固醇升高，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動(dòng)脈硬化患者的滋補(bǔ)佳品； ——治療膽石癥。膽石主要是由于食物中的粘蛋白與膽汁中的鈣離子和非結(jié)合型膽紅素相結(jié)合而成。而核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有膽石癥的患者，不妨堅(jiān)持天天吃核桃仁，就有可能免除手術(shù)之苦。同樣，核桃仁還可用于治療尿結(jié)石。
——抗衰老。核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老的物質(zhì)，因而核桃有“長(zhǎng)壽果”之稱。吃核桃仁可滋養(yǎng)血脈、增進(jìn)食欲、烏須生發(fā)，對(duì)大腦神經(jīng)有益，是治療神經(jīng)衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退。
——補(bǔ)腦增智。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食核桃有益于大腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，具有健腦益智的作用。
——防治神經(jīng)衰弱，治失眠。核桃可以充當(dāng)神經(jīng)衰弱的治療劑，對(duì)于經(jīng)常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無(wú)力的人，每日早晚各吃1－2個(gè)核桃仁，可以起到一定的防治作用。經(jīng)常食用核桃仁對(duì)腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個(gè)，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。
——消炎殺菌。核桃仁榨油外用，具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用，可用于治療皮炎、濕疹，有良好的療效。
——防止白發(fā)。每天吃3個(gè)核桃，堅(jiān)持不斷，還可以起到防止白發(fā)的作用。
適宜人群： 腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥患者多食；尤其適合腦力勞動(dòng)者和青少年。
不適宜人群：中醫(yī)上講，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心。腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者均不宜服用。
食物相克：一是不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。二是不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開(kāi)寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”�？赡苁且�?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
一、核桃建園
建園是核桃生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)。因核桃生命周期長(zhǎng)，核桃園一旦建立，便不易改變。因此，建園時(shí)，應(yīng)對(duì)園地的土質(zhì)、地勢(shì)、氣候等條件進(jìn)行認(rèn)真選擇，并進(jìn)行嚴(yán)密的規(guī)劃設(shè)計(jì)，以避免因選址不當(dāng)和規(guī)劃不周而帶來(lái)各方面的不便及損失。
1、 省推薦品種及其特性
湖北省審定的主要栽培品種有2個(gè)，引種栽培較適應(yīng)的品種有3個(gè)。簡(jiǎn)介如下：
⑴房陵1號(hào)：由房縣林業(yè)局選育，湖北省林木品種審定委員會(huì)2017年審定。屬早實(shí)類。樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，樹(shù)冠半圓形，樹(shù)姿開(kāi)張，分枝力強(qiáng)。雄先型，中熟品種。結(jié)果枝屬短枝型，果枝率85.7%。青果黃綠色，卵圓形，皮厚0.3-0.7cm，堅(jiān)果卵圓形，基部平，果頂微尖，縱徑、橫徑、側(cè)徑平均3.37cm，單果平均重13.6克。殼面較光滑，縫合線平，不易開(kāi)裂，殼厚0.77mm左右。易取仁，出仁率67.2%，仁色黃，風(fēng)味佳。該品種豐產(chǎn)性好，有抗病、抗風(fēng)和抗寒能力，且較耐瘠薄。
⑵鄂建1號(hào)：由建始縣林業(yè)局選育，湖北省林木品種審定委員會(huì)2017年審定。屬早實(shí)類。樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，樹(shù)型為自然圓頭形，樹(shù)姿半開(kāi)張，分枝力強(qiáng)。雄先型，晚熟品種。結(jié)果技屬短枝型，果枝率90%，坐果率60%左右。堅(jiān)果圓形，殼面較麻，縫合線高1.7，不易開(kāi)裂。單果重8.9克，殼厚0.8mm。易取仁，出仁率65.03%，仁飽滿，淺黃色。該品種連年豐產(chǎn)性好，抗病力強(qiáng)。
《核桃栽培管理措施》全文內(nèi)容當(dāng)前網(wǎng)頁(yè)未完全顯示，剩余內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問(wèn)下一頁(yè)查看。
⑶魯光：由山東省果樹(shù)研究所經(jīng)人工雜交選育而成。屬早實(shí)類。樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，樹(shù)冠開(kāi)張，分枝力強(qiáng)。結(jié)果枝屬長(zhǎng)果枝型，果枝率81.8%，側(cè)花芽比例80.8%，每果枝平均坐果1.3個(gè)。雄先型，中熟品種。堅(jiān)果卵圓形，單果重16.7克，殼面光滑，縫合線平，不易開(kāi)裂，殼較薄，可取整仁，出仁率56.2%-62%，仁色淺。豐產(chǎn)性強(qiáng)。
⑷中林5號(hào)：由中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究所經(jīng)人工雜交選育而成。屬早實(shí)類。樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)冠圓頭型，分枝力強(qiáng)。雌先型，早熟品種。結(jié)果枝屬短枝型，側(cè)花芽比例90%，每果枝平均坐果1.64個(gè)。堅(jiān)果圓球形，殼面光滑，單果重10克左右，易取仁，出仁率65%左右，仁色淺，風(fēng)味佳。該品種豐產(chǎn)性好。
⑸遼寧1號(hào)：由遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所人工雜交培育而成。屬早實(shí)類。樹(shù)勢(shì)較旺，較直立，樹(shù)冠圓頭型，分枝力較強(qiáng)。在良好的栽培條件下，常有二次生長(zhǎng)。雄先型，中晚熟品種。結(jié)果枝屬短枝型，果枝率為90%左右，側(cè)生果枝率最高可達(dá)100%。坐果率60%左右。堅(jiān)果圓形，殼面較光
滑，縫合線微隆起或平，不易開(kāi)裂。單果重10克左右，殼厚0.9mm左右。易取整仁，出仁率56%-60%，仁飽滿，黃白色。該品種連續(xù)豐產(chǎn)性強(qiáng)，有抗病、抗風(fēng)和抗寒能力。
2、適地建園
核桃喜光、喜水、喜肥，耐寒，抗旱，抗病能力強(qiáng)。適生于我省海拔500-1500米的區(qū)域栽培。為深根性樹(shù)種，其主根發(fā)達(dá)，側(cè)根水平伸展較遠(yuǎn)，須根多。成年核桃樹(shù)根系的垂直分布主要集中在20－60厘米的土層中，水平分布大體與樹(shù)冠邊緣相一致。一般核桃適宜在年均溫9—16℃，極端最低溫-25℃以上，無(wú)霜期150 天以上，年降雨量700 毫米以上的地區(qū)種植，一般在壤土或沙壤土上栽培，有利于樹(shù)體生長(zhǎng)，結(jié)實(shí)能力高。山地栽培以南坡為宜，光照充足，有利于結(jié)果。核桃不耐澇，地下水位要在2米以下。要求土層深厚，避免在黏性土壤建園。在年極端低溫低于-25℃的地方，易發(fā)生凍害，溫暖地區(qū)栽培，樹(shù)體易徒長(zhǎng)，果實(shí)易發(fā)生日灼，核仁停止發(fā)育而成空殼。核桃總體要求栽培的環(huán)境溫暖而涼爽，適宜利川山區(qū)發(fā)展。
3、確定株行距，適當(dāng)密植
品種不同，株行距不同。一般可按以下密度和株行距栽植：在土層深厚、肥力較高之地：44株／畝，株行距3m×5m （株行距4mx4 m，每畝42株）。在土層較薄、土壤肥力較低之山地，55株／畝，株行距3m×4m。進(jìn)入盛果期后，改造成4 mx5 m的株行距，每畝保留34株左右。
4、整地挖窩
確定好株行距后，就開(kāi)始整地挖窩。為讓核桃根系充分舒展，應(yīng)挖大窩，規(guī)格為長(zhǎng)、寬、深各0.8-1米。挖窩時(shí)要求“三凈一細(xì)”，心、表土分開(kāi)堆置，回填時(shí)，先填入10厘米的表土，再施入20-40公斤的有機(jī)肥如雞糞，并與表土混勻，再填入20厘米的表層土，然后填入心土。
5、栽植嫁接苗
植苗采用“三埋兩踩一提苗”，將苗木栽正、踩緊，使其根系舒展。栽后澆足定根水，待水完全滲透后，再覆蓋一層細(xì)土。
實(shí)生核桃進(jìn)入結(jié)果期年限較長(zhǎng)，而嫁接核桃可早果早產(chǎn)。核桃嫁接可采用枝接，也可采用芽接的方法。枝接前要放水，減輕單寧物質(zhì)的影響。嫁接時(shí)間很關(guān)鍵，枝接在萌芽展葉期嫁接成活率高，芽接一般應(yīng)在8月中旬進(jìn)行。接芽應(yīng)選擇飽滿的葉芽或混合芽，不要用雄花芽。
插皮舌接：操作方法是選適當(dāng)位置鋸斷（或剪去）砧木樹(shù)干，削平鋸口，然后選砧木光滑處由上至下削去老皮，長(zhǎng)5－7厘米，寬1厘米左右，露出皮層。蠟封接穗則削成長(zhǎng)6－8厘米的大削面（注意刀口一開(kāi)始就要向下切凹，并超過(guò)髓心，然后斜削，保證整個(gè)斜面較薄），用手指捏開(kāi)削面背后皮層，使之與木質(zhì)部分離，然后將接穗的木質(zhì)部插入砧木削面的木質(zhì)部與皮層之間，使接穗的皮層蓋在砧木皮層的削面上，最后用塑料條綁緊接口。此法用于需要將皮層與木質(zhì)部分離，故應(yīng)在皮層容易剝離、傷流較少時(shí)進(jìn)行。注意接前不要灌水和接前3－5天預(yù)先鋸斷砧木放水，以避免傷流液過(guò)多影響嫁接成活率。此法既可用于苗木嫁接，也可用于大樹(shù)高接。插皮舌接和方塊芽接較好，嫁接成活率高。
方塊形芽接：此法成活率較高，各地應(yīng)用較多。操作方法是先在砧木上切一方塊，將樹(shù)皮挑起，再按回原處，以防切口干燥。然后在接穗上取下與砧木方塊大小相同的方形芽片，并迅速鑲?cè)胝枘厩锌�，使芽片切口與砧木切口密接，然后綁緊即可。要求芽片長(zhǎng)度不小于4厘米，寬度2－3厘米，芽?jī)?nèi)維管束（護(hù)芽肉）保持完好。
6、配置授粉樹(shù)
核桃為異花授粉樹(shù)種，在栽植時(shí)一定要配置授粉樹(shù)。栽培中應(yīng)注意雄先型品種配雌先型品種，促進(jìn)授粉。一般早實(shí)性品種和晚實(shí)性要分開(kāi)，早實(shí)核桃雄先型和雌先型之間，晚實(shí)核桃雄先型和雌先型之間可相互授粉，生產(chǎn)中應(yīng)注意合理搭配品種，一般授粉品種應(yīng)占栽培總株數(shù)的20%一30%。
《核桃栽培管理措施》全文內(nèi)容當(dāng)前網(wǎng)頁(yè)未完全顯示，剩余內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問(wèn)下一頁(yè)查看。
二、核桃管理
（一）土肥水管理
1、幼齡期核桃樹(shù)的管理
定植后前三年的管理主要是水肥管理。核桃樹(shù)一般每年施肥兩次，第一次是秋季落葉后施肥，主要肥料是有機(jī)肥。一般采用條狀溝施肥，即在樹(shù)冠下挖兩條平行的水平溝，溝的深度為50-60厘米，每株樹(shù)施入有機(jī)肥20-30公斤，施肥后覆土澆水。如第一年是樹(shù)冠下東西方向施肥，第二年則為南北向挖溝施肥。第二次在春天枝葉萌芽的時(shí)候施肥，每株核桃樹(shù)施氮磷鉀復(fù)合肥0.5公斤。幼齡核桃樹(shù)冬季土壤深翻一次，一是能蓄水保墑，二是土壤中的蟲(chóng)卵深翻后暴露在地表容易被凍死。
2、結(jié)果期核桃樹(shù)的管理
首先是水肥管理。結(jié)果期核桃樹(shù)采用放射狀法施肥（也可采用環(huán)狀施肥、穴狀施肥、條狀溝施肥），從樹(shù)冠邊緣的不同方位開(kāi)始向樹(shù)干方向挖4-8條放射狀的施肥溝，溝長(zhǎng)一般1米，寬40-50厘米，追肥溝深為10-20厘米，每年施肥溝的位置要變更，并隨著樹(shù)冠的擴(kuò)大而外移。秋季要施有機(jī)肥，每棵樹(shù)的施肥量為50-60公斤。春季施氮磷鉀復(fù)合肥，每株樹(shù)施氮磷鉀果樹(shù)專用肥0.5-1公斤，施后澆水覆土。其次是土壤管理。要做到經(jīng)常松土除草，保持土壤透氣。尤其是開(kāi)花后到座果前，做到苗根附近松土宜淺，行帶間宜深，松土深度隨苗木生長(zhǎng)逐次加深。4-5月份核桃開(kāi)花期，要及時(shí)授粉。6-7月份掛果期及時(shí)疏果，每平方米樹(shù)冠投影面積留60-100個(gè)果子即可。7～8月的高溫，會(huì)影響核桃的發(fā)育，出現(xiàn)半仁或空殼，在此期如果出現(xiàn)高溫天氣，應(yīng)采用澆水或樹(shù)盤(pán)覆草的方法，降低地溫，使枝梢生長(zhǎng)速度趨緩，以利核仁生長(zhǎng)。另外要注意增施肥料，促使核桃飽滿。9月下旬，當(dāng)青果由綠色變?yōu)辄S綠色，約有30%的果實(shí)青皮自然裂開(kāi)時(shí)采收最佳。
（二）樹(shù)形管理（整形修剪）
1、修剪時(shí)期：核桃一般不采用冬剪，冬剪傷流過(guò)重。
①秋剪 白露一霜降（9月上旬一10月上旬）摘果后到落葉前半個(gè)月，秋剪促壯，宜剪弱枝，老枝，背上枝。
②夏剪 立夏一小滿（落花后到生理落果前）夏剪治旺，剪過(guò)旺不結(jié)果的樹(shù)枝。
2、修剪方法：
核桃樹(shù)形主要有二種：疏散分層形、自然開(kāi)心形。
2．1 幼樹(shù)修剪：
修剪的主要任務(wù)是培養(yǎng)結(jié)果枝組，培養(yǎng)的方法多先放后縮。
2．1．1 早實(shí)核桃幼樹(shù)修剪 早實(shí)核桃分枝多，1年中具抽生二次枝和徒長(zhǎng)枝的習(xí)慣，注意培養(yǎng)側(cè)枝和控制二次枝，對(duì)二次枝進(jìn)行夏季全部或部分疏除，及早摘心，過(guò)密集應(yīng)從基部疏去。
2．1．2 晚實(shí)品種幼樹(shù)修剪 晚實(shí)種分枝晚而小，可在其適當(dāng)部位通過(guò)對(duì)二級(jí)側(cè)枝輕中度短截，結(jié)合夏季摘心，促進(jìn)結(jié)果枝組形成。
2.2 盛果期修剪：這一時(shí)期修剪任務(wù)主要是調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果關(guān)系，不斷改善內(nèi)膛通風(fēng)透光條件，加強(qiáng)結(jié)果枝的培養(yǎng)與更新。
2. 2.1 早實(shí)核桃盛果期修剪 采用疏大枝，從基部?jī)?nèi)低外高，使外部長(zhǎng)枝補(bǔ)充空間，疏除過(guò)密、弱、病枯、交叉技，對(duì)3-5年生枝采用換頭回縮法，在剪口下留一隱芽，通過(guò)連續(xù)摘心和來(lái)年短截，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。
2．2．2 晚實(shí)核桃盛果期修剪 疏除多余和細(xì)弱枝，回縮外圍大枝以抬高枝角，回縮到3－5年生枝部位或留取小枝取代大枝。
2．3 衰老樹(shù)修剪 修剪方法是抑前促后，不斷更新復(fù)壯。主要采取更新法，依輕重采用側(cè)枝或主枝更新。①回縮基枝，從小枝著生部位上剪斷基枝，使小枝復(fù)壯。②刻傷基枝，從小枝上方鋸傷基枝達(dá)木質(zhì)部使小枝復(fù)壯。③嚴(yán)重衰弱樹(shù)，使主枝回縮到50－100cm處，選其2一3個(gè)萌條培養(yǎng)成新側(cè)枝�；乜s后通過(guò)適時(shí)摘心短截，達(dá)到早實(shí)。
（三）�；ū９胧�
（1）人工輔助授粉
①采集花粉 從當(dāng)?shù)鼗蚱渌胤缴L(zhǎng)健壯的成年樹(shù)上采集將要散粉(花序由綠變黃)或剛剛散粉的雄花序，放在干燥的室內(nèi)或無(wú)陽(yáng)光直射的地方晾干，在溫度20一25℃條件下，經(jīng)1～2天即可散粉，然后將花粉收集在指形管或小青霉素瓶中，蓋嚴(yán)，置于2～5℃的低溫條件下備用。花粉生活力在常溫下，可保持5天左右，在3℃的冰箱中可保持20天以上。注意瓶裝花粉應(yīng)適當(dāng)通氣，以防發(fā)霉。為適應(yīng)大面積授粉的需要，可將原粉加以稀釋，一般按1：10加入淀粉即可，稀釋后的花粉同樣可收到良好的授粉效果。
②選擇授粉適期 當(dāng)雌花柱頭開(kāi)裂并呈倒八字形，柱頭羽狀突起、分泌大量粘液，并具有一定光澤時(shí)，為雌花接受花粉的最佳時(shí)期。此時(shí)一般正值雌花盛期，時(shí)間為2～3天。雄先型植株的此期只有1—2天。因此，要抓緊時(shí)間授粉，以免錯(cuò)過(guò)最適授粉期。為提高坐果率，有條件的地方可進(jìn)行兩次授粉。
③授粉方法 對(duì)樹(shù)體較矮小的早實(shí)核桃幼樹(shù)，可用新毛筆蘸少量花粉，輕輕點(diǎn)彈在柱頭上，注意不要直接往柱頭上抹，以免授粉過(guò)量或損壞柱頭，導(dǎo)致落花。對(duì)成年樹(shù)或高大的晚實(shí)核桃樹(shù)可采用花粉袋抖授法。具體做法是：將花粉裝入2—4層紗布袋中，封嚴(yán)袋口，拴在竹竿上，然后在樹(shù)冠上方迎風(fēng)面輕輕抖撒。也可將立即散粉的雄花序采下，每4～5個(gè)為一束，掛在樹(shù)冠上部，任其自由散粉，效果也很好，還可免去采集花粉的麻煩。此外，還可將花粉配成懸液(花粉與水之比為1：5000)進(jìn)行噴灑，有條件時(shí)可在水中加10％蔗糖和0．02％的硼酸，可促進(jìn)花粉發(fā)芽和受精。此法既節(jié)省花粉，又可結(jié)合葉面噴肥同時(shí)進(jìn)行。
（2）疏花疏果 指疏除核桃樹(shù)上過(guò)多的雄花芽和幼果。疏花疏果由于節(jié)省了大量養(yǎng)分和水分，不僅有利于當(dāng)年樹(shù)體的發(fā)育，提高當(dāng)年的堅(jiān)果產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)也有利于新梢的生長(zhǎng)和保證翌年的產(chǎn)量。
①疏除雄花 疏雄時(shí)期原則上以早疏為宜，一般以雄花芽未萌動(dòng)前的20天內(nèi)進(jìn)行為好，到雄花芽伸長(zhǎng)期則疏雄效果不明顯。疏雄量以90一95％為宜，使雌花序與雄花數(shù)之比達(dá)l∶30—l∶60，但對(duì)栽植分散和雄花芽較少的樹(shù)可適當(dāng)少疏或不疏。具體疏雄方法是，用長(zhǎng)l～1．5米帶鉤木桿，拉下枝條，人工掰除即可。也可結(jié)合修剪進(jìn)行。
芽分4種類型。
1.混合芽（雌花芽）：芽體肥大而飽滿，近圓形，鱗片緊包，覆有5-7個(gè)鱗片，著生在一年生枝頂部1－3個(gè)節(jié)位處。發(fā)育為雌花。
2.雄花芽：多著生在一年生枝條的中部或中下部，形狀為圓錐形，為裸芽，柔夷花序、開(kāi)花后脫落。發(fā)育為雄花。
3.葉芽：著生于營(yíng)養(yǎng)枝條頂端。發(fā)育為葉。
4.潛伏芽：是葉芽，多著生在枝條基部或近基部，一般不萌發(fā)，壽命長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年至上百年，隨枝干加粗被埋于樹(shù)皮中。
②疏除幼果 疏果的時(shí)間可在生理落果期以后，—般在雌花受精后的20～30天，即當(dāng)子房發(fā)育到l—1．5厘米時(shí)進(jìn)行為宜。幼果疏除量應(yīng)依樹(shù)勢(shì)狀況及栽培條件而定，一般以每平方米樹(shù)冠投影面積保留60—l00個(gè)果實(shí)為宜。疏除方法是，先疏除弱樹(shù)或細(xì)弱枝卜的幼果，如必要的話，最好連同弱枝一同剪掉。每個(gè)花序有十個(gè)以上幼果時(shí)，視結(jié)果枝的強(qiáng)弱保留2—3個(gè)。注意坐果部位在冠內(nèi)要分布均勻，郁密內(nèi)膛可多疏。應(yīng)特別注意，疏果僅限于坐果率高的早實(shí)核桃品種，尤其是因樹(shù)弱而多掛果的樹(shù)。
（四）幼樹(shù)防寒措施
核桃幼樹(shù)枝條髓心大，含水量較高，抗寒性差，容易遭受凍害，造成枝條干枯。因此，為保證幼樹(shù)的正常生長(zhǎng)，防止凍害，應(yīng)加強(qiáng)冬季防寒工作，減輕危害。下面介紹幾種防寒措施供果農(nóng)參考：
1、樹(shù)干涂白：涂白劑的配方是：配方一：食鹽0．5千克，生石灰6千克，清水15升，再加入適量的粘著劑和殺蟲(chóng)滅菌劑。配方二：食鹽半斤、生石灰10斤、硫磺粉1斤、動(dòng)物油2兩、水40斤。也可用石硫合劑的殘?jiān)勘橛讟?shù)枝、干。
2、包塑料布。于初冬，用10cm寬的塑料布條將枝干纏繞包扎。
3、涂聚乙烯醇。上凍前，可用熬制好的聚乙烯醇將核桃苗木主干均勻涂刷。聚乙烯醇的熬制方法：將工業(yè)用的聚乙烯醇放入50℃的溫水中，水與聚乙烯醇的比例為1∶15，邊加邊攪拌，直至沸騰，等水開(kāi)后再用文火熬制20～30分鐘，涼后涂用。
4、土埋防寒。在冬季土壤封凍前，把幼樹(shù)輕輕彎倒，使其頂端接觸地面，再用土埋好。埋土厚度視當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件而定，一般為20～40cm。待第2年春季土壤解凍后，及時(shí)撤土，將幼樹(shù)扶直。此法雖費(fèi)工，但效果好，可有效地防止抽條的發(fā)生。
5、培土防寒。①對(duì)粗矮的核桃幼樹(shù)，若不易彎倒，可在樹(shù)干周圍培土，最好將當(dāng)年生枝條埋嚴(yán)。較高的幼樹(shù)不宜使用此法。②樹(shù)體較高，不能彎倒，可采用外套編織袋，袋中間填土的辦法防寒。待翌年春季氣溫回升且穩(wěn)定后去土，整平樹(shù)盤(pán)。
核桃栽培管理措施2017-05-06 16:36 | #2樓
核桃在我國(guó)分布極為廣泛，因其適應(yīng)性強(qiáng)，南、北方20多個(gè)省、市、自治區(qū)均有栽植。核桃具有果材兼用，種仁富含脂肪，蛋白質(zhì)以及多種維生素及鈣、鐵、磷、鋅等微量元素，既可滋補(bǔ)健身，又有防病治病效果，故核桃又有營(yíng)養(yǎng)果品和醫(yī)療果品之稱。目前在我省主要栽培的品種有香玲、遼核、西林、西扶等。
一、核桃對(duì)環(huán)境條件的要求
1、溫度 核桃屬于喜溫樹(shù)種，適宜生長(zhǎng)的溫度范圍及無(wú)霜期是：年平均溫度9度--16度，極端最低溫度負(fù)25度--負(fù)2度，極端最高溫度38度 以下，有霜期150天以下。
2、光照 核桃喜光。進(jìn)入結(jié)果期以后更需要充足的光照條件，全年日照時(shí)數(shù)要在2000小時(shí)以上，才能保證核桃的正常生長(zhǎng)發(fā)育，如低于1000小時(shí)，核殼、核仁均發(fā)育不良。栽培中，從園地選擇、栽植密度、栽培方式及整形修剪等，均必須考慮采光問(wèn)題。
3、土壤 核桃龐大的根系和樹(shù)體首先要求深厚的土層（大于1米）以保證其良好的生長(zhǎng)發(fā)育。核桃喜疏松土質(zhì)和排水良好，在地下水位過(guò)高和粘重的土壤上生長(zhǎng)不良。而在含鈣的微堿性土壤上生長(zhǎng)最佳。對(duì)土壤PH值適應(yīng)范圍為6—8。要求肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高的土壤。
4、水分 核桃耐干燥的空氣，而對(duì)土壤水分狀況卻比較 1
敏感，土壤過(guò)旱或過(guò)濕均不利于核桃的生長(zhǎng)與結(jié)實(shí)。所以，山地核桃園需采取水土保持工程措施；而在平地則要解決排水問(wèn)題。
二、核桃建園
在核桃建園前，慎重選擇園地，具有極其重要的意義。較為理想的核桃建園地為：坡度較緩，交通方便，光照充足，空氣流暢，土層較厚，土壤肥力較高，并富含有機(jī)質(zhì)。
三、栽植方式
應(yīng)根據(jù)立地條件、栽培品種和管理水平而異�？偟膩�(lái)說(shuō)，應(yīng)以單位面積能夠獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、便于管理為原則。一般按株行距4×5米，每畝33株為宜。
四、栽植技術(shù)
提高栽植成活率和栽好幼樹(shù)是核桃建園的重要一環(huán)，也是達(dá)到壯樹(shù)、早食、豐產(chǎn)的基礎(chǔ)性工作，必須保證栽植質(zhì)量，才能使幼樹(shù)生長(zhǎng)健壯，順利通過(guò)發(fā)育階段，為實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)打好基礎(chǔ)。
1、整地
提前進(jìn)行土壤熟化和增加肥力的準(zhǔn)備工作。一般整地規(guī)格為60×60×50cm或50×50×40cm定植穴挖好以后，將表土和充分腐熟的土糞混合填入坑底，下層土和速效肥放于坑中上部。
2、苗木
只有優(yōu)質(zhì)苗木，才能有效地利用栽培條件，達(dá)到多結(jié)果 2
的目的。要求苗木品種純正，主根及側(cè)根完整，無(wú)病蟲(chóng)害，抗逆性強(qiáng)。最好為2--3年生壯苗，苗高0.6米以上，地徑不小于一厘米，主根25cm以上，須根較多，以保證成活和健壯生長(zhǎng)。
3、品種和授粉
核桃為雌雄同株異花，開(kāi)花期不同，在建園時(shí)一般應(yīng)選擇2-3個(gè)品種，可以互相授粉，也可與實(shí)生苗搭配栽植，因?yàn)閷?shí)生樹(shù)樹(shù)冠大而花多，雄花散粉期長(zhǎng)，一般可保證授粉需要。
4、栽植
核桃苗木定植以前，應(yīng)將苗木的傷根及爛根剪除，然后放在水中浸泡半天，或用泥漿蘸根，使根系吸足水分，以利成活。定植時(shí)要做到苗正、根系舒展，分層填土踏實(shí)，使根系分布均勻，培土到與地面相平，全面踏實(shí)后，打出樹(shù)盤(pán)，充分灌水，待水滲后用細(xì)土封蓋或地膜覆蓋，高出地平面約20cm。苗木栽植深度可略超過(guò)原苗木深度，但嫁接口必須露在外面，栽后七天再灌水一次。
五、撫育管理
1、除草：除草的主要季節(jié)是夏季高溫干旱時(shí)期，要將雜草鋤盡，減少雜草與樹(shù)苗競(jìng)爭(zhēng)水肥，其它季節(jié)只除去對(duì)核桃生長(zhǎng)有影響的植物及可，低矮的雜草不宜除盡。采用化學(xué)除草劑不能將藥液噴在苗木的枝、葉、干上，否則會(huì)受藥害而死亡。
3
2、間作：核桃結(jié)果較晚，在核桃園中進(jìn)行間作，不僅增產(chǎn)，而且促進(jìn)核桃生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。但不宜種高桿作物，各地實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明：核桃幼齡期以間作花生、豆類為宜；中齡樹(shù)可間作中草藥和綠肥植物等較為適宜；老齡樹(shù)可間作小麥及其他喜光作物。春播作物產(chǎn)量較高，對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育無(wú)大影響，但在5—6月間要加強(qiáng)肥水管理，以解決爭(zhēng)肥爭(zhēng)水的矛盾。樹(shù)下要留出直徑1米以上的樹(shù)盤(pán)，要注意輪作。
3、肥水管理：核桃對(duì)肥水要求高，即使是土層厚的核桃林，也要加強(qiáng)肥水管理。在發(fā)芽前、落花后、7月上旬果實(shí)硬核期和土地封凍前分四次施肥，對(duì)發(fā)芽、生枝、開(kāi)花有利，促使果實(shí)肥大，種仁飽滿。以廄肥、綠肥為主，配合施用復(fù)合肥，成年樹(shù)每株約需廄肥或綠肥100—200公斤，人糞尿或尿50—100公斤。也可以結(jié)合行間間種作物施肥，特別是4—5月份，正是核桃樹(shù)和作物需肥時(shí)候。在株間將漚制的綠肥或直接將綠肥植物的鮮枝葉及雜草，鍘碎后和土翻入溝內(nèi)，對(duì)于提高土壤肥力，促進(jìn)核生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量很有效。
施肥時(shí)間：（主要是指栽植前5年）
（1）萌芽肥（花前肥）：一般在2——3月進(jìn)行，施速效氮肥為主。
（2）穩(wěn)果肥：花謝后至6——7月，施多元復(fù)合肥為主。
（3）壯果促梢肥：一般在秋梢萌發(fā)前追施，復(fù)合肥、有機(jī)肥配合施放。
施肥的方法：最好是有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥混合施放，其方法
為：
（1）環(huán)狀法：以樹(shù)干為中心，沿樹(shù)冠周圍開(kāi)施肥溝，一般溝深15——20cm，寬30——35cm，肥料施放后上面覆土。
（2）條狀法：在行株間開(kāi)溝施肥。
（3）放射狀法：以樹(shù)干為中心向外開(kāi)4——6條溝，近樹(shù)干處開(kāi)淺溝，向外逐漸加深。
（4）撒施法：可將肥料均勻撒于樹(shù)冠之下，然后淺翻入土。
4、定干：栽后即進(jìn)行定干，實(shí)生苗定干高度為1.2-1.5米,嫁接苗在嫁接口以上40歷米為宜，對(duì)達(dá)到以上高度的等長(zhǎng)到定干高度后再行定干，及早定干有利于促發(fā)側(cè)枝,提前結(jié)果。
5、機(jī)械創(chuàng)傷促進(jìn)結(jié)果：深山地區(qū)雨量多，濕度大，有些核桃樹(shù)枝葉生長(zhǎng)旺盛，但不結(jié)果，可采用斷根、砍傷、去皮塊等機(jī)械創(chuàng)傷方法，抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化，可達(dá)到及早結(jié)果及提高產(chǎn)量的目的。
（1）斷根：落葉后或發(fā)芽前，刨開(kāi)根部土壤，在距根頸0.6—2米處，截?cái)?—15厘米粗的側(cè)根1—2條，使斷口流水，斷根后覆土。
（2）砍傷 ：每年冬季在樹(shù)干基部用快斧砍傷樹(shù)皮，深達(dá)木質(zhì)部，使其流漿，增產(chǎn)效果顯著。
（3）去皮塊：落葉后在主根上剝?nèi)?平方厘米大的皮
塊，然后覆土，可增加掛果。
應(yīng)當(dāng)注意，上述這些方法應(yīng)在加強(qiáng)土肥水管理的基礎(chǔ)上結(jié)合進(jìn)行，如果放松土肥水管理，過(guò)于頻繁地使用機(jī)械損傷方法，必然越發(fā)削弱樹(shù)勢(shì)，樹(shù)體早衰，大幅度減產(chǎn)。
六 整形修剪
1、幼樹(shù)的整形修剪：
（1）疏層分散型 ：中心領(lǐng)導(dǎo)枝比較明顯，主枝5—7個(gè)，分2—3層。這種樹(shù)形枝條多，樹(shù)冠較大，產(chǎn)量高，適宜深厚肥沃的土壤和枝條直立性的品種。整形要點(diǎn)是：定干高度1.5-2.5米，土壤條件差，留干要低。主枝著生位置和方向要配置得當(dāng)，主枝間的距離1—1.5米，不能過(guò)近�；咳髦Φ牡谝粋�(cè)枝距主干1.5米左右，越向樹(shù)冠外圍各側(cè)枝間的距離越應(yīng)縮小。要注意保持中心領(lǐng)導(dǎo)枝的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，在一般情況下，不能輕易換頭，因?yàn)楹颂矣袡M向生長(zhǎng)的特點(diǎn)，處理不當(dāng)，會(huì)使強(qiáng)樹(shù)變?nèi)�，弱�?shù)更弱。要適當(dāng)控制背后枝，這是不同于其他果樹(shù)修剪的重要特點(diǎn)。核桃背后枝生長(zhǎng)旺盛，如任其自然生長(zhǎng)，常超過(guò)原枝頭，形成“倒拉�！薄１澈笾μ幚矸椒ㄊ牵孩俦澈笾εc延長(zhǎng)枝相近似時(shí)，及時(shí)處理背后枝；②原枝頭很衰弱，背后枝的方向、角度較好時(shí)，用背后枝代替原頭；③背后枝生長(zhǎng)較好，并已形成花芽，可控制生長(zhǎng)，讓其結(jié)果。
（2）自然開(kāi)心型：
適用于土質(zhì)薄和樹(shù)冠開(kāi)張的品種。中心領(lǐng)導(dǎo)干不明顯，
2—3個(gè)主枝，為2杈或3杈結(jié)構(gòu)。土質(zhì)差的地方，每個(gè)主枝上留3個(gè)側(cè)枝；土質(zhì)好的地方，每個(gè)側(cè)枝上再選留1—2個(gè)二級(jí)側(cè)枝。整形時(shí)要使樹(shù)勢(shì)均衡，各級(jí)側(cè)枝保留一定的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，合理利用空間。
（3）直立圓柱型：
由于山高溝深，光線不足，核桃直立性強(qiáng)，中心干明顯，培養(yǎng)成直立圓柱形后，主、側(cè)枝較短，層狀或螺旋狀排列在中心干上，充分利用空間，減少農(nóng)林爭(zhēng)地的矛盾。
2、結(jié)果樹(shù)的修剪
（1）結(jié)果母枝的修剪：樹(shù)冠外圍1年生的健壯枝常是明年的結(jié)果母枝，一般不短剪，但結(jié)果母枝過(guò)多時(shí)會(huì)造成樹(shù)冠郁閉，影響通風(fēng)透光，須適當(dāng)疏去部分細(xì)弱的結(jié)果母枝，以穩(wěn)定產(chǎn)量，促進(jìn)樹(shù)體正常發(fā)育。
（2）延長(zhǎng)枝的修剪： 對(duì)15—30年生的盛果期樹(shù)，樹(shù)冠外圍各級(jí)主枝枯部抽生的1年生延長(zhǎng)枝，可在枯芽下2—3芽處進(jìn)行短截。
（3）徒長(zhǎng)枝的修剪： 徒長(zhǎng)枝大多由內(nèi)膛骨干枝上的隱芽萌發(fā)形成，在生長(zhǎng)旺盛的成年樹(shù)和衰老樹(shù)上發(fā)生較多，多從基部剪去。
（4）下垂枝的修剪： 在分杈處回縮，同時(shí)剪掉干枯病蟲(chóng)枝。過(guò)密的下垂枝要逐年砍除。
七、病蟲(chóng)害防治
核桃的病蟲(chóng)害相對(duì)較少，常見(jiàn)的有腐爛病、潰瘍
病、天牛、尺蠖、介殼蟲(chóng)幾種，防治方法是：冬季及時(shí)剪除病蟲(chóng)枝、干枯枝集中燒毀，并做好清園工作，減少病蟲(chóng)源；早春至初夏幼蟲(chóng)孵化時(shí)噴600倍的氧化樂(lè)果液，可防治天牛、尺蠖、介殼蟲(chóng)等害蟲(chóng)；秋末用刀刮除感病樹(shù)皮，并涂抹100倍福美砷液，可防治干腐病、潰瘍病等病害。
1．核桃潰瘍病�？刹扇∏宄≈β淙~，刮除樹(shù)干基部粗皮，涂抹5波美度--10波美度石硫合劑或50％甲基托布津等方法進(jìn)行防治，再于7月--8月噴2次50％退菌特800倍液，可使病株率降低到1％以下。
2．核桃舉肢蛾。主要為害果實(shí)，采取樹(shù)下開(kāi)墾耕種，清除殘枝落葉為基礎(chǔ)，摘拾黑果為主要措施，樹(shù)冠噴藥為應(yīng)急手段的綜合防治方案。即采果后至次年5月中旬翻耕、擴(kuò)盤(pán)、清園；6月--8月摘拾黑果，集中銷毀；6月上旬至7月中旬成蟲(chóng)羽化期在重災(zāi)區(qū)選用50％的殺螟松1000倍--1500倍液或敵殺死3000倍液樹(shù)冠噴藥。
3．云斑天牛。主要以蛀干危害，可人工捕捉成蟲(chóng)為主，并及時(shí)用藥塞蟲(chóng)孔，砸死卵和幼蟲(chóng)，8月樹(shù)上噴40％殺蟲(chóng)凈500倍液，防治率可達(dá)90％以上
旬陽(yáng)縣林業(yè)局
二0一0年三月
【核桃栽培管理措施】相關(guān)文章：
核桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培措施09-24
核桃的栽培管理技術(shù)09-24
矮化核桃栽培技術(shù)與管理09-24
提高早實(shí)核桃果實(shí)品質(zhì)的栽培技術(shù)措施09-24
核桃樹(shù)苗栽培管理技術(shù)及要點(diǎn)09-24
薄皮核桃密植豐產(chǎn)園栽培管理技術(shù)09-24
道真縣核桃栽培狀況考察09-24